基礎梳理篇主題五生物圈中的人第8課時人的食物來源于環(huán)境123456789101112131415161.【2021?漳州質檢?2分】下列能為人體生命活動提供能量的營養(yǎng)物質是(

)A.水B.葡萄糖C.維生素

D.無機鹽B2.體育中考時，同學們需要消耗較多的能量，所以當天的早餐食物中要多含(

)A.糖類B.水C.維生素

D.無機鹽A3.【2021?南平質檢?2分】人體長期缺乏維生素A易患上(

)A.夜盲癥B.佝僂病C.壞血病

D.腳氣病A4.【2021?涼山州】為了探究“饅頭在口腔中的變化”，某興趣小組設計了如圖所示實驗，將兩支試管一起放入37℃溫水中保溫5～10分鐘，下列說法錯誤的是(

)A.該實驗的變量是唾液B.加碘液后，②號試管內(nèi)變藍色C.①號和②號試管形成對照D.該實驗說明37℃是唾液淀粉酶的最適溫度D5.三大營養(yǎng)物質在消化道內(nèi)首先消化的順序是(

)A.淀粉、脂肪、蛋白質B.淀粉、蛋白質、脂肪C.蛋白質、脂肪、淀粉D.蛋白質、淀粉、脂肪B6.【2021?南充】端午節(jié)吃粽子是中國的傳統(tǒng)習俗。關于人體對粽子的消化，下列敘述正確的是(

)A.粽子中的淀粉在胃內(nèi)初步分解B.粽子中的脂肪在口腔內(nèi)初步分解C.粽子中的蛋白質在小腸內(nèi)初步分解D.粽子中的營養(yǎng)物質主要在小腸內(nèi)消化D7.(立德樹人?民族自信)【2021?遂寧改編】“中國肝膽外科之父”吳孟超給予無數(shù)肝膽病人二次生命。下列有關肝膽的敘述錯誤的是(

)A.肝臟是人體最大的腺體B.膽汁通過肝臟分泌、膽囊貯存、膽管送入小腸C.膽汁含多種消化酶，可將脂肪轉化為脂肪微粒D.肝膽病患者飲食應以清淡為主，少吃高油脂食品C8.下圖為人體部分消化器官的示意圖，若甲處阻塞，最可能發(fā)生的情況是(

)A.胰腺無法分泌胰液B.胃液無法分解蛋白質C.小腸消化淀粉的功能下降D.小腸消化脂肪的功能下降D9.如圖所示為淀粉在人體內(nèi)的消化過程，a、b表示物質，①②表示生理過程，下列敘述錯誤的是(

)A.物質a是麥芽糖B.物質b是葡萄糖C.最早進行①的場所是食道D.完成②的消化液主要有腸液和胰液C10.如圖所示為人體消化吸收過程，①～⑤表示消化液(⑤為腸液)。縱向箭頭表示消化液對相應物質的消化作用，a、b、c分別表示淀粉、蛋白質和脂肪的最終消化產(chǎn)物。有關分析正確的是(

)A.①為唾液，能將淀粉分解為葡萄糖B.④和⑤發(fā)揮作用的場所都是小腸C.②與③都只含一種消化酶，但酶種類不同D.X表示大腸，是a、b、c被吸收的主要場所√11.人體小腸結構與消化或吸收功能相適應，下列相關敘述不正確的是(

)A.小腸長5～6米B.小腸內(nèi)表面有皺襞和小腸絨毛C.食物中的營養(yǎng)物質都在小腸內(nèi)消化D.小腸中有腸腺，有多種消化液C12.(創(chuàng)新題)腸道顯微膠囊是一種用于診斷胃腸道疾病的可吞咽式小型設備(如圖甲)，它可以在短時間內(nèi)捕捉到消化道內(nèi)的三維圖像。結合圖乙判斷，下列敘述不正確的是(

)A.顯微膠囊可依次經(jīng)過口腔→咽→食道→胃→小腸B.顯微膠囊可進入結構④，④處可進行蛋白質的初步消化C.顯微膠囊可進入結構⑤，⑤分泌的消化液中含有消化酶D.顯微膠囊可進入結構⑥，⑥是消化和吸收的主要場所【點撥】⑤是胰腺，胰腺位于消化道外，顯微膠囊只能經(jīng)過消化道，不會進入消化道外的器官?！?3.【2021?云南】食品安全關乎人體健康，為保證“舌尖上的安全”，下列行為不正確的是(

)A.提倡使用公筷公勺B.食材加工生熟分開C.拒絕食用野生動物D.隨意食用野生蘑菇D14.【2021?新疆】下列有關人體營養(yǎng)物質和食品安全的認識，錯誤的是(

)A.無機鹽在消化道內(nèi)不能被直接吸收B.購買食品時要注意是否有食品生產(chǎn)許可證編號C.人體生命活動所需能量，主要由糖類提供D.維生素不為人體提供能量A15.(生命觀念)【2021?北京】隨著生活水平的提高，很多中老年人愿意搭配食用多種谷物，保證健康飲食。種類蛋白質(g)糖類(g)脂肪(g)鈣(mg)膳食纖維(g)小麥粉9.974.61.8380.6玉米面12.466.74.61201.5雜糧粉27.954.71.43866.2(1)研究者用紅豆、薏米等多種谷物配制成雜糧粉，并對比每100g雜糧粉、小麥粉和玉米面中的主要營養(yǎng)成分及含量，數(shù)據(jù)如表。比較表中數(shù)據(jù)，雜糧粉具有蛋白質、鈣和____________含量高，低脂肪和低糖的特點，符合中老年人的健康需求。膳食纖維(2)人體攝入雜糧粉后，其中的蛋白質在圖中________(填序號)內(nèi)開始消化，隨后進入小腸，小腸內(nèi)含有多種______________，是人體主要的消化場所。蛋白質最終在小腸內(nèi)被分解為__________。④消化液(或消化酶)氨基酸(3)鈣不需要經(jīng)過消化，可直接被吸收進入____________。經(jīng)檢測，雜糧粉中的蛋白質和鈣的吸收率均高于小麥粉和玉米面。血液

(或毛細血管)(4)有人提出“中老年人可以完全用雜糧粉替代米面作為主食”，你認為這一提法是否合理？請闡述理由：_____________________________________________________________________________________________________________________________________________。不合理，長期食用可能出現(xiàn)營養(yǎng)失衡；合理，雜糧粉中的蛋白質和鈣吸收率較高，適合吸收功能不好的中老年人(合理即可)16.小腸盤曲于腹腔內(nèi)，上連胃，下接大腸，是消化道中最長的一段。圖一所示是小腸的宏觀結構和微觀結構，圖二所示是糖類、脂肪、蛋白質在消化道中的化學性消化過程。請據(jù)圖回答下列問題。(1)小腸內(nèi)表面有許多____________，它的表面又有很多突起，稱為___________