探尋求索有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)化工專業(yè)一門基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程，通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能，可加強(qiáng)學(xué)生對理論知識的理解、培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。然而，傳統(tǒng)的教學(xué)形式是以老師、課堂、教學(xué)資料為中心，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不大，實(shí)驗(yàn)經(jīng)過中是照方抓藥、依葫蘆畫瓢敷衍了事[1]。為了提升有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，充足發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力作用，從課程本身性質(zhì)和專業(yè)特點(diǎn)出發(fā)，結(jié)合作者從事有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)和有機(jī)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的親身經(jīng)歷，對有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)形式進(jìn)行了探尋求索，而且在理論中不斷完善。1重視學(xué)生興趣的培養(yǎng)俗話說：興趣是最好的教師，興趣是學(xué)生積極自動做實(shí)驗(yàn)的源動力，是使學(xué)生由要我做實(shí)驗(yàn)改變?yōu)槲乙鰧?shí)驗(yàn)的關(guān)鍵所在。我們從下面三方面培養(yǎng)學(xué)生的興趣。首先，喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生知道世界上有機(jī)化合物最多，許多日常用品是從實(shí)驗(yàn)室里合成出來的，但學(xué)生自己感覺不到，告訴學(xué)生，到有機(jī)實(shí)驗(yàn)室，能夠合成出日常生活中的物質(zhì)，例如：洗滌用品肥皂、阿司匹林藥物，從茶葉中提取出煙堿等。這樣學(xué)生對有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有種強(qiáng)烈的好奇，想去實(shí)驗(yàn)室里試試。其次，加深學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)中盡量不要把實(shí)驗(yàn)步驟講解過細(xì)、要求過死，給學(xué)生留下獨(dú)立考慮的空間，發(fā)揮學(xué)生的想象力[2]。學(xué)生碰到問題時(shí)，不要急于告訴答案::，在指點(diǎn)老師的引導(dǎo)下，盡量讓學(xué)生自己解決問題，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立考慮、分析問題解決問題的能力。老是都按老師規(guī)定的或教學(xué)資料上的實(shí)驗(yàn)步驟做，學(xué)生感覺是給教師做實(shí)驗(yàn)或者是反復(fù)書上的內(nèi)容，就不會投入精神做實(shí)驗(yàn)，敷衍了事，學(xué)生會對實(shí)驗(yàn)失去了興趣。最后，延續(xù)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，及時(shí)地評價(jià)非常主要。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中有所創(chuàng)新，比方好的想法和更好的解決問題的方法，指點(diǎn)老師要在第一時(shí)間給予充足的肯定，鼓勵學(xué)生科學(xué)合理地考慮問題，不對的地方，說明原因。學(xué)生很在意指點(diǎn)老師對他們的想法和行動的看法，假如我們不準(zhǔn)學(xué)生想或是忽略學(xué)生的想法，漸漸地學(xué)生不敢想，也不肯想，做實(shí)驗(yàn)就是敷衍了事。更主要的一點(diǎn)，就是實(shí)驗(yàn)報(bào)告的修改，一定要及時(shí)認(rèn)真，對于做的好的，十分是有創(chuàng)意的地方，一定要肯定，給予好的成就，做的欠好的，要跟學(xué)生說明清楚?？傊?，在安全可行的前提下，鼓勵學(xué)生動手動腦，讓學(xué)生在理論中探索能力培養(yǎng)出興趣。2不同類型的實(shí)驗(yàn)要求2.1基本操作性實(shí)驗(yàn)在當(dāng)下強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)創(chuàng)新人才、加強(qiáng)綜合性實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，不要忘記和淡化基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)?；A(chǔ)性實(shí)驗(yàn)在過去、如今和將來都是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的根本，是必需扎扎實(shí)實(shí)做好的一件事情，沒有基礎(chǔ)或基礎(chǔ)不牢，就談不上綜合，更談不上創(chuàng)新[3]?