最終成績(jī):0%期中考試10%期末考試70%

生物化學(xué)II第一章代謝引論

主要內(nèi)容：介紹新陳代謝的概念和研究方法。第一節(jié)新陳代謝通論

一、新陳代謝概念二、能量代謝在新陳代謝中的重要地位三、新陳代謝的調(diào)節(jié)新陳代謝的概念及內(nèi)涵

小分子大分子合成代謝（同化作用）需要能量

釋放能量分解代謝（異化作用）大分子小分子物質(zhì)代謝能量代謝新陳代謝信息交換新陳代謝的特點(diǎn)1、整體性(integration)

糖類

脂類蛋白質(zhì)

水

無(wú)機(jī)鹽維生素——各種物質(zhì)代謝之間互有聯(lián)系，相互依存

消化吸收中間代謝廢物排泄2、代謝的可調(diào)節(jié)性機(jī)體有精細(xì)的調(diào)節(jié)機(jī)制，調(diào)節(jié)代謝的強(qiáng)度、方向和速度內(nèi)外環(huán)境不斷變化影響機(jī)體代謝適應(yīng)環(huán)境的變化4、各種代謝物均具有各自共同的代謝池例如：

消化吸收的糖

肝糖原分解異生的糖各種組織血糖5、動(dòng)態(tài)平衡生物體雖然從表面上看，保持著恒定狀態(tài)，但實(shí)際上并不是恒定不變的。生物有機(jī)體不斷的進(jìn)行新陳代謝，體內(nèi)各種物質(zhì)不斷更新。1952年“動(dòng)態(tài)生物化學(xué)”6、ATP是機(jī)體能量利用的共同形式營(yíng)養(yǎng)物分解釋放能量ADP+PiATP直接供能Universalcurrencyoffreeenergy脂肪葡萄糖、其它單糖三羧酸循環(huán)電子傳遞（氧化）蛋白質(zhì)脂肪酸、甘油多糖氨基酸乙酰CoAe-磷酸化+Pi小分子化合物分解成共同的中間產(chǎn)物（如丙酮酸、乙酰CoA等）共同中間物進(jìn)入三羧酸循環(huán),氧化脫下的氫由電子傳遞鏈傳遞生成H2O，釋放出大量能量，其中一部分通過(guò)磷酸化儲(chǔ)存在ATP中。大分子降解成基本結(jié)構(gòu)單位

生物體內(nèi)能量

產(chǎn)生的三個(gè)階段代謝調(diào)節(jié)普遍存在于生物界，是生物的重要特征。單細(xì)胞生物主要通過(guò)細(xì)胞內(nèi)代謝物濃度的變化，對(duì)酶的活性及含量進(jìn)行調(diào)節(jié)，這種調(diào)節(jié)稱為原始調(diào)節(jié)或細(xì)胞水平代謝調(diào)節(jié)。三、新陳代謝的調(diào)節(jié)高等生物——三級(jí)水平代謝調(diào)節(jié)細(xì)胞水平代謝調(diào)節(jié)（主要是酶水平的調(diào)節(jié)）激素水平代謝調(diào)節(jié)高等生物在進(jìn)化過(guò)程中，出現(xiàn)了專司調(diào)節(jié)功能的內(nèi)分泌細(xì)胞及內(nèi)分泌器官，其分泌的激素可對(duì)其他細(xì)胞發(fā)揮代謝調(diào)節(jié)作用。整體水平代謝調(diào)節(jié)在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的控制下，或通過(guò)神經(jīng)纖維及神經(jīng)遞質(zhì)對(duì)靶細(xì)胞直接發(fā)生影響，或通過(guò)某些激素的分泌來(lái)調(diào)節(jié)某些細(xì)胞的代謝及功能，并通過(guò)各種激素的互相協(xié)調(diào)而對(duì)機(jī)體代謝進(jìn)行綜合調(diào)節(jié)。一、同位素示蹤法例如：1945年，用14C和15N標(biāo)記乙酸和甘氨酸證明血紅素的全部C和N都來(lái)源于甘氨酸和乙酸。二、酶抑制劑的應(yīng)用葡萄糖ATPADPMg2+己糖激酶6-磷酸葡萄糖己糖異構(gòu)酶6-磷酸果糖ATPADPMg2+6-磷酸果糖激酶-11,6-二磷酸果糖磷酸二羥丙酮3-磷酸甘油醛+

醛縮酶碘乙酸抑制三、氣體測(cè)量法瓦氏呼吸器谷氨酸γ-氨基丁酸+CO2谷氨酸脫羧酶工業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用：通過(guò)測(cè)量CO2的量來(lái)監(jiān)測(cè)谷氨酸的含量。核磁共振波譜法（NMR）表明人體代謝隨機(jī)體的活動(dòng)發(fā)生動(dòng)態(tài)變化，也表明肌肉運(yùn)動(dòng)時(shí)ATP的恒定水平是磷酸肌酸維持的。五、利用遺傳缺陷癥研究代謝途徑e.g.利用紅色面包霉精氨酸合成缺陷型研究精氨酸合成途徑ABCDArgE1E2E3E4精氨酸合成過(guò)程中的酶都