課堂互動(dòng)探究案2細(xì)胞的物質(zhì)組成及有機(jī)物的鑒定考點(diǎn)一組成細(xì)胞的元素和化合物任務(wù)驅(qū)動(dòng)·探究突破任務(wù)1填寫完整生物界和非生物界在元素種類和含量上的關(guān)系任務(wù)2完成組成細(xì)胞元素與化合物的相關(guān)推斷(1)根據(jù)特征元素推斷化合物的種類(2)根據(jù)代謝產(chǎn)物推斷化合物的元素組成代謝產(chǎn)物化合物元素組成實(shí)例CO2和H2OC、H、O糖類、________CO2、H2O和尿素C、H、O、N________(3)根據(jù)化合物中元素含量推斷氧化分解時(shí)放能多少？規(guī)律方法判斷元素與化合物的四個(gè)“明確”任務(wù)3研析深化教材，析因推理歸納，提升學(xué)科素養(yǎng)科學(xué)思維(1)[歸納與概括]氧元素為什么不是最基本元素？(2)[歸納與概括]含量最少的化合物是否對(duì)生命活動(dòng)無意義？科學(xué)探究(3)現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來。用試劑將上述4種溶液初步鑒定如下，請(qǐng)?zhí)畛鋱D中①～⑤內(nèi)容。歸納總結(jié)各種化合物的組成元素化合物糖類脂質(zhì)類胡蘿卜素脂肪、固醇磷脂蛋白質(zhì)核酸ATP葉綠素胡蘿卜素葉黃素組成元素C、H、OC、H、OC、H、O、N、PC、H、O、N(P、S等)C、H、O、N、PC、H、O、N、PC、H、O、N、MgC、HC、H、O考向分類·對(duì)點(diǎn)落實(shí)考向一組成化合物的元素考查1.[2022·湖南高三專題練習(xí)]一種植物和一種哺乳動(dòng)物體內(nèi)細(xì)胞的某些化學(xué)元素含量(占細(xì)胞干重的質(zhì)量分?jǐn)?shù))如下表所示，下列有關(guān)敘述正確的是()元素(%)CHONPCaS植物43.576.2444.431.460.200.230.17動(dòng)物55.997.4614.629.333.114.670.78A.碳元素的含量說明有機(jī)物是干物質(zhì)的主要成分B.這兩種生物體內(nèi)所含的化學(xué)元素的種類差異很大C.N、S含量說明動(dòng)物組織含蛋白質(zhì)較多，蛋白質(zhì)可用雙縮脲試劑進(jìn)行定量檢測(cè)D．通過圖表可以推測(cè)該植物和動(dòng)物體內(nèi)均不存在微量元素考向二依據(jù)元素組成推斷化合物的種類2.如圖表示不同化學(xué)元素所組成的化合物，以下說法錯(cuò)誤的是()A．若①為某種大分子的組成單位，則①最可能是氨基酸B．若②是細(xì)胞中重要的儲(chǔ)能物質(zhì)，則②可能是脂肪C．若③為能儲(chǔ)存遺傳信息的大分子物質(zhì)，則③一定是DNAD．若④主要是在動(dòng)物肝臟和肌肉中合成的儲(chǔ)能物質(zhì)，則④是糖原考點(diǎn)二細(xì)胞中的水和無機(jī)鹽任務(wù)驅(qū)動(dòng)·探究突破任務(wù)1理清自由水與結(jié)合水比值和細(xì)胞代謝的關(guān)系(1)自由水/結(jié)合水比值與代謝、抗逆性的關(guān)系。比值高(2)細(xì)胞衰老與水含量：衰老的細(xì)胞內(nèi)水分含量________，細(xì)胞萎縮，體積減小，細(xì)胞代謝速率________。易錯(cuò)警示生物體內(nèi)的水≠細(xì)胞內(nèi)的水。生物體內(nèi)的水除了存在于細(xì)胞內(nèi)以外，細(xì)胞與細(xì)胞之間也有，如動(dòng)物體內(nèi)的細(xì)胞外液。任務(wù)2歸納概括?？紵o機(jī)鹽的功能任務(wù)3研析深化教材，析因推理歸納，提升學(xué)科素養(yǎng)科學(xué)思維(1)(必修1P21)水分子是極性分子，水分子間以氫鍵相連，氫鍵易于斷裂和形成，使水具有較高的比熱容。