綠色食品生產基地走訪調查第一頁，共二十五頁，2022年，8月28日目錄浙江省綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀浙江省綠色生產基地建設分布情況走訪綠色食品生產基地調查結果分析第二頁，共二十五頁，2022年，8月28日一、浙江省綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀

綠色食品綠色食品發(fā)展綠色食品國內總體情況浙江省發(fā)展現(xiàn)狀產生背景第三頁，共二十五頁，2022年，8月28日綠色食品產生的背景綠色食品的概念：綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志，無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品。綠色食品生產的背景：綠色食品產生于20世紀90年代初期，是在發(fā)展高產優(yōu)質高效農業(yè)大背景下推動起來的，作為安全優(yōu)質精品品牌，推行標準化生產，倡導健康消費，品牌形象深得社會各界的推崇，美譽度不斷增強。第四頁，共二十五頁，2022年，8月28日國內綠色食品發(fā)展的總體情況標準體系逐步完善。認證規(guī)范基本建立。產品總量初具規(guī)模。監(jiān)管制度全面推行。第五頁，共二十五頁，2022年，8月28日浙江省綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀1990年前10余年間：進展相對較遲緩，全省具有綠色食品標志使用權的產品一直徘徊在20個以內水平上。2002年：從營造發(fā)展氛圍、加強體系建設、規(guī)范認證管理、提供優(yōu)質服務、重視產銷對接、加快市場開發(fā)等多方面入手，加大了綠色食品的開發(fā)力度，使綠色食品產業(yè)的發(fā)展取得了顯著的突破2004年六月底：全省已有120家生產企業(yè)累計開發(fā)的蔬菜、茶葉、水果、糧油、水產品、加工食品等不同種類的174個產品獲得綠色食品標志使用權，目前還有30余家企業(yè)的60余個產品正在申報中。近三年來，浙江省綠色食品增長幅度均居全國領先。2002年新增綠色食品59個，比2001年增長280%；2003年，新增綠色食品產品80個，增長幅度為100%。

第六頁，共二十五頁，2022年，8月28日二、浙江省綠色生產基地建設分布情況種植類生產基地情況浙江嘉興杭白菊生產基地浙江省仙居縣田市鎮(zhèn)望星橋種植合作社浙江麗水蓮都成為華東地區(qū)最大長豇豆生產基地加工產品生產基地情況浙江晨光食品有限公司浙江秋梅食品有限公司生產基地養(yǎng)殖類生產基地情況海寧市長河生態(tài)鱉養(yǎng)殖場浙江省金華市金東區(qū)宏農土元養(yǎng)殖基地浙江溫州市蒼南縣馬站鎮(zhèn)大黃魚養(yǎng)殖場第七頁，共二十五頁，2022年，8月28日寧波引發(fā)綠色食品有限責任公司寧波引發(fā)綠色食品有限公司位于中國經濟百強縣之一的寧波鄞州區(qū)，是一家集原料種植、生產加工、銷售和物流配送為一體綜合性食品企業(yè)。公司所在地邱隘鎮(zhèn)素有“中國雪菜之鄉(xiāng)”美譽，種植、腌制雪菜已有百余年歷史。得益于獨特的腌制配方和先進的生產工藝，公司的“引發(fā)”牌精品雪菜系列產品深受消費者喜愛，多次在省農博會上獲得金獎，并贏得“中國馳名商標”，“浙江省知名商號”等代表中國產品和品牌的至高榮譽。種植類生產基地情況第八頁，共二十五頁，2022年，8月28日養(yǎng)殖類生產基地情況浙江青蓮食品股份有限公司青蓮公司長期堅持“向社會提供優(yōu)質食品”企業(yè)使命，已逐步形成集生豬養(yǎng)殖、屠宰加工、銷售、肉制品深加工等業(yè)務于一體綜合性農業(yè)企業(yè)，是目前浙江省最大的生豬定點屠宰加工企業(yè)，浙江省重點骨干農業(yè)龍頭企業(yè)。公司始終堅持實施“食品安全一票否決”的質量戰(zhàn)略，推行全面質量管理和卓越績效管理，動員和組織公司各個部門及全體員工，運用各種專業(yè)技術和行政管理手段，建立了一套科學、嚴密、高效的質量保證體系，建立并通過了ISO9001質量管理，ISO14001環(huán)境管理，HACCP食品安全管理體系，計量管理體系，AAA級標準化管理體系。在日常管理中，更是通過以下幾個方面嚴把質量關，確保肉品品質。第九頁，共二十五頁，2022年，8月28日加工類產品生產基地情況臨安祥味源食品廠臨安祥味源食品廠是一家食品加工生產的企業(yè)，是經國家相關部門批準注冊的企業(yè)。主營產品是手剝筍、香辣鹵筍、天目筍干、多味筍干、清汁筍、罐頭筍、調味筍、腌制筍干、多味筍絲、香菇燉筍、筍干菜、天目烤筍、泡椒筍、筍片、筍罐頭、蔬菜干、醬腌菜、天目扁尖、蔬菜罐頭、天目石筍干等產品。,公司總部設在臨安市西天目鄉(xiāng)武山村塢口,臨安祥味源食品廠擁有完整、科學的質量管理體系。臨安祥味源食品廠的誠信、實力和產品質量獲得業(yè)界的認可。第十頁，共二十五頁，2022年，8月28日三、走訪綠色食品生產基地生產基地生產、管理、研發(fā)等工作人員生產基地基本情況產品銷售方式

