2023/3/9植物安全生產(chǎn)概論P(yáng)age1復(fù)習(xí)回顧:第一章植物安全生產(chǎn)概述植物安全生產(chǎn)概念

植物安全生產(chǎn)的迫切性與意義

發(fā)達(dá)國(guó)家植物安全生產(chǎn)基本情況●國(guó)際植物安全生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)●歐盟有機(jī)農(nóng)業(yè)植物生產(chǎn)規(guī)程●荷蘭花卉安全生產(chǎn)概況●轉(zhuǎn)基因植物的安全生產(chǎn)我國(guó)植物安全生產(chǎn)基本情況農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的概述●我國(guó)植物產(chǎn)品安全生產(chǎn)存在的問(wèn)題●我國(guó)植物安全生產(chǎn)中農(nóng)藥的現(xiàn)狀分析●我國(guó)蔬菜的安全生產(chǎn)發(fā)展方向●定義、組成、結(jié)構(gòu)與功能2023/3/9植物安全生產(chǎn)概論P(yáng)age2第二章植物生產(chǎn)過(guò)程中的安全性一、品種布局與植物安全生產(chǎn)作物的品種布局：指同一作物品種在不同區(qū)域種植和不同的作物品種在同一區(qū)域種植。（一）布局品種的要求1、選擇綜合性狀優(yōu)良的品種2、選擇新選育的生態(tài)型品種3、選擇優(yōu)質(zhì)雜交作物品種2023/3/9植物安全生產(chǎn)概論P(yáng)age32、考慮品種的特性及用途（1）了解不同的作物品種，選擇適宜品種栽培（2）考慮品種的不同用途3、因地制宜，科學(xué)選用好品種品種選用除考慮產(chǎn)量及品質(zhì)因素外，主要考慮三個(gè)方面因素:一是根據(jù)氣候特點(diǎn)選用品種。二是根據(jù)病蟲(chóng)發(fā)生規(guī)律選用品種。三是根據(jù)群眾栽培習(xí)慣選用品種。4、因種制宜，良種良法配套1、圍繞作物產(chǎn)業(yè)的特色及用途，合理規(guī)劃好種植區(qū)域（二）科學(xué)進(jìn)行品種布局，實(shí)現(xiàn)植物的安全生產(chǎn)2023/3/9植物安全生產(chǎn)概論P(yáng)age4各地要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況落實(shí)好小麥品種布局，努力做到縣級(jí)“一主兩輔”，鄉(xiāng)級(jí)“一鄉(xiāng)一品”。里下河中筋小麥區(qū)仍以高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的揚(yáng)麥16為主，擴(kuò)大種植揚(yáng)輻麥4號(hào)，積極示范種植揚(yáng)麥23、鎮(zhèn)麥10號(hào)、蘇科麥1號(hào)；沿江、丘陵弱筋麥區(qū)，以種植寧麥13和揚(yáng)麥15為主，搭配種植揚(yáng)麥16和鎮(zhèn)麥9號(hào)。油菜品種利用上，各地仍應(yīng)以高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種秦優(yōu)7號(hào)、秦優(yōu)10號(hào)等秦優(yōu)系列為主，積極示范種植寧雜1818和揚(yáng)油9號(hào)。生產(chǎn)技術(shù)上，小麥重點(diǎn)推廣稻草秸稈還田種麥技術(shù)，積極應(yīng)用好晚播小麥獨(dú)稈栽培技術(shù)；油菜生產(chǎn)上繼續(xù)大力推廣直播技術(shù)。揚(yáng)州市明確2014年秋播小麥、油菜主導(dǎo)品種和主推技術(shù)（揚(yáng)州市農(nóng)委）2023/3/9植物安全生產(chǎn)概論P(yáng)age5二、栽培管理措施與植物安全生產(chǎn)1、選用抗（耐）病蟲(chóng)的品種。2、推廣配方施肥。3、科學(xué)澆水。4、合理密植。5、實(shí)行深耕細(xì)作和輪作。輪作的優(yōu)點(diǎn)：（1）可均衡利用土壤中的營(yíng)養(yǎng)元素，用地和養(yǎng)地結(jié)合起來(lái)，改善土壤理化特性，增加生物多樣性，使土地肥力、土壤環(huán)境逐漸改善。（2）免除和減少某些連作所特有的病蟲(chóng)草的危害。