關(guān)于商務(wù)禮儀座次禮儀第1頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三目錄禮儀的基本概念座次禮儀就餐禮儀職場禮儀個人形象設(shè)計第2頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三案例－看看你是否像這個小王？某公司王先生年輕肯干，點子又多，很快引起了總經(jīng)理的注意并擬提拔為營銷部經(jīng)理。為慎重起見，決定再進行一次考查，恰巧總經(jīng)理要去省城參加一個商品交易會，需要帶兩名助手,總經(jīng)理一是選擇了公關(guān)部杜經(jīng)理,一是選擇了王先生。王先生自然同樣看重這次機會，也想尋機表現(xiàn)一下。出發(fā)前，由于司機小張乘火車先行到省城安排一些事務(wù)尚未回來，所以，他們臨時改為搭乘董事長駕駛的轎車一同前往。上車時，王先生很麻利地打開了前車門，坐在駕車的董事長旁邊的位置上，董事長看了他一眼，但王先生并沒有在意。車上路后，董事長駕車很少說話，總經(jīng)理好像也沒有興致，似在閉目養(yǎng)神。為活躍氣氛，王先生尋一個話題：“董事長駕車的技術(shù)不錯，有機會也教教我們，如果都自己會開車，辦事效率肯定會更高?！倍麻L專注的開車，不置可否，其他人均無應(yīng)和，王先生感到?jīng)]趣，便也不再說話。一路上，除董事長向總經(jīng)理詢問了幾件事，總經(jīng)理簡單地作回答后，車內(nèi)再也無人說話。到達省城后，王先生悄悄問杜經(jīng)理：董事長和總經(jīng)理好像都有點不太高興。杜經(jīng)理告訴他原委，他才恍后大悟，“噢，原來如此?！睍髲氖〕欠祷兀囎痈挠伤緳C小張駕駛。杜經(jīng)理由于還有些事要處理，需在省城多住一天，同車返回的還是4人。這次不能再犯類似的錯誤了，王先生想。于是，他打開前車門請總經(jīng)理上車，總理堅持要與董事長一起坐在后排，王先生誠懇地說：“總經(jīng)理您如果不坐前面，就是不肯原諒來的時候我的失禮之處。”并堅持讓總經(jīng)理坐在前排才肯上車?；氐焦?，同事們知道王先生這次是同董事長、總經(jīng)理一道出差，猜測著肯定提拔他，都紛紛向他祝賀。然而，提拔之事卻一直沒有人提及。

第3頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三禮儀的基本概念禮儀的基本理念：尊重為本

尊重上級是一種天職，尊重同事是一種本分，尊重下級是一種美德，尊重客人是一種常識，尊重對手是一種風(fēng)度，尊重所有人是一種教養(yǎng)！

善于表達形式規(guī)范禮儀作用：外示形象內(nèi)強素質(zhì)第4頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三不學(xué)禮，無以立。

——孔子人無禮則不立，事無禮則不成，國無禮則不寧。——荀子沒有良好的禮儀，其余的一切成就都會被人看成驕傲、自負、無用和愚蠢。

——約翰·洛克世界上最廉價，而且能夠得到最大收益的一種特質(zhì)就是禮儀?！闷苼?希爾

名人名言第5頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三

座次禮儀基本原則：中外有別；內(nèi)外有別；

座次類型會客座次談判座次商務(wù)簽約座次坐車座次行走座次第6頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三會客座次安排第7頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三第8頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三商務(wù)談判座次禮儀

正門64213577531246客方主方橫桌式豎式桌主方客方75312466421357談判桌談判桌正門動態(tài)的右“面門為上、居中為上、以右為上”第9頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三商務(wù)談判座次第10頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三商務(wù)簽約座次禮儀

正門客方主方隨從人員54321隨從人員12345靜態(tài)的右“面門為上、居中為上、以右為上”國旗的懸掛（客方）（主方）第11頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三商務(wù)簽約座次禮儀第12頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三記程車的座位次序

司機DCBA第13頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三主人開車時的座位次序

主人ADCB第14頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三乘火車時的座位次序

走廊DBCA第15頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三行走座次內(nèi)側(cè)高于外側(cè)居中為上前排為上第16頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三10月17日，中國共產(chǎn)黨第十七次全國代表大會主席團在北京人民大會堂舉行第二次會議。胡錦濤、吳邦國、溫家寶、賈慶林、曾慶紅、吳官正、李

長春、羅干等出席會議。當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)同志人數(shù)為單數(shù)時，1號首長居中，2號首長排在1號首長左邊，3號首長排右邊，其他依次排列；當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)同志人數(shù)為雙數(shù)時，1號首長、2號首長同時居中，1號首長排在居中座位的左邊，2號首長排右邊，其他依次排列.

主席臺座次安排第17頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三模塊2：就餐禮儀第18頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三中餐禮儀---如何點菜點菜規(guī)則人員組成、菜肴組合、宴請重要程度宜：中國特色地方特色招牌菜主人的拿手菜

忌：宗教地方職業(yè)個人

第19頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三中餐禮儀－注意你的吃相1.中餐宴席進餐開始，服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉、脖子。

2.讓菜不夾菜。

3.客人入席后，不要立即動手取食。4.夾菜要文明。5.不挑食。6.用餐的動作要文雅。7.餐后不要不加控制地打飽嗝。8.不更衣。9.不剔牙。10.筷子的禁忌。第20頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三喝酒注意事項韜光養(yǎng)晦，厚集播發(fā)，切不可一上酒桌就充大；領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬；可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo)；自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人；自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大肚；如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼；端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，杯子低于別人；自己職位低，記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實想找人代，還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒；第21頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三

