2/2農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃總結(jié)范文3篇學(xué)校同學(xué)眾多，為確保同學(xué)養(yǎng)分方案切實(shí)有效執(zhí)行，學(xué)校必需抓好養(yǎng)分餐各環(huán)節(jié)管理，成立應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定應(yīng)急預(yù)案，認(rèn)真做好食品平安工作。下面是查字典職場(chǎng)為大家收集整理的農(nóng)村義務(wù)訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)分改善方案總結(jié)。希望可以關(guān)懷大家。

農(nóng)村義務(wù)訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)分改善方案總結(jié)1

本期我校同學(xué)養(yǎng)分改善方案工作已近結(jié)束，現(xiàn)就本期開展的養(yǎng)分餐工作小結(jié)如下：

一、開學(xué)初認(rèn)真擬定養(yǎng)分餐工作方案，并按方案認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

二、認(rèn)真做好同學(xué)實(shí)名制信息的采集、錄入、報(bào)送工作。

1.做好養(yǎng)分餐實(shí)名制同學(xué)的異動(dòng)記錄，按時(shí)向中心校上報(bào)月報(bào)表，不弄虛作假、漏報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)。

2.認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)填好同學(xué)養(yǎng)分方案的相關(guān)表冊(cè)，按時(shí)收齊各種表冊(cè)并整理、歸檔。

三、切實(shí)抓好養(yǎng)分餐各環(huán)節(jié)管理。

1.我校嚴(yán)格依據(jù)訓(xùn)練局養(yǎng)分辦要求及合同做好各項(xiàng)工作。

2.做到接收數(shù)量、出庫(kù)數(shù)量、庫(kù)存數(shù)量必需與賬面相符。

3.嚴(yán)格按要求做好食品的貯存。盡力配備各種貯存設(shè)備及平安措施，食品按批次存放，并依次出庫(kù)。每天出庫(kù)加工的食品先檢查質(zhì)量，確認(rèn)食品無質(zhì)量問題，方可出庫(kù)，記錄好出庫(kù)食品的數(shù)量、入庫(kù)時(shí)間、生產(chǎn)日期等信息。認(rèn)真做好加工與留樣。領(lǐng)取食品時(shí)履行簽字領(lǐng)取手續(xù)，加工時(shí)必需有兩人在場(chǎng)，雞蛋加工前要進(jìn)行清潔，務(wù)必輕拿輕放，以防損壞。健全留樣制度，依據(jù)"留樣48小時(shí)，無異去樣'的要求進(jìn)行存樣，并建立留樣和留樣處理臺(tái)賬。

四、學(xué)校成立應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定應(yīng)急預(yù)案。

五、實(shí)行學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度。做好陪餐記錄，嚴(yán)把質(zhì)量和平安關(guān)口，準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺和解決存在的問題和困難，總結(jié)和推廣好的閱歷和做法。

六、認(rèn)真做好食品平安工作。

食品平安是養(yǎng)分改善方案工作的重中之重，我校嚴(yán)格做到衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，有關(guān)人員必需具備健康證，實(shí)現(xiàn)持證上崗。

七、大力宣布傳達(dá)中央的惠民政策，將好事辦好，廣泛深入到到宣布傳達(dá)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)分改善方案的重要意義。

八、加強(qiáng)監(jiān)管，膳食委員會(huì)切實(shí)做好各項(xiàng)工作，參預(yù)對(duì)學(xué)校養(yǎng)分餐的管理及監(jiān)督。

九、主要做法。

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。我校在同學(xué)養(yǎng)分餐改善方案實(shí)施過程中，嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)政策和規(guī)定，強(qiáng)化工作管理，成立了由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)的養(yǎng)分餐改善方案工作領(lǐng)導(dǎo)小組，落實(shí)了由副校長(zhǎng)負(fù)責(zé)的養(yǎng)分餐改善方案實(shí)施小組，組建了由家長(zhǎng)、同學(xué)、老師代表共同組成的養(yǎng)分餐改善方案監(jiān)督小組。制定了《黨固學(xué)校同學(xué)養(yǎng)分改善方案實(shí)施方案》，領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)統(tǒng)籌支配，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。

(二)建章立制，確保工作落到實(shí)處。為確保同學(xué)養(yǎng)分改善方案落在實(shí)處，我校結(jié)合校情，爭(zhēng)論制定了養(yǎng)分餐管理的一系列制度及措施。一是以學(xué)籍管理為平臺(tái)的同學(xué)養(yǎng)分餐供餐實(shí)名制制度。二是制定了飲食衛(wèi)生、倉(cāng)庫(kù)保管、烹調(diào)、食品衛(wèi)生檢查、從

