2023年第三屆贏在燕園策劃書策劃人：朱娜、孫蕊、陳楠目錄一.酒的文化……3二.活動(dòng)背景……3三.產(chǎn)品介紹……3四.產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)……3五.市場(chǎng)分析……3六、具體銷售方案……4七、本組銷售優(yōu)勢(shì)……4八、產(chǎn)品定價(jià)……5九、銷售對(duì)象……5一.酒的文化酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國文化有著獨(dú)特的地位，幾千年的文明史中酒幾乎滲透到各個(gè)領(lǐng)域。中國是一個(gè)以農(nóng)立國的國家，中國的酒絕大多數(shù)是以糧食為原料而釀成。二.活動(dòng)背景為幫助同學(xué)們實(shí)現(xiàn)書本知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐的結(jié)合經(jīng)濟(jì)管理系創(chuàng)辦了“贏在燕園活動(dòng)”，本次活動(dòng)由經(jīng)濟(jì)管理系和航崎朔集團(tuán)聯(lián)手打造為學(xué)生提供展示.鍛煉.提高自我的舞臺(tái)。三.產(chǎn)品介紹衡水老白干——紅印作為集團(tuán)的兩大重量級(jí)推行品牌之一，在銷售上不斷發(fā)明佳績的同時(shí)，也在老百姓心中得到了廣泛的好評(píng)，逐漸成為了逢年過節(jié)、親朋好友聚會(huì)餐桌上、贈(zèng)禮中不可或缺的一部分，以紅色為包裝的主色更是給人以喜慶、熱情的感覺，并予以高貴的黃色酒布進(jìn)行烘托，構(gòu)成高貴典雅獨(dú)特的感覺。其多樣化的度數(shù)以及合適的價(jià)位也為廣大消費(fèi)者提供了更多樣的選擇。四.產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)衡水老白干有著悠久的歷史。據(jù)記載追溯到漢朝，知名與明朝，定名與明朝。它以“醇香清雅，甘冽豐柔”著稱于世，并多次在重大評(píng)選中獲獎(jiǎng)。早在192023獲“巴拿馬萬國物品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”，2023年衡水老白干被國家工商管理總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。其產(chǎn)品銷量逐年上升，目前銷量已接近老廠的年2萬噸生產(chǎn)能力這一上限。由于老白干的生產(chǎn)工藝瓶頸在于地缸發(fā)酵，并不依賴特定的自然資源，因而具有較強(qiáng)的可復(fù)制性，擴(kuò)產(chǎn)變得相對(duì)容易。2023底進(jìn)行的年1.5萬噸擴(kuò)產(chǎn)目前已基本完畢，我們預(yù)計(jì)2023下半年將逐步釋放產(chǎn)能。五.市場(chǎng)分析隨著目前酒行業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，現(xiàn)在白酒行業(yè)內(nèi)，已出現(xiàn)如下趨勢(shì)：1.白酒總數(shù)在減少，花色品種再增長。2.中價(jià)位酒在在減少，低價(jià)位和高價(jià)位酒在增多。3.傳統(tǒng)酒獲單容型酒在減少，功能酒或復(fù)合香型酒在增長。4.白酒流通量在減少，委托代加工，異地貼標(biāo)的酒在增長。5.高度酒在減少，低度酒在增長。6.國有公司在減少，民營酒公司在增多，公司之間產(chǎn)品“同質(zhì)化”“同級(jí)化”現(xiàn)象非常嚴(yán)重，外部市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也非常劇烈，洋白酒的關(guān)稅在2023年從65%下降到10%，這樣會(huì)使洋白酒的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力大增，洋白酒不久奪走我國年輕一代消費(fèi)者，中國白酒的消費(fèi)也許會(huì)留下年長者的青睞并望“洋”興嘆。六、具體銷售方案銷售時(shí)間：——到——（自己填下）具體銷售環(huán)節(jié)分三個(gè)部分同時(shí)進(jìn)行：1. 與相關(guān)商家進(jìn)行聯(lián)系，進(jìn)行一定量的宣傳以及對(duì)產(chǎn)品相關(guān)事宜的洽談，擬定其是否故意向進(jìn)行購買，對(duì)故意向的商家予以重點(diǎn)交涉，重要以批量采購作為這一部分的重點(diǎn)關(guān)注方式。在與商家溝通的時(shí)候可以采用電話聯(lián)系、登門拜訪等各種方法。（消耗時(shí)間：2023年11月20日至2023年11月28日）2. 事先聯(lián)系好故固定的個(gè)別飯店，在晚餐高峰期運(yùn)用酒店場(chǎng)地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的促銷活動(dòng)，重要以折扣促銷、返還促銷為主。（消耗時(shí)間：2023年11月22日至2023年11月28日）具體形式如下：折扣促銷：現(xiàn)場(chǎng)銷售的所有產(chǎn)品均有一定量的折扣進(jìn)行售賣，并在售賣的同時(shí)，為大家提供免費(fèi)品嘗的機(jī)會(huì)，分發(fā)關(guān)于酒類的宣傳單頁，盡也許的讓顧客對(duì)產(chǎn)品更為了解并產(chǎn)生喜好，在銷售的同時(shí)促進(jìn)產(chǎn)品的知名度。