第46頁共46頁寒假酒店打工實(shí)習(xí)報(bào)告范文寒假酒店打工實(shí)習(xí)報(bào)告范文。前言：寒假臨近時我便在方案如何度過這個寒假。今年我即將滿二十歲了，但是在家還是個連飯都不想做的孩子，于是我便想自己養(yǎng)活自己——出去打工。寒假工并不是那么好找。經(jīng)過在網(wǎng)上的一番搜尋，我終于找到了一份工作，那就是在“火宮殿”酒家當(dāng)效勞員。但是，這也意味著我的寒假都要在店里過了，包括春節(jié)期間。第一次出來打工的我，便要在外面過年，這是一次挑戰(zhàn)啊。一開場總會有點(diǎn)不習(xí)慣。從學(xué)校里走出來，干什么都覺得辛苦和費(fèi)事。第一天就碰了一場婚宴，忙得不得了。我有點(diǎn)想放棄的意思，但是擅長觀察的主管看出了我們同來的幾個寒假工的心思，于是給我們開了一次小會。她說，“我知道你們90后家里都很富裕，出來打工肯定不是為了養(yǎng)家糊口。那我很想知道你們出來打工的目的是什么?”答復(fù)幾乎是一致的，那就是鍛煉自己。其實(shí)主管當(dāng)然知道我們的目的，她只是想讓我們自己先確認(rèn)一下。接著，她說：“說說你們第一天的感覺吧?！边@時，答復(fù)就五花八門的了，有的說賺錢很辛苦，有的說父母不容易，還有的說讀書很舒適。然后她說：“我們公司讓你們學(xué)生來打寒假工，也是為社會提供一個平臺，為學(xué)生提供一個平臺來鍛煉你們自己。在這里，你們做的事情肯定不如老員工多，但是你們的待遇跟他們是一樣的。并且，所有的老員工都會教你們，關(guān)心你們?！甭牭竭@里，我突然有一種在學(xué)校的感覺，同時，放棄的念頭也煙消云散了。后來才知道，我們的經(jīng)理，主管，領(lǐng)班和一些員工，都是黨員。他(她)個個都熱情體貼，有一次有位老員工生病倒在了崗位上，主管和領(lǐng)班在第一時間就送她去了醫(yī)院，平時也常常噓寒問暖，我便懂得我們?yōu)楹问艿饺绱说年P(guān)心保護(hù)。我的工作主要是協(xié)助其他效勞員，幫她們翻開水、備餐具、上菜、收餐具等，因?yàn)榇髲d里的效勞員根本上都是女孩子，所以我們同去的幾個男生就成了有力的勞動力，什么累活重活我們幾個男孩子總是搶著干。我相信一個男人就是這樣成長的，今后也要如此守護(hù)自己的家人，為她們頂下一片天空。有一次來了一個韓國的旅行團(tuán)，有位客人在座位上招呼我，他可能不會中文或英語，所以就用手式告訴我他要擦嘴的紙。我匆忙拿過來就一只手遞了上去，只見他眉頭一皺，手揮了揮，一副不滿意的樣子。我滿臉疑惑，心里很是緊張。這時旁邊有人提醒我說：“兩只手”我才知道是我不禮貌。于是我再次用了兩只手鄭重的交給他時，他點(diǎn)了點(diǎn)頭并且豎起了打拇指。我為難的笑了笑。導(dǎo)游看到了我的胸牌，知道了原來我是寒假工，還只是個學(xué)生，就跟客人解釋了一下，他開心的笑了笑，隨手掏出1000韓元要給我，我堅(jiān)決不要。最后他臨走時還給我握手合影，導(dǎo)游翻譯說，他要我加油學(xué)習(xí)，要舍得吃苦，還說如今中國許多孩子不如韓國的孩子能吃苦。后來我想，一是許多家庭不給小孩出去鍛煉的時機(jī)，把小孩圈養(yǎng)在家中;而是社會給學(xué)生的時機(jī)不多，很多地方都不愿要沒有工作經(jīng)歷和只能做短期的學(xué)生。所以我感到我非常幸運(yùn)，因?yàn)槲业募胰讼喈?dāng)支持我出來打工，又幸運(yùn)的碰到火宮殿這樣的企業(yè)提供的時機(jī)。作為一個土生土長的長沙人，我對火宮殿是再理解不過的了。這里古代是有一座火神廟，因?yàn)橄慊鹜⑴赃吘途奂撕芏嘈偤途频?。到了現(xiàn)代已經(jīng)是具有了相當(dāng)長的歷史和口碑。解放后，出于對文物(火神廟)的保護(hù)，重新擴(kuò)建了火宮殿。____當(dāng)年回到長沙，首先來的就是火宮殿，并且說這里的臭豆腐，聞起來臭吃起來香，外焦里嫩，獨(dú)具風(fēng)味。如今已經(jīng)知名中外，成為各地旅游者來長沙必吃之地。但是我卻不知道，火宮殿竟是一個員工超過500人，寒假工超過100人，有工會，有自己的報(bào)紙的企業(yè)。我在火宮殿打工期間，公司內(nèi)搞了幾次大活動，如去田漢大劇院搞文藝表演，去同程大酒店搞團(tuán)年飯等。企業(yè)的文化氣氛非常好，每個月都會評“效勞之星”和“勤奮好學(xué)獎”之類的鼓勵員工積極認(rèn)真生活。我想，這一切都離不開黨員的帶著和模范作用。假設(shè)是在其他私營小企業(yè)，消費(fèi)關(guān)系得不到調(diào)和，員工生活也枯燥變味，就會鬧出像“富士康”那些悲劇的頻繁上演。這還讓我想起來在學(xué)校時，輔導(dǎo)員和下班黨員的細(xì)心照顧，沒有他們我的大學(xué)生活會迷惘，會無奈，會走向絕望的深淵，今天也不會出來打工。因此，成為一名優(yōu)秀的*員成了我新的目的。在除夕夜里，我沒能回家，在店里同幾百名員工一起看電視，吃東西，人多很熱鬧，雖然沒跟家里人一起，但是不會感到社會的冷漠和心靈的空虛。同那些普通的勞動者，感受他們的樸素和力量，這將在新的一年里給我?guī)Я诵碌纳?。此時，我才覺得我的生命漸漸的完好起來。以前就聽說，一個普通的勞動者是最幸福的，如今我是懂了?？煲珠_的時候突然又舍不得。一個月的時間里我懂得了很多。一是任何簡單的事情不是那么容易做好。就像擺臺，十副碗筷要又好又快的均勻擺好，準(zhǔn)確定位，做起來不是那么容易的。“剛來的時候面對客人都不敢說話，如今你們不僅可以向客人自如的推薦菜品，還能陪客人侃侃而談，”主管說，“你們的進(jìn)步我們都能看得到的?！弊詈笪覀兡玫搅艘粋€月的工資，有1200元，紛紛都舍不得用，而我回家做的第一件事就是給爸爸媽媽。他們說這是我自己辛苦賺的，還是留給我自己。而我想說，比起我父母為我所做的，我這點(diǎn)辛苦又算什么。盡管如今賺了點(diǎn)錢，但是面對父母，想起曾浪費(fèi)的，還是有點(diǎn)慚愧。我自己對這次寒假理論的總結(jié)是“膽子變大了，做事主動了，思想前進(jìn)了，目的明確了。”今年的暑假我還要進(jìn)展社會理論再出來打工!【以下為贈送相關(guān)文檔】實(shí)習(xí)報(bào)告擴(kuò)展閱讀寒假酒店打工理論報(bào)告寒假酒店打工理論報(bào)告(一)在中國的教育里，我們學(xué)的都是理論知識，真正用到的卻不多。理論加理論才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個社會理論的平臺。本次到酒店參加社會理論的總共有三位同學(xué)，所學(xué)專業(yè)有建筑，監(jiān)理，造價(jià)等。理論的時間是從01月09日到02月08號為期一個月，理論的主題是“理解自己，理解社會”上班的主要日常工作有：刷盤子、擦酒杯、上菜、拾掇餐具等等。(一)根本情況以及工作體會：我是通過熟人的介紹才找到的打工的時機(jī)。第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個效勞生。呵呵，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認(rèn)識，平常都叫她阿姨。人很和藹，第一天來什么也不懂，她就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個細(xì)節(jié)都要弄好，我們第一天是試工，大家都在努力的學(xué)習(xí)，雖然說有點(diǎn)累，但我們每個同學(xué)都很積極、很投入，都感到很樂意，因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會理論的第一步嘛。所以在那一天的時間里，雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累，但我們卻都覺得挺充實(shí)的先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半。