育嬰師資格考試試題理論知識(shí)一、單項(xiàng)選擇題（選擇一個(gè)正確答案填在括號(hào)內(nèi),每題2分,共60分)1.讓嬰兒學(xué)會(huì)控制情緒的方法是（A）。A、成人贊揚(yáng)和反對(duì)的態(tài)度不斷地誘導(dǎo)著嬰兒形成正確的道德觀和價(jià)值觀B、嬰兒犯錯(cuò)后長時(shí)間的批評(píng)他C、嬰兒的情緒不穩(wěn)定時(shí)可以不理睬嬰兒D、成人對(duì)嬰兒的態(tài)度冷淡2。(C）是嬰兒單字句發(fā)音的時(shí)間.A、1歲半左右D、2歲半左右3。訓(xùn)練嬰兒正確的“吃"，是為了培養(yǎng)嬰兒的(D）功能。P148A、吞咽功能B、吸吮功能C、味覺功B、2歲左右C、1歲左右能D、咀嚼功能4。給嬰兒放洗澡水時(shí)，順序正確的選項(xiàng)是(A）。C、先放嬰兒,后放熱水，再放冷水B、先放冷水，后放嬰兒，再放熱D、先放熱水，后放嬰兒，再放水冷水5。下面（D)表述是不正確的。A、選擇設(shè)計(jì)的內(nèi)容要符合嬰兒生理心理特點(diǎn)B、切忌把訓(xùn)練當(dāng)作刺激或懲罰C、訓(xùn)練的方法要因勢(shì)利導(dǎo),循序漸進(jìn)D、訓(xùn)練游戲越復(fù)雜越有利于嬰兒的進(jìn)步6.思維是指（B）.A、嬰兒感知外界事物的方法B、大腦對(duì)客觀事物進(jìn)行的間接的和概括的反應(yīng)，是一種高級(jí)認(rèn)識(shí)過程C、一種低級(jí)認(rèn)識(shí)過程D、對(duì)別人的行為進(jìn)行反應(yīng)7.C、頭A、胸圍B、身高圍D、臀圍8。人體內(nèi)水平衡與攝入的(C)有關(guān).A、液量B、碳水化合物C、鈣和鉀D、脂肪9.測臥式身長時(shí)讓嬰兒（A),雙眼直視正上方，頭、雙足跟緊貼測量板，雙膝由測量人員壓平。A、仰臥B、俯臥C、站立D、跪伏10。夜里時(shí)常驚醒，肌肉無力，頭發(fā)稀疏，是缺乏（A)的表現(xiàn).A、維生素DB、維生素KC、維生素B2D、維生素E11.D衡期級(jí)火箭）C、哺乳期（一級(jí)火箭)；換乳期(二級(jí)火箭）;泥狀食物添加期（三級(jí)火箭）D、嬰兒出生立即開始的母乳喂養(yǎng)(一級(jí)火箭），及時(shí)給予配方奶銜接和泥狀12.2周歲以內(nèi)最好不看電視，用（A)給嬰兒洗臉，以防眼病。A、流動(dòng)水B、盆接水D、藥水13。大動(dòng)作訓(xùn)練要做到(D)。C、臟水A。時(shí)間短，次數(shù)少C.時(shí)間長，次數(shù)多B.時(shí)間長，次數(shù)少D。時(shí)間短，次數(shù)多14.在起居室門上裝安全玻璃，不要讓嬰兒接觸到(A）東西.A、易碎的B、光滑的C、細(xì)小的D、粗糙的15.嬰兒閱讀的光線要求是(B）.要太強(qiáng)烈燈光16.嬰兒的精細(xì)動(dòng)作技能發(fā)展越好,標(biāo)志著（B)越好.A、嬰兒手眼協(xié)調(diào)能力的逐步增長的B、人的大腦神經(jīng)、骨骼肌肉和感覺組合的成熟度C、精細(xì)動(dòng)作游戲設(shè)計(jì)和選擇必須與嬰兒兩手動(dòng)作的發(fā)展階段相匹配的D、嬰兒的認(rèn)知能力隨兩手動(dòng)作發(fā)展的17.B肪過量而引起.A、營養(yǎng)不良,生長發(fā)育緩慢，免疫力下降B、某些皮膚?。ㄈ鐫裾睿〤、體重輕，易疲勞、頭暈等D、消化緩慢,消化不良18。每次測量體重要連續(xù)測三次，用兩個(gè)相近的數(shù)字的平均數(shù)作為記錄數(shù)字，體重?cái)?shù)字記錄到小數(shù)點(diǎn)后（C）.A、三位B、四位C、兩位D、一位19.為患病嬰兒測體溫的部位是腋窩，口腔，(A)。A、肛門B、指尖C、腳踝D、鼻腔20.（A)是3~6歲時(shí)占主導(dǎo)地位的思維形式.思維思維21。保護(hù)口腔清潔衛(wèi)生的重要措施是(C）.堅(jiān)持喝清水22。