流通加工案例(ànlì)分析

組員(zǔyuán)：XXXXXXXXXX第一頁(yè)，共10頁(yè)。阿迪達(dá)斯額成功(chénggōng)之道阿迪達(dá)斯公司在美國(guó)有一家超級(jí)市場(chǎng)，設(shè)立了組合式鞋店，擺放著不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色多佯，有6種鞋跟、8種鞋底，均為塑料制造的，鞋面的顏色以黑、白為主，搭帶的顏色有80種，款式有百余種，顧客進(jìn)來(lái)可任意挑選自己所喜歡的各個(gè)部位，交給職員當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行組含。只要10分鐘，一雙嶄新的鞋便唾手可得。這家鞋店晝夜?fàn)I業(yè)，職員技術(shù)熟練.鞋子的售價(jià)與成批制造的價(jià)格(jiàgé)差不多，有的還稍便宜些。所以顧客絡(luò)繹不絕，銷(xiāo)售金額比鄰近的鞋店多第二頁(yè)，共10頁(yè)。在此案例中，體現(xiàn)了流通加工作業(yè)(zuòyè)的哪些作用？

流通加工可以提高物流效率與服務(wù)質(zhì)量，可以使商品滿(mǎn)足用戶(hù)個(gè)性化、多樣化需求，使物流功能得以完善和提高。流通加工可以完善商品功能，提高經(jīng)濟(jì)效益。通過(guò)加工可以改變一些商品的功能，使其有更廣的適應(yīng)面，從而(cóngér)促進(jìn)銷(xiāo)售、提高商品銷(xiāo)售量和銷(xiāo)售額。通過(guò)流通加工，降低整個(gè)物流系統(tǒng)的成本。通過(guò)流通加工，提高物流對(duì)象的附加價(jià)值。第三頁(yè)，共10頁(yè)。1、對(duì)食品進(jìn)行流通加工，其作用體現(xiàn)在哪些方面？流通加工的作用可歸納為：1，適應(yīng)多樣化的客戶(hù)的需求，流通加工也可以起到促進(jìn)銷(xiāo)售的作用。比如，將過(guò)大包裝或散裝物分裝成適合依次銷(xiāo)售的小包裝的分裝加工；將以保護(hù)商品為主的運(yùn)輸包裝改換成以促進(jìn)銷(xiāo)售為主的銷(xiāo)售包裝，以起到吸引消費(fèi)者、促進(jìn)銷(xiāo)售的作用；將蔬菜、肉類(lèi)(ròulèi)洗凈切塊以滿(mǎn)足消費(fèi)者要求等等。

第四頁(yè)，共10頁(yè)。2，可以通過(guò)流通加工來(lái)保持并提高(tígāo)其保存機(jī)能，隨著市民生活質(zhì)量的不斷提高(tígāo)和消費(fèi)觀念的不斷更新,市民對(duì)副食品的需求已從過(guò)去單一的溫飽需求向著副食品的質(zhì)量、鮮度、營(yíng)養(yǎng)、保健以及購(gòu)物環(huán)境等多種需求方面延伸發(fā)展。這就是食品對(duì)流通加工的要求,也是物流公司不斷追求的目標(biāo)。第五頁(yè)，共10頁(yè)。3，提高商品的附加值，通過(guò)生產(chǎn)過(guò)程中的有效勞動(dòng)新創(chuàng)造的價(jià)值，即附加在產(chǎn)品原有價(jià)值上的新價(jià)值。4，可以規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，推進(jìn)物流系統(tǒng)化，保護(hù)商品的使用價(jià)值，延長(zhǎng)商品在生產(chǎn)和使用期間的壽命，防止商品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸搬運(yùn)、包裝等過(guò)程中遭受損失，可以采取穩(wěn)固、改裝(gǎizhuāng)、保鮮、冷凍、涂油等方式。例如，水產(chǎn)品、肉類(lèi)、蛋類(lèi)的保鮮、保質(zhì)的冷凍加工、防腐加工等；