我們沒天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時候，男生負(fù)責(zé)端菜而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛開場的時候真的有點(diǎn)受不了。雖然說顧客就是上帝，但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開場一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢?但是我到了那個房間，我剛給他們倒好茶，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以效勞生的工作看似簡單，但操作起來還是挺費(fèi)事的。因?yàn)檫@個原因，剛開場工作的時候感到有一點(diǎn)緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此漸漸的我就習(xí)慣了。后來證明，我還是很幸運(yùn)的，因?yàn)檫@給了我一個獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的時機(jī)。(二)理論感悟以及心得體會我以“善用專業(yè)知識，增加社會經(jīng)歷，進(jìn)步理論才能，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會理論活動，接觸社會，理解社會，從社會理論中檢驗(yàn)自我。這次的社會理論收獲不少。如今舉例如下：一.在社會上要擅長與別人溝通。經(jīng)過一段時間的理論工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前理論的時機(jī)不多，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很為難的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地承受。二.在社會理論中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的才能做出肯定。就像剛開場時我到飯店那樣有一點(diǎn)害怕，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。寒假酒店打工理論報(bào)告(二)大學(xué)的第一個寒假我開場了人生的第一次打工歷程，其中的辛酸與快樂都是一份珍貴的經(jīng)歷。20xx年1月7號我來到了許昌市花都大酒店開場了第一天的打工生活，花都大酒店是一個以餐飲與住宿為一體的酒店，而我的工作就是效勞，對于我們效勞員來說客人就是我們的上帝，我們的宗旨就是讓客人滿意。剛開場的幾天我的任務(wù)就是看菜譜、熟悉菜名和理解這道菜怎么做的，經(jīng)理給了我一星期的時間去學(xué)習(xí)這些。剛開場我以為不就是菜譜嘛。我根本沒把這看在眼里，別以為這很簡單，第一次我們經(jīng)理提問我的時候答復(fù)得很不好，經(jīng)理也很不滿意。兩天后經(jīng)理又提問，這次答復(fù)的還是可以的。漸漸的經(jīng)理就讓我嘗試著去幫客人點(diǎn)菜。第一次點(diǎn)菜的時候我站在那里都是發(fā)抖的，由于緊張給客人上菜的時候都把菜水灑在了客人的衣服上，好在客人很好，沒有多說些什么。然后一些老員工總會教我一些，比方上菜的時候一定不要緊張，要等客人讓出來一定的空間的時候再把菜端到轉(zhuǎn)盤上，假設(shè)客人沒有注意到你的時候，就一直說你好。直到他們給你讓出來一定的空間。碰到愛找事的客人，就一直保持著微笑，讓他們無事可找。在學(xué)校中的我們總是兩耳不聞窗外事，無慮的，總把世界想得很美妙。到社會上了才發(fā)現(xiàn)一直都是自己太天真了。感覺自己太傻了，什么都不理解，有時候別人說的話根本就聽不懂。自己決定出去打工的時候父母都不是很愿意，總覺得我們還小，天又太冷?？晌覀兛偛荒芑钤诟改傅谋幼o(hù)下。就像小鷹假設(shè)不分開老鷹的懷抱永遠(yuǎn)享受不到飛翔在遼闊的天空時帶給他們的成就感。我剛開場打工的時候也是感覺很新穎，新穎感過去的時候也想過放棄。因?yàn)槊刻烊ド习鄷r寒冽的風(fēng)沖的我是瑟瑟發(fā)抖，三天下來我的腳趾頭凍了，看著腫脹起來的小腳趾，說實(shí)話真想放棄。可想想剛開場的熱情自己還是挺過來了，從前有點(diǎn)小缺點(diǎn)就會向爸爸媽媽抱怨，如今自己卻沒有勇氣向他們抱怨，因?yàn)檫@是自己的選擇……在打工的過程中曾經(jīng)在四天中摔到三次，沒有哭泣、沒有抱怨、沒有訴說、沒有放棄，只能怨自己太不小心，因?yàn)榭奁?、抱怨、訴說、放棄只會讓別人更瞧不起你。我做的只能是讓自己站起來對旁邊的人笑著說‘我沒事‘，繼續(xù)干自己該干的活。也曾經(jīng)差點(diǎn)讓客人跑單，我不能抱怨客人記性不好，只能怨自己太不認(rèn)真，假設(shè)不是經(jīng)理打給客人回來結(jié)賬，那么我不是要看著自己辛苦一個月的成果就因?yàn)樽约旱拇中亩鵀閯e人吃的飯買單嗎?這個教訓(xùn)也讓我明白無論做什么都不能粗心，萬事細(xì)心一點(diǎn)總是好的。在打工的最后一個晚上面對客人們一開場的無理取鬧和喝醉酒后的找事，我只能笑著什么事也沒有的去做，盡管他們呵斥我，說我工作的不好，我也只能當(dāng)是他們在自己的領(lǐng)導(dǎo)面前受氣了，找個地方撒撒氣而已。畢竟當(dāng)我不開心的時候還會給別人臉色看呢。面對各種各樣的壓力人們總會有不開心的時候。在不同的崗位上的人們無論他們的職位上下如何都有不為人知的辛苦，就像我們的酒店經(jīng)理，她雖然不用費(fèi)那么大的力去干活，也許我們看著她每天往吧臺里一坐很清閑的樣子。其實(shí)她比我們操的心要多，當(dāng)我們的效勞不能讓客人滿意了是經(jīng)理陪著笑臉去向客人說好話，當(dāng)我們出了什么過失的時候，是她跑前忙后的去給我們處理。大多時候窮人總會羨慕富人能過上豐衣足食的生活，而自己整天為這些拼命地苦干，其實(shí)想想做個窮人有什么不好，不用擔(dān)憂別人惦記你的財(cái)產(chǎn)，不用擔(dān)憂別人和你成為朋友是為了你的錢，不用整天有很多的應(yīng)酬，不用白天是白天夜晚還是白天的過。簡簡單單有什么不好，無慮也是一種境界。經(jīng)過這次打工的社會理論讓我學(xué)到了很多珍貴的經(jīng)歷，也讓我不再像以前那樣不敢在很多人面前說話。我認(rèn)為吧，我們每個大學(xué)生都應(yīng)該有自己的主見有自己的社會經(jīng)歷，總有一天我們要像雛鷹那樣分開父母的懷抱去打拼自己的世界，為自己的世界去奮斗，就像蒲公英的種子一樣不分開父母永遠(yuǎn)不會有開花結(jié)果的那一天。這次打工讓我明白成功都不是從天上掉下來的，不經(jīng)過努力、不經(jīng)過打拼只能是默默無聞，無所事事。學(xué)歷固然重要，經(jīng)歷更難能可貴。我們沒有理由去瞧不起任何職業(yè)，從事任何職業(yè)的人都是這個社會必不可少的，就像環(huán)衛(wèi)工人，雖然它們看起來微缺乏道，但假設(shè)沒有他們，那么我們的城市會是什么樣的呢?會像如今這樣整潔嗎?不管將來我們從事什么職業(yè)都要懷著一顆認(rèn)真的心去對待，干一行愛一行，行行出狀元嘛。而且我們還要尊重別人的勞動成果，因?yàn)槟嵌际莿e人用自己的汗水換來的，你尊重別人了，別人也就會尊重你。不管是在社會上還是在學(xué)校我們都要用心去對待任何人，學(xué)會忍受，學(xué)會做一個聰明的人。即使自己受氣了，也要站在別人的角度去想想，那樣也許自己就會開了，學(xué)會做一個樂觀的人。