標(biāo)準(zhǔn)解讀

《NY/T 5075-2002 無公害食品 黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》是針對(duì)黃瓜生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)范黃瓜的種植過程，確保產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到無公害要求。該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋了從選地到收獲的全過程指導(dǎo)原則和技術(shù)措施。

首先，在生產(chǎn)基地的選擇上，強(qiáng)調(diào)了環(huán)境質(zhì)量的重要性，包括空氣、土壤和灌溉水的質(zhì)量都需符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，并且基地周圍沒有污染源。此外，還對(duì)輪作制度進(jìn)行了規(guī)定，建議與非葫蘆科作物實(shí)行三年以上的輪作，以減少病蟲害的發(fā)生。

關(guān)于種子選擇方面，推薦使用抗病性強(qiáng)、適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件的優(yōu)良品種。對(duì)于育苗環(huán)節(jié)，則詳細(xì)描述了適宜的播種時(shí)間、育苗方法及管理要點(diǎn)等信息，比如溫度控制、水分管理和光照條件等。

在田間管理部分，重點(diǎn)介紹了施肥原則（如有機(jī)肥為主）、灌溉技巧以及病蟲草害防控策略等內(nèi)容。特別指出應(yīng)優(yōu)先采用物理或生物防治手段來替代化學(xué)農(nóng)藥的使用，以降低殘留風(fēng)險(xiǎn)。

最后，標(biāo)準(zhǔn)中也提到了采收與貯藏的相關(guān)要求。明確了最佳采收時(shí)期、采摘方式及處理方法；同時(shí)，還給出了短期保鮮存儲(chǔ)的技術(shù)參數(shù)建議，以保證黃瓜的新鮮度和品質(zhì)。


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  • 2002-07-25 頒布
  • 2002-09-01 實(shí)施
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10080NY中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T5075-2002無公害食品黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2002-07-25發(fā)布2002-09-01實(shí)施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布

NY/T5075-2002前本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、遼寧省農(nóng)業(yè)技術(shù)推）總站、浙江省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)作物管理局、北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、河北省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李建偉、趙義平、趙山普、張志斌、田明軍、曹之富、張德純、趙建陽、王振莊、張真和、李莉、

NY/T5075-2002無公害食品黃瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了無公害食品黃瓜的產(chǎn)地環(huán)境要求和生產(chǎn)管理措施。本標(biāo)準(zhǔn)適用于無公害食品黃瓜生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括劫誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)·然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是舌可使用這些文件的最新版本。GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321(所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY5010無公害食品蔬萊產(chǎn)地環(huán)境條件產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY5010的規(guī)定，選擇地勢(shì)高燥，排灌方便，土層深厚、疏松、肥沃的地塊，生產(chǎn)技術(shù)管理4.1保保護(hù)設(shè)施包括日光溫室、塑料棚、連棟溫室、改良陽睦、溫床等4.2多層保溫棚室內(nèi)外增設(shè)的二層以上覆蓋保溫措施4.3栽培季節(jié)的劃分4.3.1早春栽培深冬定植、早春上市。4.3.2秋冬栽培秋季定植、初冬上市。4.3.3冬春栽培秋末定植，春節(jié)前上市。4.3.4春提早栽培終霜前30天左右定植,初夏上市。4.3.5秋延后栽培復(fù)末初秋定植,9月末10月初上市。4.3.6長(zhǎng)季節(jié)栽培采收期8個(gè)月以上。4.3.7春夏栽培霜

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