2023年2月制曲車(chē)間崗位達(dá)標(biāo)理論考試補(bǔ)考（培曲崗）[復(fù)制]基本信息：[矩陣文本題]*姓名：________________________員工編號(hào):________________________1、車(chē)間所有員工按公司制度定點(diǎn)實(shí)行上下班打卡制，每個(gè)班次（包括半天）須打（）次卡。[單選題]*A、1B、2(正確答案)C、3D、42、生產(chǎn)一線員工（不含班長(zhǎng)）（）天（含）以上請(qǐng)假需報(bào)至人力資源部。[單選題]*A、7B、10C、15(正確答案)D、203、曲坯不得緊靠墻壁，需留（）的空隙，之間用雙層以上草簾隔開(kāi)；[單選題]*A、5cmB、10cm(正確答案)C、15cmD、20cm4、曲培卸車(chē)時(shí)輕拿輕放，每人一次最多只能抱幾塊？[單選題]*A、1B、2(正確答案)C、3D、45、第二次翻曲需要在第一次翻曲后多少天進(jìn)行？[單選題]*A、1-3天B、2-5天C、4-7天(正確答案)D、6-9天6、翻曲次數(shù)不少于幾次？[單選題]*A、1B、2C、3(正確答案)D、47、每層樓草簾房最多只能放置（）把掃帚。[單選題]*A、1(正確答案)B、2C、3D、48、（）是我們企業(yè)的生命，是每一位員工的最高工作準(zhǔn)則。[單選題]*A、誠(chéng)實(shí)B、坦誠(chéng)C、誠(chéng)信(正確答案)D、高效9、金東集團(tuán)下設(shè)有多少家酒廠？[單選題]*A、10B、11C、12D、13(正確答案)10、金六福品牌創(chuàng)立于哪一年？[單選題]*A、1996年B、1997年C、1998年(正確答案)D、2000年1、未打卡者需三天內(nèi)填寫(xiě)補(bǔ)簽卡，需要哪些人簽字？*A、工藝技術(shù)員B、班長(zhǎng)(正確答案)C、主管(正確答案)D、車(chē)間主任(正確答案)2、金東集團(tuán)主要下設(shè)哪三大板塊？*A、華致酒行(正確答案)B、華澤酒業(yè)集團(tuán)(正確答案)C、金東投資(正確答案)D、金六福酒業(yè)3、企業(yè)精神是：*A、信念堅(jiān)定(正確答案)B、意志堅(jiān)毅(正確答案)C、循序漸進(jìn)(正確答案)D、水滴石穿(正確答案)4、一壇好酒的“496”工藝是指：*A、4年基礎(chǔ)老酒(正確答案)B、4年優(yōu)質(zhì)老酒C、9年調(diào)味老酒(正確答案)D、6個(gè)月以上瓶?jī)?chǔ)(正確答案)5、雅致香型的香味特點(diǎn)是：*A、七分蜜香(正確答案)B、三分果香(正確答案)C、三分蜜香D、七分果香6、金六福獲得大金獎(jiǎng)的產(chǎn)品有哪些？*A、孔雀藍(lán)B、帝王金(正確答案)C、一壇好酒D、一見(jiàn)如故*熊貓版(正確答案)7、曲胚安放成以下哪些情形時(shí)，罰款10-20元？*A、不整齊(正確答案)B、歪放(正確答案)C、倒伏(正確答案)D、靠攏(正確答案)8、金六?！ひ灰?jiàn)如故雅致香型工藝特點(diǎn)有：*A、純天然釀造、純固態(tài)發(fā)酵(正確答案)B、不添加食用酒精(正確答案)C、不添加香精香料(正確答案)D、2項(xiàng)國(guó)家專利(正確答案)9、土樓貯酒的好處有：*A、通風(fēng)(正確答案)B、干燥(正確答案)C、陰涼(正確答案)D、避光(正確答案)10、金六福在選址與釀藝方面的特色有：*A、于崖谷福地(正確答案)B、承古法白曲(正確答案)C、取冰川清泉(正確答案)D、筑土樓以麻壇儲(chǔ)酒(正確答案)1、插溫度計(jì)時(shí)要垂直插入，避免折斷溫度計(jì)，傷手。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)2、在生產(chǎn)過(guò)程中，女工不得穿裙子，系圍巾、留長(zhǎng)指甲或涂指甲油，禁止佩帶任何首飾，必須把長(zhǎng)發(fā)盤(pán)在帽子里面。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)3、曲塊卸車(chē)前需用噴霧器噴灑一層母曲浸泡液進(jìn)行接種；[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)4、曲坯呈“人字形“橫向側(cè)面安放1層，安曲時(shí)將曲塊翻轉(zhuǎn)，邊安曲坯邊接種母曲浸泡液邊搭蓋草簾，曲坯間距約3～5cm。[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)5、拼房后需將未用濕草簾清理堆放在一起。[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)6、翻曲時(shí)熱季可以將門(mén)窗打開(kāi)，冬季只能開(kāi)門(mén)。[判斷題]*對(duì)(正確答案)錯(cuò)7、最后一次翻曲，把曲坯靠攏，不留間隙，堆至5～6層；[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)8、安曲前準(zhǔn)備好當(dāng)天需用草簾，用噴霧器在草簾上噴灑一層水，四間房草簾用水不能低于50L；[判斷題]*對(duì)錯(cuò)(正確答案)9、溫度計(jì)放置在每間曲房的溫度