我們在理論中獲得經(jīng)歷，在經(jīng)歷中不斷成長，讓我們用心去體會種種理論吧。寒假酒店打工理論報(bào)告(三)作為一名大一新生，面對繽紛多彩的大學(xué)生活，在大學(xué)第一個寒假打工不僅可以加強(qiáng)人際交往還可以增強(qiáng)理論經(jīng)歷，為將來踏入社會打下根底。我家里有親戚在酒店工作，是她介紹我到那家酒店打工的。而且在煙臺開發(fā)區(qū)有很多是同鄉(xiāng)，就連大廚也是一個鎮(zhèn)上的，他們對我都很照顧。在第一天我首先被帶到男員工宿舍，我以為在外面打工的一般年紀(jì)都很大了，而且一進(jìn)宿舍個個都面帶成熟，所以我見一個就叫大哥……與此一樣，在酒店里面一見到女效勞員都叫姐，等到熟悉了以后才知道里面有許多比我小的，原以為這么一個連都評不上的酒店每天的客人會很少，卻與我想象的完全相反，19個雅間天天爆滿，從早上9點(diǎn)開工到晚上9點(diǎn)半，除了下午兩個半小時的休息時間，整個酒店沸沸揚(yáng)揚(yáng)的。早晨的時候除了星期天開會8：30到，其余一般都是9：00點(diǎn)名。點(diǎn)完名后有半個小時的吃飯時間，這就是一上午的能量來，中午的那頓要等到下午兩點(diǎn)多，餓了也要硬挺著。小酒店大品牌，肉末海參，扒豬臉，黃金大餅榮獲金獎;五香小公雞，肴鹵大蹄，風(fēng)味羊腿，發(fā)面包子一直是酒店特色。我所在的酒店并為有酒店的機(jī)械化，從前廳到后廚再到面案幾乎都為人工化。因此一名傳菜生，在酒店是必不可少的。傳菜生不僅要記住全部菜名，房間號，更要要區(qū)別不同菜的樣子。來客后，傳菜生將菜從出菜口拿菜，到吧臺在相應(yīng)的菜單上劃單(在相應(yīng)的菜名后用圓珠筆劃對號)記住房間號，再將菜送到房間，等到客人走后還要將送去的盤子搬到刷碗那，酒水搬到相應(yīng)的倉庫。由于人手相對太少，所以也要傳菜兼打雜，清掃衛(wèi)生，倒垃圾，有時刷碗大姨休班時，還要輪流刷碗，想象一下一個人在一個幾乎沒有人來往的小角落，身旁整個酒店的碗、盤子、魚池……第一天時我被一個比我小兩歲的哥們帶著，由于適應(yīng)了學(xué)校那種腦力勞動一天下來腰酸背痛的，但是吃得苦中苦，方為人上人，堅(jiān)持、堅(jiān)持……其實(shí)并不是每天都很順利，剛幾天，另一個跑菜的就連掛彩了(砸盤子)，到吧臺簽字吧。酒店往往都是以錢為評價(jià)，哪不好就要扣錢，罰值班。在酒店里當(dāng)傳菜生其實(shí)也很無聊，整天跑呀跑呀的在干完活后我也會去拜師學(xué)藝，去讓那些女效勞員叫我如何看臺(在房間內(nèi)為顧客效勞)，拾掇房間、刷餐具……她們看似很輕松假設(shè)你不去親身體驗(yàn)一把看臺的滋味，你是體會不到那份工作的辛苦的。遇到客氣的客人還好說，假設(shè)是一位難纏的客人怎么難為你的都有，但你還要面帶笑容。賣丟了東西還要簽字，她們還要記住酒、煙、某些菜的價(jià)錢，不過她們也會有酒水提成的，這是我們傳菜生最羨慕的。無規(guī)矩不成方圓，酒店里也有太多的規(guī)矩，遲到5分鐘以內(nèi)扣5元，超過20分算礦工一天，礦工一天扣4天工資……在酒店里打工，每個月的15號發(fā)工資。第一次發(fā)工資的時候酒店里的員工一個接一個的被叫到一個空房間里，出來后個個都面帶笑容，終于輪到我了，大姐說我干得不錯所以給我漲工資，由原來的一天20元(短期工一般都是一天20元)漲到一天30元(長期工)。別人都說第一次發(fā)工資時會感到緊張，全身冒冷汗，我在發(fā)工資的那一瞬間什么都沒感受到，手里捧著一千二百多塊錢像是一張張?jiān)嚲硪粯?，?dāng)天晚上自己卻在燈光下默默地?cái)?shù)著自己的血汗錢，那種心情或許僅有自己能體會到。通過假期酒店打工，使我們對酒店的經(jīng)營運(yùn)作有了一定的理解。我在理論中學(xué)會了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資合理利用的重要性，得到了很多珍貴的經(jīng)歷財(cái)富;理解到自身的缺乏，總結(jié)了經(jīng)歷和教訓(xùn)。在以后學(xué)習(xí)生活中我將明確自己努力的方向，不斷地進(jìn)展自我增值，為以后籌劃自己的職業(yè)生涯墊定根底。我學(xué)到了學(xué)校無法給予的。如今，在社會上大學(xué)生已不是“搶手貨”，在每個公司的招聘條件中，一般工作經(jīng)歷要占首位，學(xué)歷一樣的人才去應(yīng)聘同一份工作，當(dāng)然公司更看重的是這個人的工作經(jīng)歷。競爭的日趨劇烈，面對將來尋找工作的憂慮和壓力，就有了像我一樣的大學(xué)生選擇寒期打工，掙的并不是小小的幾百塊錢，要的是經(jīng)歷。所以，作為一名大學(xué)生不僅要思維敏捷，社會理論也是必要的。寒假雖僅有短短的1個月，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛煉一下自己的意志，同時積累一些社會經(jīng)歷和工作經(jīng)歷。我們大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識，還需要參加有意義的社會理論。我們要在社會理論中培養(yǎng)獨(dú)立考慮、工作和解決問題的才能。通過理論來穩(wěn)固自己的理論知識，增長學(xué)校里學(xué)不到的知識和技能。面對嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會環(huán)境，我認(rèn)為大學(xué)生不要簡單地把假期打工作為掙錢或積累經(jīng)歷的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會理論才能。作為一名大學(xué)生，應(yīng)該把握所有的時機(jī)，正確衡量自己，揚(yáng)長避短，以便進(jìn)入社會后能盡快適應(yīng)新環(huán)境。在這次寒期的工作中，我懂得了理論與理論相結(jié)合的重要性，受益匪淺，對我今后的生活和學(xué)習(xí)將會有很大的幫助。這次的打工是一個開場，我相信它將會促使我逐步走向社會，漸漸走向成熟。其實(shí)無論是在酒店打工還是以后走人社會，踏入工作崗位，我個人認(rèn)為1擅長與別人溝通是那么的重要，如何與別人溝通在別人面前樹立良好形象，這不僅需要技術(shù)，而且需要長期的練習(xí)。在與別人談話時要靈敏應(yīng)變。2要有一個童心，像孩子那樣，擅長去發(fā)現(xiàn)，總結(jié)經(jīng)歷，汲取教訓(xùn)。3為人要和藹，擅長助人為樂，在酒店里工作，員工之間難免會發(fā)生摩擦，但往往都會影響到別人對自己的印象，處理好同事之間的關(guān)系因此尤為重要。本次社會理論的問題和建議：一長時間從事一樣的工作會使人感到厭倦，應(yīng)在適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換一下崗位;二當(dāng)今社會對于一個人從事某種工作才能的評價(jià)并不應(yīng)是工作后所得報(bào)酬而應(yīng)是一個人社會理論經(jīng)歷的強(qiáng)弱;三在學(xué)校學(xué)會的更多的是書面專業(yè)知識，而在社會上將鍛煉我們?nèi)绾稳レ`敏應(yīng)用。寒假酒店打工理論報(bào)告(四)寒假的一個多月就這樣匆匆完畢了，第一次的社會理論，讓整日呆在象牙塔中的我，嘗到了社會生活的現(xiàn)實(shí)和不易?；蛟S，這種真切的體會，才是我最珍貴的收獲吧。根本情況：20xx年1月14日，從學(xué)校放假回家。和我爸談?wù)勗挕⒄f說在校的生活……末了我說：“爸，我要去鄭州打工，鍛煉鍛煉自己。”爸開場不讓最后看我決心一定就沒說什么，只是說路上注意平安，在那說話和氣……1月16號就踏上去鄭州的征途了。一個人坐在大巴車上。