Word-3-茭白的種植技術與管理是怎樣？茭白又稱高瓜、茭筍等，在唐代以前，茭白主要是被當作糧食作物栽培，是六谷之一。而現在茭白是平時生活中常見的蔬菜之一，口感鮮嫩、養(yǎng)分豐盛，目前在我國各省市中均有廣泛的種植面積，其中以浙江余姚所產的茭白最為有名。那么茭白要怎么種植？一起來學習下其種植技術與管理辦法吧。

1、選地整地

茭田應挑選光芒好、土地平整、土層濃厚、有水源的保水保肥力強的田塊，以有涼水經過的水田，或近水庫可通過庫區(qū)深層水澆灌的地塊最好。茭白不宜連作，前茬作物出茬后，應立刻舉行深翻，深約20厘米左右，舉行凍堡或曬堡，使土壤熟化疏松。凍曬后施入基肥，基肥以有機肥料為好，如綠肥、草塘泥、廄肥或人糞尿等。

2、播種時光

普通播種時光是從四月初到四月中旬。當幼苗高約40厘米且溫度升至15攝氏度時，即可舉行種植。其它，江浙地區(qū)夏栽更為普遍，4月在蓮田周圍或幼苗田間育苗，8月初播種。

3、育苗移栽

春季種植的茭白，應當在12月中旬至1月中旬舉行育苗。夏秋種植的茭白，能夠在4月上、中旬舉行育苗。育苗田應挑選在定植大田的附近，定植時便利運苗。要挑選灌排便利、土地平整、向陽通風的水田育苗。秧田只要施少量的基肥，以免肥力過足，造成秧苗徒長。

而移栽茭白的最佳時期，是在每年的10月到11月，移植茭白最好的方法就是用繩子，能夠用繩子拉住茭白舉行栽種。移植茭白切記一定要注重深淺，不宜過深或過淺。

4、水位調整

萌芽生長久及分薬前期，宜保持3-5cm的淺水層，以利增強水溫、增進發(fā)根和分蘗。7-8月份高溫階段，水溫要逐漸加深到15cm左右，以降溫柔控制后期分蕖的形成，增進孕茭。隨著肉茭浮現而進入孕茭期，水位逐漸加深到20cm，但最高水位不能超過茭白眼。

5、肥料管理

除了施用足夠的基礎肥料外，還應準時追肥。將豆莢種植10到15天并變綠后，茭白會將進入果實分別期。此時每667m2應追肥1000公斤或硫酸鉀復合肥30-50公斤，以增進有效白色果實的生長發(fā)育。8月中下旬舉行其次次追肥，這時，有20％到30％的秸稈苗進入孕茭期，應追肥3000公斤或30-40公斤硫酸鉀復合肥。

6、茭白采收

茭白也許就是在每年的五月份就開頭成熟，這個時候我們就能夠開頭心得了，固然每個地區(qū)的成熟時光或存在差異。詳細看茭白根部是不是又粗又飽滿，假如是話就能夠采摘了。

總的來說，茭白是我國特有些水生蔬菜，具有豐盛的養(yǎng)分價值，而且滋味鮮美，在市場上需求量較高。因此，想要種植的伴侶就一定得掌控科學的種植技術和管理辦法才行。