酒店經(jīng)理的崗位職責_第1頁
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文檔簡介

———酒店經(jīng)理的崗位職責在現(xiàn)實社會中,崗位職責在生活中的使用越來越廣泛,崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內(nèi)容,該擔當什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。那么相關(guān)的崗位職責到底是怎么訂立的呢?以下是我整理的酒店經(jīng)理的崗位職責,期望大家能夠愛好。酒店經(jīng)理的崗位職責篇11,依據(jù)市場實際情形和酒店經(jīng)營情形訂立酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃,訂立酒店經(jīng)營方針,并報領(lǐng)導審批;2,組織實施執(zhí)行酒店業(yè)務(wù)方案和經(jīng)營方針,將任務(wù)合理支配至下屬人員;3,監(jiān)督和把握酒店業(yè)務(wù)方案和經(jīng)營方針的實施情形,如有問題按時解決;4,組織并訂立市場開拓方案,分析經(jīng)營管理情形和市場進展狀態(tài),討論競爭對手的經(jīng)營策略并按時作出相應(yīng)措施;5,定期分析酒店經(jīng)營的財務(wù)情形,訂立費用預算,把握費用和成本;6,認真細致審核并簽發(fā)酒店文件;7,主持酒店的基本團隊建設(shè),訂立基本的管理規(guī)范;激勵考核員工業(yè)務(wù);8,對中高層管理者的工作進行監(jiān)督和引導,并負責中高層管理崗位的人士調(diào)動;9,完成領(lǐng)導交給的其他任務(wù);酒店經(jīng)理的崗位職責篇21、負責酒店日常管理工作;2、組織訂立年度經(jīng)營目標、年度經(jīng)營方案以及年度預算,落實經(jīng)營管理方案和方案,保證經(jīng)營目標實現(xiàn);3、依據(jù)經(jīng)營目標,組織訂立酒店組織機構(gòu),人員編制,崗位職責;4、建立健全酒店各項管理制度;5、負責酒店平安管理職責。任職資格:1、本科及以上學歷;2、具有良好的戰(zhàn)略規(guī)劃、統(tǒng)籌分析氣力,良好的溝通協(xié)調(diào)、管理和團隊建設(shè)氣力,事業(yè)心強;3、諳習星級酒店經(jīng)營和管理業(yè)務(wù),熟知酒店日常運行標準與服務(wù)規(guī)范;4、具有酒店運營管理工作閱歷,具有兩種以上酒店類型管理閱歷優(yōu)先(星級酒店、度假酒店、培訓基地類型);5、具有星級酒店賓館項目的前期籌備及后期運營管理閱歷。酒店經(jīng)理的崗位職責篇31、全權(quán)負責處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;2、訂立酒店經(jīng)營方向和管理目標,包括訂立一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,3、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。4、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財務(wù)部門做好成本把握,5、有重點地定期巡察公眾場所及各部門工作情形,檢查服務(wù)質(zhì)量題,并將巡察結(jié)果傳達至有關(guān)部門;6、酒店修理保養(yǎng)工作;7、與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店緊要貴賓;8、引導訓導工作,培育人才,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素養(yǎng);酒店經(jīng)理的崗位職責篇41、幫忙領(lǐng)導負責前臺大堂管理;2、負責檢查總服務(wù)臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量,檢查總臺設(shè)施是否布置有序、干凈美觀;3、負責檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對來賓服務(wù)詳細、熱忱有禮,疼惜客人的行李物品;4、檢查房間預訂情形,了解和把握房態(tài);5、檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清楚、嚴格、有禮貌,服務(wù)是否詳細及是否疼惜工作設(shè)備;6、檢查工作人員是否詳細細致地為客人服務(wù),客人交辦的事是否辦妥,是否能掛念客人解決疑難問題;酒店經(jīng)理的崗位職責篇5(一)崗位職責1、幫忙總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理執(zhí)行酒店的各項決議,完成總經(jīng)理及執(zhí)行總經(jīng)理布置的各項認真工作。2、協(xié)作執(zhí)行總經(jīng)理檢查酒店管理制度、崗位責任制和服務(wù)程序的落實執(zhí)行情形。3、依據(jù)總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理授權(quán)對酒店的業(yè)務(wù)經(jīng)營活動日常管理進行檢查、協(xié)調(diào),發(fā)覺問題按時報告總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理,并實行必要的措施予以解決。