就這樣隱隱約約就睡著了，再醒來是人以在鄭州的南站天還下著大雪。那時才凌晨4點(diǎn)多，借著燈光我又想起了家人，不免懊悔自己的選擇了，但既然到了這個份上那只有堅(jiān)持下去的，不能讓人笑話吧。到了6、7左右我的同學(xué)坐車來接我。因?yàn)楫?dāng)時的路面已經(jīng)有很多的積雪，而且堵車也很厲害。怕我著急一個人竟跑著來了，見了之后我甚是感動。早飯吃過接著就是我工作的開場，經(jīng)理見了我之后：“說小伙子過年不回家出來鍛煉鍛煉自己，好樣的?！蔽覜]說什么。第一天穿上工裝你別看還真有些員工的樣，經(jīng)理讓我當(dāng)傳菜的兼?zhèn)鲉蔚牧?，也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以，假設(shè)前廳有客人點(diǎn)菜，然后把菜單帶到后廚。想想是再簡單不過的事情。一天的工作根本是這樣的：早上9點(diǎn)半到營業(yè)廳，然后清掃衛(wèi)生，開全體員工會，10點(diǎn)吃飯，再傳菜到2點(diǎn)下班，下午4點(diǎn)趕到店里吃飯就可以，5點(diǎn)開場點(diǎn)名、做事，再傳菜到10點(diǎn)下班。忙時幫幫其他的人，事情單調(diào)而乏味，我卻樂得可以可以不要與人大交道，這是有反我來的初衷的。似乎我在這個范圍的多是一些隨和的人，我們專門跑菜，雖然事情簡單但人手少有時工作量大了也很緊張，與我在一起的是我同學(xué)的同學(xué)，后來我們也就成了好朋友。我們夾在后廚與前餐之間，也是廚師與效勞員的橋梁。漸漸地我步入了正軌，也漸漸的適應(yīng)了我的本職工作，可時間過的很快，29天的理論工作即將完畢，經(jīng)理在我們走前告訴我們：“小伙子，社會是一個大舞臺，我們這里只是他的一個角落，還有很多東西在你們大學(xué)里是學(xué)習(xí)不到的，有時機(jī)去其他的地方也鍛煉一下，會對你們有很多的幫助。一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東本，增長見識，鍛煉才能，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時候，選用假期時間參于社會理論活動是一個很好的鍛煉時機(jī)，放假的時候，經(jīng)常往全國各地跑，不為別的，就為了增長見識。賺錢不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的時機(jī)。也希望你們常到我們店里玩，當(dāng)然你們還得以學(xué)習(xí)為主，大學(xué)里你們學(xué)習(xí)的東西很多，不要錯過這個時機(jī)哦。祝你們學(xué)業(yè)有成?！苯?jīng)理讓我們留下了聯(lián)絡(luò)方式，說有時機(jī)我們可能要合作的。2月14號我的工作正式下崗了，因?yàn)槲覀円_學(xué)了。我短暫的理論生活就這樣完畢了，除了收獲以外留下的是更多的考慮……主要體會：這次的社會理論，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。尤其是在清掃客人走后的衛(wèi)生，這時我才知道，不能留有任何的死角或者沒有清理的湯、菜。這讓我學(xué)會不管做什么事情都一定要認(rèn)真仔細(xì)，看書同樣如此，決不能走馬觀花，要對自己負(fù)責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細(xì)節(jié)決定成敗。人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大，很多小事，一個人能做，另外一個人也能做，只是做出來的效果不一樣，往往是一些細(xì)節(jié)上的工夫，決定著事情完成的質(zhì)量。三點(diǎn)考慮：一、讓我明白了大學(xué)生社會理論是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會，接觸社會，理解社會，投身社會的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立效勞社會的思想的有效途徑。通過參加社會理論活動，有助于我們在校大學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識。二、社會理論加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的間隔，也讓自己在社會理論中開拓了視野，增長了才干，進(jìn)一步明確了自己的奮斗目的。三、社會是另一個學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價(jià)值得到表達(dá)，更為將來更加劇烈的競爭打下了更為堅(jiān)實(shí)的根底。陶淵明說過“盛年不再來，一日難再晨，及時宜自勉，歲月不待人。”希望以后還有這樣的時機(jī)，讓我從理論中得到鍛煉。以上就是我在寒假的一些經(jīng)歷和感受，沒有什么轟轟咧咧的驚險(xiǎn)萬分，但也不是平淡無味，至少給我的身心帶來了深深的感受，對我以后的生活產(chǎn)生了很大的影響。寒假酒店打工理論報(bào)告(五)時間：XX.1.19~XX.2.1飯店簡介：飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜肴的飯店，一共有四層樓，坐落在一條主干道上，人來人往都愿意到這里了吃飯。飯店的生意很紅火。理論過程階段一：熟悉期(1月19日)我是通過熟人的介紹才找到的打工的時機(jī)。第一天進(jìn)去做事覺得感覺很奇怪，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個效勞生。呵呵，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。酒店的老板娘我認(rèn)識，平常都叫她阿姨。人很和藹，第一天來什么也不懂，她就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個細(xì)節(jié)都要弄好。一開場到那家店里感覺好陌生，生怕犯錯，被老板罵，一點(diǎn)社會經(jīng)歷也沒有的我只好踏踏實(shí)實(shí)的工作，可這項(xiàng)工作并不像我想象的那么容易，以前在學(xué)校就會想到其實(shí)做效勞員有什么難的，就不是端端盤子，洗洗碗，如今理論起來還真是不怎么容易。特別是效勞員，要微笑待人，不管什么時候都要笑，一天下來臉都笑得抽筋。真的很辛苦!最困難的就是和客人相處，碰到脾氣好的還沒什么困難的，要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了，就像是秀才遇見兵，有理也說不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理，他是上帝就得聽他的，我們就只好吃啞巴虧，也只有躲在被子里掉眼淚了!那個時候真的很難過，好想放棄這分工作，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會和陌生人交流的方式，這么輕易放棄也太沒意思了，更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅(jiān)持，不會放棄的!由于是第一天，我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜。起初在領(lǐng)班分配工作的時候我就因?yàn)椴恢雷卟耸鞘裁匆馑级鴨柫税胩?。第一天，什么都不知道，什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心，先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。