業(yè)人員體檢及培訓(xùn)，食品進(jìn)貨選購(gòu)等相關(guān)管理制度，健全完善了食堂、食品、衛(wèi)生制度。明確了同學(xué)養(yǎng)分改善方案領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)、管理人員職責(zé)、加工人員職責(zé)、督查人員職責(zé)。三是制定同學(xué)養(yǎng)分改善方案資金管理方法等。由于建立完善了各項(xiàng)工作管理制度，保障了同學(xué)養(yǎng)分改善方案的順當(dāng)實(shí)施。

(三)強(qiáng)化監(jiān)督檢查、落實(shí)責(zé)任追究。為規(guī)范管理，確保供餐質(zhì)量，一是學(xué)校留意強(qiáng)化過程管理，落實(shí)養(yǎng)分食物供應(yīng)。在食堂外公示"每周養(yǎng)分食譜';依據(jù)資金管理方法，公示資金支付狀況及同學(xué)消費(fèi)信息;二是學(xué)校自檢自查，選擇實(shí)行日常監(jiān)督檢查與專項(xiàng)監(jiān)督檢查相結(jié)合，內(nèi)部監(jiān)督檢查與外部監(jiān)督檢查相結(jié)合等方式，通過行政監(jiān)督、群眾監(jiān)督、專業(yè)機(jī)構(gòu)監(jiān)督等對(duì)"方案'實(shí)施進(jìn)行全過程、全方位的監(jiān)督檢查，消逝問題，準(zhǔn)時(shí)整改并公示檢查結(jié)果，確保"方案'實(shí)施透亮、公開。

十、取得的工作成效。

1.自實(shí)施同學(xué)養(yǎng)分餐以來，我校師生工作和學(xué)習(xí)的精神面貌煥然一新,良好的學(xué)風(fēng)、班風(fēng)、校風(fēng)正在逐步形成。

2.減輕了家長(zhǎng)負(fù)擔(dān)，對(duì)控輟保學(xué)取到了主動(dòng)的促進(jìn)作用，使同學(xué)進(jìn)得來、留得住;吃得飽、吃得養(yǎng)分;學(xué)得樂、學(xué)得好。

3.有效調(diào)動(dòng)了同學(xué)讀書的主動(dòng)性，訓(xùn)練教學(xué)秩序良好，同學(xué)成果呈明顯上升趨勢(shì)。

4.改善了同學(xué)的生活質(zhì)量，優(yōu)化了養(yǎng)分結(jié)構(gòu)，增加了同學(xué)的體質(zhì)，促進(jìn)了訓(xùn)練教學(xué)的全面進(jìn)展。

十一、存在的主要問題。

1.供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。

2.食堂為活動(dòng)板房，且面積及其狹小，導(dǎo)致我校同學(xué)847人正常就餐受到嚴(yán)峻制約。

3.因條件限制，我校食堂離廁所較近，存在較大的污染隱患。

十二、下步工作預(yù)備

1.充實(shí)管理力氣，強(qiáng)化工作監(jiān)管，規(guī)范供餐工作流程。

2.健全完善同學(xué)養(yǎng)分餐改善方案實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度，確保規(guī)范管理。

3.加強(qiáng)人員培訓(xùn)，強(qiáng)化管理，更好的落實(shí)養(yǎng)分餐改善方案。

農(nóng)村義務(wù)訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)分改善方案總結(jié)2

為了認(rèn)真貫徹落實(shí)《xxxxxx關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)分改善方案的看法》和中央、省、市農(nóng)村義務(wù)訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)分改善方案會(huì)議精神，以及縣訓(xùn)練局工作會(huì)議精神，我校高度重視，認(rèn)真落實(shí)改善同學(xué)養(yǎng)分餐狀況，提高同學(xué)養(yǎng)分水平，現(xiàn)將我校實(shí)施養(yǎng)分餐工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

成立以學(xué)校校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，學(xué)校其它行政領(lǐng)導(dǎo)和各班班主任為成員的學(xué)校班子成員，由總務(wù)處具體負(fù)責(zé)，制定了切實(shí)可行的方案，對(duì)實(shí)施養(yǎng)分餐工作認(rèn)真預(yù)備，周密支配，細(xì)心布置，為同學(xué)養(yǎng)分餐改善奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、具體實(shí)施狀況

