細胞膜系統(tǒng)內(nèi)的邊界第一頁，共三十頁，2022年，8月28日第二頁，共三十頁，2022年，8月28日光學(xué)顯微鏡下的動物細胞氣泡：里面只有空氣，所以比較光亮，并且氣泡邊緣的顏色較深。

細胞：含有細胞質(zhì)、細胞核等復(fù)雜結(jié)構(gòu)，比氣泡顏色暗淡。第三頁，共三十頁，2022年，8月28日

2.在電子顯微鏡發(fā)明之前，科學(xué)家怎樣確定細胞膜的存在？第四頁，共三十頁，2022年，8月28日

用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴散到整個細胞，卻不能很快逸出細胞；細胞作為一個完整的系統(tǒng)，它有邊界伊紅為什么不會逸出細胞？此實驗說明了什么？第五頁，共三十頁，2022年，8月28日

雞蛋的卵黃部分就相當(dāng)于一個細胞，輕輕碰觸完整的卵黃表面，可以感受到它有彈性，用尖銳的物體挑破它，黃色的漿液就流散出來。也就是說，那層包裹著黃色漿液的透明薄膜就是細胞膜了。第六頁，共三十頁，2022年，8月28日哺乳動物成熟紅細胞示意圖人的口腔上皮細胞思考:選取何種細胞作為研究細胞膜的材料呢?第七頁，共三十頁，2022年，8月28日體驗制備細胞膜的方法實驗:1、選擇材料:2、實驗原理:豬成熟的紅細胞哺乳動物成熟的紅細胞。原因是沒有細胞壁，沒有細胞核和眾多的細胞器。思考:為什么選哺乳動物成熟的紅細胞?第八頁，共三十頁，2022年，8月28日實驗原理：哺乳動物成熟的紅細胞吸水脹破第九頁，共三十頁，2022年，8月28日3.方法步驟：

載玻片紅細胞稀釋液蓋玻片

(2).高倍鏡觀察

正常的紅細胞蓋玻片的一側(cè)滴蒸餾水蓋玻片另一側(cè)用吸水紙吸引觀察(1).臨時裝片的制作第十頁，共三十頁，2022年，8月28日人正常紅細胞的光鏡照片

第十一頁，共三十頁，2022年，8月28日人部分紅細胞已漲破的光鏡照片

第十二頁，共三十頁，2022年，8月28日1、我從較遠地方采集到血液以后，回來以后發(fā)現(xiàn)不能使用了，你知道為什么嗎？怎么解決這個問題呢？2、新鮮的血液非常黏稠，為了便于觀察，需要對血液進行稀釋，用什么溶液呢？思考？血液容易凝固。要解決這個問題需要加入抗凝劑用生理鹽水稀釋第十三頁，共三十頁，2022年，8月28日思考3：細胞破裂后如何從混合液中分離出純度較高的細胞膜？細胞破裂后細胞內(nèi)物質(zhì)流出，細胞膜和細胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣，可以采用不同轉(zhuǎn)速離心的方法將細胞膜與其他物質(zhì)分開，得到較純的細胞膜。差速離心法第十四頁，共三十頁，2022年，8月28日材料①1859年，歐文頓選用500多種化學(xué)物質(zhì)對動物細胞膜的通透性進行了上萬次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過膜。你從以上實驗?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論？并說明理由。動動腦筋細胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)（一）細胞膜的化學(xué)成分（多用動物細胞研究）第十五頁，共三十頁，2022年，8月28日你從以上實驗中能得出什么結(jié)論？動動腦筋材料

科學(xué)家對細胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細胞膜會被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。細胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)第十六頁，共三十頁，2022年，8月28日脂質(zhì)：磷脂最豐富，其次是膽固醇（約50%）蛋白質(zhì)：膜功能越復(fù)雜，蛋白質(zhì)種類（約40%）和數(shù)量越多糖類：（約2%—10%）二、細胞膜的成分：

第十七頁，共三十頁，2022年，8月28日蛋白質(zhì)分子磷脂雙分子層糖類細胞膜結(jié)構(gòu)示意圖第十八頁，共三十頁，2022年，8月28日與生活中的聯(lián)系：

癌細胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細胞膜成分的改變有關(guān)。

容易引發(fā)癌癥的因素有哪些？癌癥——21世紀(jì)的“第一殺手”燒烤食物

油炸食物

吸煙

霉變食物

第十九頁，共三十頁，2022年，8月28日三.細胞膜的功能：

1.將細胞與外界環(huán)境分隔開

2.控制物質(zhì)進出細胞

3.進行細胞間的信息交流第二十頁，共三十頁，2022年，8月28日通道傳遞胞間連絲第二十一頁，共三十頁，2022年，8月28日是誰，隔開了原始海洋的動蕩是誰，奏鳴了生命的交響是誰，為我日夜守邊防是誰，為我傳信報安康。啊，偉大的細胞膜呀！沒有你，我會是何等模樣！與外界環(huán)境隔開——控制物質(zhì)進出——進行細胞間信息交流這些詩句說的是細胞膜的什么功能？第二十二頁，共三十頁，2022年，8月28日三.植物細胞的細胞壁：

成分：纖維素和果膠功能：支持和保護第二十三頁，共三十頁，2022年，8月28日課堂訓(xùn)練一、選擇題（每題只有一個最好的答案）

1．制備細胞膜一般不選擇植物細胞，原因是植物細胞：()

A．無細胞膜；B．有細胞核；

C．有葉綠體D．有細胞壁

2．最可能構(gòu)成細胞膜的一組元素是()

A．C、H、O；B．C、H、O、N、P；C．C、H、O、P；D．C、N、O、P

DB第二十四頁，共三十頁，2022年，8月28日3．下列哪一項不屬于細胞膜的功能？［］

A．控制物質(zhì)進出細胞

B．將胰島細胞形成的胰島素，分泌到細胞外

C．提高細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率

D．作為系統(tǒng)的邊界，維持細胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定基礎(chǔ)訓(xùn)練Ｃ第二十五頁，共三十頁，2022年，8月28日4.下列不屬于細胞間的信息交流的是（

）A.內(nèi)分泌細胞分泌的激素與靶細胞的結(jié)合，將信息傳遞給靶細胞B.精子和卵細胞之間的識別和結(jié)合C.核酸中的遺傳信息傳遞到細胞質(zhì)D.高等植物細胞間通過胞間連絲完成信息交流第二十六頁，共三十頁，2022年，8月28日5.下列關(guān)于植物細胞細胞壁的說法不正確的是（）A.植物細胞都有細胞壁B.細胞壁的化學(xué)組成中含有多糖C.細胞壁對植物細胞有支持和保護作用D.細胞壁可控制物質(zhì)進出細胞第二十七頁，共三十頁，2022年，8月28日

科研上鑒別死細胞和活細胞，常用“染色排除法”。例如，用臺盼藍染色，死的動物細胞會被染成藍色，而活的動物細胞不著色，從而判斷細胞是否死亡。你能解釋“染色排除法”的原理嗎？

拓展題

活細胞的細胞膜具有控制物質(zhì)進出的能力，染色劑無法進入細胞內(nèi)，所以活細胞不會被染色；當(dāng)細胞死亡后，細胞膜隨之失去控制物質(zhì)進出的能力，染色劑進入細胞，細胞被染成藍色。根據(jù)細