國家開放大學(xué)電大專科【家畜環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施】2023-2024期末試題及答案[試卷代號：2772]一、單項選擇題[每題3分，共30分]1.環(huán)境溫度適宜時，機(jī)體的蒸發(fā)散熱量約占總散熱量的[]。17%20%25%30%2o機(jī)體散熱使得環(huán)境溫度升高，即為可感散熱或顯熱，下面選項中不屬于這種散熱方式的是[]o輻射傳導(dǎo)對流蒸發(fā)家禽最適宜的產(chǎn)蛋溫度是[]。0?5°C5?15°C12?23°C23?30°C當(dāng)濕度低于[]％時，會造成豬皮膚和暴露黏膜干裂等疾病。TOC\o"1-5"\h\z40506070為防止仔豬被母豬壓死，一般對母豬進(jìn)行限位飼養(yǎng)，母豬限位欄寬度為[]。60?65cm55?60cm50?55cm45?50cm6o在畜牧生產(chǎn)中，家畜環(huán)境溫度處于[]范圍內(nèi)時飼養(yǎng)家畜效益最高。體溫恒定區(qū)舒適區(qū)等熱區(qū)都不對[]豬舍在舍內(nèi)將豬欄排成兩列，中間設(shè)一個通道，便于飼養(yǎng)管理、且建筑利用率高。單列式雙列式多列式前而3種都是為保證舍內(nèi)的適宜光照強(qiáng)度，透光角一般不應(yīng)小于[]。TOC\o"1-5"\h\z20304050蹄浴池直接設(shè)置在奶牛返回牛舍的通道上，奶牛場應(yīng)根據(jù)實際需要每周進(jìn)行[]次蹄浴。0?11?23?45?7畜牧場防疫要求殺菌率必須在[]以上。90%93%95%98%二、選擇填空題[每空3分，共30分。選擇下面合適的內(nèi)容，填在相應(yīng)的下劃線上][甲烷二氧化碳生產(chǎn)工藝設(shè)計工程工藝設(shè)計紫外線紅外線馬羊溫濕指數(shù)風(fēng)冷指數(shù)]為防止佝僂病和軟骨病的發(fā)生，在對畜禽進(jìn)行光照射時，必須選用波長283?295nm的紫外線。畜牧生產(chǎn)中，常用紅外線燈作為熱源，對雛雞、仔豬、羔羊和病弱畜進(jìn)行照射。厭氧發(fā)酵是微生物在缺乏氧的狀況下，將復(fù)雜的有機(jī)物分解為簡單之成分，并最終產(chǎn)生甲烷和二氧化碳等的過程。畜牧場工藝設(shè)計包括生產(chǎn)工藝設(shè)計和工程工藝設(shè)計兩個部分。馬屬于長日照動物，羊?qū)儆诙倘照談游?。溫濕指?shù)是氣溫和氣濕相結(jié)合以估計炎熱程度的一種指標(biāo)；風(fēng)冷指數(shù)是氣溫和風(fēng)速相結(jié)合以估計寒冷程度的一種指標(biāo)。三、簡答題[共40分]畜舍通風(fēng)設(shè)計應(yīng)注意哪些問題？[10分]答：[1]確定畜舍通風(fēng)換氣量；[2分][2] 檢驗采光窗夏季通風(fēng)量能否滿足要求；[2分][3] 地窗、天窗、通風(fēng)屋脊及屋頂風(fēng)管的設(shè)計；[2分][4] 機(jī)械輔助通風(fēng)；[2分][5] 冬季通風(fēng)。[2分]什么叫減量排放？在飼養(yǎng)動物過程中如何實現(xiàn)減量排放？[10分]答：畜牧生產(chǎn)過程中，通過選擇合理的飼料原料，減少飼料中某些成分含量，提高畜禽群對日糧[原料]的轉(zhuǎn)化率，使畜禽排泄物的數(shù)量和成分減少或改變，以降低對環(huán)境的壓力，利于環(huán)境保護(hù)。[5分]飼養(yǎng)過程中，通過品種改良，選擇合理的飼料原料[如低植酸玉米等]，采用有效的配方和低蛋白日糧，實行分階段飼養(yǎng)法或干濕喂法，減少飼料浪費，以及適當(dāng)使用酶制劑、植酸酶等，可實現(xiàn)污染物的減量排放。此外，提高家畜的生產(chǎn)性能，也是減少氮和磷排泄量有效手段。[5分]豬場廢水處理主要工藝有哪些？[10分]答：主要有：⑴活性污泥處理法；[2分][2]氧化溝法；[2分][3]序批操作反應(yīng)器[SBR]；[2分][4]人工濕地系統(tǒng)；[2分][5]穩(wěn)定塘系統(tǒng)[2分]等。說明你所了解的消毒方法及主要應(yīng)用場合。[10分]答：[1]噴霧消毒[2分]用一定濃度的次氯酸鹽、有機(jī)碘混合物、過氧乙酸、新潔爾滅等，用噴霧裝置進(jìn)行噴霧消毒，主要用于飼養(yǎng)舍清洗完畢后的噴灑消毒、帶畜消毒、畜牧場道路和周圍、進(jìn)入場區(qū)的車輛。[1分][2] 浸液消毒[2分]用一定濃度的新潔爾滅、有機(jī)碘混合物或煤酚的水溶液，進(jìn)行洗手、洗工作服或膠靴。[1分][3] 熏蒸消毒[2分]每立方米用福爾馬林[40%甲醛溶液]42ml、高鎰酸鉀21g,21°C以上溫度、70%以上相對濕度，封閉熏蒸24h。甲醛熏蒸飼養(yǎng)舍應(yīng)在空舍狀態(tài)