第六頁(yè)，共10頁(yè)。流通加工是為了提高物流速度和物品的利用率，在物品進(jìn)入流通領(lǐng)域后，按客戶(hù)的要求進(jìn)行的加工活動(dòng)，即在物品從生產(chǎn)者向消費(fèi)者流動(dòng)的過(guò)程中，為了促進(jìn)銷(xiāo)售、維護(hù)商品質(zhì)量和提高物流效率，對(duì)物品進(jìn)行一定程度的加工。流通加工通過(guò)改變或完善流通對(duì)象的形態(tài)來(lái)實(shí)現(xiàn)“橋梁和紐帶”的作用，因此流通加工是流通中的一種特殊形式。隨著經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，國(guó)民收入增多，消費(fèi)者的需求出現(xiàn)多樣化，促使在流通領(lǐng)域開(kāi)展流通加工。目前(mùqián)，在世界許多國(guó)家和地區(qū)的物流中心或倉(cāng)庫(kù)經(jīng)營(yíng)中都大量存在流通加工業(yè)務(wù)，在日本、美國(guó)等物流發(fā)達(dá)國(guó)家則更為普遍。

與生產(chǎn)(shēngchǎn)加工相比，流通加工有何特點(diǎn)？第七頁(yè)，共10頁(yè)。流通加工和生產(chǎn)加工相比有以下一些區(qū)別：（1）從加工的對(duì)象不同來(lái)說(shuō)：流通加工的對(duì)象是進(jìn)入流通領(lǐng)域的商品；生產(chǎn)加工的對(duì)象不是最終商品而是原材料、零配件、半成品。（2）從加工程度的深淺(shēnqiǎn)來(lái)說(shuō)：流通加工大都為簡(jiǎn)單加工，是生產(chǎn)加工的一種輔助和補(bǔ)充；而生產(chǎn)加工則較為復(fù)雜。（3）從加工的目的不同來(lái)說(shuō)：生產(chǎn)加工的目的是創(chuàng)造價(jià)值和使用價(jià)值；流通加工的目的是完善商品的使用價(jià)值并在對(duì)原商品不作大的改動(dòng)情況下提高其價(jià)值。（4）從組織加工者不同來(lái)說(shuō)：流通加工的組織者是從事流通工作的商業(yè)企業(yè)或物流企業(yè)；而生產(chǎn)加工的組織者則是生產(chǎn)企業(yè)。第八頁(yè)，共10頁(yè)。與生產(chǎn)加工相比，流通加工有何特點(diǎn)？1、提高原材料利用率

通過(guò)流通加工進(jìn)行集中下料，將生產(chǎn)廠商直接運(yùn)來(lái)的簡(jiǎn)單規(guī)格產(chǎn)品，按用戶(hù)的要求進(jìn)行下料。例如將鋼板進(jìn)行剪板、切裁；木材加工成各種長(zhǎng)度及大小的板、方等。集中下料可以?xún)?yōu)材優(yōu)用、小材大用、合理套裁，明顯地提高原材料的利用率，有很好的技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果。

2、方便用戶(hù)

用量小或滿(mǎn)足臨時(shí)需要的用戶(hù)，不具備進(jìn)行高效率初級(jí)加工的能力，通過(guò)流通加工可以使用戶(hù)省去進(jìn)行初級(jí)加工的投資、設(shè)備、人力，方便了用戶(hù)。目前發(fā)展較快的初級(jí)加工有：將水泥加工成生混凝土、將原木或板、方材加工成門(mén)窗、鋼板預(yù)處理、整形等加工。

3、提高加工效率及設(shè)備利用率

在分散加工的情況下，加工設(shè)備由于生產(chǎn)周期和生產(chǎn)節(jié)奏的限制，設(shè)備利用時(shí)松時(shí)緊，使得加工過(guò)程不均衡(jūnhéng)，設(shè)備加工能力不能得到充分發(fā)揮。而流通加工面向全社會(huì)，加工數(shù)量大，加工范圍廣，加