4、依據(jù)總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理的授權(quán),負責認真業(yè)務(wù)部門的組織協(xié)調(diào)工作,發(fā)覺問題按時處理,發(fā)生重點問題按時向總經(jīng)理匯報,并供應(yīng)解決問題的方案,以便參考。5、依據(jù)授權(quán)對酒店的日常運行、服務(wù)質(zhì)量、儀容儀表、勞動紀律方面存在的問題進行督導檢查,使之達到酒店要求的水準。(二)素養(yǎng)標準基本素養(yǎng):具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,對企業(yè)有猛烈的責任感。閱歷豐富,思路靈敏勇于創(chuàng)新、敢于競爭,處事堅決,講求效率,為人正直,秉公辦事,不徇私情,不以權(quán)謀私。具有較強的組織、協(xié)調(diào)、管理氣力,在酒店經(jīng)營管理方面有較強的業(yè)務(wù)實施氣力,在與社會各界協(xié)作,塑造酒店形象時具有良好的社交氣力。酒店經(jīng)理的崗位職責篇61、負責處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;2、訂立酒店經(jīng)營方向和管理目標,包括訂立一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;3、依據(jù)市場猜想、市場信息,訂立酒店銷售方案,努力完成和超完成預算目標;4、對于酒店的進展和營業(yè)額的提高提出可行性操作的建議;5、負責每月銷售分析,按時調(diào)整酒店銷售策略,提高酒店盈利;6、以身作則,關(guān)懷員工,獎罰分明,使酒店有高度分散力,并要求員工,以高度熱忱和責任去完成好本職工作。酒店經(jīng)理的崗位職責篇7一、在董事會的授權(quán)下全權(quán)負責處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;二、訂立酒店經(jīng)營方針和管理目標,包括訂立一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,三、訂立酒店各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。四、訂立酒店一系列價目,促銷方案;如房價、成本支出、審核選購物品,把握毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性。五、訂立市場拓展方案,帶領(lǐng)銷售人員進行全面的推廣銷售。六、實在閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進度與營業(yè)方案完成情形,并實行對策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順當進行;七、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。八、主持每周的總經(jīng)理辦公例會,聽取各部門管理人員情形匯報,并針對有關(guān)問題進行重點講評和調(diào)整。九、傳達政府及董事會的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,使酒店有一個高效率的工作團隊;酒店經(jīng)理的崗位職責篇81、向上級主管部門負責定期向上級主管部門報告工作2、負責訂立酒店的經(jīng)營管理目標、年度工作方案與預算管理方案并組織實施3、全面負責酒店人、財、物的管理并重點負責市場營銷、人力資源和方案財物管理工作4、依據(jù)市場變化和進展紀律訂立市場營銷工作的方針、政策和策略并組織實施和有效把握5、建立和健全酒店組織系統(tǒng)合理調(diào)配與把握人力資源計劃部門管理人員的任免事宜并定期組織考核6、負責酒店年度預算與決算的編制嚴格把握酒店的經(jīng)營成本和各種費用開支抓好開源節(jié)流工作確保酒店資產(chǎn)保值增值7、抓好酒店員工隊伍建設(shè)和人才培育、開發(fā)工作全面提高酒店員工的素養(yǎng)8、主持訂立和完善酒店的各項規(guī)章制度全面負責推行酒店管理模式督導下屬履行職責堅持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理確保酒店的高服務(wù)水準9、全面負責酒店的平安管理抓好平安生產(chǎn)、食品衛(wèi)生和消防、治安平安工作確保來賓和酒店的人身、財產(chǎn)平安10、保持與社會各界的廣泛聯(lián)系抓好緊要客人的接待工作塑造酒店良好的內(nèi)、外部形象11、抓好酒店民主管理工作關(guān)懷員工思想和生活不斷改善員工的工作條件12、完成上級主管部門以及政府有關(guān)部門交辦的其他工作酒店經(jīng)理的崗位職責篇9一、行政類貫徹執(zhí)行集團下達的經(jīng)營指令、行政命令和其它工作任務(wù)二、業(yè)務(wù)類1)負責酒店全面管理工作,包括各部門各項工作方案與期權(quán)指標的訂立、實施、監(jiān)督與完成2)負責組織各部門建立健全各項規(guī)章制

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