第2頁(yè)共2頁(yè)春節(jié)前食品安全檢查總結(jié)為認(rèn)真貫徹落實(shí)縣食安____文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)食品安全，凈化食品消費(fèi)環(huán)境，保障春節(jié)期間人民群眾的身體健康和生命安全，我鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)于____月____日-____日____工商、畜牧、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、安監(jiān)、宣傳等成員單位負(fù)責(zé)人對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進(jìn)行了一次專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：一、檢查重點(diǎn)本次專項(xiàng)檢查的重點(diǎn)是。對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)業(yè)、副食批發(fā)零售單位是否建立食品安全責(zé)任制;是否具有餐飲服務(wù)許可證;環(huán)境衛(wèi)生是否整潔;布局流程程是否合理;加工制作、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實(shí);清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實(shí);是否落實(shí)有關(guān)原料來源、進(jìn)貨渠道、索證驗(yàn)收、臺(tái)賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用不合格食用油、食品添加劑行為。重點(diǎn)是食堂經(jīng)營(yíng)管理是否規(guī)范、食品原料是否定點(diǎn)集中采購(gòu)、是否違規(guī)加工出售涼菜.是否制定有食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案。二、主要做法及成效（一）對(duì)轄區(qū)內(nèi)街道及公路沿線副食批發(fā)零售單位查處無證照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處。（二）是對(duì)相關(guān)服務(wù)單位的對(duì)貨臺(tái)帳，索證索票，掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進(jìn)行檢查。（三）是對(duì)餐館、小吃店原材料采購(gòu)和使用，對(duì)餐館、小吃店以及食品經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生條件，廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查。（四）是對(duì)餐館、副食批發(fā)零售單位食用油、調(diào)味品、工業(yè)鹽、非食品原材料加工和濫用食品添加劑等行為進(jìn)行監(jiān)督檢查。（五）是對(duì)相關(guān)單位從業(yè)人員健康證及健康檔案管理進(jìn)行監(jiān)督檢查。本次共檢查餐館____戶、副食批發(fā)零售店____戶、共____戶。形成現(xiàn)場(chǎng)檢查表____份，簽訂《餐飲服務(wù)單位食品安全責(zé)任書》____份，餐飲服務(wù)單位無許可證____戶，正在申請(qǐng)辦理中，許可證過期____戶，正在申請(qǐng)辦理中，健康證過期____戶，已責(zé)令盡快辦理，副食批發(fā)零售無許可證____戶，正在辦理中，健康證過期____戶，已責(zé)令盡快辦理，出動(dòng)共車輛____次，專項(xiàng)人員____人次，發(fā)放宣傳資料____余份。以上情況均責(zé)令相關(guān)單位一個(gè)月內(nèi)整改備查。此次檢查未查出三無過期食品，未發(fā)現(xiàn)重大安全隱患。三、下一步工作措施（一）是制定切實(shí)可行的工作方案，集中人力、物力，利用現(xiàn)有資源，對(duì)學(xué)校食堂及其街道的食品相關(guān)單位進(jìn)行長(zhǎng)期監(jiān)督。（二）是繼續(xù)搞好轄區(qū)學(xué)校、街道為重點(diǎn)的食品安全工作。定期對(duì)學(xué)校、街道食品相關(guān)單位食品安全工作進(jìn)行檢查，對(duì)存在的問題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場(chǎng)整改。