淺談如何創(chuàng)新便利店連鎖經(jīng)營(yíng)方式,大學(xué)論文摘要：互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代,便利店連鎖經(jīng)營(yíng)管理必需要實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新,才能實(shí)現(xiàn)新的發(fā)展。本文分析了連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)在狀況,分析了便利店經(jīng)營(yíng)管理中存在的問題,從多方面探究了互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代,便利店連鎖經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng)新策略方式方法,對(duì)于實(shí)現(xiàn)便利店的創(chuàng)新發(fā)展是一種促進(jìn)。本文關(guān)鍵詞語(yǔ)：互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代,便利店,連鎖經(jīng)營(yíng),管理方式方法,創(chuàng)新在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代,人們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)途徑發(fā)生了深入的變化,零售行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)劇烈。在這種狀況下,連鎖便利店要實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展必需要能夠基于互聯(lián)網(wǎng)+的時(shí)代特點(diǎn),進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理方式方式方法的創(chuàng)新,積極解決管理經(jīng)營(yíng)經(jīng)過中出現(xiàn)的問題,能夠結(jié)合競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化,制定科學(xué)合理的整改方案,這樣,才能更好地迎接挑戰(zhàn),不斷拓展本身發(fā)展盈利的空間。一、連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)在狀況隨著人們收入水平的不斷提升,人們?cè)谶M(jìn)行消費(fèi)的時(shí)候,愈加關(guān)注商品的質(zhì)量、特色化,關(guān)注服務(wù)的質(zhì)量,而對(duì)價(jià)格則不作為主要考慮內(nèi)容。年輕一代尤其重視個(gè)性化商品的消費(fèi)。而連鎖便利店在這些方面還存在一定的缺乏,這就影響到其發(fā)展。另外,如今的年輕人是消費(fèi)主體,他們的生活節(jié)拍很快,并且多數(shù)喜歡宅在家里,各種消費(fèi)喜歡通過網(wǎng)絡(luò)途徑實(shí)現(xiàn),這對(duì)于傳統(tǒng)連鎖便利店造成了極大的沖擊。便利店要發(fā)展必需要能夠適應(yīng)消費(fèi)趨勢(shì)發(fā)展的變化,能夠積極適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的消費(fèi)需要。我們國(guó)家連鎖便利店與國(guó)際領(lǐng)先企業(yè)相比,在產(chǎn)品質(zhì)量、特色化、品牌形象、連鎖管理、新技術(shù)手段應(yīng)用等方面都存在一定的差距,這就影響到連鎖便利店的盈利能力的進(jìn)一步提升。二、連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)管理中存在的問題1、同質(zhì)化經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象嚴(yán)重。我們國(guó)家的連鎖便利店普遍存在著經(jīng)營(yíng)同質(zhì)化的現(xiàn)象,商品構(gòu)造和經(jīng)營(yíng)形式雷同,多數(shù)是超市產(chǎn)品,提供的是日常生活用品、食品,所提供的個(gè)性產(chǎn)品嚴(yán)重缺乏,個(gè)性化服務(wù)嚴(yán)重缺乏。便利店在經(jīng)營(yíng)中,不能基于不同檔次的消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品構(gòu)造及產(chǎn)品內(nèi)容進(jìn)行創(chuàng)新,所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品缺乏吸引力,這樣,就嚴(yán)重制約了其進(jìn)一步發(fā)展。