鍋圈食匯運營部后備人才+晉升考核試卷[復制]您的姓名：[填空題]*_________________________________部門：[填空題]*_________________________________一、單項選擇（共10題、每題2分、共計20分）1、鍋圈云鋪APP（）查詢到門店補貼返款明細。[單選題]*A、可以(正確答案)B、不可以2、要想方設法幫助門店做好

、運營好

。[單選題]*A、門店經(jīng)營管理、三方平臺B、社區(qū)營銷滲透、私域會員(正確答案)C、門店店務管理、私域會員D、門店店務管理、私域會員3、鍋圈食匯面筋泡的保質(zhì)期為（

）[單選題]*A、60天B、30天(正確答案)C、6個月D、12個月4、下列不是臨期產(chǎn)品的處理方式是（）[單選題]*A試吃品鑒B直接拿回家吃(正確答案)C報損銷毀D折價處理5、門店返款賬戶應該如何修改（）[單選題]*A、讓加盟商直接把需要更改的銀行卡信息發(fā)給加盟商信息管理員B、區(qū)域運營在釘釘上提交申請C、讓加盟商直接把需要更改的銀行卡信息發(fā)給負責返款的財務D、在門店自營審核全部通過以后的基礎上，商家登陸店鋪后臺自行修改后點擊提交審核(正確答案)6、要時刻牢記的宗旨，多賣貨多掙錢。()[單選題]*A、加盟商第一、顧客第二、公司第三B、顧客第一、公司第二、加盟商第三C、顧客第一、加盟商第二、公司第三(正確答案)D、公司第一、顧客第二、加盟商第三7、員工會員二維碼提取需關(guān)注（），進入客服中心點擊員工入口，登錄后提取。[單選題]*A、微信鍋圈食匯商城(正確答案)B、微信鍋圈食匯加盟C、微信鍋圈食匯會員D、支付寶鍋圈食匯商城8、加盟商在店鋪中心提交資料的登陸賬號與簽合同時留的手機號不一致（發(fā)現(xiàn)不顯示店鋪信息或者少一家店)，需要聯(lián)系誰查詢手機號（）。[單選題]*A、聯(lián)系加盟商信息管理員B、聯(lián)系培訓部C、聯(lián)系分公司合同人員D、聯(lián)系400客服查詢(正確答案)9、門店店名或者地址有偏差時應如何修改（）。[單選題]*A、直接把正確的門店信息提交給加盟商信息管理員B、讓門店聯(lián)系加盟商檔案管理員提交正確的門店信息C、走釘釘審批流程進行變更(正確答案)D、聯(lián)系加盟商信息管理員和報貨端客服讓他們分別修改下正確的信息10、鍋圈食匯土豆粉的保質(zhì)期為（）[單選題]*A、1個月B、3個月(正確答案)C、6個月D、12個月二、多項選擇（共5題、每題2分、共計10分）1、要堅定不移的廈門店，下現(xiàn)場，在門店里、在經(jīng)營中做好門店培訓、開好“六會”（）加盟商，引導加盟商自驅(qū)經(jīng)營。*A、維護好(正確答案)B、管理好(正確答案)C、組織好D、培訓好(正確答案)2、店馳在業(yè)務界面任務列表包含哪些任務（

）

當前督查嚴查的問題有哪些？（）*A、整改任務(正確答案)B、巡檢任務(正確答案)C、自檢任務(正確答案)當前督查嚴查的問題有哪些？（

）*A、自采(正確答案)B、過期(正確答案)C、私設會員(正確答案)D、消毒物品是否分開單獨存放(正確答案)4、鍋圈食匯鴨血的保質(zhì)期為（）[單選題]*A、常溫180天B、常溫300天C、冷藏180天D、冷藏300天(正確答案)5、加盟商線上商城開通的資料已經(jīng)在店鋪中心小程序上提交，區(qū)域運營如何跟進開通進度（）[單選題]*A、督促門店及時認證高德、百度、騰訊、3大地圖認證B、督促門店及時地圖認證，只認證其中一個地圖即可C、地圖認證后，聯(lián)系加盟商資料管理員查詢開通進度，以及登錄的賬號和密碼D、地圖認證后，聯(lián)系4006371999線上客服查詢開通進度，以及登錄的賬號和密碼(正確答案)E、加盟商提交資料后，等待3-5個工作日，開通后客服會聯(lián)系門店發(fā)放賬號和密碼三、判斷題（共10題、每題1分、共計10分）1、1、后加工產(chǎn)品外形，散裝克重應嚴格執(zhí)行產(chǎn)品分裝標準，統(tǒng)一按照公司定價銷售，不允許私自改價[判斷題]*對(正確答案)錯2.報銷費用是所需要的“三證”包括：支付憑證、發(fā)票、收據(jù)。[判斷題]*對(正確答案)錯3.收銀機登錄的賬號和密碼，信息部客服已發(fā)放給加盟商，表示門店全付通已開通了，則可以不用提交資料了。[判斷題]*對錯(正確答案)4.要堅守食品安全的底線，杜絕門店擺放、售賣過期變質(zhì)產(chǎn)品，規(guī)范嚴格管理門店后廚、貨架陳列、門店衛(wèi)生。[判斷題]*對(正確答案)錯5.門店未在店鋪中心上傳營業(yè)執(zhí)照信息，將導致無法返款。[判斷題]*對(正確答案)錯6.為了解決各門店優(yōu)惠返款流程的復雜性問題，財務部聯(lián)合IT支付中心共同推出了“鍋圈云豆”功能，即優(yōu)惠返款可用于直接抵扣報貨款。[判斷題]*對(正確答案)錯7.線上商城目前支持會員“余額”形式正常支付，之前的老會員轉(zhuǎn)成“禮品卡套餐”形式的，可以正常下單支付（