【注：具體細(xì)節(jié)請(qǐng)參考附表一】返還促銷：與合作飯店共同制定一份贈(zèng)送菜譜，對(duì)于購買一定數(shù)量的顧客予以相應(yīng)的菜肴進(jìn)行返還。同時(shí)還可以與合作酒店進(jìn)行一周的“美食/美酒節(jié)”為飯店提高知名度的同時(shí)，配套售賣產(chǎn)品。【注：具體細(xì)節(jié)請(qǐng)參考附表二】3. 在前兩個(gè)部分進(jìn)行的同時(shí)，運(yùn)用淘寶、拍拍等廣為人知的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)進(jìn)行銷售，并運(yùn)用QQ、MSN、人人網(wǎng)、開心網(wǎng)等眾多交友聊天平臺(tái)進(jìn)行最省錢的宣傳，以最經(jīng)濟(jì)的形式進(jìn)行宣傳。（消耗時(shí)間：2023年11月20日至2023年11月28日）七、本組銷售優(yōu)勢(shì)本組銷售優(yōu)勢(shì)重要集中在本組的銷售方式多樣化，并在銷售的同時(shí)盡也許為推廣酒類的知名度做出努力。我們看重的不只是短期活動(dòng)小組的收益問題，更重要的是在我們銷售結(jié)束之后，我們推廣的酒類是不是為更多的人所接受，也許我們不能做到太廣泛的宣傳，但是我們可以在活動(dòng)中讓少數(shù)的人從本來不喜歡甚至是不接受轉(zhuǎn)變成喜歡接受產(chǎn)品。當(dāng)然這些東西太過寬泛，必須要拿出一些實(shí)質(zhì)的東西作為小組實(shí)力的證明，我們的銷售價(jià)格、我們小組與人交流的能力都會(huì)使得我們?cè)诒荣惖母?jìng)爭(zhēng)中得到很多的優(yōu)勢(shì)。八、產(chǎn)品定價(jià)1.個(gè)人148元2.煙酒店88元3.飯店98元4.團(tuán)隊(duì)及單位購買128-148元九、銷售對(duì)象以預(yù)備購買衡水老白干的人為對(duì)象，以老白干的“醇香清雅，甘冽豐柔”的優(yōu)點(diǎn)為誘惑，鼓舞刺激消費(fèi)者把握時(shí)機(jī)購買。重要以煙酒店，飯店，個(gè)人以及團(tuán)購為銷售對(duì)象?；顒?dòng)所需清單以及經(jīng)費(fèi)預(yù)算宣傳單頁200張*0.xx/張共元小型一次性紙杯200個(gè)（如不夠時(shí)隨時(shí)采購）共元每日清算表7*0.xx/張共元總體銷售表1張共元共計(jì)元 XXX小組附表一個(gè)人價(jià)格：148元/瓶購買瓶數(shù) 折扣1234這個(gè)你們自己填XXX小組附表二關(guān)于與合作飯店合作進(jìn)行一周的“美食/美酒節(jié)”的具體實(shí)行細(xì)節(jié)一、 相關(guān)準(zhǔn)備細(xì)節(jié)1. 運(yùn)用12580、114、百度等搜索資源對(duì)秦皇島內(nèi)新開酒店進(jìn)行了解，進(jìn)行篩選，并找到合適商家電話并進(jìn)行相關(guān)的聯(lián)系，表達(dá)活動(dòng)意向。2. 對(duì)故意向的商家進(jìn)行細(xì)致的聯(lián)系，并協(xié)助其完畢店內(nèi)相關(guān)準(zhǔn)備工作。并進(jìn)行相關(guān)的協(xié)議簽署。3. 進(jìn)行實(shí)地的勘察，制定具體活動(dòng)策劃，以及相關(guān)應(yīng)急預(yù)案。二、 活動(dòng)中基本細(xì)節(jié)。1. 一方面參與人員要做到熱情、禮貌待人，謙虛向合作方進(jìn)行學(xué)習(xí)，把握好這次與真實(shí)社會(huì)接觸的機(jī)會(huì)2. 提早、準(zhǔn)時(shí)到位，守時(shí)守規(guī)矩。3. 對(duì)于所分派的工作做到完美的詮釋并予以完畢，碰到無法解決的問題第一時(shí)間與相關(guān)負(fù)責(zé)人聯(lián)系，不打腫臉充胖子。4. 天天活動(dòng)結(jié)束后幫助合作方進(jìn)行場(chǎng)地的清理工作，為之后的繼續(xù)合作奠定基礎(chǔ)。5. 不在活動(dòng)期間做任何危險(xiǎn)的事情，每個(gè)人都要考慮到自己在活動(dòng)中的重要性。6. 爭(zhēng)取活動(dòng)結(jié)束后還會(huì)有繼續(xù)合作的機(jī)會(huì)，時(shí)常保持聯(lián)系，為新的機(jī)會(huì)做好充足準(zhǔn)備。具體活動(dòng)策劃需等待與商家具體聯(lián)系后進(jìn)行策劃。XXX小組附表三活動(dòng)安全問題與應(yīng)急預(yù)案在銷售活動(dòng)進(jìn)行中，如碰到任何問題，第一時(shí)間與學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系，同時(shí)終止活動(dòng)的進(jìn)行，停止一切與活動(dòng)有關(guān)事宜，一方面保證成員安全問題得以解決，至于問題解決后是否繼續(xù)活動(dòng)，由成員與學(xué)校方面商討后就具體事項(xiàng)進(jìn)行分析定奪。同時(shí)保證天天成員不單獨(dú)活動(dòng)，保持在活動(dòng)期間手機(jī)開機(jī)，并及時(shí)回復(fù)相關(guān)保證安全短信、電話。天天結(jié)束時(shí)組長需了解本組安全問題。XXX小組