（三）是加強(qiáng)宣傳，利用街頭發(fā)宣傳單、現(xiàn)場(chǎng)咨詢，公共場(chǎng)所電視廣告等形式，增強(qiáng)學(xué)校師生、從業(yè)人員及廣大人民群眾的食品安全意識(shí)，正確引導(dǎo)，確保食品安全。春節(jié)前食品安全檢查總結(jié)（二）____春節(jié)前安全檢查總結(jié)春節(jié)前安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)總結(jié)我站全面開展春節(jié)前的“安全生產(chǎn)大檢查”工作，按照公司安委發(fā)[____]____文件精神，以此次為契機(jī)，全面提高我站全體干部職工的安全生產(chǎn)意識(shí)，進(jìn)一步筑牢安全防線，增強(qiáng)員工的安全防范意識(shí)。按照大檢查的要求我站立即____召開了安全大會(huì)，傳達(dá)公司安全指示精神并針對(duì)我站實(shí)際制定“春節(jié)前安全生產(chǎn)大檢查”工作計(jì)劃，主要開展了以下工作：1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，做好“春節(jié)前安全生產(chǎn)大檢查”的____工作要求領(lǐng)導(dǎo)干部、管理人員加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，針對(duì)本站的實(shí)際情況，制定了大檢查具體計(jì)劃。計(jì)劃突出重點(diǎn)緊貼實(shí)際，強(qiáng)調(diào)針對(duì)性和操作性，防止和克服____以及“走過場(chǎng)”思想，把“以人為本，安全第一”的理念和大檢查相關(guān)要求結(jié)合起來。2、深入開展安全生產(chǎn)宣傳教育培訓(xùn)活動(dòng)我站以往年安全隱患問題，開展冬季防火和各項(xiàng)安全知識(shí)教育，從而提高管理人員和職工的安全意識(shí)。尤其是在學(xué)習(xí)、宣傳和貫徹《____安全生產(chǎn)法》、《道路交通安全法》、《____加強(qiáng)安全生產(chǎn)工作____決定》上作為本次檢查的重點(diǎn)。3、開展安全生產(chǎn)專項(xiàng)檢查和自治自理活動(dòng)大檢查期間，我站針對(duì)季節(jié)性易發(fā)生觸電、火災(zāi)等事故的特點(diǎn)，立即____開展安全專項(xiàng)檢查。特別是對(duì)安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)制度以及重大安全事故應(yīng)急救援制度的落實(shí)情況等。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，及時(shí)消除;對(duì)違章指揮、違章行為立即整改，防止各類事故的發(fā)生。確保春節(jié)前的各項(xiàng)安全。同時(shí)，黨政工團(tuán)齊抓共管制定措施，書記、站長(zhǎng)還作了春節(jié)前的“安全生產(chǎn)大檢查”工作的具體要求。主要分以下七個(gè)方面：第一，認(rèn)清形式，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理春節(jié)放假期間，特別是重點(diǎn)要害部位，在節(jié)日期間，我們必須要有新的認(rèn)識(shí)。要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范辦事，決不能原地踏步，固步自封。在值班值宿的管理中，嚴(yán)格要求，對(duì)值班人員更要有高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的意識(shí)，要盡職盡責(zé)。加強(qiáng)巡視。第二，夯實(shí)基礎(chǔ)，重視建章立制我們嚴(yán)格按文件精神和要求，把職責(zé)、目標(biāo)層層分解落實(shí)。在抓好春節(jié)前的硬件投入的同時(shí)抓好制度的落實(shí)性，要有針對(duì)性、時(shí)效性，專項(xiàng)安全巡視制度必須做到安全檢查、巡視、管理到位。第三，齊抓共管，體現(xiàn)綜合效應(yīng)認(rèn)清春節(jié)前的安全大檢查的必要性，認(rèn)清安全職責(zé)已變得更加專職化、法規(guī)化，因此鄒站長(zhǎng)要求大家首先要轉(zhuǎn)變觀念，與時(shí)俱進(jìn)，不能老是一包到底，要正確理解標(biāo)準(zhǔn)要求，實(shí)行層層分解，責(zé)任到人，走出誤區(qū)，使安全管理真正形成齊抓共管，體現(xiàn)綜合管理效應(yīng)。第四，從嚴(yán)執(zhí)法，強(qiáng)化安全監(jiān)督充分利用、發(fā)動(dòng)各班組長(zhǎng)的積極性，讓他們參與檢查，共同講評(píng)。