(1)我校義務(wù)訓(xùn)練階段在校同學(xué)人數(shù)為474人，食堂的工人有4人，在上班期間，工人工資每月為740元。在假期期間工人工資同上班期間工資相同，同時(shí)與每個(gè)工人都簽訂了《楊興中學(xué)食堂員工臨時(shí)用工協(xié)議》，所交納的養(yǎng)老保險(xiǎn)依據(jù)上級(jí)文件精神執(zhí)行。

(2)學(xué)校統(tǒng)一使用廚具、刀具、炊具，清洗消毒柜，本著"節(jié)儉、平安、衛(wèi)生、有用'的原則，改善基礎(chǔ)設(shè)施，但食堂操作間太狹窄，同學(xué)就餐只能在小餐廳站著吃。

(3)經(jīng)營(yíng)狀況

我校實(shí)施養(yǎng)分餐開展規(guī)范有序，按我校養(yǎng)分餐就餐實(shí)際狀況，上級(jí)應(yīng)拔養(yǎng)分餐資金壹拾壹萬玖仟伍佰柒拾柒元(119577元)，上學(xué)期結(jié)轉(zhuǎn)養(yǎng)分餐資金壹萬肆仟壹佰零叁角(14100.3元)。本期養(yǎng)分餐支出壹拾貳萬柒仟壹佰零玖元玖角柒分(127109.97元)，余額為(6567.33)元，同學(xué)反映良好。

(4)學(xué)校食堂建立健全食品平安管理制度，建立了一系列的管理制度和簽訂了一系列的協(xié)議，如《楊興中學(xué)豬肉定點(diǎn)選購(gòu)協(xié)議》《楊興中學(xué)潲水處理協(xié)議》《食堂工作人員平安責(zé)任狀》《老師陪餐制度》《楊興中學(xué)食堂員工管理制度》《食堂從業(yè)人員健康管理制度》《楊興中學(xué)食堂工人工資支配方案》《楊興中學(xué)食堂用工合同》等等，規(guī)范食品選購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣、配送等環(huán)節(jié)的管理，落實(shí)食品平安保障措施，每天支配專人負(fù)責(zé)，輪番對(duì)食品平安工作的監(jiān)督，尤其是留樣環(huán)節(jié)，我校嚴(yán)格依據(jù)規(guī)定在專用設(shè)施內(nèi)冷藏存放48小時(shí)以上，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師輪番陪餐，并做好相關(guān)記錄。

(5)嚴(yán)格食品選購(gòu)制度，凡是選購(gòu)的食品，必需實(shí)行三方簽字驗(yàn)收(供方、選購(gòu)員、保管員、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo))、堅(jiān)持索證索票制度。

(6)嚴(yán)格執(zhí)行資金管理制度《同學(xué)養(yǎng)分餐工程資金管理制度》，養(yǎng)分改善資金專款專用，所選購(gòu)的食品必需有三方(供方、學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)、選購(gòu)員、保管員)簽字有效，建立了規(guī)范的進(jìn)出貨臺(tái)賬，隨時(shí)公示配餐食譜、食品的數(shù)量、價(jià)格和每月公布資金使用狀況。

(7)建立健全食堂平安事故應(yīng)急處理，制定了實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案，層層簽訂了平安責(zé)任狀，學(xué)校給食堂工人簽訂了《楊興中學(xué)食堂從業(yè)人員承諾書》，設(shè)立了食堂養(yǎng)分餐平安監(jiān)督舉報(bào)電話等。

(8)本期同學(xué)的生活水平得到了大大的提高，食堂的生活質(zhì)量也得到了大大的改觀。

三、存在的主要困難和問題

1、由于學(xué)校同學(xué)養(yǎng)分餐和住校生晚餐在一起，晚餐和養(yǎng)分餐的食品難以分割，從而導(dǎo)致晚餐和養(yǎng)分餐的食品難以完全分別。

2、同學(xué)消逝嚴(yán)峻挑食的現(xiàn)象，無法給同學(xué)很好搭配養(yǎng)分膳食。

3、食堂的硬件設(shè)施還跟不上，與上級(jí)的要求還相差較遠(yuǎn)。

4、同學(xué)就餐餐廳太小，無論天晴還是下雨，無論酷暑還是寒冷，同學(xué)都只能在外面排隊(duì)打飯，師生的就餐環(huán)境特別惡劣，給學(xué)校管理大大增加了難度。