之后，我就真正認(rèn)識了什么叫做“走菜”。拿著托盤，上面是能放幾盤菜就放幾盤菜，我曾經(jīng)試過端了三盤湯食外加爬樓將菜送往包間。就是這么一趟一趟的上下跑來跑去，讓人覺得手和腿都不是自己的。所以其別人看我端的那么痛苦，有大盤子都搶著端，讓我著實(shí)感動了一把。當(dāng)然，第一天我就被罵了。不過人就是在犯錯誤中成長的不是嗎?階段小結(jié)：像軍訓(xùn)時一樣，領(lǐng)班說什么就是什么，徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。假設(shè)那樣就是自尋沒趣。階段二：1月20日至2月1日繼續(xù)純熟第一階段的各項(xiàng)效勞要求。許我比擬外向，也比擬能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了，彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個人見解，開場掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn)，主動性和靈敏性增強(qiáng)。由于人多，我第二天就被分配到包間上菜，根本上是兩個人負(fù)責(zé)一個包間。那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的感覺真的很不好?？粗腿藗兂灾?、香、味俱全的各種菜肴，頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難抑制啊。還有幾天是早班。早班就是要早上5點(diǎn)起床，騎車30分鐘到飯店后去簽到，早班的主要任務(wù)是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準(zhǔn)備水果……我感到的問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天，東西的擺放不是很清楚，只好到處問人到處碰壁到處亂轉(zhuǎn)。階段小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開場漸漸的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來。通過前面兩個階段的練習(xí)，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的才能，完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開場對局部效勞環(huán)節(jié)進(jìn)展改良，靈敏應(yīng)對顧客的要求并且與顧客聊天;偶然被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同分享勞動的快樂。理論心得總結(jié)我以“善用專業(yè)知識，增加社會經(jīng)歷，進(jìn)步理論才能，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會理論活動，接觸社會，理解社會，從社會理論中檢驗(yàn)自我。這次的社會理論收獲不少。如今舉例如下：一.在社會上要擅長與別人溝通。經(jīng)過一段時間的理論工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前理論的時機(jī)不多，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很為難的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地承受。二.在社會理論中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的才能做出肯定。就像剛開場時我到飯店那樣有一點(diǎn)害怕，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。三.在社會中要抑制自己害怕的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)歷等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著抑制自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了?！逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你抑制心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。”四.在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。本人存在的問題以及幾點(diǎn)考慮：在理論過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：第一，本人的人際交往的才能還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。第二，缺乏社會經(jīng)歷，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當(dāng)。雖然在理論中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會理論有著不畏困難的精神，敢于理論，對工作充滿熱情，細(xì)心真誠。通過參加社會理論，我認(rèn)識到，在生活中汲取周圍人的經(jīng)歷和閱歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長補(bǔ)短，總結(jié)經(jīng)歷，汲取教訓(xùn)，使自己對將來充滿信心，也為以后真正融入社會奠定堅(jiān)實(shí)的根底理論小結(jié)：在這次社會理論中，系領(lǐng)導(dǎo)和教師對我們的支持是不可無視的。正是系領(lǐng)導(dǎo)和教師的支持，才使我們多了一次與社會充分接觸，增強(qiáng)了社交才能及理論才能的時機(jī)。理論活動的成功，為我們下一次理論做了較好的鋪墊，也為我系以后的學(xué)生參與社會理論活動打下了堅(jiān)決的根底。真的是不干不知道，原來當(dāng)效勞員真的很累。而且在社會上，沒有人再會平等的對待你，對于初來乍到的新手來說，老手會覺得你礙手礙腳，主管會覺得你什么都不懂很費(fèi)事，而一個人在那打工更是飽受孤獨(dú)的滋味。我真的發(fā)現(xiàn)這一個月對我的促進(jìn)作用很大，這些在學(xué)校都是學(xué)不到的。當(dāng)然，我學(xué)習(xí)的時間尚短，之后都要一直一直的學(xué)習(xí)下去才行，我會努力的!寒假酒店打工理論報(bào)告(六)當(dāng)我拿起蓋著“北京中商瀏陽大酒樓”章印的寒假理論報(bào)告表時，心里充滿了憂慮，我不知道，同時拿著同樣公章滿心欣喜的同學(xué)有多少，我只知道，在學(xué)校文印店厚厚的一疊報(bào)表，如今只剩下了寥寥幾張，而同樣在其他文印店蓋著不同印章的報(bào)表，也面臨著缺銷，我跟我同學(xué)戲言，北京瀏陽大酒樓真是一個人才輩出的地方，數(shù)以千計(jì)的民政學(xué)子，每年的寒假都奔赴北京去充實(shí)著自己的生活。當(dāng)開學(xué)的那天，我的同學(xué)拿出一疊蓋著各種不同章印的空白表格跟我夸耀時，我就知道這一場黑暗的開場，他說分我一張，都是不同的印章，不會讓別人疑心，我說免了，對這樣的東西不感興趣，可是我卻沒想到，會跟我的同學(xué)一起，乃至于更加明目張膽的去花一塊錢買下了這張表格，開場編撰我虛構(gòu)的寒假。