結(jié)合“水分子之間靠氫鍵結(jié)合示意圖”回答問題：水為什么能成為細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑呢？它又為什么具有支持生命的獨(dú)特性質(zhì)呢？(2)(必修1P22“旁欄思考”拓展)攝入過多的食鹽會(huì)導(dǎo)致高血壓及其他心血管疾病，是否應(yīng)不攝入或過少攝入食鹽？請(qǐng)分析原因?？茖W(xué)探究(3)下圖是某同學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究X是否屬于植物生長(zhǎng)所必需的無機(jī)鹽的構(gòu)思，本實(shí)驗(yàn)中采用甲組、乙組之間的空白對(duì)照，以及乙組中實(shí)驗(yàn)前(無X)與實(shí)驗(yàn)后(有X)之間的自身對(duì)照。據(jù)圖回答：①實(shí)驗(yàn)中的自變量、因變量分別是________、________。②兩次對(duì)照中屬于實(shí)驗(yàn)組的依次是________、________。③實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)過程中，需要不斷通入空氣(或不斷更換等量新鮮培養(yǎng)液)，其目的是____________，由此可見，植物根細(xì)胞對(duì)無機(jī)鹽的吸收方式是____________。[題后歸納]無機(jī)鹽生理功能的驗(yàn)證方法(1)對(duì)照組植物＋完全培養(yǎng)液→正常生長(zhǎng)(2)實(shí)驗(yàn)組易錯(cuò)警示設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)(1)實(shí)驗(yàn)中應(yīng)保證實(shí)驗(yàn)材料的統(tǒng)一性，即材料的種類、生長(zhǎng)狀況應(yīng)一致等。(2)實(shí)驗(yàn)組用缺素培養(yǎng)液，對(duì)照組用完全培養(yǎng)液，不能用蒸餾水做對(duì)照。(3)實(shí)驗(yàn)組加入X鹽的目的是進(jìn)行二次對(duì)照，使實(shí)驗(yàn)組前后對(duì)照(即自身對(duì)照)，以增強(qiáng)說服力?？枷蚍诸悺?duì)點(diǎn)落實(shí)考向一細(xì)胞中的水的生理功能考查1.[2022·河南鶴壁市高三模擬]水是細(xì)胞中含量最多的化合物，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.質(zhì)壁分離時(shí)成熟植物細(xì)胞的吸水力會(huì)逐漸增大B.有氧呼吸第三階段[H]和O2在線粒體內(nèi)膜上產(chǎn)生水C．水分子進(jìn)出細(xì)胞，取決于細(xì)胞內(nèi)外液體的濃度差D.水在生物體的許多化學(xué)反應(yīng)中充當(dāng)溶劑和還原劑2．小麥?zhǔn)俏覈?guó)重要的糧食作物，小麥種子成熟過程中干物質(zhì)和水分的變化如圖所示，下列敘述錯(cuò)誤的是()A．種子成熟過程中水分含量逐漸降低，種子的生命活動(dòng)并未暫時(shí)停止B．種子中水分減少的主要原因是植物吸收的水分減少C．種子形成后，細(xì)胞中的自由水與結(jié)合水還可以相互轉(zhuǎn)化D．種子成熟期間干物質(zhì)相對(duì)含量升高，水分的相對(duì)含量下降考向二無機(jī)鹽的功能分析及實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證3.[經(jīng)典模擬]某農(nóng)場(chǎng)在田間試驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)，小麥產(chǎn)量總是比鄰近的地塊低，技術(shù)員懷疑該農(nóng)田可能缺乏某種元素。