第二節(jié)鋅缺乏癥

(ZincDeifciencyDisease)

一、概念鋅缺乏癥是由于飼料中鋅含量不足，或其它干擾了鋅的吸收，引起一種非炎性、非熱性皮膚及其衍生物的疾病。臨床上主要以生長緩慢、皮膚角化不全、繁殖機(jī)能障礙及骨骼發(fā)育異常為特征，因此又稱皮膚不全角化癥。

二、病因1.飼料缺鋅

我國北京、河北、湖北、湖南、陜西等省市缺鋅面積達(dá)30%以上，華北平原大片土地缺鋅。2.鋅排出增多

如：肝硬化及慢性肝病、惡性腫瘤、糖尿病、腎病

二、病因3.遺傳因素伏里森牛、丹麥黑斑牛4.干擾鋅利用的因素

當(dāng)飼料Ca:Zn（100-150）：1的范圍、飲水中植酸鈣、鎂與腸道堿性環(huán)境相結(jié)合時(shí)，可與鋅形成難溶性的復(fù)鹽而使鋅吸收障礙。消化機(jī)能障礙，慢性拉稀，可影響由胰腺分泌的“鋅結(jié)合因子”在腸腔內(nèi)停留，而致鋅攝入不足。三、發(fā)病機(jī)理1.鋅參與體內(nèi)多種酶、核酸及蛋白質(zhì)的合成，可以促進(jìn)生長發(fā)育和組織再生。2.鋅是味覺素的構(gòu)成成分，每個(gè)味覺素內(nèi)含2個(gè)鋅原子，缺鋅引起厭食挑食。3.鋅作為堿性磷酸酶的成分，參與成骨過程，鋅缺乏時(shí)，易得骨質(zhì)疏松癥。4.鋅能維持細(xì)胞膜完整性，促進(jìn)VA代謝。三、發(fā)病機(jī)理

5.鋅與激素活性有關(guān)（生長激素、性激素、胰島素等）：影響生長和繁殖機(jī)能等。6.鋅可以合成皮膚膠原，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。7.鋅還可促進(jìn)肉芽生長，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合。8.鋅可影響精子生成、成活、發(fā)育及VA作用的發(fā)揮。缺鋅時(shí)可引起雄性動(dòng)物生殖能力下降，和頑固的夜盲證。雌性卵巢發(fā)育停滯，子宮上皮發(fā)育障礙，也可影響其繁殖機(jī)能。四、癥狀

1.生長發(fā)育遲緩

病畜味覺和食欲減退，消化不良致營養(yǎng)低下，生長發(fā)育受阻。2.皮膚角化不全或過度

豬多發(fā)于眼、口周圍及陰囊、下肢部位，有類似皮炎和濕疹的病變；反芻獸皮膚瘙癢、脫毛；犢的皮膚粗糙、皸裂；家禽皮膚出現(xiàn)鱗屑、皮炎。3.繁殖機(jī)能障礙

公畜表現(xiàn)為性腺機(jī)能減退和第二性征抑制，睪丸、附睪、前列腺與垂體發(fā)育受阻，睪丸生精上皮萎縮，精子生成障礙；母畜性周期紊亂，不易受胎，胎兒畸形，早產(chǎn)、流產(chǎn)、死胎、不孕等。4.毛、羽質(zhì)量改變

羔羊毛纖維喪失彎曲，松亂脆弱，易脫毛等。5.骨骼發(fā)育異常

這是動(dòng)物缺鋅癥的特征性變化。骨骼軟骨細(xì)胞增生引起骨骼變形，變短、變粗，形成骨短粗癥。6.創(chuàng)傷愈合緩慢

缺鋅動(dòng)物創(chuàng)傷愈合力受到損害，使皮膚粘蛋白、膠原及RNA合成能力下降，使傷口愈合緩慢。1.豬斷乳后7～10周齡最易發(fā)生,皮膚角化，出現(xiàn)皮疹，蹄殼變薄、甚至磨穿，嘔吐、腹瀉,特別是生長快速，飼料中添加促生長素的豬。母豬產(chǎn)仔減少，新生仔豬初生重降低。

2.反芻動(dòng)物

牛:犢牛生長緩慢，皮膚粗糙、增厚、起皺，甚至出現(xiàn)裂隙。母牛生殖機(jī)能低下，產(chǎn)乳量減少，蹄冠、關(guān)節(jié)等部位腫脹，運(yùn)步僵硬，掉毛。牙周出血，牙齦潰瘍。綿羊：羊毛變直，變細(xì)，易脫落，皮膚增厚，皺裂。羔羊生長緩慢，蹄冠皮膚腫脹、皺裂。公羊睪丸萎縮，精子生成停止，母羊繁殖力下降。

3.其他家禽：生長停滯，生毛泡變性，羽囊角化變性，羽毛稀疏，腳爪軟弱，關(guān)節(jié)腫脹，皮炎，皮膚鱗屑生成。產(chǎn)蛋少，蛋殼薄，孵化率下降，胚胎畸形。犬、貓：生長緩慢，消瘦、嘔吐、結(jié)膜炎、角膜炎。五、病理學(xué)檢查

飼料或食物鋅含量下降（20～100mg／kg）血清堿性磷酸酶活性下降至正常時(shí)的一半血清鋅濃度下降(豬、牛、羊血鋅800～1200μg/L為正常)。白蛋白下降，球蛋白增加。六、診斷1.根據(jù)臨床癥狀，如皮屑增多，掉毛、皮膚開裂，經(jīng)久不愈，初步診斷,2.補(bǔ)鋅后經(jīng)1~3周，臨床異常癥狀迅速好轉(zhuǎn)，進(jìn)行治療性診斷,3.飼料中鈣、磷、鋅含量測定，血清堿性磷酸酶和血清鋅含量測定可確診。七、防治

1.飼料中補(bǔ)加鋅鹽每噸飼料加碳酸鋅200g，相當(dāng)于每公斤飼料加鋅100mg；口服碳酸鋅，3月齡犢牛0.5g，成年牛2.0~4.0g，每周1次；或肌肉注射碳酸鋅，豬2~4mg/kg體重，每日1次，連用l0日。七、防治

2.保證日糧中含有足夠的鋅，并適當(dāng)限制鈣的水平，使Ca：Zn保持在100：1。

豬日糧含鈣0.5％~0.6％時(shí)50~60mg/kg的鋅可滿足