（3）合理輪作換茬，因食物條件惡化和寄主的減少而使那些寄生性強(qiáng)、寄主植物種類(lèi)單一及遷移能力小的病蟲(chóng)大量死亡，腐生性不強(qiáng)的病原物由于沒(méi)有寄主而不能繼續(xù)繁殖。（4）還可促進(jìn)土壤中對(duì)病原物有頡抗作用的微生物的活動(dòng)，從而抑制病原物的滋生。2023/3/9植物安全生產(chǎn)概論P(yáng)age66、推廣地膜全覆蓋技術(shù)。7、注意環(huán)境清潔及殘留物管理。8、嚴(yán)格控制溫濕度。9、增強(qiáng)光照。10、覆蓋作物（綠肥）。三、肥料的合理使用（一）肥料種類(lèi)1、有機(jī)肥有機(jī)肥指農(nóng)家肥，含有大量生物物質(zhì)、動(dòng)植物殘?bào)w、排泄物、生物廢物等物質(zhì)。優(yōu)點(diǎn)？2023/3/9植物安全生產(chǎn)概論P(yáng)age7（1）堆肥（2）漚肥（3）廄肥（4）沼氣肥（5）綠肥

（6）作物秸稈肥（7）菜籽餅、棉籽餅、豆餅、芝麻餅、蓖麻餅、茶籽餅等。（8）泥肥2、微生物肥料是指用特定微生物菌種培養(yǎng)生產(chǎn)的具有活性微生物的制劑。根據(jù)微生物肥料對(duì)改善植物營(yíng)養(yǎng)元素的不同，可分以下類(lèi)別：根瘤菌肥料固氮菌肥料磷細(xì)菌肥料硅酸鹽細(xì)菌肥料復(fù)合菌肥料2023/3/9植物安全生產(chǎn)概論P(yáng)age8⑴按綠肥來(lái)源可分為：①栽培綠肥，指人工栽培的綠作物；②野生綠肥，指非人工栽培的野生植物，如雜草、樹(shù)葉、鮮嫩灌木等。⑵按植物學(xué)科可分為：①豆科綠肥，其根部有根瘤，根瘤菌有固定空氣中氮素的作用，如紫云英、苕子、豌豆、豇豆等；②非豆科綠肥，指一切沒(méi)有根瘤的，本身不能固定空氣中氮素的植物，如油菜、茹菜、金光菊等。⑶按生長(zhǎng)季節(jié)可分為：①冬季綠肥，指秋冬插種，第二年春夏收割的綠肥，如鼠茅草、紫云英、苕子、茹菜、蠶豆等；②夏季綠肥，指春夏播種，夏秋收割的綠肥，如田菁、檉麻、竹豆、豬屎豆等。⑷按生長(zhǎng)期長(zhǎng)短可分為：①一年生或越年生綠肥，如檉麻、竹豆、豇豆、苕子等；②多年生綠肥，如鼠茅草、山毛豆、木豆、銀合歡等。③短期綠肥，指生長(zhǎng)期很短的綠肥，如綠豆、黃豆等。⑸按生態(tài)環(huán)境可分為：①水生綠肥，如水花生、水戎蘆、水浮蓮和綠萍；②旱生綠肥，指一切旱地栽培的綠肥；③稻底綠肥，指在水稻未收前種下的綠肥，如稻底紫云英、苕子等。2023/3/9植物安全生產(chǎn)概論P(yáng)age93、腐殖類(lèi)肥料指泥炭、褐煤、風(fēng)化煤等含有腐殖酸類(lèi)物質(zhì)的肥料。4、半有機(jī)肥料指由有機(jī)和無(wú)機(jī)物質(zhì)混合或化合制成的肥料。5、無(wú)機(jī)肥料6、葉面肥料礦物經(jīng)物理或化學(xué)工業(yè)方式制成，養(yǎng)分是無(wú)機(jī)鹽形成的肥料。噴施于植物葉片并能被其吸收利用的肥料。7、其他肥料2023/3/9植物安全生產(chǎn)概論P(yáng)age10（二）合理施肥所謂合理施肥：就是針對(duì)植物營(yíng)養(yǎng)特性、土壤特性、作物生育期需要選擇肥料，堅(jiān)持有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥相結(jié)合；堅(jiān)持因土壤、因作物合理施肥，堅(jiān)持缺素補(bǔ)素，平衡施肥；確定合理的輪作施肥制度，合理調(diào)配養(yǎng)分；采用合理的施肥技術(shù)，提高化肥利用率。1、合理施肥目標(biāo)合理施肥應(yīng)達(dá)到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、防止環(huán)境污染和改土培肥等目標(biāo)。2、合理施肥原理（1）礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)理論（2）養(yǎng)分歸還學(xué)說(shuō)（3）最小養(yǎng)分律（4）報(bào)酬遞減律（5）因子綜合作用律2023/3/9植物安全生產(chǎn)概論P(yáng)age113、合理施肥原則在養(yǎng)分需求與供應(yīng)平衡的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持有機(jī)肥料與無(wú)機(jī)肥料相結(jié)合；堅(jiān)持大量元素與中量元素、微量元素相結(jié)合；堅(jiān)持基肥與追肥相結(jié)合；堅(jiān)持施肥與其它措施相結(jié)合。