現(xiàn)將該農(nóng)田分成面積相等的5塊樣地，分別編為1～5號(hào)進(jìn)行試驗(yàn)。除施肥不同外，其他條件相同，結(jié)果如下圖所示。分析判斷該農(nóng)田最可能缺乏的元素是()A．KB．NC．PD．S考向三對(duì)水和無機(jī)鹽相關(guān)知識(shí)的綜合考查4．[2022·衡水冀州中學(xué)高三模擬]“紅豆生南國(guó)，春來發(fā)幾枝。愿君多采擷，此物最相思?！奔t豆種子萌發(fā)過程中鮮重的變化曲線如圖所示，下列相關(guān)敘述，正確的是()A.階段Ⅲ中，種子的胚細(xì)胞內(nèi)水的主要存在形式是結(jié)合水B．紅豆種子萌發(fā)過程中，有機(jī)物總量增加C．階段Ⅰ到階段Ⅲ過程中細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值增加D．階段Ⅰ和Ⅲ種子的鮮重明顯增加主要是種子吸收了土壤中的無機(jī)鹽5．[經(jīng)典高考，節(jié)選]智能溫室無土栽培作物，易于管理，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，該項(xiàng)技術(shù)廣泛用于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。無土栽培所用營(yíng)養(yǎng)液中的無機(jī)鹽在植物體內(nèi)的作用是____________和____________。植物因種類和生長(zhǎng)發(fā)育階段不同對(duì)無機(jī)鹽的需求也不同，所以應(yīng)視具體情況調(diào)整_____________________，供作物__________性吸收無機(jī)鹽離子。等級(jí)考必考教材實(shí)驗(yàn)?——檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)任務(wù)驅(qū)動(dòng)·探究突破任務(wù)1本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)(1)實(shí)驗(yàn)原理(連線)(2)實(shí)驗(yàn)步驟①還原糖的檢測(cè)②脂肪的檢測(cè)方法一：花生種子勻漿＋3滴____________→________色。不用顯微鏡。方法二：③蛋白質(zhì)的檢測(cè)特別提醒(1)鑒定非還原糖(如蔗糖)時(shí)，如果與斐林試劑混合，水浴加熱后的現(xiàn)象不是無色，而是淺藍(lán)色[Cu(OH)2的顏色]。(2)脂肪鑒定現(xiàn)象觀察時(shí)①若要觀察被染色的脂肪顆粒，則使用顯微鏡。②若要通過溶液顏色變化，則不必使用顯微鏡。(3)蛋白質(zhì)鑒定時(shí)①若用大豆作材料，必須提前浸泡。②若用蛋清液作材料，必須稀釋，防止其黏在試管內(nèi)壁上不易刷洗。任務(wù)2實(shí)驗(yàn)歸納(1)區(qū)分斐林試劑與雙縮脲試劑的“一同三不同”(2)三類有機(jī)物檢測(cè)在操作步驟上的“三個(gè)唯一”①唯一需要加熱——還原糖的檢測(cè)，必須水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。若不加熱，則無磚紅色沉淀出現(xiàn)。②唯一需要顯微鏡——脂肪的檢測(cè)。③唯一使用酒精——脂肪的鑒定，實(shí)驗(yàn)用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色。(3)實(shí)驗(yàn)成功的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)①三個(gè)實(shí)驗(yàn)中都不宜選取有顏色的材料，否則會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的顏色變化。