關(guān)于嬰兒情緒發(fā)展的特點(diǎn)描述不正確的是（D)。D、A、嬰兒情緒發(fā)展與先天的氣質(zhì)有關(guān)，與后天的成長環(huán)境也有關(guān)系B、嬰兒在7－8個(gè)月時(shí)就要讓他逐漸學(xué)會(huì)控制情緒C、嬰兒情緒反應(yīng)快而缺乏控制力D、嬰兒能夠很好的控制自己的情緒23(D)，可以使嬰兒的詞匯量不斷增加.A、主動(dòng)和陌生人交流B、讓嬰兒自己多看圖書C、對(duì)新出現(xiàn)的詞可以不解釋D、引導(dǎo)嬰兒認(rèn)識(shí)與日常生活相關(guān)的物品,家長主動(dòng)告訴嬰兒想知道的一切24。嬰兒（B)時(shí),會(huì)影響睡眠。A、吃飽B、饑餓C、吃適量的水果后D、喝了適量的水后25。培養(yǎng)嬰兒思維能力的有效方法是(D)。A、概括思維教育B、抽象思維教育C、抽象思維教育D、用形象、聲音、色彩和感覺等直觀方法26。(C）是碘缺乏的結(jié)果。A、血紅細(xì)胞減少，產(chǎn)生貧血B、佝僂病和手足抽搐C、甲狀腺功能不足、智力低下、呆傻等D、矮小癥、異食癖、食欲減退、傷口愈合差等27.喂養(yǎng)過度嬰兒會(huì)出現(xiàn)如下癥狀（C)。A、拉肚子B、便秘D、營養(yǎng)均衡C、嘔吐28.嬰兒游戲的選擇與設(shè)計(jì),受情緒影響很大，設(shè)計(jì)實(shí)施者必須把握到(A)等特點(diǎn).P179A、嬰兒在睡眠好、吃得好和情緒飽滿的狀態(tài)下,適宜選擇比較激烈、活動(dòng)量大的游戲游戲C、嬰兒在情緒低落時(shí)、吃得少的狀態(tài)下適宜選擇激烈活動(dòng)量較大游戲D、嬰兒吃得特別飽后,適合選擇比較激烈活動(dòng)量大的游戲29.(C)是6－12月嬰兒最常用的認(rèn)知方式.A、語言B、思維判斷D、眼睛看C、動(dòng)作30.（A)是嬰兒前囟和后囟的閉合時(shí)間。A、后囟3個(gè)月左右，前囟1~1歲半1～1歲半B、前囟3個(gè)月左右，后囟D、后囟3個(gè)月左右，C、前囟1歲左右，后囟半歲前囟2~2歲半二、名詞解釋（每題3分，共18分）1。早期教育：是一種對(duì)6歲前的正常兒童進(jìn)行的有組織有目的的豐富環(huán)境的教育活動(dòng)，以促進(jìn)其智能發(fā)育。2.嬰幼兒生長、發(fā)育：生長是指整個(gè)身體或某些器官的增長。發(fā)育是指身體機(jī)能成熟的程度.生長和發(fā)育兩者緊密相關(guān),生長是發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)，生長的量的變化可在一定程度上反映身體器官、系統(tǒng)的成熟狀況。3。敏感期：是指在0~6歲的成長過程中，兒童受內(nèi)在生命力的驅(qū)使，在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)，專心吸收環(huán)境中某一事物的特質(zhì)，并不斷重復(fù)實(shí)踐的過程。4。反射：指人的機(jī)體對(duì)特定刺激所作出的自動(dòng)化的反應(yīng)。5.人工喂養(yǎng)：4～6個(gè)月以內(nèi)的嬰兒由于種種原因不能用母乳喂養(yǎng)嬰兒,完全采用配方奶或其它獸乳，如牛乳、羊乳、馬乳等喂哺嬰兒，稱為人工喂養(yǎng)。6.感官教育：即采用能個(gè)別刺激感覺的感覺教具媒介，從不斷訓(xùn)練、強(qiáng)化的過程中來獲得智能教育中不可欠缺的各種概念。三、問答題（共22分）1.18個(gè)月的嬰幼兒有哪些正常發(fā)育的情況(包括運(yùn)動(dòng)、語言和適應(yīng)行為等）？（6分）答:正常發(fā)育的18拋球,拖拉玩具前進(jìn)及后退、精細(xì)動(dòng)作能夠搭積木3～4塊,用筆在紙上亂畫，將小丸從瓶中倒出；語言方面能夠認(rèn)識(shí)和指出身體部分,聽懂50個(gè)詞左右，會(huì)講10個(gè)左右有意義的詞；社會(huì)適應(yīng)方面能夠表示大、小便要求，理解成人簡單指令，開始學(xué)著自己用勺吃東西。