2.2生命活動(dòng)的主要擔(dān)當(dāng)者——蛋白質(zhì)班級(jí)_____________座號(hào)_______姓名_____________一、基礎(chǔ)訓(xùn)練1．以下物質(zhì)中，不是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的是（）2.有關(guān)氨基酸的說(shuō)法，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是（）A．在生物體中構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種B．人體細(xì)胞不可以合成的氨基酸稱為必要氨基酸C．各樣氨基酸理化性質(zhì)不一樣原由是R基不一樣D．二肽是兩個(gè)氨基酸脫水縮合，含兩個(gè)肽鍵的化合物3.以下有關(guān)蛋白質(zhì)分子構(gòu)造多樣性的原由剖析，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是（）A．氨基酸的種類不一樣B．肽鍵的構(gòu)造不一樣C．氨基酸的擺列次序不一樣D．肽鏈的數(shù)目和空間構(gòu)造不一樣4.以下化合物屬于蛋白質(zhì)的是（）A、結(jié)晶牛胰島素B、纖維素C、性激素D、膽固醇形成蛋白質(zhì)分子的構(gòu)造層次，從小到大挨次是（）①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸脫水縮合④一條或幾條多肽鏈連結(jié)在一同⑤多肽⑥蛋白質(zhì)A．②①③④⑥⑤B．①②③④⑥⑤C．②①⑥③④⑤D．②①③⑤④⑥二、課時(shí)達(dá)標(biāo)1.如圖表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡(jiǎn)要觀點(diǎn)圖，以下對(duì)圖示剖析不正確的選項(xiàng)是()1A．A中的元素和蛋白質(zhì)中的元素同樣且均為大批元素B．①過(guò)程在原核生物和真核生物的細(xì)胞內(nèi)均可以發(fā)生C．氮元素在B中主要存在于氨基中，在多肽中主要存在于C中D．經(jīng)高溫辦理后蛋白質(zhì)活性喪失但仍可以和雙縮脲試劑發(fā)生紫色反響2.某多肽被水解成一個(gè)六肽，兩個(gè)四肽，三個(gè)五肽，則該多肽水解后含有的肽鍵數(shù)是（）C.23D.243.蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的擔(dān)當(dāng)者，以下有關(guān)蛋白質(zhì)構(gòu)造和功能的說(shuō)法，正確的選項(xiàng)是（）A．氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，每種氨基酸分子都只含有一個(gè)氨基和羧基，不一樣的氨基酸在于R基的不一樣B．胰島素分子有A、B兩條肽鏈，A鏈有21個(gè)氨基酸，B鏈有30個(gè)氨基酸，胰島素分子中肽鍵的數(shù)目是49個(gè)C．蛋白質(zhì)種類眾多的原由之一是氨基酸相互聯(lián)合的方式D．有些蛋白質(zhì)起信息傳達(dá)作用，可以調(diào)理機(jī)體的生命活動(dòng)，如血紅蛋白等以下圖是某化合物的構(gòu)造簡(jiǎn)圖，據(jù)圖回答：(1)該化合物的名稱是，由種氨基酸構(gòu)成，氨基酸的構(gòu)造通式是。(2)該化合物中的R基用化學(xué)式表示為。(3)作為生命活動(dòng)擔(dān)當(dāng)者的生物大分子是由很多的單體經(jīng)過(guò)程形成。(4)形成該化合物時(shí)失掉的水分子數(shù)與圖中編號(hào)所表示構(gòu)造的數(shù)目是同樣的。(5)該化合物完整水解后，全部產(chǎn)物共有羧基個(gè)。(6)氨基酸中的N元素參加構(gòu)成的構(gòu)造主假如；多半蛋白質(zhì)中含有S元素，在氨基酸中S元素存在的部位是。三、能力提高1.人和很多動(dòng)物血紅蛋白由四條肽鏈構(gòu)成，兩條α鏈和兩條β鏈，α鏈（含141個(gè)氨基酸殘基）2和β鏈（含146個(gè)氨基酸殘基），以下對(duì)于血紅蛋白的表達(dá)正確的選項(xiàng)是（）A．血紅蛋白存在于血漿中，主要作用是為組織細(xì)胞運(yùn)輸氧氣B．血紅蛋白中起碼有4個(gè)游離的氨基和羧基，共有574個(gè)肽鍵C．氨基酸脫水縮合產(chǎn)生血紅蛋白時(shí)的水中的氫僅來(lái)自于羧基D．高溫使血紅蛋白變性后肽鍵的數(shù)目一般不變2.右圖表示一個(gè)由三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子，共含271個(gè)氨基酸，圖中每條虛線表示由兩個(gè)R基中的硫基(-SH)脫氫形成一個(gè)二硫鍵(-S-S-)。以下有關(guān)表達(dá)不正確的選項(xiàng)是（）A．構(gòu)成該分子的氨基酸最多有20種B．氨基酸合成該分子后相對(duì)分子質(zhì)量減少了4824C．該分子起碼含有三個(gè)游離的氨基D．該物質(zhì)碰到雙縮脲試劑會(huì)發(fā)生紫色反響科學(xué)家從某人的食糜中發(fā)現(xiàn)猶如下圖構(gòu)造的化合物，那么：這類化合物叫_________，構(gòu)成它的基本單位是____________。它完全水解后產(chǎn)生的基本單位有_____種。(2)若用構(gòu)成該化合物的基本單位每種各一個(gè)，從頭合成新的物質(zhì)，最多可形成___________種。這是因?yàn)樾纬伤幕締挝坏腳__________不一樣造成的。(3)經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)得悉該化合物能與雙縮脲試劑發(fā)生反響，溶液顏色呈___________，這是因?yàn)榛衔镏泻衉__________(寫構(gòu)造)的緣由。(4)現(xiàn)有99個(gè)氨基酸(假定它們的均勻相對(duì)分子質(zhì)量為100)，經(jīng)過(guò)_______