②脂肪鑒定的過程中滴加1～2滴體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精的目的是洗去浮色，原因是蘇丹Ⅲ染液易溶于酒精。③物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)一般不設(shè)立對(duì)照實(shí)驗(yàn)，若需設(shè)立對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照組應(yīng)加入成分已知的物質(zhì)，如驗(yàn)證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)，對(duì)照組可加入稀釋的雞蛋清。④實(shí)驗(yàn)中，在加相應(yīng)試劑之前要留出部分組織樣液，目的是作為對(duì)照，以便與鑒定后的樣液顏色作對(duì)比，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的說服力。⑤鑒定還原糖時(shí)使用的斐林試劑要現(xiàn)配現(xiàn)用，因?yàn)殪沉衷噭┖懿环€(wěn)定，容易產(chǎn)生藍(lán)色的Cu(OH)2沉淀，所以應(yīng)將甲液和乙液分別保存，使用時(shí)現(xiàn)配現(xiàn)用。⑥鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，加入試劑B后，如果沒有產(chǎn)生紫色反應(yīng)，可能的原因是：加入的雙縮脲試劑B過量，CuSO4在堿性溶液中生成大量的藍(lán)色CuOH2絮狀沉淀，會(huì)遮蔽實(shí)驗(yàn)中所產(chǎn)生的紫色⑦碘與碘液雖然只有一字之差，但其內(nèi)容相差甚遠(yuǎn)(碘為單質(zhì)，碘液為將碘和碘化鉀按一定比例溶于水形成的液體；檢驗(yàn)是否存在淀粉時(shí)滴加的是碘液，與淀粉反應(yīng)變藍(lán)的是碘單質(zhì))。在高中教材中(人教版生物必修2第8頁(yè)拓展應(yīng)用1題)詳細(xì)給出了“直鏈淀粉遇碘變藍(lán)黑色”“支鏈淀粉遇碘變橙紅色”的知識(shí)。[歸納拓展]實(shí)驗(yàn)材料的選取原則(1)凡是用到染色劑的實(shí)驗(yàn)，一般都需要選擇無色材料。如檢測(cè)生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)；觀察細(xì)胞的有絲分裂和減數(shù)分裂。(2)在選擇實(shí)驗(yàn)材料時(shí)，不僅要考慮材料本身顏色的影響，還要特別注意材料中是否包含實(shí)驗(yàn)對(duì)象，如甘蔗汁不能用來檢測(cè)還原糖，菠菜葉的表皮細(xì)胞不能用來觀察葉綠體。(3)有的實(shí)驗(yàn)材料必須是新鮮的，放置時(shí)間不能過長(zhǎng)。如蔗糖本身沒有還原性，但如果放置時(shí)間過長(zhǎng)，蔗糖可能會(huì)被微生物分解，產(chǎn)生還原糖。考向分類·對(duì)點(diǎn)落實(shí)考向一對(duì)糖類、脂肪與蛋白質(zhì)的檢測(cè)原理和方法的考查1.[浙江選考改編]為檢測(cè)生物組織中的還原糖，制備了某蘋果的兩種提取液：①淺紅色混濁的勻漿；②淺黃色澄清的勻漿。下列敘述正確的是()A．提取液②加入斐林試劑并加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀，說明②中含有還原糖B．與提取液②相比，①更適合用于檢測(cè)蘋果中的還原糖C．提取液中含有淀粉、少量的麥芽糖和蔗糖等還原糖D.檢測(cè)還原糖時(shí)，先加入雙縮脲試劑A液再加入B液2．下列實(shí)驗(yàn)操作中“先后”順序不恰當(dāng)?shù)氖?)A．