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與化學(xué)有關(guān)的生活小常識(shí)

為什么自來(lái)水不相宜直接放入金魚池里養(yǎng)魚?

由于自來(lái)水普通是用氯氣舉行消毒殺菌的，自來(lái)水中的氯卻是一種強(qiáng)氧化劑，在水中生成很不穩(wěn)定的強(qiáng)氧化劑次氯酸。

該氧化劑對(duì)魚具有很強(qiáng)的穿透殺傷力，它使魚體分泌的粘液失去了對(duì)魚的庇護(hù)作用，導(dǎo)致其體內(nèi)電解質(zhì)代謝嚴(yán)峻失調(diào)，并在缺氧的狀態(tài)下窒息死亡。

所以在養(yǎng)魚前，最好把自來(lái)水在陽(yáng)光下曬一兩天，這樣能夠削減自來(lái)水中的氯氣，并在水中不斷通入空氣或氧氣。

為什么有人會(huì)用草木灰來(lái)清洗一些廚房用具呢?

草木灰中含有少量碳酸鉀，碳酸鉀是強(qiáng)堿弱酸鹽，在水中發(fā)生水解反應(yīng)，生成OH-離子，所以其水溶液呈堿性，具有一定的去污本事。

為什么現(xiàn)在倡導(dǎo)使用無(wú)鉛汽油呢?

以前在汽油中添加含鉛物質(zhì)是為了削減汽油燃燒時(shí)所產(chǎn)生的振動(dòng)，但鉛是重金屬，有毒，含鉛汽油排放出大量有毒氣體，主要是CO、NOX和韓都碳?xì)浠衔?，污染空氣，這些東西人體汲取后會(huì)影響健康。

為什么把一些貴重的藥材泡成藥酒飲用呢?

酒能漸漸溶解藥材中一些實(shí)用物質(zhì)，人飲用了藥酒，就能夠汲取藥材中的實(shí)用成分，發(fā)揮藥的作用，但是要注重，有的人對(duì)酒精是會(huì)過(guò)敏的，所以喝酒要量力而為。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)討論表明，用酒泡藥，不僅使藥中的成分充分溶解出來(lái)，便于人體汲取，酒還能“宣通血脈，善行引領(lǐng)藥物直達(dá)病所，提升療效?！庇镁婆菟?，不僅不易變質(zhì)，而且便于保存，能夠隨時(shí)飲用。

為什么切洋蔥會(huì)讓你流淚?

剝切洋蔥時(shí)洋蔥會(huì)釋放出蒜苷酶，它能夠?qū)⑦@些有機(jī)分子轉(zhuǎn)化成次磺酸。次磺酸隨即又自然地重新組合形成能夠引起流淚的化學(xué)物質(zhì)合丙烷硫醛和硫氧化物。

豐盛的神經(jīng)末梢可以發(fā)覺(jué)角膜接觸到的合丙烷硫醛和硫氧化物并引起睫狀神經(jīng)的活動(dòng)，中樞神經(jīng)系統(tǒng)將其解釋為一種灼燒的感覺(jué)，而且此種化合物的濃度越高，灼燒感也越劇烈。

這種神經(jīng)活動(dòng)利用反射的方式刺激自主神經(jīng)纖維，自主神經(jīng)纖維又將信號(hào)帶回眼睛，命令淚腺分泌淚液將刺激性物質(zhì)沖走。

解決（辦法）

1、在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會(huì)兒，再切時(shí)就不會(huì)因受揮發(fā)物質(zhì)刺激而流淚啦。

2、將洋蔥對(duì)半切開后，先泡一下涼水再切，就不會(huì)流淚啦。

橡皮為什么可以擦掉鉛筆字?

鉛筆的主要成分是石墨(不是鉛喔)，在與紙張接觸摩擦?xí)r，紙張表面高低不平的纖維，會(huì)把鉛筆“刮”下許多筆芯，所以鉛筆才會(huì)越寫越短。

被刮下來(lái)的石墨，有的以比較松散的形式散布于紙張上(所以用手摸紙張會(huì)臟)，有的則與紙張纖維相混，黏滯在纖維上。

而在此刻橡皮擦浮現(xiàn)了!橡皮擦?xí)a(chǎn)生一條一條的東西(自然?橡膠或者合成橡膠)，就像柔面一樣，把表面石墨粉包進(jìn)面團(tuán)中，并且也把紙張表面纖維，連同黏滯在上面的石墨一并帶走(所以紙張會(huì)越擦越薄)。

假如寫得用力一點(diǎn)，石墨會(huì)深化較底層的纖維，則橡皮擦需要擦除更多纖維才干清掉，也比較不簡(jiǎn)單清整潔。

生活中的化學(xué)常識(shí)學(xué)問(wèn)點(diǎn)

(1)蘇打粉，或稱小蘇打，主要成分是碳酸氫鈉(NaHCO3)。在大批量生產(chǎn)饅頭、油條等食品時(shí)，經(jīng)常將小蘇打溶于水之后拌入面中，小蘇打受熱后分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸氣溢出，可致食品越發(fā)蓬松，碳酸鈉則殘留在食品中。

(2)能使淀粉變成藍(lán)黑色的物質(zhì)是碘。

(3)熬骨頭湯時(shí)加少量醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中。

(4)平時(shí)生活所用的膠袋，PVC(聚氯乙烯)軟膠等物都含有氯，燃燒這些物品時(shí)便會(huì)釋放出二噁英，懸浮于空氣中。二噁英是一種嚴(yán)峻的致癌物。

(5)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上，發(fā)令員使用的發(fā)令槍打響時(shí)，會(huì)產(chǎn)生一股白煙，其主要成分是五氧化二磷。

(6)煤氣中毒是由于煤不徹低燃燒產(chǎn)生的一氧化碳進(jìn)入人體后能與血液中的血紅蛋白結(jié)合，導(dǎo)致運(yùn)氧障礙。

(7)對(duì)于誤服強(qiáng)酸強(qiáng)堿性化學(xué)液體的患者，不行賦予清水及催吐急救，而是應(yīng)當(dāng)立刻賦予牛