使現(xiàn)場(chǎng)管理歸納到“誰家孩子誰家抱”，做到獎(jiǎng)罰分明，從嚴(yán)治理，使自己真正成為一名專業(yè)的安全監(jiān)督員，執(zhí)法員。第五，突出重點(diǎn)，抓好專項(xiàng)自治結(jié)合hse管理體系和hse監(jiān)督工作，把車庫(kù)、庫(kù)房、廠院、用電、消防設(shè)施和站應(yīng)急預(yù)案等列為專項(xiàng)重點(diǎn)自治項(xiàng)目。把好檢查關(guān)，健全安全制度，發(fā)現(xiàn)問題，立即整改。另外重點(diǎn)加強(qiáng)人員安全知識(shí)防范學(xué)習(xí)，拒絕各種違反安全規(guī)定現(xiàn)象。第六，以人為本，搞好教育培訓(xùn)以春節(jié)前“安全生產(chǎn)大檢查”工作為契機(jī)，大力開展安全的宣傳教育，營(yíng)造和諧安全的氛圍，使全體人員全面提高安全防范意識(shí)，努力做到人人講安全，事事講安全。把安全工作真正做到橫向到邊，縱向到底，使一切安全隱患消失在萌芽狀態(tài)。我站在開展春節(jié)前大檢查后，全體干部職工一致表示響應(yīng)公司號(hào)召，嚴(yán)格按照文件精神和工作要求，執(zhí)行好春節(jié)前的各項(xiàng)安全工作，我們的目的就是要通過春節(jié)前“安全生產(chǎn)大檢查”工作使全體干部職工的安全生產(chǎn)意識(shí)真正有所提高，在執(zhí)行安全制度上真正嚴(yán)格起來，度過一個(gè)安全、和諧、圓滿的春節(jié)。元旦、春節(jié)期間安全生產(chǎn)大檢查工作總結(jié)報(bào)告為認(rèn)真落實(shí)____縣安全生產(chǎn)工作會(huì)議精神，切實(shí)做好我鎮(zhèn)的安全生產(chǎn)工作，確保安全生產(chǎn)形勢(shì)穩(wěn)定。我鎮(zhèn)通過全面深入的檢查，進(jìn)一步落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任和政府安全監(jiān)管責(zé)任，徹底排查治理事故隱患，解決安全管理上存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，有效和堅(jiān)決遏制事故的發(fā)生。我鎮(zhèn)于____年____月____日開始，用____天時(shí)間，由鎮(zhèn)安監(jiān)站牽頭____工商、公安、交警部門聯(lián)合開展了春節(jié)安全生產(chǎn)大檢查大整治，現(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，機(jī)構(gòu)健全。為了認(rèn)真貫徹落實(shí)縣____年春節(jié)安全生產(chǎn)大排查大整治工作精神，鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，____月____日召開了相關(guān)駐鎮(zhèn)單位和科室負(fù)責(zé)人會(huì)議，認(rèn)真分析研究了我鎮(zhèn)安全生產(chǎn)大排查大整治工作形勢(shì)，同時(shí)鎮(zhèn)政府成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)楊侃為組長(zhǎng)、黨委副書記宋文虎、____副書記____為副組長(zhǎng)、相關(guān)單位和科室負(fù)責(zé)人為成員的鎮(zhèn)安全生產(chǎn)大排查大整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公地點(diǎn)設(shè)在鎮(zhèn)安監(jiān)站，負(fù)責(zé)辦理日常工作。二、全面部署，夯實(shí)責(zé)任。根據(jù)____縣人民政府辦公室《____切實(shí)做好安全生產(chǎn)大檢查大整治工作____》____縣安委會(huì)《____開展安全生產(chǎn)大排查大整治活動(dòng)____》文件精神，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，下發(fā)了《新集____切實(shí)做好安全生產(chǎn)大排查大整治活動(dòng)____》，對(duì)全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)大排查大整治工作做了具體安排。明確了工作范圍和重點(diǎn)，具體了工作內(nèi)容，細(xì)化了工作時(shí)間。本次大排查大整治活動(dòng)實(shí)行條塊結(jié)合、以塊為主、分級(jí)負(fù)責(zé)工作機(jī)制。