我不想說倘假設(shè)把這一塊錢捐獻(xiàn)給紅十字會或容許以挽救一條生命的蠢話，在這個社會，不帶點(diǎn)虛假似乎已經(jīng)變得不可能，可是讓虛假充滿了我們的社會，以致于變的如此的明目張膽，我便有點(diǎn)不敢恭維，我恨透了這樣的流程，上有政策，下有對策，上面用自以為是的獎懲措施讓我們?nèi)ネ瓿梢粋€滿心不愿的寒假理論，下面遍想出各種各樣的政策來應(yīng)對，我不知道有多少人真心實(shí)意的去完成這樣的一個理論，可是我知道，更多的人沒有去完成，連去理論的意愿都沒有，當(dāng)然，包括我。我沒有想過我會有一天預(yù)備著這么虛假，花一塊錢買一份虛假的章印，填上一份虛假的資料，編撰我虛假的寒假，以此來充實(shí)我虛假的人生，當(dāng)我忘記了我生活的真實(shí)，只活在我所編撰的世界里，我就漸漸走向了迷失，當(dāng)我以為我真的在這個寒假有所作為，我就真的變得如同這個世界一般虛假，我痛恨!我不知道在家里幫外公看看小店，節(jié)日里做做年貨，陪他們?nèi)ヅl(fā)貨物，在醫(yī)院里照顧病人……這些算不算是寒假理論，可惜我外公沒有公章，也不能為我證明我在理論什么，就如同沒人知道的好事就不算好事，沒人可以證明的理論當(dāng)然也就不算理論了，這不是雷鋒那個做好事可以不留名的時代，別人會以為你圖謀不軌，活在這個需要花一塊錢買一個讓別人證明我沒有理論的理論才是我這個寒假的悲哀，我知道社會如此的假，可我不知道原來我也漸漸的被這個社會同化。不知道是誰說過，我們中國當(dāng)今高校培養(yǎng)學(xué)生更多的是奴性，我不想評論什么，更不想為這句話負(fù)責(zé)，但是我看到的更多確實(shí)實(shí)是奴性思想的萌發(fā)，這不需要我舉例來說明，眾人有目共睹，我只能說哀我不幸，怒我不爭。我們總是在最不恰當(dāng)?shù)臅r間做最不該做的事，從小開場，當(dāng)那個應(yīng)該充滿童真與玩耍的年代，我們卻在漫無天日的作業(yè)習(xí)題中度過，他們說，等你以后有的是時機(jī)玩，等以后有長進(jìn)了，想怎么玩就怎么玩，于是，我們信了，就這樣半逼半就的熬過了我們的青澀歲月，當(dāng)我們想擴(kuò)張一下最為本的人性情感時，他們說，小孩子不應(yīng)該早戀，早戀是荒廢自己，等到了大學(xué)你想怎么樣就怎么樣，等有長進(jìn)了，什么樣的女孩找不到。于是，我們信了，在習(xí)題與分?jǐn)?shù)間奮斗掙扎，讓自己最為懵懂的青春歲月蒙上了千年不化的煙塵，好不容易到了畢業(yè)，我們想，該自由了，可以無憂無慮的做自己想做的事，可以為自己的目的而努力，該走進(jìn)社會的走進(jìn)了社會，想繼續(xù)求學(xué)的繼續(xù)求學(xué)，可是我們突然發(fā)現(xiàn)，再也提不起兒時玩耍的心性，我們突然發(fā)現(xiàn)，當(dāng)初如童話般天真完美的愛情變的如此的勢利，我們突然發(fā)現(xiàn)，在大學(xué)的我們變的手足無措，我們越來越漫無目的，越來越跟風(fēng)而行，在本該吃飯的時候?yàn)榱烁鞣N各樣的社團(tuán)活動而奔波，在本該睡覺的時候?yàn)榱宋覀冾j廢的青春而日日熬夜，在本該好好充實(shí)自己的這幾年，卻都跟風(fēng)而動的盲目的找起了兼職。當(dāng)然，各有各的說法，有人說這是在培養(yǎng)自己的社會工作才能，有人說這是在充實(shí)自己的生活，有人說……我真的不想再去想那么多，我不想去評價(jià)些什么，我不想再去分析^p這不如我所愿的生活，我只是想問，那些青蔥歲月一再壓抑自己本性，迷失自己目的的人，你們的生活在哪里，你們的大學(xué)在哪里，寒假變得不像寒假，大學(xué)變得不像大學(xué)，這是本該被我們所擁有的生活嗎?說是說我們有著全市高校的圖書館，可還有多少人在那些至美的文字中流連，有誰在那安逸的世界中沉醉呢?在這個社會的人每一個都變的一成的急躁，有多少人知道自己真正該做些什么，有多少人知道自己應(yīng)該為了什么而努力?我的寒假理論報(bào)告，呵，就如同上面說的那樣吧，可能我是不想做這些東西，可能我就是為自己的懶惰找借口，可能我真的不適宜這樣的一種社會，可能這不是我所應(yīng)該追求的，是吧，我該找自己的路，我該認(rèn)識自己的人生，我該明確自己的目的，我該知道自己要干什么，這就是我寒假所得到的吧。暑假酒店打工實(shí)習(xí)報(bào)告范文經(jīng)過了兩個多月的在這兩個多月的時間里，我認(rèn)識到原來一個月餅的的成品也是不太簡單的，它外表雖小但是凝聚了所有人的熱心。一個月餅從配料到制造到成型到出爐到內(nèi)外包裝到銷售都是一環(huán)扣一環(huán)的我很慶幸，除了銷售環(huán)節(jié)沒參與過之外，其他的環(huán)節(jié)根本上都有參與過。先撇開其他事情不說，原來做月餅是一件很快樂很有趣的事兒。因?yàn)榈谝淮谓佑|，所以充滿了好奇，因?yàn)楹闷嫠愿佑眯娜プ?，因?yàn)橄胍眯娜プ霾拍茏龊?。我發(fā)現(xiàn)這存在著層層遞進(jìn)的因果關(guān)系。抱著這種心態(tài)去完成它去做自己喜歡做的事情其實(shí)真的是一件很幸福的事。在國際餅房的每一天都是我很美妙的回憶，或許不是每個人都會和我有一樣的想法。盡管過中也出現(xiàn)了一些不如意的時候，可是每當(dāng)我冷靜考慮過后，我都會覺得那是促使我成長的一份收獲。有些事情能不計(jì)較的話就可以忽略掉它。將太多的包袱往自己身上扛，過于執(zhí)著最終壓垮的只會是自己。把應(yīng)有的精力放到該做的事情上才是我們此行的主要目的。俗話說師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個人沒錯，我們這次主要的任務(wù)就是做月餅。雖然如今工業(yè)開展都大局部機(jī)器化消費(fèi)了，人工的局部少之又少?？墒且膊豢赡苋勘粰C(jī)器取代。做蓮蓉可以用機(jī)器消費(fèi)，但做伍仁月餅就必須用純?nèi)耸謥碇谱?。師傅手把手地我們怎樣包餡、怎樣搟皮兒、怎樣包皮。讓我們深化認(rèn)識到做月餅看似容易其實(shí)不容易，做好月餅更不容易啊!看著師傅那種搟皮兒和包餡的速度之快，我只能感慨手中十秒鐘手下十年功啊!一天兩天是成就不了大師傅的!我總結(jié)出一個公式就是：有實(shí)力+有經(jīng)歷+有胸襟=大師傅。成為大師傅其實(shí)不難，套用王國維的三部曲，一、昨夜西風(fēng)凋碧樹，獨(dú)上高樓望盡天涯路!是耐得住寂寞。二、衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴!是夠執(zhí)著有堅(jiān)決地信念。三、眾里尋他千*，驀然回首，那人卻在燈火闌珊!是已經(jīng)離成功不遠(yuǎn)了，只要加上足夠的細(xì)心，輔以經(jīng)歷，懂得回憶過去展望將來。這樣就已經(jīng)具備出師的根本條件了。其實(shí)兩個月的時間真的很短暫，在這兩個月的理論過程中收獲確實(shí)實(shí)很多，我學(xué)會了怎樣去融入這個社會，認(rèn)識到了我所要做的工作是怎樣一回事。還有就是心存感謝!寒假酒店實(shí)習(xí)報(bào)告范文寒假的愉快生活一眨眼就這樣過去了，今年的寒假我過得與眾不同，我按照自己的意愿去了上海愛晚亭酒店實(shí)習(xí)，我收獲的還是挺多的，特別是在對于以后所工作的熟悉方面，明白以后工作是在做什么，還有理解這個社會，詳細(xì)的說是上海這個地方的圈帶社會。這次實(shí)習(xí)讓我體會到了很多。首先體驗(yàn)到生活;實(shí)習(xí)讓我明白了社會的真實(shí)與殘酷性，讓我在接下來的學(xué)習(xí)階段中可以更加勤奮。