2、對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)形式認(rèn)識(shí)不清。在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代,便利店要實(shí)現(xiàn)發(fā)展,必需要能夠積極落實(shí)連鎖經(jīng)營(yíng)形式,但通過對(duì)我們國(guó)家對(duì)便利店的考察和了解,很多便利店固然開展的有自個(gè)的分店,但對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)形式的認(rèn)識(shí)還存在一定的缺陷。很多便利店是通過加盟的方式搞連鎖經(jīng)營(yíng)的,但總店和分店不能實(shí)現(xiàn)有機(jī)的統(tǒng)一,管理是相關(guān)混亂的,這也嚴(yán)重影響到了便利店的外在聲譽(yù)和形象。在便利店總部缺乏系統(tǒng)化的連鎖經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)方案,總店不能對(duì)旗下的分店進(jìn)行有效的指導(dǎo)和管理,這必然導(dǎo)致連鎖經(jīng)過中出現(xiàn)很多問題,影響到產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。3、過分重視連鎖規(guī)模的擴(kuò)張。連鎖經(jīng)營(yíng)是以規(guī)模實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的不斷增加的,但當(dāng)前,我們國(guó)家很多連鎖便利店企業(yè)過分重視規(guī)模的擴(kuò)張,不能根據(jù)本身實(shí)力進(jìn)行規(guī)模的合理化設(shè)置,這就導(dǎo)致一種情況,便利店固然有了規(guī)模,但管理和服務(wù)跟不上,資金跟不上?？偟旰头值瓴荒軐?shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化組合,即便總店投入了大量的資金在短期內(nèi)也很難實(shí)現(xiàn)效益,甚至?xí)捎诠芾韱栴},資金問題,導(dǎo)致很多旗下店面生存不下去,被迫關(guān)閉,過分重視規(guī)模擴(kuò)張對(duì)便利店發(fā)展也是極為不利的。4、便利性缺乏。便利性應(yīng)該成為便利店的重要特點(diǎn),但當(dāng)前,國(guó)內(nèi)很多連鎖便利店的便利性優(yōu)勢(shì)沒有得到有效發(fā)揮,便利店并沒有借助于先進(jìn)的技術(shù)手段,以周到的服務(wù)為消費(fèi)者提供真正的便利服務(wù)。即便便利店提供的由24小時(shí)的營(yíng)業(yè)服務(wù),但多樣化的服務(wù)項(xiàng)目沒有得到落實(shí),只為消費(fèi)者提供了最基本的水電等服務(wù)項(xiàng)目,服務(wù)不能做到全方位,不能做到便利,以致于其優(yōu)勢(shì)被淡化,發(fā)展動(dòng)力嚴(yán)重缺乏。5、管理不到位。當(dāng)前,我們國(guó)家很多連鎖便利店在管理方面還存在一定的問題,多數(shù)便利店信息化程度落實(shí)不到位,內(nèi)部完善的管理體系沒有建立起來,資源整合能力低下,管理方針和管理手段較為落實(shí)。比方,在物流配送中,很多便利店不能實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一配送,在物流配送中主要采用的是存儲(chǔ)式物流運(yùn)作形式,這就導(dǎo)致貨物積壓現(xiàn)象嚴(yán)重,也會(huì)影響到產(chǎn)品的質(zhì)量。6、面臨較大的電商壓力。在互聯(lián)網(wǎng)+環(huán)境下,電商迅速發(fā)展起來,電商以其物流優(yōu)勢(shì)和便利服務(wù)優(yōu)勢(shì),迅速地占領(lǐng)了零售服務(wù)行業(yè)市場(chǎng)。很多電商能夠利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)深度挖掘消費(fèi)者需求情況,能夠結(jié)合消費(fèi)者需要提供有針對(duì)性的產(chǎn)品和服務(wù),并且電商產(chǎn)品品類也在不斷豐富,成本優(yōu)勢(shì)明顯,為消費(fèi)者便利購(gòu)買產(chǎn)品,進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)體驗(yàn)創(chuàng)造了很多的時(shí)機(jī)。