各村負(fù)責(zé)轄區(qū)大排查大整治工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，各企業(yè)單位的大排查大整治工作，駐鎮(zhèn)各職能單位負(fù)責(zé)本行業(yè)的大排查大整治工作。三、認(rèn)真檢查、及時(shí)督查。安全生產(chǎn)大排查大整治活動(dòng)開展以來，我鎮(zhèn)認(rèn)真____相關(guān)單位開展安全生產(chǎn)大檢查，全鎮(zhèn)共出動(dòng)____人次，對(duì)到西成客專施工企業(yè)和轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、重點(diǎn)企業(yè)、加油站、網(wǎng)吧、超市、飯店、單位等進(jìn)行安全生產(chǎn)檢查，對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，當(dāng)場(chǎng)向負(fù)責(zé)人指出，并限時(shí)整改。在檢查的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)職能單位的督查，對(duì)工作不深不細(xì)的單位提出了工作要求。四、大力宣傳，營(yíng)造氛圍。我鎮(zhèn)以____安全生產(chǎn)電視電話會(huì)議精神為契機(jī)，大力開展安全生產(chǎn)宣傳，通過廣播、宣傳欄、橫幅、標(biāo)語(yǔ)等形式，對(duì)此次安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)進(jìn)行宣傳，使村民、企業(yè)、單位都對(duì)安全生產(chǎn)高度重視，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)法律法規(guī)和安全知識(shí)的宣傳，營(yíng)造“關(guān)愛生命、____安全”的社會(huì)氛圍。五、加強(qiáng)值班和信息報(bào)送我鎮(zhèn)根據(jù)實(shí)際情況，落實(shí)具體的值班人員，并明確值班人員的職責(zé)，要及時(shí)掌握安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，確保信息渠道暢通，對(duì)出現(xiàn)的各種突發(fā)事故和異常情況必須立即上報(bào)，同時(shí)根據(jù)事故發(fā)生的行政村，要及時(shí)通知村干部進(jìn)行配合處理，力爭(zhēng)把事故造成的損失控制在最低限度。同時(shí)，我們每周以周報(bào)和統(tǒng)計(jì)表的方式，向縣上及時(shí)互通情況。春節(jié)安全生產(chǎn)工作是一項(xiàng)重要、艱巨的工作，這根弦時(shí)刻不敢放松。春節(jié)前食品安全檢查總結(jié)（三）惠民縣春節(jié)期間食品安全工作檢查方案為切實(shí)加強(qiáng)春節(jié)期間的食品安全工作，鞏固前段食品安全工作成果，全面貫徹落實(shí)省、市食品安全工作精神，進(jìn)一步維護(hù)節(jié)日市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序，嚴(yán)防重大食品安全事故發(fā)生，確保全縣____日期間食品安全，縣食品安全委員會(huì)決定于____年____月____日就全縣食品安全工作落實(shí)情況進(jìn)行檢查，為搞好本次活動(dòng)，特制定本方案。一、高度重視，精心____部署節(jié)日食品安全工作春節(jié)是我國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日，節(jié)慶時(shí)間長(zhǎng)，人員流動(dòng)大，食品購(gòu)銷旺。消費(fèi)種類繁多，群體聚餐激增，是食品安全風(fēng)險(xiǎn)集中、問題易發(fā)的時(shí)期。認(rèn)真做好食品安全工作，確保廣大人民群眾歡度佳節(jié)，責(zé)任重大。食品安全各監(jiān)管部門要站在維穩(wěn)定、促和諧的高度，進(jìn)一步加強(qiáng)____領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，精心部署節(jié)日期間食品安全工作。要深入分析春節(jié)期間食品供求特點(diǎn)，有針對(duì)性地制定本部門工作方案，層層分解工作職責(zé)任務(wù)，確保責(zé)任到位、措施到位。二、突出重點(diǎn)，全面深入排查食品安全隱患（一）深入開展市場(chǎng)執(zhí)法檢查。