檢測(cè)細(xì)胞中的脂肪顆粒實(shí)驗(yàn)中，先用50%酒精洗去浮色，然后再觀察B．計(jì)數(shù)酵母菌時(shí)，先將培養(yǎng)液滴到計(jì)數(shù)室上，然后蓋上蓋玻片C．用顯微鏡觀察細(xì)胞實(shí)驗(yàn)過程中，應(yīng)先用低倍鏡觀察后用高倍鏡觀察D．觀察植物根尖細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，先漂洗再染色考向二考查實(shí)驗(yàn)材料的選擇及過程分析3.[2022·河北模擬]某農(nóng)場(chǎng)技術(shù)員對(duì)作物種子發(fā)育過程中有機(jī)物積累及轉(zhuǎn)化進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)。關(guān)于檢測(cè)方法及出現(xiàn)結(jié)果的敘述，錯(cuò)誤的是()A．嫩大豆種子切片→蘇丹Ⅲ染液染色→顯微鏡觀察細(xì)胞內(nèi)被染成橘黃色的脂肪顆粒B．嫩小麥籽粒加水研磨→離心取上清液→加碘液→觀察被染成深藍(lán)色的淀粉C．嫩花生種子加水研磨→加雙縮脲試劑→依據(jù)紫色反應(yīng)檢測(cè)蛋白質(zhì)D．嫩甜玉米籽粒加水研磨→離心取上清液→加斐林試劑并水浴加熱→觀察磚紅色沉淀檢測(cè)還原糖考向三借助物質(zhì)檢測(cè)，考查種子成熟和萌發(fā)中物質(zhì)的變化4．[廣東卷]油菜種子成熟過程中部分有機(jī)物的變化如右圖所示。將不同成熟階段的種子制成勻漿后檢測(cè)，結(jié)果正確的是()選項(xiàng)取樣時(shí)間檢測(cè)試劑檢測(cè)結(jié)果A第10d斐林試劑不顯色B第20d雙縮脲試劑不顯色C第30d蘇丹Ⅲ染液橘黃色D第40d碘液藍(lán)色[題后歸納]種子成熟與萌發(fā)時(shí)有機(jī)物的變化(1)種子成熟時(shí)有機(jī)物的變化種子成熟時(shí)，小分子有機(jī)物合成大分子物質(zhì)，以便于儲(chǔ)存，主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)變化如下：①可溶性糖類→不溶性糖類(如淀粉)。②非蛋白質(zhì)氮→蛋白質(zhì)。③糖類→脂肪。(2)種子萌發(fā)時(shí)有機(jī)物的變化種子萌發(fā)時(shí)，儲(chǔ)存的大分子有機(jī)物在酶的作用下水解為小分子物質(zhì)，作為幼胚生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：①淀粉淀粉酶麥芽糖②蛋白質(zhì)蛋白酶③脂肪脂肪酶[網(wǎng)絡(luò)建構(gòu)提升][長(zhǎng)句應(yīng)答必備]1．大量元素、微量元素都是生物必需的元素，對(duì)于維持生物體生命活動(dòng)都起著非常重要的作用。2．結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，參與生化反應(yīng)，為細(xì)胞提供液體環(huán)境，運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。3．無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物的組成成分，維持細(xì)胞和生物體的正常生命活動(dòng)，維持生物體的酸堿平衡和滲透壓。4．還原糖與斐林試劑發(fā)生作用且水浴加熱時(shí)生成磚紅色沉淀；脂肪可以被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)。[等級(jí)選考研考向]1．[2021·浙江6月]無機(jī)鹽是生物體的組成成分，對(duì)維持生命活動(dòng)有重要作用。下列敘述錯(cuò)誤的是()A．