蘋果苗木嫁接第一頁，共十二頁，2022年，8月28日一、項目提出蘋果苗木是怎樣培育出來的？一棵樹上的枝條或芽片嫁接到另一棵樹上為什么會成活？枝接為什么要在春季最好？芽接為什么在夏秋季節(jié)最好？嫁接后怎樣進(jìn)行管理？第二頁，共十二頁，2022年，8月28日二、項目分析在具備植物及植物生理知識的基礎(chǔ)上，為了正確的進(jìn)行蘋果苗木芽接和枝接以及嫁接后的管理，必須掌握以下知識：1.嫁接成活的原理。2.影響嫁接的因素。3.枝接方法步驟。4.嫁接苗培養(yǎng)的過程。第三頁，共十二頁，2022年，8月28日三、項目計劃決策（一）熟悉果樹栽培-果樹-苗木-培育苗木-砧木培養(yǎng)-嫁接苗培養(yǎng)一系列的關(guān)系，引導(dǎo)苗木嫁接的地位和作用；熟悉蘋果苗嫁接的方法和利用情況（二）結(jié)合學(xué)習(xí)枝接、芽接、接后管理的有關(guān)理論和原理（三）探討蘋果芽接的方法并實施，按步驟進(jìn)行操作。1.T形芽接削接芽：用芽接刀在芽上方0.5cm處橫切一刀，切透皮層，再在芽下方1.5~2cm處，順枝條方向斜削入木質(zhì)部，長度超過橫切口即可。然后兩指捏住芽片一掰，將其取下。削砧木：選擇地面以上5～10cm砧木較光滑處作為嫁接部位，先橫切一刀，再在橫刀口中間向下縱切一刀，使呈"T"形切口。用刀尖把接口挑開，將芽片由上而下輕輕插入，使芽片上邊與砧木橫切口緊密相接。最后用塑料薄膜條綁扎嚴(yán)密，葉柄外露。第四頁，共十二頁，2022年，8月28日三、項目計劃決策2.嵌芽接削接穗：倒持接穗，先從接芽上方約1.5cm處，向前下方斜削一刀，長度約2cm，再在芽下方0.5cm處斜切一刀，與枝條呈45°角，到第一切口底部，取下芽片。削砧木：砧木削切的方法與削接穗相同，但接口比接芽梢長。將芽片插入接口，芽片上端必須露出一線寬窄的皮層，砧木與接芽形成層對齊，砧木較粗時一邊對齊。最后用塑料薄膜條綁扎嚴(yán)密。第五頁，共十二頁，2022年，8月28日三、項目計劃決策（四）探討蘋果枝接的方法步驟1．劈接削砧木：在地面以上5～10cm處，嫁接部位選取光滑部位，將砧木上部剪去，并削平斷面，然后在斷面中間劈開，劈口深3~4cm。削接穗：將接穗削成楔形，兩個削面均長3~4cm，使上端有芽的一側(cè)稍厚，另一側(cè)稍薄。接穗長度以留2~4芽為宜。接合：將砧木劈口撬開，把接穗稍厚的一邊朝外輕輕插入，使砧穗形成層對齊，接穗切面上端露出0.5cm左右（稱露白）。最后用塑料薄膜條綁扎。砧木粗時，可以插入2個接穗，劈口兩端各1個。第六頁，共十二頁，2022年，8月28日三、項目計劃決策2.切接削砧木：砧木從要嫁接的部位剪斷，削平斷面，于斷面靠近一側(cè)稍帶木質(zhì)部垂直切下，切口長3~4cm。削接穗：在接穗下端稍帶木質(zhì)部削一平直光滑的削面，削面長3~4cm，再在其下端相反的一面削1cm以內(nèi)的短斜面，將接穗留2~4個芽，具1~3個芽剪下。接合：把接穗的長削面面對砧木大斷面插入砧木切口，使接穗削面兩面或一邊的形成層與砧木的形成層對齊，上部露出1~2mm。最后，用塑料薄膜條綁扎。第七頁，共十二頁，2022年，8月28日三、項目計劃決策（五）探討嫁接后管理的方法步驟1.檢查成活：嫁接后10~15d即可檢查是否成活。接芽新鮮，生長季芽接成活，葉柄一觸即落。休眠期枝接、芽接成活，枝芽新鮮，愈合良好，芽已萌動。2.