農業(yè)生產資料使用情況第十一頁，共二十五頁，2022年，8月28日秀山美地休閑農莊以“現(xiàn)代綜合農業(yè)莊園”的面貌呈現(xiàn)在人們眼前，坐落于杭州市余杭高新農業(yè)示范中心內，位于余杭區(qū)崇賢、仁和兩鎮(zhèn)交界的石塘灣片，東臨京杭大運河，西靠杭寧高速公路，離杭州市中心僅25公里，離上海市180公里，交通十分便利。先后榮獲國家旅游局命名的“全國農業(yè)旅游示范點”，國家農業(yè)部頒發(fā)的“中華農業(yè)大觀園”等稱號。農莊面積達10000畝，總投入1億元。農莊主要在發(fā)展有機生態(tài)農業(yè)的基礎上，以青少年科普教育為主導，大力開發(fā)休閑觀光農業(yè)。生產基地基本情況12個農場，5萬畝農產品生產基地，一個科普教育示范基地第十二頁，共二十五頁，2022年，8月28日第十三頁，共二十五頁，2022年，8月28日第十四頁，共二十五頁，2022年，8月28日第十五頁，共二十五頁，2022年，8月28日第十六頁，共二十五頁，2022年，8月28日第十七頁，共二十五頁，2022年，8月28日Strawberry草莓營養(yǎng)價值高，含豐富的維生素C，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌。第十八頁，共二十五頁，2022年，8月28日HylocereusundulatusBritt.火龍果，又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果，仙人掌科、量天尺屬植物果實，呈橢圓形，直徑10~12cm，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色、紅色或黃色果肉，具有黑色種子的水果?；瘕埞麪I養(yǎng)豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維?；瘕埞麑儆跊鲂运?，在自然狀態(tài)下，果實于夏秋成熟，味甜，多汁。第十九頁，共二十五頁，2022年，8月28日Pumpkin福瓜又名香爐瓜，屬一年生葫蘆科草本植物，果形扁圓形，果皮橙紅色，下部為綠白色，光滑，瓜底有3～4個“腳”，十分像古代的鼎，直徑15～20厘米，單果重1.5～2.5公斤。觀賞兼食用，形狀酷試一個有幾只腳的香爐，所以稱為"香爐瓜"．食用味道嫩脆，顏色鮮艷，形狀逼真，在表面可刻字作畫，頗具觀賞價值．第二十頁，共二十五頁，2022年，8月28日FicuscaricaLinn.無花果是一種開花植物，隸屬于桑科榕屬，主要生長于一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種，絕大部分都是常綠品種，只有長于溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。第二十一頁，共二十五頁，2022年，8月28日BrassicaoleraceaL.var.botrytisL.花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科的蔬菜，為甘藍的變種?；ㄒ说念^部為白色花序，與西蘭花的頭部類似?；ㄒ烁缓S生素B群、C群。這些成分屬于水溶性，易受熱溶出而流失，所以煮花椰菜不宜高溫烹調，也不適合水煮。原地中海沿岸，其產品器官為潔白、短縮、肥嫩的花蕾、花枝、花軸等聚合而成的花球，是一種粗纖維含量少，品質鮮嫩，營養(yǎng)豐富，風味鮮美，人們喜食的蔬菜。第二十二頁，共二十五頁，2022年，8月28日Betavulgaris七色菜又名葉甜菜，菜用、飼用、觀賞用皆宜。株高30－70厘米，莖短縮；葉肥大，卵形或長柄形，葉面皺縮，有光澤；葉色有淺綠、深綠、紫紅等色；花白色，復總狀花序；種子極小，千粒重10－15克，壽命可達3年。第二十三頁，共二十五頁，2022年，8月28日農業(yè)生產資料使用情況1）灰霉病栽植過密、氮肥多、缺乏中微量元素，植株通風透光不良或溫度過大時病重。特別是在多肥、密植、下部葉子沒有摘除，而枝葉繁茂株型悶閉再加上連續(xù)陰雨濕度過大時則發(fā)病快，發(fā)病重。防治方法：a、控制施肥、栽植密度和田間濕度，行地膜覆蓋以防止果實與土地接觸。及時摘除老、病、殘葉及感病花序，剔除病果。b、花序顯露到開花前噴。2）紅蜘蛛草莓受害的以紅蜘蛛、黃蜘蛛為主。尤其紅蜘蛛危害更多，葉片初期受害時出現(xiàn)小灰白點，隨后逐步擴大，使全葉片布滿碎白色花紋、黃化卷曲，植株矮化萎縮，嚴重影響生長。防治方法：花序初顯時，可噴0.3度石硫合劑，隔七天再噴一次。采果前用殘毒低的20%增效殺滅菊酯5000倍-8000倍液體，噴兩次，間隔五天，注意采果前二周禁用農藥。第二十四頁，共二十五頁，2022年，8月28日產品銷售方式通過農業(yè)科技推廣、農業(yè)科