飼料品管員崗位職責(zé)【篇一：飼料企業(yè)品管員崗位職責(zé)】飼料企業(yè)品管員崗位職責(zé)和工作標(biāo)準(zhǔn)1.1根據(jù)檢驗(yàn)規(guī)程和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)大宗原料、輔料、成品進(jìn)行外在質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)，保證入庫原料的合格。對(duì)庫存原料進(jìn)行定期監(jiān)測，保證生產(chǎn)使用原料的合格。對(duì)入廠、卸貨和庫存發(fā)現(xiàn)的不合格原料進(jìn)行退貨、兌用等處理。2.2根據(jù)主管下發(fā)的生產(chǎn)用配方與中控室配方進(jìn)行核對(duì)，保證配方無誤。按照過程質(zhì)量控制規(guī)程對(duì)生產(chǎn)各工序進(jìn)行質(zhì)量控制，保證半成品和成品質(zhì)量。制定不合格品管理辦法，對(duì)不合格品標(biāo)識(shí)、隔離、評(píng)審、處置，對(duì)使用情況作好相關(guān)記錄。3.3對(duì)即將打包的成品進(jìn)行感官、氣味、粒度及包裝質(zhì)量檢測。對(duì)庫存成品的質(zhì)量進(jìn)行定期監(jiān)測，保證發(fā)貨成品的質(zhì)量。監(jiān)督出庫產(chǎn)品的質(zhì)量，確保質(zhì)量。協(xié)助主管對(duì)退貨產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量鑒定，并做出處理方案。4.4將原料和成品的質(zhì)量控制中發(fā)現(xiàn)的數(shù)據(jù)信息進(jìn)行整理、歸納。采用恰當(dāng)?shù)慕y(tǒng)計(jì)分析方法對(duì)質(zhì)量信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，及時(shí)提供給主管決策參考；協(xié)助對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題制定預(yù)防措施，并監(jiān)督實(shí)施和驗(yàn)證。5.5在原料和產(chǎn)品質(zhì)量控制中始終要貫穿質(zhì)量成本意識(shí)。6.6通過工作經(jīng)驗(yàn)的積累、學(xué)習(xí)和同行交流提高業(yè)務(wù)能力。7.7原料接收和生產(chǎn)作業(yè)時(shí)保證個(gè)人、同事、工作環(huán)境和設(shè)備的安全。加強(qiáng)與品質(zhì)主管和化驗(yàn)員的溝通；加強(qiáng)與采購部、生產(chǎn)、營銷等相關(guān)部門的溝通，取得對(duì)質(zhì)量工作的理解、支持與配合；與原料供應(yīng)商和養(yǎng)殖戶關(guān)系的協(xié)調(diào)?！酒猴暳掀饭芄芾怼磕夸浀谝徽缕房夭坎块T職責(zé)一、品管/品?！?二、飼料品管/品保人員應(yīng)具備的基本素質(zhì)……………………3三、品控部職責(zé)及分工安排……………………3第二章原料檢查及取樣的步驟一、原料接收流程圖………………6二、原料檢查項(xiàng)目…………………6三、原料取樣方法…………………6四、進(jìn)廠原料檢查步驟……………7五、飼料原料檢測方法……………7六、原料留樣………………………7第三章原料接收標(biāo)準(zhǔn)以及常見摻假物檢驗(yàn)一、飼料原料的一般標(biāo)……………8二、原料接收標(biāo)準(zhǔn)…………………8三、飼料原料的摻假檢驗(yàn)和質(zhì)量評(píng)………………8（一）品質(zhì)管制（qualitycontrol）:簡稱品管qc1、品質(zhì)管制：為達(dá)到品質(zhì)要求所采取的作業(yè)技術(shù)和活動(dòng)。也就是說，經(jīng)由測定品質(zhì)的實(shí)際水準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)核對(duì)比較，然后采取必要的措施矯正其間的差異，賴以達(dá)成所預(yù)期的品質(zhì)的一系列活動(dòng)。2、品質(zhì)管制是一種生產(chǎn)方式或服務(wù)，能使產(chǎn)品達(dá)到一致的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)，同時(shí)能跟售價(jià)與市場的需要取得協(xié)調(diào)。實(shí)際上我們應(yīng)該發(fā)展、設(shè)計(jì)、制造與服務(wù)公司產(chǎn)品，以便使它成為一種最經(jīng)濟(jì)、最實(shí)惠及符合顧客胃口的產(chǎn)品。3、品質(zhì)管制能改善公司產(chǎn)品的品質(zhì)，增加生產(chǎn)能力，降低生產(chǎn)成本與售價(jià)，減少售后服務(wù)，改善提貨，提供有效的人員管理與同事間的尊重。（二）品質(zhì)保證(qualityassurance)：簡稱品保qa為了提供足夠的信任，表明實(shí)體能夠滿足品質(zhì)要求，而在品質(zhì)體系中實(shí)施并根據(jù)需要進(jìn)行證實(shí)的、全部有計(jì)劃和有系統(tǒng)的活動(dòng)。也就是以客戶的立場來維持產(chǎn)品品質(zhì)，向消費(fèi)者保證品質(zhì)，使消費(fèi)者能夠安心滿意的購買。