尚未達(dá)到上述情況，需要高度警惕，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院檢查及診治。2。（6分）以區(qū)別于其他階段。3。嬰幼兒生長發(fā)育的一般規(guī)律是什么?（5分）答：生長發(fā)育的一般規(guī)律是:(1)頭尾規(guī)律。頭部的發(fā)育先于四肢.（2）由近及遠(yuǎn).先抬肩，后手指活動(dòng)。(3）由粗到細(xì)。先出現(xiàn)粗大動(dòng)作，后出現(xiàn)精細(xì)動(dòng)作。(4)由低級(jí)到高級(jí)。先感知，后分析判斷。（5）由簡單到復(fù)雜。先會(huì)發(fā)單音，后會(huì)詞組、句子。4。常見清潔、消毒方法有哪4種,適用于何種物品？（5分）答：煮沸消毒法的適用范圍為餐具、服裝、被單等物品的消毒.日光暴曬法的適用范圍:被褥、床墊、毛毯、書籍等物品。擦拭消毒法的適用范圍：家具表面的消毒。噴霧消毒法的適用范圍：室內(nèi)空氣、居室表現(xiàn)和家具表面的消毒.操作技能（每題25分，共100分）試題一:給新生兒沐浴具體考核要求：A、寫出沐浴的室溫、水溫、時(shí)間等;B、按順序?qū)懗鲢逶∏皽?zhǔn)備的衣物等;C、按順序?qū)懗鲢逶〉倪^程。25——28°之間,水溫在時(shí)間在兩頓奶之間，奶前半小時(shí),或者奶后至少半小時(shí)以上。沐浴前的準(zhǔn)備工作有：防濕墊、小包背、一套清潔的衣服、沐浴毛巾、水溫計(jì)、干凈尿布、75%酒精、棉簽、兩塊小毛巾、指甲鉗、小木梳、沐浴露、水量是盆子的三分之二.沐浴的過程為：1、脫衣,先脫褲子，脫衣服時(shí)一只手伸進(jìn)寶寶手臂中,另一只手拉,不脫尿布。2、衣服拖完后用大毛巾將寶寶裹起來，蠟燭包，要緊一點(diǎn)。3、用搖籃式抱住寶寶洗臉,先擦洗寶寶的眼睛，由內(nèi)向外，耳朵，擦耳廓、耳后。在用水沖干凈，注意眼睛,用毛巾捏干,頭擦干，然后用小木梳輕輕梳頭。5、再換成搖籃式抱住寶寶，先用手輕輕淋水在寶寶身上,感受一下水溫，將身體浸在水中,并用一塊干凈毛巾蓋在寶寶腹部，用水沖.6、用指腹洗脖子、腋下，在用洗腹股溝、腳(拉拉腳趾）、用旋轉(zhuǎn)式洗兩個(gè)大腿；8、換只手抱寶寶洗背部,要注意頭、嘴巴，先打濕，按摩式法沖洗，洗肛門，9、洗凈后拎出來，放入扇形的毛巾中，輕輕按干，毛巾不離開寶寶身體，從下面撤出,蓋在身上。10、先換上尿布，給臍帶消毒。11、毛巾拿掉,穿衣服，系上帶子,穿褲子，拉整齊；12、包上包背，要寬松，腳后留手掌大小。13、用棉簽擦拭鼻口、耳朵,把沾水的地方弄干。值得注意的是：不主張涂爽身粉，如屁股有紅的地方,涂一點(diǎn)護(hù)臀膏,最好什么都不要涂。試題二:給28個(gè)月的嬰兒制作五彩蝦仁。具體考核要求:A、簡述五彩蝦仁對(duì)嬰兒的作用。B、制作28個(gè)月嬰兒的五彩蝦仁的程序。答:五彩蝦仁對(duì)嬰兒的作用有：1、蝦肉具有豐富的蛋白質(zhì),蛋白細(xì)膩，利于嬰兒嬰兒機(jī)體需要量的比值最為接近，蝦肉及其配料具有提高嬰兒智商的作用。3、五彩蝦仁色、香、味俱佳，能改善嬰兒的食欲，滿足嬰兒的營養(yǎng)需要，促進(jìn)其生長發(fā)育。制作2825克、胡蘿卜、豌豆、蘑菇各102、將蝦仁上漿、掛糊，用適量的蛋清和生粉,并放入少量的鹽和黃酒，3、將豌蘿卜丁,調(diào)味出鍋即可。試題三：試題二：編排健康嬰幼兒一日食譜按不同年齡特點(diǎn)，在6個(gè)月-—1歲—-2歲——3歲中選取其中一年齡段，編排健康嬰幼兒一日食譜。答：編排幼兒一日食譜時(shí)，按照“早上吃好、中午吃飽、晚上吃少(適量）”的原則，早餐的熱能達(dá)到一天總熱能的30%左右，中餐的熱能達(dá)到一天總熱能的40％左右，晚餐的熱能達(dá)到一天總熱能的25％左右，上午、下午的點(diǎn)心和水果，熱能為一天總熱能的5％左右。2奶2101個(gè),面粉20克,蔥1克，油3克）上午點(diǎn)心：配方奶或加糖牛奶100毫升,餅干1塊，中餐：軟飯(米35克）、