要結(jié)合當(dāng)前正在開展的“瘦肉精”、“地溝油”、酒類等食品安全專項(xiàng)整治和公安部門正在開展的“打四黑除四害”專項(xiàng)行動(dòng)，加大對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種-1-的執(zhí)法檢查，持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，要突出商場(chǎng)超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、賓館飯店、城鄉(xiāng)結(jié)合部等重點(diǎn)區(qū)域、場(chǎng)所和部位，深入開展肉類、海鮮食品、食用油、調(diào)味品、米面制品、火鍋食品、速凍食品、兒童食品、保健食品等熱銷食品種類的檢查，排查食品安全隱患，嚴(yán)查違法行為。（二）切實(shí)加強(qiáng)薄弱環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。要結(jié)合節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全薄弱環(huán)節(jié)的監(jiān)管，特別要加強(qiáng)對(duì)鮮活農(nóng)產(chǎn)品、米面糧油等大宗應(yīng)節(jié)食品的監(jiān)管，堅(jiān)決防止不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的食品流入節(jié)日市場(chǎng)。要加強(qiáng)對(duì)小作坊、小攤販、小門店、臨時(shí)食品加工點(diǎn)等場(chǎng)所的監(jiān)督管理。（三）建立部門執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制。對(duì)食品安全熱點(diǎn)、難點(diǎn)和突出問題要強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法、群防群治，加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法銜接的機(jī)制和措施。各食品安全監(jiān)管部門要及時(shí)移交食品犯罪案件，嚴(yán)禁以罰代刑。此次專項(xiàng)活動(dòng)采取部門自查和聯(lián)合檢查相結(jié)合形式進(jìn)行，____月____日各食品安全監(jiān)管部門統(tǒng)一行動(dòng)，開展聯(lián)合檢查，具體事宜見惠民縣____年春節(jié)食品安全聯(lián)合檢查工作意見。（四）嚴(yán)肅值守紀(jì)律，扎實(shí)做好應(yīng)急防范工作各成員單位要建立健全食品安全____應(yīng)急處置機(jī)制，制定縝密的應(yīng)急預(yù)案，明確處置流程，暢通信息渠道，落實(shí)應(yīng)急資源保障。要嚴(yán)肅值守紀(jì)律，嚴(yán)格執(zhí)行____小時(shí)值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，周密安排值班計(jì)劃，公布值班____電話，保持聯(lián)絡(luò)通暢。要密切____動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)信息分析研判，及時(shí)發(fā)現(xiàn)傾向性、苗頭性的事件和問題。對(duì)于突發(fā)食品安全事件，要在第一時(shí)間____核查處理，做到快速響應(yīng)、高效處置、及時(shí)上報(bào)、規(guī)范發(fā)布，最大限度、最快速度降低危害，防止事態(tài)蔓延升級(jí)。對(duì)于因瞞報(bào)、漏報(bào)、遲報(bào)造成不良后果的，要堅(jiān)決追究相關(guān)人員責(zé)任?；菝窨h食品安全委員會(huì)辦公室____年____月____日____年春節(jié)食品安全檢查工作方案一、時(shí)間____月____日上午8。30開始，時(shí)間半天。二、人員魏桂芳惠民縣政府副縣長(zhǎng)孫所棟惠民縣工商局副局長(zhǎng)馮煥學(xué)惠民縣質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)蘇慶新惠民縣畜牧局副局長(zhǎng)馮希?；菝窨h食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)趙守峰惠民縣衛(wèi)生局副局長(zhǎng)耿茂春惠民縣政府法制局副局長(zhǎng)三、日程安排（一）8。30，縣府三樓第一會(huì)議室召開春節(jié)食品安全工作專題會(huì)議。會(huì)議主要議程為：（1）縣食品安全委員會(huì)辦公室傳達(dá)惠民縣春節(jié)期間食品安全工作檢查方案。（2）各成員單