Word-4-青蒜苗地膜覆蓋種植技術(shù)1地塊挑選

大蒜忌連作，也不宜與百合科蔬菜重茬，應(yīng)挑選地勢(shì)平坦、保水性好、灌排便利、土質(zhì)疏松肥沃的地塊種植，以糧食作物或非蔥蒜類蔬菜為前茬的地塊為宜。

2品種挑選

為了達(dá)到蒜苗早熟豐產(chǎn)，宜挑選抗病抗逆性強(qiáng)、生育期短、葉寬且松軟、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的早熟品種,如選用二水早、上海崇明大蒜、優(yōu)質(zhì)白蒜中農(nóng)1號(hào)、中農(nóng)3號(hào)等。

3整地施肥

青蒜苗因?yàn)樯诙?，生長(zhǎng)快速，應(yīng)施足基肥。播種前7d667m2施腐熟農(nóng)家肥1500kg，或商品有機(jī)肥1000kg、尿素20kg、磷肥30kg、鉀肥15kg或優(yōu)質(zhì)三元素復(fù)合肥50kg，翻整土地。然后耙細(xì)整平，作高畦栽培，既容易又便于管理，畦寬100~120cm，高20cm。

4播種

4.1種子處理精選具有品種特點(diǎn)、肥大圓整、蒜瓣整齊、無病斑、無損傷的蒜頭作蒜種，667m2用種量200~230kg。播前先將蒜瓣用清水浸泡12h，撈出后用50%多菌靈可濕性粉劑200倍液浸種30min，再用0.3%磷酸二氫鉀浸種4~6h，撈出濾干。播種時(shí)，蒜瓣在50%辛硫磷乳油800倍液中蘸后再播。經(jīng)上述處理后，能打破蒜種的休眠，顯著提升蒜瓣的發(fā)芽率和抗逆性，可有效殺滅蒜種上的病菌，增進(jìn)苗齊苗壯，從而提升蒜苗的抗病抗逆本事。

4.2適時(shí)播種秋季播種，按照新昌地區(qū)氣候特征及栽培習(xí)慣，為提早上市，可在9月中下旬~10月初間續(xù)播種。播種前2d澆水，使土壤保持潮濕，播種前籠罩1.4m寬銀黑雙色地膜，按株距3~5cm、行距8~10cm打孔，將蒜瓣插入土中，每孔播1枚蒜瓣，深度以頂芽剛露出地面為宜。

5田間管理

堅(jiān)持基肥為主，追肥為輔;有機(jī)肥為主，化肥為輔的原則，保持青蒜苗蒼翠鮮嫩、辛香可口的特色風(fēng)味。

5.1適時(shí)澆水按照土壤墑情和植株長(zhǎng)勢(shì)適時(shí)澆水。萌芽期保持土壤潮濕，以促使蒜種發(fā)芽，出苗后視狀況澆1次提苗水。當(dāng)幼苗長(zhǎng)至7~10cm時(shí)再澆1次水，以后視土壤墑情澆水1~2次。

5.2追肥大蒜齊苗后舉行第1次追肥，以速效肥為宜，并以氮素化肥為主，可結(jié)合澆水，667m2追施硫酸銨7~10kg或尿素5~7kg。苗高7~10cm時(shí)舉行第2次追肥，結(jié)合澆水667m2追施硫酸銨10kg或尿素7~10kg。苗高14~16cm時(shí)舉行第3次追肥，結(jié)合澆水667m2追施尿素7~10kg或硫酸銨10kg。蒜苗生長(zhǎng)后期，每隔10d葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀水溶液或葉面肥，以防植株早衰。心得前15d左右停止施肥。

5.3適時(shí)搭建小棚秋冬生產(chǎn)青蒜苗期間氣溫持續(xù)下降，到生長(zhǎng)后期，視狀況需準(zhǔn)時(shí)搭建小拱棚，加蓋薄膜，提升溫度來保證蒜苗正常生長(zhǎng)，確保產(chǎn)品上市。

6病蟲害防治

根據(jù)預(yù)防為主，綜合防治的原則，優(yōu)先采納農(nóng)業(yè)防治、物理防治，合理使用化學(xué)防治，禁止使用國(guó)家明令禁止的高毒、高殘留農(nóng)藥，確保無公害標(biāo)準(zhǔn)。

6.1農(nóng)業(yè)防治利用選用抗病品種或脫毒蒜種，播前曬種2~3d等方式提升反抗力;采取與糧食作物或非蔥蒜類作物輪作，深翻曬垡，適期播種，合理密植。增施腐熟有機(jī)肥，強(qiáng)化栽培管理，清理田間四面雜草及病殘?bào)w，降低病蟲源數(shù)量。

6.2物理防治利用每2~3hm2設(shè)置1盞頻振式殺蟲燈，667m2掛30~40塊黃板，667m2設(shè)置性誘劑1套或采納糖醋液等辦法誘殺蠅類害蟲。

6.3蟲害化學(xué)防治蟲害主要有根蛆、斑潛蠅、蔥薊馬、蚜蟲等。大蒜3~4葉期，667m2選用1.8%害極滅乳油、1.8%愛福丁乳油、菊酯類農(nóng)藥10~15mL或1%聯(lián)苯噻蟲胺顆粒劑防治;根蛆危害盛期可用80000IU/mL蘇云金桿菌可濕性粉劑5~6kg、1.5%自然?除蟲菊素水乳劑1200倍液、1.8%阿維菌素乳油1000倍液、80%敵百蟲可溶性粉劑1000倍液或50%辛硫磷乳油800倍液灌根防治。

6.5病害化學(xué)防治病害主要有葉枯病、紫斑病、銹病和病毒病等。葉枯病發(fā)病初期可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液、2.5%咯菌腈懸浮劑1200倍液或41.5%咪鮮胺乳油1500倍液防治，每隔7~10d噴1次，延續(xù)防治2~3次;紫斑病發(fā)病初期可用70%代森錳鋅1000倍液+15%三唑錫2000倍液、20%三唑酮乳油2000倍液、14%絡(luò)氨銅水劑300~500倍液或10%苯醚甲環(huán)唑水簇?fù)砹?000倍液噴霧防治，注重交替用藥;銹病發(fā)病初期可用30%苯醚甲環(huán)唑丙環(huán)唑乳油2000倍液、12.5%烯唑醇可濕性粉劑2200倍液或25%敵力脫乳油3000倍液噴霧防治;病毒病發(fā)病初期用1.5%植病靈1000倍液、20%病毒A500倍液或31%嗎啉胍三氮唑核苷可溶性粉劑800倍液+回生露500倍液噴霧，5~7天噴1次，連噴2~3次。

7適時(shí)采收

大蒜在氣溫相宜、肥水條件充沛的狀況下，普通播后70d左右即可采收鮮嫩青蒜苗上市。當(dāng)蒜苗長(zhǎng)到高30~5