正由于電商優(yōu)勢(shì)很多,在進(jìn)入零售行業(yè)市場(chǎng)后,對(duì)傳統(tǒng)便利店的經(jīng)營(yíng)形式產(chǎn)生了很多的沖擊。而很多連鎖便利店是以線下經(jīng)營(yíng)為主的,這樣,便利店就面臨著較大的沖擊,很多便利店甚至面臨著生存危機(jī)。三、互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代創(chuàng)新便利店連鎖經(jīng)營(yíng)方式的策略1、產(chǎn)品和服務(wù)要能夠?qū)崿F(xiàn)多元化和特色化。便利店在經(jīng)營(yíng)經(jīng)過中,要能夠利用互聯(lián)網(wǎng)深切進(jìn)入做好市場(chǎng)調(diào)查工作,能夠做到市場(chǎng)精準(zhǔn)預(yù)測(cè),了解消費(fèi)者的真正需要,能夠基于消費(fèi)者的需要和消費(fèi)水平,對(duì)店內(nèi)商品和品牌,對(duì)店內(nèi)服務(wù)進(jìn)行有效的調(diào)整。要能夠針對(duì)不同消費(fèi)者的需要,設(shè)置中高低端多種產(chǎn)品和服務(wù)。比方,代繳水電費(fèi),代收快遞,訂購(gòu)機(jī)票車票等。能夠做好品牌的精細(xì)化管理工作,能夠針對(duì)市場(chǎng)的新變化,及時(shí)把握消費(fèi)者的消費(fèi)情況的變化,進(jìn)而有針對(duì)性地設(shè)計(jì)產(chǎn)品和服務(wù)。要能夠做好產(chǎn)品的差異化,多樣化設(shè)置工作,做好服務(wù)的便利化設(shè)置工作,能夠借助于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),把握全球消費(fèi)動(dòng)向,積極引入特色產(chǎn)品和服務(wù),以知足消費(fèi)者多樣化的需要,避免產(chǎn)品和服務(wù)同質(zhì)化情況,避免打惡性的價(jià)格戰(zhàn),這樣,其發(fā)展才有保障。2、打造統(tǒng)一的產(chǎn)品品牌形象。借助于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)開展市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者在消費(fèi)經(jīng)過中,對(duì)品牌的認(rèn)可度很高。假如產(chǎn)品沒有品牌,消費(fèi)者很難放心購(gòu)買。在同等價(jià)位下,消費(fèi)者更青睞于知名度高,市場(chǎng)口碑好的產(chǎn)品和服務(wù)。所以便利店首先需要設(shè)計(jì)一種辨識(shí)度較高的,富有特色的產(chǎn)品品牌標(biāo)志,并能夠加大這種品牌宣傳,能夠把顧客吸引進(jìn)來,以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)留住客戶,使客戶能夠?qū)ζ髽I(yè)品牌產(chǎn)生一種信任感,使企業(yè)的形象能夠被消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)和接受。另外,連鎖便利店需要能夠做好內(nèi)部商品陳設(shè)布局設(shè)計(jì)工作,能夠設(shè)計(jì)出富有特色的產(chǎn)品陳列方式,能夠做好貨架選擇,冷藏柜規(guī)格,收銀規(guī)格的統(tǒng)一設(shè)計(jì),通過內(nèi)部環(huán)境的有效設(shè)計(jì)使產(chǎn)品和服務(wù)產(chǎn)生一種高端大氣感,以有效地在消費(fèi)者心中樹立自個(gè)的品牌形象。要能夠通過品牌的統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì),有效地加強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的好感,進(jìn)而激發(fā)消費(fèi)者的消費(fèi)欲望,促進(jìn)消費(fèi)者能夠不斷地進(jìn)店消費(fèi)。3、采用多樣化的促銷方式。連鎖便利店要能夠積極打造店內(nèi)明星產(chǎn)品,能夠從家庭必備品,兒童最喜歡的產(chǎn)品,年輕人最喜歡的產(chǎn)品中選擇一種優(yōu)質(zhì)單品,做促銷活動(dòng),以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的單品促銷帶動(dòng)店內(nèi)其他產(chǎn)品的銷量,以實(shí)現(xiàn)便利店的良性發(fā)展。