解綁放風(fēng)：生長季芽接檢查成活的同時進(jìn)行松綁或解綁，枝接在新梢萌發(fā)并進(jìn)入旺盛生長以后解綁，萌芽后先把袋上部撕破，進(jìn)行放風(fēng)，待新梢旺長后再去袋解綁。3.剪砧：芽接成活后，在芽上0.3~0.5cm處剪截，剪口往接芽背面稍微向下傾斜。4.補(bǔ)接：嫁接未成活的，要及時補(bǔ)接。補(bǔ)接一般結(jié)合查成活、剪砧、解綁同時進(jìn)行。5.除萌和抹芽：剪砧后，砧木上長出萌蘗，應(yīng)及時去掉，并且要多次進(jìn)行，以節(jié)省養(yǎng)分。6.加強(qiáng)綜合管理：加強(qiáng)肥、水管理，及時中耕除草；加強(qiáng)病蟲害防治。（六）總結(jié)分析結(jié)果結(jié)合有關(guān)資料，總結(jié)分析鑒定、處理的結(jié)果。第八頁，共十二頁，2022年，8月28日四、項目實施準(zhǔn)備（一）砧木種子處理理性和感性認(rèn)識為了更好的理解蘋果嫁接繁殖，明確果樹栽培-果樹-苗木-培育苗木-砧木培育-嫁接苗培養(yǎng)一系列的關(guān)系，嫁接繁殖的地位和作用，指導(dǎo)教師進(jìn)行演示。具體理論參考本項目必備理論知識。（二）各種儀器、設(shè)備、工具、場地的準(zhǔn)備需要的各種儀器、設(shè)備、工具要到位，選好嫁接地點(diǎn)，具體要求參考本項目必備理論知識。（三）各項操作規(guī)程的學(xué)習(xí)熟悉儀器、設(shè)備、工具的使用，明確注意事項。（四）材料的準(zhǔn)備先要在苗圃培養(yǎng)砧木，選擇和采集接穗，做好接穗的貯藏工作，使全部種子都能充分吸水。（五）學(xué)生分組根據(jù)具體情況，學(xué)生劃分學(xué)習(xí)小組，選出組長，分工安排項目實施。第九頁，共十二頁，2022年，8月28日五、項目實施及檢查（一）T形芽接正確選擇接穗和砧木，切削接芽大小、形狀正確，剝離芽片不帶木質(zhì)部，插接芽要到位，操作要迅速，綁扎正確，操作步驟正確。（二）嵌芽接正確選擇接穗和砧木，切削接芽大小、形狀正確，正確切削砧木，插接芽要形成層對齊，操作要迅速，綁扎正確，操作步驟正確。（三）劈接正確選擇接穗和砧木，切削接穗長度、形狀正確，削面平滑，正確切削砧木，插接穗要形成層對齊，操作要迅速，綁扎正確，操作步驟正確。（四）切接正確選擇接穗和砧木，切削接穗長度、形狀正確，長削面和短削面長度符合要求、平滑，正確切削砧木，插接穗要形成層對齊，操作要迅速，綁扎正確，操作步驟正確。

第十頁，共十二頁，2022年，8月28日五、項目實施及檢查（五）嫁接后的管理1.檢查成活、補(bǔ)接與解綁放風(fēng)：嫁接后10~15d檢查是否成活。生長季芽接檢查成活的同時進(jìn)行松綁或解綁，秋季芽接的也可來年春季解綁；枝接在新梢萌發(fā)并進(jìn)入旺盛生長以后解綁。嫁接未成活的，要及時補(bǔ)接。2.剪砧：芽接成活后，在芽上0.3~0.5cm處剪截。3.除萌和抹芽：及時去掉砧木上長出萌蘗。4.加強(qiáng)綜合管理：肥水供應(yīng)充足，中耕除草及時；沒有明顯病蟲害。（六）以上在指導(dǎo)教師幫助下完成。（七）培養(yǎng)良好職業(yè)習(xí)慣任務(wù)完成，各自清理現(xiàn)場，用品用具檢查數(shù)量，是否損壞，放回原處，出現(xiàn)問題向老師報告，說明原因；打掃衛(wèi)生。第十一頁，共十二頁，2022年，8月28日六、項目評估及討論（1）通過任務(wù)的完成，總結(jié)蘋果嫁接繁殖有哪些方法、步驟？（2）T