Mg2＋存在于葉綠體的類胡蘿卜素中B.HCO3-對(duì)體液pHC．血液中Ca2＋含量過低，人體易出現(xiàn)肌肉抽搐D．適當(dāng)補(bǔ)充I－，可預(yù)防缺碘引起的甲狀腺功能減退癥2．[2020·江蘇卷]下列關(guān)于細(xì)胞中無機(jī)化合物的敘述，正確的是()A．自由水是生化反應(yīng)的介質(zhì)，不直接參與生化反應(yīng)B．結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，主要存在于液泡中C．無機(jī)鹽參與維持細(xì)胞的酸堿平衡，不參與有機(jī)物的合成D．無機(jī)鹽多以離子形式存在，對(duì)維持生命活動(dòng)有重要作用3．[2018·海南卷]將水稻幼苗培養(yǎng)在含MgSO4的培養(yǎng)液中，一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)液中Mg2＋和SO42-的含量下降，下列敘述不合理的是A．Mg2＋通過自由擴(kuò)散進(jìn)入根細(xì)胞B．MgSO4必須溶解在水中才能被根吸收C．根吸收的Mg2＋可以參與葉綠素的形成D．降低溫度會(huì)影響水稻根系對(duì)Mg2＋的吸收[國(guó)考真題研規(guī)律]4．[2021·全國(guó)乙卷]植物在生長(zhǎng)發(fā)育過程中，需要不斷從環(huán)境中吸收水。下列有關(guān)植物體內(nèi)水的敘述，錯(cuò)誤的是()A．根系吸收的水有利于植物保持固有姿態(tài)B．結(jié)合水是植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分C．細(xì)胞的有氧呼吸過程不消耗水但能產(chǎn)生水D．自由水和結(jié)合水比值的改變會(huì)影響細(xì)胞的代謝活動(dòng)5．[2019·全國(guó)卷Ⅲ]氮元素是植物生長(zhǎng)的必需元素，合理施用氮肥可提高農(nóng)作物的產(chǎn)量?；卮鹣铝袉栴}。(1)植物細(xì)胞內(nèi)，在核糖體上合成的含氮有機(jī)物是________________，在細(xì)胞核中合成的含氮有機(jī)物是________________，葉綠體中含氮的光合色素是________________。(2)農(nóng)作物吸收氮元素的主要形式有銨態(tài)氮(NH4+)和硝態(tài)氮(NO3-)。已知作物甲對(duì)同一種營(yíng)養(yǎng)液(以硝酸銨為唯一氮源)中NH4+和NO3-的吸收具有偏好性課堂互動(dòng)探究案2高效課堂師生互動(dòng)提考能考點(diǎn)一【任務(wù)驅(qū)動(dòng)·探究突破】任務(wù)1種類含量任務(wù)2(1)葉綠素核酸甲狀腺激素(2)脂肪蛋白質(zhì)(3)脂肪的含氫量多于糖類，因此等質(zhì)量的脂肪徹底氧化分解時(shí)所消耗的O2量多于糖類，釋放的能量也多于糖類。任務(wù)3(1)答案：組成生物的大分子都是以碳鏈為骨架的，而不是由氧原子構(gòu)成的，所以碳是最基本元素，而O不是。(2)答案：不是的，例如核酸的相對(duì)含量雖很少，但其貯存著大量的遺傳信息，是生命活動(dòng)的控制者。(3)答案：①稀蛋清、淀粉酶②葡萄糖、淀粉③斐林④葡萄糖⑤淀粉【考向分類·對(duì)點(diǎn)落實(shí)】1．解析：分析表中數(shù)據(jù)可知，C的含量很高，C是組成有機(jī)物的必要元素，碳鏈?zhǔn)菢?gòu)成大分子有機(jī)物的基本骨架，因此碳元素的含量說明有機(jī)物是干物質(zhì)的主要成分，A正確；這兩種生物體內(nèi)所含的化學(xué)元素的種類基本相同，但含量相差很大，B錯(cuò)誤；N、S是組成蛋白質(zhì)的元素，動(dòng)物細(xì)胞中其含量比植物高說明動(dòng)物組織含蛋白質(zhì)較多，蛋白質(zhì)可用雙縮脲試劑進(jìn)行定性檢測(cè)，C錯(cuò)誤；圖表僅顯示一種植物和一種哺乳動(dòng)物體內(nèi)細(xì)胞的某些化學(xué)元素含量，因此通過圖表不能推測(cè)該植物和動(dòng)物體內(nèi)是否存在微量元素，D錯(cuò)誤。