金櫻子的功效與作用及食用方法金櫻子的功效與作用及食用方法時間：2012-12-0820:25來源未知作者:admin點擊：399次本文介紹金櫻子的功效與作用及食用方法，金櫻子系薔薇科植物金櫻子的果實。李時珍說“金櫻當(dāng)作金罌（ying音嬰,盛酒器,小口大腹）謂,其子形如黃罌也本文介紹金櫻子的功效與作用及食用方法，金櫻子系薔薇科植物金櫻子的果實。李時珍說“金櫻當(dāng)作金罌（ying音嬰,盛酒器,小口大腹），謂其子形如黃罌也。”因果實外有毛刺,外形似梨,果實內(nèi)有眾多淡黃色堅硬的核,果實含糖量高,民間作為制糖原料,故又有刺梨子、山石榴、糖刺果、糖罐等不同名稱。生長于荒廢山野多石地方,產(chǎn)于華東、華南、華中及四川、貴州等地。以無臭,味甜微有酸澀、個大、色紅黃、去凈毛刺者為佳品。關(guān)于金櫻子的功效與作用，《本草綱目》載“:主治脾泄下痢,止小便利,澀精氣。久服令人耐寒輕身?！薄侗静菡氛f它能收虛汗,益精髓,平咳嗽,定喘急,療怔忡驚悸,止脾泄血痢及小水不禁。臨床報道,運用金櫻子煎劑,每1毫升含生藥1克,每日120毫升,早晚分服,連服3天,間隔3天,再連服3天。治療203例子宮脫垂,痊愈16例,好轉(zhuǎn)138例,有效率為76%。對脫垂程度較輕,沒有白帶的患者療效較好。據(jù)現(xiàn)代研究,金櫻子含有豐富的糖類,每50千克含糖量達(dá)28%—30%,可熬制飴糖1150克，還可制白酒。糖類中有還原糖60%（果糖33%）,蔗糖1.9%以及少量淀粉。此外還含有檸檬酸、蘋果酸、鞣質(zhì)、樹脂、維生素C,含皂苷17.12%。藥理研究表明,煎劑對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌及鉤端螺旋體均有抑制作用,對流感病毒也有抑制作用。所含鞣酸有收斂止瀉效能。給家兔喂食膽固醇并加適量甲基硫氧嘧啶而產(chǎn)生動脈粥樣硬化,用金櫻子治療2—3周后，血清膽固醇分別下降12.5%和18.67%,伊脂蛋白也明顯下降,肝臟與心肌的脂肪沉著均較對照組為輕,動脈粥樣硬化程度也很輕微。金櫻子味酸澀性平,對于脾虛久瀉、遺尿遺精、子宮脫垂、肺虛喘咳、自汗盜汗,有很好的收斂止脫作用。健康卡提醒若上述病癥由實熱或陰虛火旺引起的,應(yīng)忌服。通過金櫻子粥為例介紹一下金櫻子的功效與作用及食用方法：金櫻子粥來源《調(diào)疾飲食辨》?！九淞稀拷饳炎樱ㄈゴ獭⑷剩?0克、粳米100克?！局谱鞣椒ā肯燃褰饳炎?取濃汁,用布巾濾去渣,入米煮粥?！窘饳炎又鄟砉πА抗叹珴c、縮尿止瀉?！具m應(yīng)證】小便頻數(shù),遺尿滑精,脾虛