）[判斷題]*對錯(正確答案)8.剛收到貨發(fā)現(xiàn)錯誤的或多報的，店面可在七天之內(nèi)必須退回，新店十天內(nèi)必須退回，運費店面承擔。[判斷題]*對錯(正確答案)9.鍋圈食匯口碑平臺統(tǒng)一連鎖結(jié)算，返款賬號與會員返款賬號一致，返款日期為次月5日。（

）[判斷題]*對錯(正確答案)10.產(chǎn)品黑椒牛仔骨零售價12元/袋，賣點是高端帶骨肋排厚切，黑椒入味，筋肉相間，獨特滋味一口難忘。（

）[判斷題]*對(正確答案)錯四、填空題（每空0.5分、共計12分）1、門店每日查看《產(chǎn)品解凍記錄表》批次及保質(zhì)期，每天不低于

（

）次陳列產(chǎn)品檢查，防止產(chǎn)品過期，出現(xiàn)產(chǎn)品過期的一次處罰

（

）

元。[填空題]*_________________________________(答案：一、2000)2、員工在包裝食品前需對手部進行（

）佩戴好網(wǎng)帽、

（

）、手套等防護用品。[填空題]*_________________________________(答案：清洗消毒、口罩)3、事涉

_______

、_______、

__________時要第一時間向區(qū)總匯報。[填空題]*_________________________________(答案：門店的食品抽檢、顧客投訴、新聞采訪信息)4.公司的核心產(chǎn)品有___________、__________

、

_____________

、__________

如發(fā)現(xiàn)自采應

________

，第一次處罰_______元；第二次處罰_________元，第三次解除特許經(jīng)營合同。[填空題]*空1答案：牛羊肉類、空2答案：丸子類空3答案：底料空4答案：芝麻醬空5答案：當場銷毀空6答案：5000空7答案：100005.合規(guī)辦要求門店必須四證合一，指的是________、__________、綁定的收款人與___________。

[填空題]*空1答案：營業(yè)執(zhí)照法人空2答案：綁定的收款人空3答案：綁定的收款人6、門店所有從業(yè)人員應取得健康證明后方可上崗，健康證有效期為：_____。[填空題]*_________________________________(答案：一年)7、經(jīng)營區(qū)未按標準張貼散裝產(chǎn)品標簽或虛假標注、虛假更換的標簽的，每盒/袋處罰_____元[填空題]*_________________________________(答案：100)8、《產(chǎn)品解凍記錄表》懸掛操作間冰箱周邊，用完后做好存檔，備檔保存_____[填空題]*_________________________________(答案：六個月)9.針對加盟商補貼返款需開發(fā)票的問題，上線鍋圈云豆產(chǎn)品，補貼款項根據(jù)__:__比例返款至鍋圈云豆賬戶。[填空題]*_________________________________(答案：1:1)10、新店審核流程不清楚走到哪了，可以聯(lián)系公司___________查詢，卡在哪個部門就聯(lián)系相對應的__________[填空題]*空1答案：合同人員空2答案：負責人員五、問答題（共9題、共計48分）1、鍋圈的企業(yè)愿景是：（4分）[填空題]_________________________________2.鍋圈的使命是：（4分）[填空題]_________________________________3.鍋圈的價值觀是：（4分）[填空題]_________________________________4.公司線上商城的優(yōu)勢是什么？（3分）[填空題]_________________________________5.食安日常監(jiān)管4個1，指的是什么？（4分）[填空題]_________________________________6、你是如何帶領店面經(jīng)營私域流量的？請舉實例說明（5分）[填空題]_________________________________7.門店營業(yè)額提升三要素是什么？你是如何帶領門店做