二、飼料品管/品保人員應(yīng)具有的基本素質(zhì)1、認(rèn)識(shí)原料的種類、熟悉其營養(yǎng)成分2、各種原料特性3、有能力鑒別各種原料之差別（好壞）4、倉儲(chǔ)之知識(shí)及管理5、倉儲(chǔ)生產(chǎn)過程的了解6、飼料的特性、代號(hào)7、飼料營養(yǎng)成分8、一般化驗(yàn)工作9、有能力說服對(duì)方：以理服人10、刻苦耐勞、任勞任怨11、忠誠12、堅(jiān)持原則三、品控部職責(zé)及分工安排（一）品控主管的工作職責(zé)2、負(fù)責(zé)品控部日常工作安排。3、檢查執(zhí)行品質(zhì)管理有關(guān)規(guī)定和規(guī)章制度。4、全面負(fù)責(zé)原料、成品的品質(zhì)控制。5、負(fù)責(zé)安排每日生產(chǎn)計(jì)劃以及分裝計(jì)劃。6、審定原料庫庫存原料品質(zhì)管理和技術(shù)業(yè)務(wù)工作，審核各種報(bào)表和分析報(bào)告。7、檢查公司原料庫品質(zhì)管理和技術(shù)業(yè)務(wù)工作，審核各種報(bào)表和分析報(bào)告。8、協(xié)調(diào)處理因品質(zhì)發(fā)生問題的原料供貨商原料品質(zhì)糾紛。9、負(fù)責(zé)防治安全和組織領(lǐng)導(dǎo)工作。10、負(fù)責(zé)有毒藥品和防毒用具的管理。11、負(fù)責(zé)健全技術(shù)資料、儀器、用品，產(chǎn)品、樣品等檔案。12、審定庫存原料、成品品質(zhì)問題的處理方案、檢查處理情況。13、考核qa、qc人員工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)技術(shù)。14、負(fù)責(zé)編織袋、標(biāo)簽的訂購。15、負(fù)責(zé)標(biāo)簽的校對(duì)。16、負(fù)責(zé)xx預(yù)混料的訂購。17、嚴(yán)禁離崗脫崗，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元。（二）品保qa職責(zé)1、原料qa人員須對(duì)所有進(jìn)入公司的原料進(jìn)行30%抽樣，先進(jìn)行水分、感觀檢測（有的原料要進(jìn)行真?zhèn)舞b別）,合格后方可通知采購部過磅卸貨。2、執(zhí)行公司規(guī)定的原料采購質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有權(quán)拒絕任何人的授意。3、卸貨時(shí)100%抽樣。4、卸貨完成后協(xié)助qc出具原料檢測報(bào)告單，經(jīng)主管簽字后交采購部。5、任何未經(jīng)過檢測的原料不得辦理入庫登記手續(xù)。6、負(fù)責(zé)到廠編織袋校驗(yàn)工作，檢查有無印刷錯(cuò)誤，并協(xié)助qc檢查編織袋的質(zhì)量，主要包括：重量、尺寸、數(shù)量。7、嚴(yán)禁弄虛作假與客戶做交易。8、嚴(yán)禁離崗脫崗，發(fā)現(xiàn)一次罰款30元。（三）品保qa職責(zé)1、成品qa人員須對(duì)生產(chǎn)的成品飼料的中間產(chǎn)品,每批次抽樣一次，感觀合格，方可進(jìn)入打包工段。2、對(duì)每天生產(chǎn)的成品每批次抽樣一次，檢測水分是否合格，需檢測蛋白的則送化驗(yàn)室交qc人員檢測。3、抓好計(jì)量管理工作，負(fù)責(zé)成品抽包檢斤、測試定量，以及分裝時(shí)包裝重量的抽查4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)前備料的質(zhì)量檢查，以及產(chǎn)中、產(chǎn)后質(zhì)量抽樣檢查。5、負(fù)責(zé)庫存原料、產(chǎn)品的質(zhì)量抽查、普查以及菜粕等料溫的監(jiān)測。6、監(jiān)督檢查生產(chǎn)作業(yè)程序，品質(zhì)抽樣作業(yè)質(zhì)量。7、嚴(yán)禁離崗脫崗，發(fā)現(xiàn)一次罰款30元。（四）品管qc職責(zé)1、對(duì)qa人員所提供的樣品都要登記化驗(yàn)，并做好記錄。2、執(zhí)行公司規(guī)定的原料采購質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有權(quán)拒絕任何人的授意。3、正確地使用儀器，不得損壞儀器。4、原料、成品的化驗(yàn)結(jié)果要如實(shí)填寫，一式三份（化驗(yàn)室，主管，總經(jīng)理）。5、對(duì)于檢驗(yàn)不合格的原料或成品，及時(shí)向部門主管或副總反映，不得借故不報(bào)。6、每周做一次編織袋、標(biāo)簽的庫存報(bào)表。7、負(fù)責(zé)標(biāo)簽、編織袋入庫手續(xù)辦理以及編織袋庫房衛(wèi)生和編織袋堆碼位置的安排。8、嚴(yán)禁工作時(shí)間脫崗，發(fā)現(xiàn)一次罰款30元。9、負(fù)責(zé)每天12：00-13：00（輪休時(shí)除外）到廠原料的質(zhì)量檢驗(yàn)以及卸貨時(shí)質(zhì)量檢驗(yàn)。（五）化驗(yàn)員的工作職責(zé)1、執(zhí)行化驗(yàn)程序，按要求的化驗(yàn)指標(biāo)、時(shí)間測驗(yàn)原料、產(chǎn)品質(zhì)量，及時(shí)傳遞報(bào)告結(jié)果。2、負(fù)責(zé)測定庫存原料、產(chǎn)品各個(gè)時(shí)期的營養(yǎng)指標(biāo)。3、每月一次成品粗蛋白匯總報(bào)表，報(bào)表應(yīng)一式兩份，一份留底備查，另一份在當(dāng)月25日上交總經(jīng)理。4、負(fù)責(zé)化驗(yàn)生產(chǎn)用水。5、化驗(yàn)室嚴(yán)禁無關(guān)人員出入。6、負(fù)責(zé)化驗(yàn)記錄、整理