；A(chǔ)性實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生純熟把握化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作、慣例儀器操作方法及基本理論等[4]。有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)牽涉基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)有熔點(diǎn)的測定、蒸餾和沸點(diǎn)的測定、減壓蒸餾、水蒸氣蒸餾、簡單分餾、薄層色譜和柱色譜、重結(jié)晶和萃取等。其中有些實(shí)驗(yàn)在無機(jī)實(shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)過，比方重結(jié)晶，對這個(gè)實(shí)驗(yàn)指點(diǎn)老師要說明清楚不同點(diǎn)：是操作方法使用范圍擴(kuò)大，不是簡單地反復(fù)以前的實(shí)驗(yàn)。無論是第一次接觸到的還是在以前基礎(chǔ)上進(jìn)一步學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)，一定要求嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范，不能有絲毫的怠慢，慣例儀器的操作方法一定要規(guī)范正確，否則容易造成實(shí)驗(yàn)事故，損壞儀器設(shè)備?；A(chǔ)性實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生良好實(shí)驗(yàn)行為的關(guān)鍵所在，也為后面的綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2.2綜合性實(shí)驗(yàn)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的綜合性實(shí)驗(yàn)重要是有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)，是本課程內(nèi)容最豐富的地方，也是培養(yǎng)學(xué)生興趣最好的地方，能初步培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。第一，有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容豐富，能夠選擇教學(xué)資料上經(jīng)典的有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)，如1-溴丁烷的制備、正丁醚的制備、乙酸乙酰乙酯的制備、生物堿的提取等。訓(xùn)練學(xué)生正確地組裝儀器和使用儀器，規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作，這些合成實(shí)驗(yàn)時(shí)間較長，引導(dǎo)學(xué)生細(xì)心觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和正確記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，簡單高效地分離出產(chǎn)品，要求步驟正確、操作規(guī)范，假如學(xué)生實(shí)驗(yàn)順利，能合成出來的產(chǎn)品分離較純凈，產(chǎn)率高，學(xué)生的成就感很高，興趣也就來了?？梢砸宰寣W(xué)生合成出日常生活中的物質(zhì)，如肥皂等，學(xué)生親手合成出和商場買回來一樣的東西，很興奮，感覺到實(shí)驗(yàn)有用武之地，不是書上那些空洞的知識。還能夠選擇老師的科研課題，只要實(shí)驗(yàn)條件要求不是很高，又不危險(xiǎn)，讓學(xué)生合成出新物質(zhì)，學(xué)生們的成就感就更強(qiáng)。第二，有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)的路線多樣性，假如說有機(jī)合成的理論課是一門藝術(shù)，那么有機(jī)合成實(shí)驗(yàn)就是藝術(shù)品。給定詳細(xì)的產(chǎn)品，能夠從不同的原料經(jīng)過不同的合成步驟合成出產(chǎn)品，指點(diǎn)老師先給出不同的合成路線，讓學(xué)生選擇其中一條路線，自己連接儀器裝配，人的大腦喜歡多樣性，有些學(xué)生就會想出更多的合成路線，方案可行的話，讓學(xué)生現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)。假如學(xué)生的想法合理可行，會非常高興，以至不敢相信他們自己能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟；假如不具備操作可行性的話，和學(xué)生一起分析原因，學(xué)生還是愿意承受的。第三，隨著科技的進(jìn)步，出現(xiàn)了新技術(shù)、新方法和新手段，要及時(shí)引入到基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室中[5]。讓學(xué)生有與時(shí)俱進(jìn)的感覺，新方法比傳統(tǒng)的方法簡單容易操作，比方合成產(chǎn)品的分離和檢測，有許多新的方法。假如實(shí)驗(yàn)條件允許，就采取新的方法，書上的舊的方法就不要使用，要讓學(xué)生跟上時(shí)代的腳步；假如一些舊的方法早晚要淘汰，指點(diǎn)老師要盡力更換，即便不能購買新儀器，也要向?qū)W生說明新儀器的用法及優(yōu)點(diǎn)，學(xué)生有印象，以后繼續(xù)進(jìn)修或工作中碰到時(shí)，不至于茫然不知。