答案：A2．解析：由圖示可知，①的組成元素為C、H、O、N，若①為某種大分子的組成單位，則①最可能是蛋白質(zhì)的基本組成單位——氨基酸；②的組成元素只有C、H、O三種，若②是細(xì)胞中重要的儲(chǔ)能物質(zhì)，則②可能是脂肪；③的組成元素為C、H、O、N、P，若③是能儲(chǔ)存遺傳信息的大分子物質(zhì)，則其可能是DNA或RNA；④只含C、H、O三種元素，主要是在動(dòng)物肝臟和肌肉中合成的儲(chǔ)能物質(zhì)，則④是肝糖原或肌糖原。答案：C考點(diǎn)二【任務(wù)驅(qū)動(dòng)·探究突破】任務(wù)1(1)旺盛弱強(qiáng)(2)減少減慢任務(wù)2①ATP②核苷酸③ATP④葉綠素⑤甲狀腺激素⑥細(xì)胞外液⑦血紅蛋白⑧細(xì)胞外液⑨細(xì)胞內(nèi)液任務(wù)3(1)提示：①水分子的空間結(jié)構(gòu)及電子的不對(duì)稱分布，使得水分子成為一個(gè)極性分子。帶有正電荷或負(fù)電荷的分子(或離子)都容易與水結(jié)合，因此，水是良好的溶劑。②水分子具有氫鍵，氫鍵比較弱，易被破壞，只能維持極短時(shí)間，這樣氫鍵不斷地?cái)嗔?，又不斷地形成，使水在常溫下能夠維持液體狀態(tài)，具有流動(dòng)性。同時(shí)，由于氫鍵的存在，水具有較高的比熱容，這就意味著水的溫度相對(duì)不容易發(fā)生改變，水的這種特性，對(duì)于維持生命系統(tǒng)的穩(wěn)定性十分重要。(2)提示：不是。NaCl在細(xì)胞的代謝中發(fā)揮重要的作用，長(zhǎng)期獲取的食鹽量過少也有可能帶來危害，如果缺乏食鹽獲取有可能降低心臟功能，容易引發(fā)低鈉血癥等。(3)答案：①元素X的有無植物的生長(zhǎng)狀況②乙組乙組實(shí)驗(yàn)后③為植物根細(xì)胞提供O2主動(dòng)運(yùn)輸【考向分類·對(duì)點(diǎn)落實(shí)】1．解析：成熟植物細(xì)胞質(zhì)壁分離時(shí)，由于細(xì)胞失水，所以其吸水力會(huì)逐漸增大，A正確；有氧呼吸第三階段氧氣與還原氫反應(yīng)生成水，發(fā)生的場(chǎng)所是線粒體內(nèi)膜，B正確；水分子跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞綖樽杂蓴U(kuò)散，因此其進(jìn)出細(xì)胞取決于細(xì)胞內(nèi)外液體的濃度差，C正確；水在生物體的許多化學(xué)反應(yīng)中充當(dāng)溶劑和反應(yīng)物，但是不能作為還原劑，D錯(cuò)誤。答案：D2．解析：小麥種子成熟過程中水分含量逐漸降低，種子的生命活動(dòng)由代謝活躍狀態(tài)轉(zhuǎn)入休眠狀態(tài)，生命活動(dòng)并未暫時(shí)停止，A正確；種子成熟過程中水分減少的原因不是植物吸收的水分減少，B錯(cuò)誤；種子形成之后，細(xì)胞中的自由水和結(jié)合水還是可以相互轉(zhuǎn)化的，C正確；據(jù)圖可知，種子成熟期間干物質(zhì)相對(duì)含量升高，水分的相對(duì)含量下降，D正確。答案：B3．解析：分析柱形圖可知，1號(hào)地施尿素，3號(hào)地施磷酸二氫銨，4號(hào)地施硫酸銨，與5號(hào)地不施肥料的小麥的產(chǎn)量無差異，說明該農(nóng)田產(chǎn)量較低的原因不是缺乏N、P、S元素，2號(hào)地施磷酸二氫鉀，與5號(hào)地相比，小麥產(chǎn)量顯著增加，說明小麥產(chǎn)量增加與K、P元素密切相關(guān)，又知該農(nóng)田產(chǎn)量較低的原因不是缺乏N、P、S元素，所以推斷該農(nóng)田最可能缺乏的元素是K元素。