怎樣吃西式自助餐？第22頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三原則上按照生菜、色拉、主食、甜點、水果順序取菜，一次取2至3樣。盤子如果堆得太滿，既不雅觀，又混淆原味。選用牛排、豬排、魚排等食物時，須遵照西餐的禮儀食用。不要混用專用菜夾。用過的餐盤不可再用。既不可浪費，又不可抱著“撈本”和“不吃白不吃”的心態(tài)，暴飲暴食。第23頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三

您知道西餐的基本禮儀嗎？第24頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三（1）餐具的使用左叉固定食物，右叉切割食物。餐具由外向內(nèi)取用。幾道菜會放置幾把餐具，每個餐具使用一次。使用完的餐具向右斜放在餐盤上，刀叉向上，刀齒朝內(nèi)，握把皆向右，等待服務(wù)的侍者來收取。第25頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三（2）進食的方法主菜：用刀切割，一次吃一塊。不可一次切完再逐一食用。口中有骨頭或魚刺時，用拇指和食指從緊閉的唇間取出。色拉：用小叉食用。面條和面包：面條用叉子卷妥食用。面包用手撕成小塊放入口中，不可用嘴啃食。湯：用湯匙由內(nèi)往外舀，不可將湯碗端起來喝，喝湯時不可出聲。水果：用叉子取用。嘴里有果核，先輕輕吐在叉子上，再放入盤內(nèi)。第26頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三（3）座姿與話語座姿端正，不可用嘴就碗，應(yīng)將食物拿起放入口中。取用較遠的東西，應(yīng)請別人遞過來，不要離座伸手去拿。嘴里有食物，不可談話。說話文明，并不要影響鄰座的客人。第27頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三模塊3：職場禮儀第28頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三電話溝通在打電話前將要說的事情整理出來

打電話時，應(yīng)恰當(dāng)?shù)倪x擇時間、地點和場合

打電話要言簡意賅，長話短說。

要在電話鈴響三聲之內(nèi)馬上拿起話筒，不要讓電話響太長時間。

接電話時應(yīng)主動報上姓名或問候?qū)Ψ剑乔f別用機械麻木的聲音去完成這個程序。

在接電話的同時還應(yīng)準(zhǔn)備好記錄。

接電話時還有很重要的一點，就是要保持端正的姿態(tài)和清晰明朗的聲音

一些小毛病要注意

第29頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三電話溝通附錄：電話應(yīng)對禮儀錯誤示范（CASE1）

電話鈴聲……（響5~6聲）

女：喂！大吉，你找誰？客：我的機子好象出了問題，請問要找誰處理呢？女：你等一下。

轉(zhuǎn)接聲音很久……

男：喂！找誰？客：我的機子出問題，有一位小姐幫我轉(zhuǎn)到這里的。男：我們這是業(yè)務(wù)部，不管機子修理的問題（不耐煩）客：那我應(yīng)該找誰呢？可以再幫我轉(zhuǎn)嗎？男：好啦！你等一下。第30頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三電話溝通

轉(zhuǎn)接聲又響很久……

女：喂~客：我的機子有問題，請問如何……（被打斷）女：電話轉(zhuǎn)錯了吧！客：那我到底要怎么辦？女：我再幫你轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看。

電話又響很久……沒人接聽（客戶罵：怎么搞的）

「喀」客戶把電話掛掉了。第31頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三電話溝通附錄：電話應(yīng)對禮儀錯誤示范（CASE2）

電話鈴聲……（長）

女：喂！客：請問是大吉公司嗎？女：是啦！客：我找服務(wù)部張副理女：等一下。第32頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三電話溝通

轉(zhuǎn)接電話音樂響……

女：喂！客：我找張副理。女：不在哦！你下次再打?？停嚎刹豢梢詭臀伊粼捘兀颗何艺f過他不在嘛！我也不知道他什么時候進來?？停耗悄氵€是幫我留個話好嗎？女：好啦！好啦！你等一下（拿紙聲）（電話沒按HOLD：一面咕噥，討厭！不在就不在，留話又不一定看得到，真煩耶?。┛停何倚贞?，耳東陳，電話是5011234。女：這樣就可以了?？停褐x謝~啊？！女：（電話直接掛斷）第33頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三電話溝通

附錄：電話應(yīng)對禮儀錯誤示范（CASE3）

電話鈴聲……

女：喂！大吉你好?？停何梗〈蠹獑?？你們賣給我的行動電話是怎么搞的？第三天就壞掉了！而且……（被打斷）女：小姐，不要亂罵人好不好！我們這里又不是售后服務(wù)部！客：那你幫我轉(zhuǎn)??！女：（不說話，直接轉(zhuǎn)）。第34頁，共46頁，2023年，2月20日，星期三電話溝通

轉(zhuǎn)接聲……

服：喂！大吉你好。客：你是售后服務(wù)部嗎？叫你們老板出來！服：小姐，我們老板不是隨便可以出來的，你有什么事嗎？客：喂！搞清楚，我花那么多錢，買你名牌，又是最貴的機種，用不到第三天就壞了，太離譜了……（被打斷）服：小姐！那也不一定是我們機子的問題?？停耗阍趺粗?？服：我只是說“不一定”，你別那么兇好不好?？停何覂矗磕悄氵@是什么態(tài)度？對了！你叫什么名字？服：我姓李?？停汉?，李先生，那你告訴我，現(xiàn)在我要怎么做？服：送來修理啊！客：什么？我還得大老遠跑一趟？費用呢？服：保證期限內(nèi)應(yīng)該不用錢。但如果你自己搞壞的，當(dāng)然要付錢！客：我住在淡水，有沒有比較近的維修點？服：使用手冊上應(yīng)該有吧！客：好，算了算了~算我倒霉，我想我這輩子我不會再買大吉的東西?。娫拻鞌啵?/p>

第35頁，共46頁，