便利店要能夠不定期地做促銷活動(dòng),能夠選擇一種非必需品進(jìn)行促進(jìn),以促進(jìn)消費(fèi)者消費(fèi)非必需品消費(fèi)的愿望。促銷的方式需要實(shí)現(xiàn)多樣化,能夠通過實(shí)體店搞促銷活動(dòng),可以以借助于網(wǎng)路平臺(tái)搞促銷活動(dòng),通過促進(jìn)有效帶動(dòng)便利店的銷量。促銷是有效吸引消費(fèi)者,提升消費(fèi)者滿意度和忠實(shí)度的有效方式,是便利店與消費(fèi)者之間進(jìn)行信息互通的有效途徑,對(duì)于提升便利店的銷量,提升其信譽(yù)度具有積極的促進(jìn)作用。4、科學(xué)合理地配置商品?？茖W(xué)合理地配置商品,能夠有效激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買的欲望,實(shí)現(xiàn)盈利的不斷提升。在商品配置中,連鎖便利店要做好商品構(gòu)造的設(shè)置,能夠重點(diǎn)配置好人們必須的食品與生活用品,能夠根據(jù)所在地區(qū)消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn),合理設(shè)置食品、非食品及服務(wù)三大產(chǎn)品的配置比例。當(dāng)便利店明確商品種類及數(shù)量時(shí),要能夠基于本身發(fā)展的需要,合理設(shè)置主營(yíng)商品,能夠大量配置主營(yíng)商品,一般主營(yíng)商品要占到所有商品總量的80%。在主營(yíng)商品配置好后,再配置其他一些附帶商品,增加盈利空間,同時(shí)知足消費(fèi)者追求新穎的需要。另外,在配置商品時(shí),同等商品會(huì)有很多不同的品牌,便利店在選擇商品品牌的時(shí)候,要做好市場(chǎng)調(diào)查,能夠選擇知名度高的品牌,以品牌商品銷售提升便利店的整體形象。5、積極推行連鎖經(jīng)營(yíng)形式。便利店要能夠積極推行連鎖經(jīng)營(yíng)形式,能夠通過連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?規(guī)范化發(fā)展,同時(shí)推行連鎖經(jīng)營(yíng)也能夠促進(jìn)便利店物流配送的完善,促進(jìn)便利店信息化管理系統(tǒng)的有效構(gòu)建,對(duì)于便利店的壯大發(fā)展是一種促進(jìn)。在連鎖經(jīng)營(yíng)理念的指導(dǎo)下,便利店的經(jīng)營(yíng)者能夠選擇適宜的品牌加盟,通過品牌的統(tǒng)一運(yùn)作,實(shí)現(xiàn)店面的升級(jí)發(fā)展,從店面的外觀,內(nèi)部裝修,及服務(wù)項(xiàng)目規(guī)范等方面實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新。這種連鎖經(jīng)營(yíng)既能夠解決便利店管理方面的缺陷問題,同時(shí)還能夠通過規(guī)范化,規(guī)?；倪\(yùn)作,有效降低便利店的各項(xiàng)成本投入。尤其是在物流配送中,推行連鎖經(jīng)營(yíng),能夠?qū)崿F(xiàn)統(tǒng)一的物流配送,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的統(tǒng)一配置與管理,并且連鎖經(jīng)營(yíng)還需要建立起完善的管理信息系統(tǒng),這種系統(tǒng)能夠基于不同地區(qū)消費(fèi)者的需要,進(jìn)行產(chǎn)品的合理化配置,有助于特定服務(wù)項(xiàng)目的定制,這對(duì)于便利店的創(chuàng)新發(fā)展是一種促進(jìn)。6、推行線上線下兩種經(jīng)營(yíng)形式。連鎖便利店要能夠充分借助于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)優(yōu)勢(shì)不斷創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)形式,實(shí)現(xiàn)線上線下兩種經(jīng)營(yíng)形式的有機(jī)融合,通過兩條線實(shí)現(xiàn)盈利,這是互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代,連鎖便利店實(shí)現(xiàn)發(fā)展的必經(jīng)之路。傳統(tǒng)便利店經(jīng)營(yíng),多是通過實(shí)體店方式開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的,這種經(jīng)營(yíng)形式的弊端不斷顯現(xiàn),單一經(jīng)營(yíng)形式不能知足消費(fèi)者的多樣化需要,是需要進(jìn)行改革的。