答案：A4．解析：自由水約占細(xì)胞內(nèi)全部水分的95%，胚細(xì)胞內(nèi)水的主要存在形式是自由水，A錯(cuò)誤；紅豆種子萌發(fā)過程中，要進(jìn)行細(xì)胞呼吸，消耗有機(jī)物，有機(jī)物總量減少，B錯(cuò)誤；階段Ⅰ到階段Ⅲ的過程中，細(xì)胞的代謝逐漸增強(qiáng)，結(jié)合水向自由水轉(zhuǎn)化，細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值增加，C正確；階段Ⅰ和Ⅲ種子的鮮重明顯增加主要是種子吸收了土壤中的水分，D錯(cuò)誤。答案：C5．解析：細(xì)胞內(nèi)無機(jī)鹽離子的作用：(1)細(xì)胞的組成成分；(2)維持生物體的生命活動(dòng)。因此無土栽培所用營(yíng)養(yǎng)液中的無機(jī)鹽在植物體內(nèi)作用也相同，由于后面說到了植物因種類和生長(zhǎng)發(fā)育階段不同對(duì)無機(jī)鹽的需求也不同，所以作用描述為調(diào)節(jié)植物生命活動(dòng)較好。答案：細(xì)胞的組成成分調(diào)節(jié)植物生命活動(dòng)營(yíng)養(yǎng)液中無機(jī)鹽的組成及比例(營(yíng)養(yǎng)液配方)選擇等級(jí)考必考教材實(shí)驗(yàn)?【任務(wù)驅(qū)動(dòng)·探究突破】任務(wù)1(1)(2)①水浴磚紅色②蘇丹Ⅲ染液橘黃50%酒精③紫色【考向分類·對(duì)點(diǎn)落實(shí)】1．解析：斐林試劑與還原糖在熱水浴條件下反應(yīng)生成磚紅色沉淀，所以提取液②加入斐林試劑并加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀，說明②中含有還原糖，A正確；由于②較澄清，①為淺紅色混濁的勻漿，所以與提取液①相比，②更適合用于檢測(cè)蘋果中的還原糖，B錯(cuò)誤；淀粉和蔗糖不是還原糖，C錯(cuò)誤；雙縮脲試劑是用來檢測(cè)蛋白質(zhì)的，不能檢測(cè)還原糖，D錯(cuò)誤。答案：A2．解析：脂肪鑒定中需要先加50%酒精洗掉浮色，然后再觀察，A正確；酵母菌計(jì)數(shù)時(shí)，應(yīng)該先將蓋玻片放到計(jì)數(shù)室上，再將培養(yǎng)液滴到蓋玻片邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入，B錯(cuò)誤；顯微鏡的使用是先用低倍鏡尋找到要觀察的物像，后用高倍鏡進(jìn)一步放大觀察，C正確；制片時(shí)應(yīng)先漂洗(防止解離過度)，再染色，D正確。答案：B3．解析：脂肪顆?？膳c蘇丹Ⅲ染液反應(yīng)生成橘黃色顆粒，A正確；嫩小麥籽粒含較多的還原糖，幾乎不含淀粉或很少，B錯(cuò)誤；檢測(cè)產(chǎn)物中是否含有蛋白質(zhì)，應(yīng)用雙縮脲試劑檢測(cè)，觀察是否出現(xiàn)紫色，C正確；還原糖可用斐林試劑進(jìn)行檢測(cè)，在水浴加熱的條件下兩者反應(yīng)出現(xiàn)磚紅色沉淀，D正確。答案：B4．解析：第10d有可溶性糖，不排除有還原糖的可能，故加入斐林試劑，水浴加熱后可能出現(xiàn)磚紅色沉淀；種子中一定有蛋白質(zhì)，加入雙縮脲試劑后會(huì)出現(xiàn)紫色反應(yīng)；第30d種子中有脂肪，與蘇丹Ⅲ染液發(fā)生反應(yīng)，呈現(xiàn)橘黃色；第40d種子中無淀粉，加入碘液后不會(huì)呈現(xiàn)藍(lán)色。答案：C課堂總結(jié)網(wǎng)絡(luò)聚焦大概念網(wǎng)絡(luò)建構(gòu)提升①統(tǒng)一②差異③C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等④Fe、Mn、Zn、C