關(guān)于廚余垃圾處理第一頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日廚余垃圾堆肥@文元同學(xué)第二頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日在中國的生活垃圾組成中，廚余垃圾占了將近60%。各城市廚余垃圾占城市垃圾的比例：北京37%，天津54%，上海59%，沈陽62%，深圳57%，廣州57%，濟(jì)南41%。廚余垃圾狹義上家庭生活飲食中所需用的來源生料及成品（熟食）或殘留物。但廣義的廚余垃圾還包括用過的筷子，食品的包裝材料等。如果廚余垃圾被分類出來，將其進(jìn)行堆肥處理或進(jìn)入污水處理廠，其中的有機(jī)物通過再生循環(huán)成為肥料或沼氣，可處理掉90%以上的廚余垃圾，否則需要與其他垃圾一起運(yùn)入垃圾焚燒廠焚燒或進(jìn)入填埋場填埋。第三頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日[營養(yǎng)豐富]除了有機(jī)物含量高之外，廚余垃圾還富含氮、磷、鉀、鈣以及各種微量元素，具有營養(yǎng)元素齊全、再利用價值高的特點(diǎn)。廚余垃圾的特點(diǎn)[含水率高]廚余垃圾的含水率高(水的質(zhì)量分?jǐn)?shù)大于80%)，這給其收集、運(yùn)輸和處理都帶來很大的難度。垃圾滲濾水可通過地表徑流和滲透作用，污染地表水和地下水，而且由于廚余垃圾單位質(zhì)量的熱值在2100kJ/kg左右，不能滿足垃圾焚燒發(fā)電的熱值要求。[容易腐爛]廚余垃圾中有機(jī)物含量高(約占干物質(zhì)質(zhì)量的95%以上)，易腐敗發(fā)臭，易滋生病菌，會造成疾病的傳播

第四頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日用于家庭（社區(qū)）的簡易廚余垃圾堆肥方法編織袋堆肥法通氣式堆肥法蚯蚓堆肥法波卡西堆肥法第五頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日編織袋堆肥法——最簡單易行的家庭廚余堆肥法第六頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日第七頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日第八頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日通氣式堆肥法——好氧型廚余堆肥法第九頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日第十頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日第十一頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日通氣式堆肥箱使用方法第十二頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日第十三頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日通氣式堆肥箱也可以自己在家制作第十四頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日蚯蚓堆肥——最快速高效的家庭廚余堆肥法第十五頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日第十六頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日第十七頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日第十八頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日第十九頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日第二十頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日第二十一頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日第二十二頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日第二十三頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日第二十四頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日第二十五頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日波卡西堆肥

——最好的家庭廚余發(fā)酵堆肥法之一第二十六頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日第二十七頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日第二十八頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日第二十九頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日第三十頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日第三十一頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日第三十二頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日第三十三頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日第三十四頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日酵素的比率

KgKgKg糖（黑糖、黃糖或糖蜜）:11Kg300g10Kg鮮垃圾（蔬菜葉、水果皮等）:33Kg900g30kg水:1010Kg3Kg100Liter制做環(huán)保酵素的比率使用方法：1、酵素是時間的成品，成功的酵素液呈棕黃色，聞起來會有橘子般的刺激氣味。2、釀成的酵素液，經(jīng)過稀釋后，可當(dāng)成清潔劑，是生活中進(jìn)行潔凈工作的好幫手。3、酵素渣曬干后，攪碎埋在土里，可當(dāng)作肥料；加入馬桶可凈化糞池。4、酵素渣可保留在容器里，作為酵素的母體，加入新鮮的酵素原料，再重新發(fā)酵，陳年酵素能為酵素年齡增值第三十五頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日容器:有密封蓋口的塑膠容器材料:水、鮮垃圾（蔬菜葉、水果皮等）,糖（黑糖、黃糖或糖蜜）製做方法：1.將塑膠容器裝滿六成的生水。(如五公升的空罐裝進(jìn)三公升的水。容器須有旋緊蓋。)2.水的十分之一的量就是所需黑糖或黃砂糖的量。(ㄧ公升的水相當(dāng)於一公斤的重量。所以，三公升的水就要配300公克的黑糖或黃砂糖。)將糖倒入水中，輕輕攪勻，使融化。(可用手去攪拌。)3.水的十分之三的量就是所需生鮮蔬果廚餘的量。(如三公升的水要配900公克的蔬果垃圾。)將蔬果廚餘放進(jìn)糖水中，輕輕攪勻。務(wù)使所有蔬果廚餘都浸於水中。4.將塑膠瓶蓋旋緊，並於瓶身註明日期。置於陰涼、通風(fēng)之處。(容器內(nèi)留一些空間，以防止酵素發(fā)酵時溢出容器外)5.制作過程中的第一個月會有氣體產(chǎn)生，每天將瓶蓋旋鬆一次，並立刻關(guān)緊。釋出因發(fā)酵而膨脹的氣體就好。6.一個月之後應(yīng)該就不會再有膨脹的氣體(塑膠瓶不再鼓起)。繼續(xù)靜置至三個月期滿即可。7.不時把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液體中。第三十六頁，共三十八頁，編輯于2023年，星期日制作過程：1、避免選用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。2、可將酵素原料（如：菜渣、果皮）切片，切得越小，越有助於分解。3、酵素原料避免使用魚、肉或油膩的廚余（但可作堆肥用），會有腐臭味。4、如果希望制作出來的酵素有清香的氣味，可加入橘子皮、檸檬皮及班蘭葉等有香味的蔬菜果皮。5、安裝酵素的容器需保有20%的發(fā)酵空間。6、若一時無法收集足夠份量的鮮垃圾，可陸續(xù)加入鮮垃圾，3個月的期限由最后一次加入當(dāng)天算起。7、在容器上標(biāo)示制作日期。酵素原料分解和發(fā)酵歷時3個月，請耐心讓整個過程完整進(jìn)行。8、制作酵素時，請保持愉快的心情，懷著愛心做，酵素的品質(zhì)會更好。9、環(huán)保酵素應(yīng)該放置于空氣流通、陰涼處，避免陽光直接照射。切勿置放于冰箱內(nèi)，低溫會降低酵素的活性。發(fā)酵過程：1、黑糖水需掩蓋過菜渣、果皮等酵素原料。如果原料浮上水面，需攪動使其沉浸于黑糖水中。2、制作初期，需要每天打開瓶蓋，讓發(fā)酵的氣體往外流通，開蓋時會聽到“滋滋”聲，這就是發(fā)酵的聲音。3