在上海愛晚亭酒店學(xué)習(xí)的東西有很多，和老員工的相處也就是從師傅、徒弟這樣稱呼調(diào)節(jié)和融洽起來的，在每天的跟班學(xué)習(xí)中都可以理解不少的效勞技能，回過頭看看當(dāng)初的陌生和害怕如今都消減了不少，如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們著想，如何在不影響酒店正規(guī)制度的情況下，做到客人和領(lǐng)導(dǎo)都滿意。在實(shí)習(xí)期間我應(yīng)用所學(xué)的酒店管理知識，做到理論與理論結(jié)合，理解并掌握酒店的有關(guān)效勞流程與技能。同時，提升自身素質(zhì)，完善自己的知識體系，到達(dá)鍛煉才能的目的。在正式實(shí)習(xí)之前。我們經(jīng)過了一周的培訓(xùn)，培訓(xùn)的內(nèi)容有：酒店的產(chǎn)品知識與效勞技能，單位的規(guī)章制度等等。在后面的實(shí)習(xí)期間，我熟悉掌握了酒店的各項(xiàng)流程與技巧，并很好的施行于我的工作當(dāng)中，同時，自我的效勞意識與技巧在不斷的得以提升，給顧客最為滿意的效勞。磨刀不誤砍財(cái)工，之前的鍛煉也就是為迎接上崗所準(zhǔn)備。初嘗當(dāng)班是提著心吊著膽的，可是當(dāng)你站在工作臺邊看見客人對你謙和的微笑的時候那就是一種滿足、一種很莫名的成就感。以下就是我實(shí)習(xí)的心得。1、你必須具有非常好的溝通才能。2、你心思縝密，具有很好的處理突發(fā)事件的才能。在工作之中我們必須掌握效勞意識與技巧。效勞意識是指酒店全體員工在與一切酒店利益相關(guān)的人或組織的交往中所表達(dá)的為其提供熱情、周到、主動的效勞的欲望和意識。而且它所提供的效勞不涵蓋個人職位大小，都要以竭誠效勞態(tài)度去面對每一個顧客，使他們感受到真正的賓至如歸。效勞技巧是指酒店的全體員工在酒店經(jīng)營時間內(nèi)，對于任何損害酒店利益或遭到顧客投訴，都要有機(jī)敏的工作方式予以效勞的周到，爭取在最短的時間內(nèi)發(fā)現(xiàn)問題亦或是突發(fā)事件，都得到及時糾正，做到上情下達(dá)，互相合作，使得在不損害顧客利益的情況下把酒店利益化。禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，對于酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣回絕，幫他尋求其他解決方法。始終如一堅(jiān)持"客人永遠(yuǎn)是對的"的方針.客人是酒店業(yè)的靈魂,沒客人那么酒店就不會存在了。在酒店的實(shí)習(xí)過程中，我理解到了很多酒店文化。飯店里無所不在的是效勞文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在承受效勞的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充滿著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和修養(yǎng)。賓客在品味一道菜式，而耳邊是效勞員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。酒店市場的競爭越來越劇烈，怎樣才能在市場上具有更強(qiáng)的競爭力，那就是不斷完善和進(jìn)步的效勞!效勞是酒店參與市場競爭的有效手段，也是酒店管理程度的詳細(xì)表現(xiàn)。只有擁有最完美效勞的酒店，才是客人永遠(yuǎn)用行動和貨幣去支持的酒店。只有實(shí)現(xiàn)了客人滿意，才能實(shí)現(xiàn)酒店做大做強(qiáng)的愿望!隨著市場經(jīng)濟(jì)的開展，也帶來了酒店競爭的不斷晉級，迫切要求企業(yè)迅速更新理念，把效勞問題進(jìn)步到戰(zhàn)略高度來認(rèn)識，在效勞上不斷追求高標(biāo)準(zhǔn)，提升效勞品位，創(chuàng)造效勞特色，打造效勞品牌。要想到達(dá)和做到這些，酒店必須充分重視員工效勞意識的養(yǎng)成。實(shí)習(xí)了近兩個半月左右，讓我學(xué)到了與本人專業(yè)之外的知識，使我大學(xué)畢業(yè)以后多一條出路，也使我進(jìn)一步理解社會需要怎么樣的人才，需要怎么樣的人品，才能讓我們準(zhǔn)大學(xué)生畢業(yè)以后可以在最短的時間之內(nèi)適應(yīng)這個社會，立足社會，適者生存，逆者淘汰，這八個字我時刻銘刻在心里。除了工作做好自己的本分以外，我們還要學(xué)會正確的人際交往。就像如何與同事們相處，相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會遇到的一大難題，于是在實(shí)習(xí)時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自己也盡量虛心請教，不恥下問。要搞好人際關(guān)關(guān)系并不僅僅限于本部門，還要跟別的部門例如市場部等其他部的同事相處好，那樣工作起來的效率才會更高，人們所說的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng)，而且可以學(xué)到不少工作以外的事情，盡管許多情況我們不一定能遇到，可有所理解做到心中有數(shù)，也算是此次實(shí)習(xí)的目的了。會計(jì)本來就是煩瑣的工作。在實(shí)習(xí)期間，我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦，假設(shè)這樣的畫很容易致于登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩，愈煩愈錯，這只會導(dǎo)致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而會左右逢。越做越覺樂趣，越做越起勁。梁啟超說過：凡職業(yè)都具有興趣的，只要你肯干下去，興趣自然會發(fā)生。因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細(xì)心和毅力，那才會到達(dá)成功的此岸!實(shí)習(xí)即將完畢，短短的近兩個多月，有許多讓我回味的思緒，在這個春意盎然的季節(jié)，伴隨著溫暖的春風(fēng)一起飛揚(yáng)，飛向遠(yuǎn)方，去追逐我的夢!寒假酒店打工社會理論報(bào)告一、理論目的：這個作為我大學(xué)里第一個長假的寒假，我決定不讓它荒廢。于是早在期末考還未完畢之前就方案要出去打工，以此來讓我的寒假生活更加豐富多彩，更加與眾不同。我想，如今的打工是對我們來說是一種磨練。它能讓我們提早體會社會上的一些事物，讓自己匱乏的人生經(jīng)歷更加豐富，讓自己以后能更快更好地適應(yīng)這個社會。在學(xué)校里，我們學(xué)的都是理論知識，真正用到的卻不多。理論加理論才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生布置這樣一個作業(yè)，社會給我們提供一個社會理論的平臺。所以，有這樣一個鍛煉自己的時機(jī)真是很難得的。由于我們藥學(xué)專業(yè)所從事的工作一般不會招收我們這樣的短期工，所以這次工作雖然與我們所學(xué)專業(yè)沒有太多相關(guān)關(guān)系，卻一樣讓我學(xué)到了很多東西。二、理論內(nèi)容：我是通過熟人的介紹才找到的打工的時機(jī)。酒店的老板娘我認(rèn)識，平常都叫她阿姨。人很和藹。理論的主要內(nèi)容有刷盤子、擦酒杯、上菜、拾掇餐具等等。先說說我在那里的工作情況吧：第一天進(jìn)去做事時感覺很奇怪，因?yàn)橐郧耙恢倍际且韵M(fèi)者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個效勞生。呵呵，第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。