5、由于地處偏僻，配送的食品質(zhì)量、新穎度、時(shí)間和學(xué)校具體狀況不夠吻合。

四、整改措施

1、學(xué)校因地制宜，添加食堂部分設(shè)備，如:切菜機(jī)、切肉機(jī)、操作臺(tái)等，盡可能機(jī)械化,減輕工人勞動(dòng)量;

2、盡可能改善就餐環(huán)境。

3、加大監(jiān)督、管理、宣布傳達(dá)，讓全體師生都叁與，讓師生理解目前食堂具體困難，自覺遵守和維護(hù)食堂紀(jì)律、秩序。

4、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng)，管理制度有待進(jìn)一步健全完善。

通過本學(xué)期的努力，雖然取得了確定的成果，但是還有不足之處，在今后的工作中將認(rèn)真總結(jié)，再接再厲，力爭(zhēng)把這項(xiàng)工作做的更好。

農(nóng)村義務(wù)訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)分改善方案總結(jié)3

自開展同學(xué)養(yǎng)分改善方案工程以來，學(xué)校高度重視同學(xué)養(yǎng)分改善方案管理工作。主動(dòng)落實(shí)《xxxxxx關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)分改善方案的看法》及相關(guān)省、市、縣會(huì)議和文件精神，大力宣布傳達(dá)，勤懇工作，細(xì)心組織，真正把學(xué)校的養(yǎng)分餐做成了"愛心餐'、"訓(xùn)練餐'。

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，加強(qiáng)宣布傳達(dá)

自訓(xùn)練局召開養(yǎng)分餐專題會(huì)議后，學(xué)校立刻召開全校老師大會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局會(huì)議精神，就同學(xué)養(yǎng)分餐工作做了認(rèn)真部署，對(duì)同學(xué)發(fā)放《致家長(zhǎng)一封信》、班會(huì)和板報(bào)等形式，切實(shí)讓同學(xué)和家長(zhǎng)知道這一惠民工程的重要意義。

二、領(lǐng)導(dǎo)重視，人人參預(yù)

學(xué)校成立了同學(xué)養(yǎng)分餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)地做好同學(xué)養(yǎng)分餐管理工作，確保同學(xué)按時(shí)、足額吃到平安放心的養(yǎng)分餐。為確保同學(xué)養(yǎng)分餐工作開展順當(dāng)，學(xué)校每天支配一位領(lǐng)導(dǎo)和兩名老師陪餐，并參預(yù)維持就餐秩序。

三、制度健全，落實(shí)責(zé)任

為使學(xué)校的養(yǎng)分餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化。學(xué)校制定了《同學(xué)養(yǎng)分餐管理制度》、《同學(xué)養(yǎng)分餐實(shí)施方案》、《同學(xué)養(yǎng)分餐應(yīng)急預(yù)案》、《食堂衛(wèi)生管理制度》、《食品貯存制度》、《食品加工制度》、《食品衛(wèi)生平安制度》、《財(cái)務(wù)管理制度》、《食品留樣制度》、《監(jiān)督檢查與責(zé)任追究制度》，同時(shí)還制定管理人員崗位職責(zé)。制度的完善使得學(xué)校同學(xué)養(yǎng)分改善方案得以平安、健康、順當(dāng)?shù)亻_展。

四、嚴(yán)格管理，確保平安

在全體老師工作會(huì)上，xxx校長(zhǎng)要求養(yǎng)分餐工作人員在操作過程中，實(shí)行層層負(fù)責(zé)制，將工作責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，嚴(yán)格執(zhí)行食品原料進(jìn)貨索證、索票登記制度，實(shí)行定點(diǎn)選購(gòu)，簽訂購(gòu)銷合同。堅(jiān)決地杜絕"三無'食品、腐爛、變質(zhì)、過期食品進(jìn)入食堂，嚴(yán)把物資質(zhì)量關(guān)、食品加工關(guān)、餐具消毒關(guān)、食品留樣關(guān)，并做好各類表冊(cè)的登記，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度。把工作做實(shí)、做細(xì)，不允許一例食品平安事故的發(fā)生。為了確保養(yǎng)分餐平安萬無一失，領(lǐng)導(dǎo)小組派專人(老師)不定時(shí)督導(dǎo)、檢查。如發(fā)覺隱患，準(zhǔn)時(shí)排除，把事故處理在萌芽狀態(tài)，嚴(yán)防平安事故的發(fā)生。

由于學(xué)校同學(xué)眾多，服務(wù)態(tài)度等可能與同學(xué)的要求和