2.3設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立解決問題的能力和初步的創(chuàng)新能力，指點(diǎn)老師給出實(shí)驗(yàn)名稱，讓學(xué)生查閱與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的知識內(nèi)容和相關(guān)的文獻(xiàn)，學(xué)生對已有的文獻(xiàn)資料進(jìn)行閱讀、分析、評價(jià)之后，設(shè)計(jì)出詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)步驟，列舉出實(shí)驗(yàn)所需要的藥品和試劑。然后讓學(xué)生上交設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案，經(jīng)指點(diǎn)老師評閱后，總體上合理可行的方案，讓學(xué)生進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)是檢測學(xué)生們設(shè)計(jì)出的實(shí)驗(yàn)方案的合理可行性最好的方法，同時(shí)也能糾正有些不合理的地方，最后讓學(xué)生寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)沒有詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，在指點(diǎn)老師的引導(dǎo)下，學(xué)生們獨(dú)立解決問題，擬出的實(shí)驗(yàn)方案能夠是借鑒文獻(xiàn)上的，可以以在舊的實(shí)驗(yàn)方法上進(jìn)行改良，初步地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，然后在實(shí)驗(yàn)室里檢驗(yàn)方案的合理性和可行性。假如學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案能夠在實(shí)驗(yàn)室履行，學(xué)生很有成就感，就會對實(shí)驗(yàn)充斥好奇，并愿意探尋求索實(shí)驗(yàn)。3合理的考核體系考核是實(shí)驗(yàn)教學(xué)不可忽視的環(huán)節(jié)，通過考核能夠調(diào)動學(xué)生的積極性，促進(jìn)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)質(zhì)量的提升[5]。以往的考核方式一般是平常成就70%，期末成就30%。平常成就重要看實(shí)驗(yàn)報(bào)告，有些同學(xué)寫得認(rèn)真就會得到好的成就，而指點(diǎn)老師并不知道該生實(shí)驗(yàn)操作怎樣，更嚴(yán)重的是，有的實(shí)驗(yàn)報(bào)告是剽竊的，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)是偽造的，學(xué)生重要精神放在實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和認(rèn)真書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告上，不在意怎樣去做實(shí)驗(yàn)，就無法提升實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。學(xué)生有如此的想法重要責(zé)任在指點(diǎn)老師，由于考核評定成就的方法太狹隘，讓學(xué)生有空可鉆。最后一個(gè)實(shí)驗(yàn)指定為期末考核實(shí)驗(yàn)，學(xué)生以為只要做好最后一個(gè)實(shí)驗(yàn)就會有個(gè)好成就，這樣也無法提升學(xué)生的興趣。針對以上的不足，經(jīng)過不斷地探索，建立相對公正合理的評價(jià)體系:平常成就70%和期末成就30%。平常成就包含實(shí)驗(yàn)成就70%和實(shí)驗(yàn)報(bào)告成就30%，基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)成就包含實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)報(bào)告20%、實(shí)驗(yàn)操作40%、實(shí)驗(yàn)結(jié)果30%、實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生習(xí)慣10%，每次實(shí)驗(yàn)結(jié)束及時(shí)給出實(shí)驗(yàn)成就。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)成就包含文獻(xiàn)查閱20%、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)30%、實(shí)驗(yàn)操作30%、實(shí)驗(yàn)結(jié)果10%、實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生習(xí)慣10%，實(shí)驗(yàn)結(jié)束給出成就，避免了只重實(shí)驗(yàn)結(jié)果輕視實(shí)驗(yàn)經(jīng)過。期末成就考核包含筆試40%和操作60%，筆試采用閉卷，考察實(shí)驗(yàn)室安全知識、儀器的操作方法、實(shí)驗(yàn)操作易錯地方等，操作考核上學(xué)期基礎(chǔ)操作性實(shí)驗(yàn)多，重在考核操作的規(guī)范方面。4結(jié)束語有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一門主要的基