每天8點(diǎn)半上班，一直到晚上9點(diǎn)半。剛進(jìn)來什么也不懂，阿姨就叫了一個老生來教我們。第一天只是試工，大家都在努力的學(xué)習(xí)，雖然說有點(diǎn)累，但我們每個同學(xué)都很積極、很投入，都感到很樂意，因?yàn)檫@畢竟是我們本次社會理論的第一步嘛。所以在那一天的時間里，雖然說有一點(diǎn)點(diǎn)累，但我們卻都覺得挺充實(shí)的。我們每天需要做的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時候，男生負(fù)責(zé)端菜，而我們女生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時候，你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛開場的時候真的有點(diǎn)受不了。平常在酒店吃的時候不覺得，來工作了才發(fā)現(xiàn)酒店的工作還真不是蓋的，每個細(xì)節(jié)都要弄好。雖然說顧客就是上帝，但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高。記得有一次，老板娘說那天下午的一桌客人看起來都挺鄉(xiāng)下的，叫我們看著別讓他們把毛巾給帶走了。我剛開場一挺就覺得挺別扭的，鄉(xiāng)下人又怎么了，怎么可以這樣瞧不起人家呢？但是我到了那個房間，我剛給他們倒好茶，就那么一轉(zhuǎn)身的功夫，桌上所有的毛巾都不見了，都到他們的口袋里去了。做為酒店也不好說什么。所以效勞生的工作看似簡單，但操作起來還是挺費(fèi)事的。因?yàn)檫@個原因，剛開場工作的時候感到有一點(diǎn)緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此漸漸的我就習(xí)慣了。后來證明，我還是很幸運(yùn)的，幾天后教師就說我們已經(jīng)做得不錯了，可以自己招呼客人了呢。從客人進(jìn)到酒店，到客人拍拍肚皮走出酒店，能讓客人臉上一直掛著滿意的笑容，老板娘還一度夸我們大學(xué)生做起工作來就是不一樣呢。這份工作給了我一個獨(dú)立鍛煉、獨(dú)立挑戰(zhàn)的時機(jī)。三、理論結(jié)果：就這樣，我順利地完成了一個月的打工，還拿到了靠自己的雙手得到的第一份薪水。在理論過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：第一，本人的人際交往的才能還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。第二，缺乏社會經(jīng)歷，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時不得當(dāng)。雖然在理論中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會理論有著不畏困難的精神，敢于理論，對工作充滿熱情，細(xì)心真誠。通過參加社會理論，我認(rèn)識到，在生活中汲取周圍人的經(jīng)歷和閱歷，掌握一些社會禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長補(bǔ)短，總結(jié)經(jīng)歷，汲取教訓(xùn)，使自己對將來充滿信心，也為以后真正融入社會奠定堅(jiān)實(shí)的根底也想到了一些解決上述問題的方法及策略如下：第一，在同一個地方的時間有點(diǎn)太長，社會理論不完全等于上班工作，所以不應(yīng)該總在一個地方，時間長了會讓人有一種厭倦的感覺。所以建議應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r候調(diào)換一下理論崗位。第二，因?yàn)槲沂菍W(xué)藥學(xué)專業(yè)的，不太懂這方面的專業(yè)理論，也不知道自己的建議到底對不對，但還是覺得假設(shè)想要建立良好的社會經(jīng)濟(jì)秩序，一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該進(jìn)步自身的素質(zhì)，努力到達(dá)“雙贏”。最后，很快樂能有這個理論的時機(jī)，雖然只是短短的一個月，但我覺得挺充實(shí)的，至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會理論，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會。而是要深化地探究，為自己的將來打好根底，在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識，在理論中好好利用知識進(jìn)展運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的時機(jī)，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有時機(jī)去參加這樣的社會理論吧。四、理論總結(jié)或體會：我以“增加社會經(jīng)歷，進(jìn)步理論才能”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會理論活動，接觸社會，理解社會，從社會理論中檢驗(yàn)自我。這次的社會理論收獲不少。如今舉例如下：一，在社會上要擅長與別人溝通。經(jīng)過一段時間的理論工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前理論的時機(jī)不多，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很為難的。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地承受。二，在社會理論中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的才能做出肯定。就像剛開場時我到飯店那樣有一點(diǎn)害怕，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。三，在社會中要抑制自己害怕的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)歷等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著抑制自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了?！逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你抑制心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！彼?，在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。此次社會理論，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白，真正增長了我的社會交際經(jīng)歷。一個人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)歷和才能，這也是我此次理論體會最深的一份心得。理論活動的成功，為我們下一次理論做了較好的鋪墊，打下了堅(jiān)決的根底。這些日子，我們說過，我們也努力過，因此在這段日子里，我們感到無悔，更感到驕傲……寒假酒店實(shí)習(xí)報(bào)告寒假酒店實(shí)習(xí)報(bào)告寒假的愉快生活一眨眼就這樣過去了，今年的寒假我過得與眾不同，我按照自己的意愿去了上海愛晚亭酒店實(shí)習(xí)