ICS6708010

CCSX.24.

中華人民共和國供銷合作行業(yè)標準

GH/T1150—2021

代替GH/T1150—2017

海棠脯

Preservedcherry-apples

2021-12-24發(fā)布2022-03-01實施

中華全國供銷合作總社發(fā)布

GH/T1150—2021

前言

本文件按照標準化工作導(dǎo)則第部分標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替海棠脯與相比除編輯性改動外主要技術(shù)

GH/T1150—2017《》,GH/T1150—2017,,

變化如下

:

更改了范圍見第章年版的第章

———(1,20171);

更改了規(guī)范性引用文件見第章年版的第章

———(2,20172);

增加了術(shù)語和定義見第章

———“”(3);

增加了原輔料要求見

———“”(4.1);

更改了感官要求見年版的

———“”(4.2,20173.1);

更改了理化指標增加了理化指標檢驗方法見年版的

———“”,“”(4.3,20173.2);

增加了微生物限量技術(shù)要求見

———“”(4.4);

增加了食品添加劑技術(shù)要求見

———“”(4.5);

增加了污染物限量技術(shù)要求見

———“”(4.6);

增加了農(nóng)藥殘留限量技術(shù)要求見

———“”(4.7);

增加了凈含量技術(shù)要求見

———“”(4.8);

增加了生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求見第章

———“”(5);

更改了檢驗規(guī)則見第章年版的第章

———“”(6,20175);

更改了標簽和標志見第章年版的

———“”(7,20176.1);

更改了包裝見第章年版的

———“”(8,20176.2、6.3);

更改了貯運見第章年版的第章

———“”(9,20177);

刪除了保質(zhì)期要求見年版的第章

———“”(20178);

增加了銷售要求見第章

———“”(10)。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任

。。

本文件由中華全國供銷合作總社提出

。

本文件由全國果品標準化技術(shù)委員會貯藏加工分技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC501/SC1)。

本文件起草單位江蘇大學中華全國供銷合作總社濟南果品研究所北京御食園食品股份有限公

:、、

司國投中魯果汁股份有限公司乳山中誠果汁飲料有限公司三只松鼠股份有限公司全國供銷合作總

、、、、

社濟南果蔬華德公司山東中果智慧農(nóng)業(yè)科技有限公司水發(fā)集團有限公司

、、。

本文件主要起草人張迪吳茂玉和法濤高玲初樂葛邦國呂緒強張一鳴趙巖董立軍冷傳祝

:、、、、、、、、、、、

顧千輝丁辰馬寅斐劉光鵬李根馬艷蕊路遙張明李丹

、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為

———1992SB/T10055—1992;

年第一次修訂文件編號改為內(nèi)容同

———2017,GH/T1150—2017,SB/T10055—1992;

本次為第二次修訂

———。

Ⅰ

GH/T1150—2021

海棠脯

1范圍

本文件規(guī)定了海棠脯的技術(shù)要求生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求檢驗規(guī)則標簽和標志包裝貯運和銷

、、、、、

售等要求

。

本文件適用于海棠脯產(chǎn)品

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

白砂糖

GB/T317

食品安全國家標準食品添加劑使用標準

GB2760

食品安全國家標準食品中污染物限量

GB2762

食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

食品安全國家標準食品中水分的測定

GB5009.3

食品安全國家標準預(yù)包裝食品標簽通則

GB7718

食品安全國家標準蜜餞生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范

GB8956

蜜餞質(zhì)量通則

GB/T10782

食品安全國家標準蜜餞

GB14884

食品安全國家標準預(yù)包裝食品營養(yǎng)標簽通則

GB28050

食品安全國家標準預(yù)包裝食品中致病菌限量

GB29921

定量包裝商品凈含量計