4、合理施肥依據(jù)（1）植物營(yíng)養(yǎng)特性（2）土壤性狀（3）肥料性質(zhì)5、施肥技術(shù)（1）肥料種類(lèi)（2）施肥量（3）養(yǎng)分配比（4）施肥時(shí)期（5）施肥方法（6）施肥位置2023/3/9植物安全生產(chǎn)概論P(yáng)age12四、植保措施的正確運(yùn)用應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治為主，配合物理、生物防治，限制化學(xué)農(nóng)藥的使用。農(nóng)藥的選擇。制定不同種類(lèi)植物允許的農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)（MRL）和安全間隔期。植物在生產(chǎn)過(guò)程中的病蟲(chóng)草害防治要堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則。在實(shí)踐中總結(jié)出了“六字”綜合防治法，分別是:○避（種植時(shí)間避開(kāi)病蟲(chóng)為害高峰）○誘（殺蟲(chóng)燈、性誘劑等）○封（防蟲(chóng)網(wǎng)等）○工（人工摘除群集的幼蟲(chóng)卵葉或病枝、病葉等）○準(zhǔn)（準(zhǔn)確把握病蟲(chóng)防治適期）○藥（使用允許的農(nóng)藥）2023/3/9植物安全生產(chǎn)概論P(yáng)age13（一）實(shí)施噴藥防治時(shí)，應(yīng)注意科學(xué)合理用藥1、要根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生種類(lèi)，選擇對(duì)路農(nóng)藥防治；2、根據(jù)病蟲(chóng)害的發(fā)生危害規(guī)律，嚴(yán)格掌握最佳防治時(shí)間和最佳用量，做到適時(shí)適量用藥；3、考慮到噴藥防治的長(zhǎng)遠(yuǎn)效果，做到交替使用農(nóng)藥，以延緩病蟲(chóng)的抗藥性；4、在多種病蟲(chóng)害同時(shí)發(fā)生時(shí)，要采用混合用藥，達(dá)到1次施藥控制多種病蟲(chóng)危害的目的；5、根據(jù)天氣變化靈活選用農(nóng)藥劑型和施藥方法，尤其是陰雨天氣病蟲(chóng)發(fā)生時(shí)，可采用煙霧劑或粉塵劑防治，以降低溫室內(nèi)濕度；6、嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全使用操作規(guī)程，以降低溫室內(nèi)濕度；禁止在蔬菜生長(zhǎng)期使用劇毒及高殘留農(nóng)藥，以免引起中毒事故的發(fā)生。2023/3/9植物安全生產(chǎn)概論P(yáng)age14（二）常用農(nóng)藥的使用方法1、不同類(lèi)型的農(nóng)藥品種交替使用2、新、老農(nóng)藥品種合理使用3、高、低毒農(nóng)藥品種的靈活運(yùn)用4、施藥方法的改進(jìn)（三）雨季如何合理使用農(nóng)藥1、速效性農(nóng)藥。2、內(nèi)吸性農(nóng)藥。3、耐雨沖刷的農(nóng)藥。4、藥液中加粘著滲透劑。（四）其它具體農(nóng)藥使用經(jīng)驗(yàn)內(nèi)容總結(jié)2022/5/23。2022/5/23?！穸x、組成、結(jié)構(gòu)與功能。（1）了解不同的作物品種，選擇適宜品種栽培。品種選用除考慮產(chǎn)量及品質(zhì)因素外，主要考慮三個(gè)方面因素:。各地要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況落實(shí)好小麥品種布局，努力做到縣級(jí)“一主兩輔”，鄉(xiāng)級(jí)“一鄉(xiāng)一品”。（2）免除和減少某些連作所特有的病蟲(chóng)草的危害。有機(jī)肥指農(nóng)家肥，含有大量生物物質(zhì)、動(dòng)植物殘?bào)w、排泄物、生物廢物等物質(zhì)。是指用特定微生物菌種培養(yǎng)生產(chǎn)的具有活性微生物的制劑。⑴按綠肥來(lái)