便利店要能夠積極與電商合作開發(fā)線上平臺(tái),能夠通過線上平臺(tái)進(jìn)行產(chǎn)品銷售,并能夠通過線上平臺(tái)對(duì)線下商品進(jìn)行有效的補(bǔ)充,不斷豐富商品種類。線上線下兩種經(jīng)營(yíng)形式的融合,能夠?qū)崿F(xiàn)資源的有效整合,節(jié)約運(yùn)行成本,能夠有效拓展便利店的盈利空間,促進(jìn)其實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展。7、借助于互聯(lián)網(wǎng)有效整合供給鏈。便利店要能夠借助于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),能夠積極尋找更好地供貨渠道,以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的多樣化選擇,對(duì)供給鏈進(jìn)行深度整合。便利店要能夠借助于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),積極選擇有特色的供給商,與其進(jìn)行合作。比方,借助于互聯(lián)網(wǎng)直接實(shí)現(xiàn)與農(nóng)產(chǎn)品場(chǎng)地的對(duì)接,保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的新鮮度,保障產(chǎn)品的多樣化。另外,還能夠借助于電子商務(wù)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)多方合作,不斷拓展自個(gè)經(jīng)營(yíng)范圍,最大限度地知足消費(fèi)者的需要。8、借助于大數(shù)據(jù)積極開掘新產(chǎn)品。大數(shù)據(jù)技術(shù)在很多行業(yè)中都得到了廣泛的應(yīng)用,并且發(fā)揮了宏大的數(shù)據(jù)挖掘價(jià)值,有效地推動(dòng)了當(dāng)代市場(chǎng)的發(fā)展。便利店在連鎖經(jīng)營(yíng)中,也需要能夠積極借助于大數(shù)據(jù)技術(shù)實(shí)現(xiàn)突破。便利店能夠借助于大數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)消費(fèi)者的需求信息進(jìn)行有效的挖掘,對(duì)消費(fèi)者直接需要或者是潛在需求狀況進(jìn)行把握,能夠基于此,不斷改良產(chǎn)品構(gòu)造,開掘新的產(chǎn)品,以知足消費(fèi)者不斷增長(zhǎng)的需要。便利店要認(rèn)識(shí)到互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,借助于大數(shù)據(jù)技術(shù)實(shí)現(xiàn)發(fā)展的重要性,要能夠積極借助于大數(shù)據(jù)技術(shù)把握行業(yè)發(fā)展方向,把握消費(fèi)者的需求動(dòng)向,能夠基于此開發(fā)新產(chǎn)品,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行更新和改良,這樣,便利店才能在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展?？傊?我們國(guó)家便利店要實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展,必需要積極推行連鎖經(jīng)營(yíng)形式,能夠立足互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的需要,積極創(chuàng)新運(yùn)行形式和管理形式,能夠通過先進(jìn)的管理技術(shù),通過先進(jìn)的物流信息技術(shù),互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)管理突破,不斷創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)形式,拓展盈利空間,這樣,才能最大限度地降低運(yùn)行成本,提升盈利空間。便利店要能夠借助于互聯(lián)網(wǎng)手段,時(shí)刻關(guān)注消費(fèi)者的需要變化,能夠基于消費(fèi)者的需要,對(duì)產(chǎn)品及服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新,不斷開發(fā)新產(chǎn)品。要能夠積極打造良好的品牌形象,以品牌實(shí)現(xiàn)效益。要能夠采用多樣化的促銷