第十一單元課題1測(cè)試題一、選擇題（本題包括11小題，每小題4分，共44分，每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意）1．按酸、堿、鹽、氧化物分類，下列各組物質(zhì)屬于同一組的是（）A．氯化鈉和碳酸鈣B．氫氧化鉀和碳酸鉀C．氧化鎂和氯化氫D．氧化鈣和氫氧化鈣2．食品安全關(guān)系千家萬(wàn)戶，目前市場(chǎng)有一種返青粽葉，多以硫酸銅為添加物，硫酸銅有毒。對(duì)健康有危害。硫酸銅屬于（）A．酸B．堿C．鹽D．氧化物3．食鹽是“五味”之首，工業(yè)生產(chǎn)食鹽常經(jīng)粗鹽提純而得，在提純粗鹽過程中不需要的操作是（）A．蒸發(fā)B．溶解C．吸附D．過濾4．食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)。下列做法會(huì)導(dǎo)致食品對(duì)人體健康有害的是（）A．用石灰水保存雞蛋B．蒸饅頭加入適量純堿C．在食品中加入防腐劑D．在食鹽中添加適量碘元素5．下列說法錯(cuò)誤的是（）A．碳酸鈣不能作為補(bǔ)鈣劑B．氯化鈉可用于配制生理鹽水C．碳酸氫鈉是焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一D．碳酸鈉廣泛用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等6．歸納與反饋是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法。下列有關(guān)Na2CO3的說法不正確的是（）A．組成：它是由鈉、碳、氧三種元素組成的B．性質(zhì)：它能和鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏wC．結(jié)構(gòu)：它是由鈉離子和碳酸根離子構(gòu)成的D．分類：它屬于堿類化合物7．以下四組離子中，能大量共存且能形成無(wú)色透明溶液的一組是（）A．Fe3+SO42-H+Cl-B.Mg2+Cl-OH-Na+C.H+Ba2+NO3-SO42-D.H+Na+K+NO3-8．下列試劑能一次鑒別出稀鹽酸、澄清石灰水、氫氧化鈉溶液的是（） A．紫色石蕊溶液B．酚酞溶液 C．碳酸鈣粉末 D．碳酸鉀溶液9．下列試劑中，不能發(fā)生反應(yīng)的一組是（）A．Na2SO4溶液和Ba(NO3)2溶液B．NaOH和H2SO4C．KNO3溶液和CaCl2溶液D．Na2CO3和稀鹽酸10．日前，河南省鄭州端掉一制售假食鹽窩點(diǎn)，據(jù)查，已經(jīng)有20多噸工業(yè)用鹽流入市場(chǎng)，給人民健康帶來(lái)嚴(yán)重隱患。工業(yè)用鹽的主要成分為亞硝酸鈉，下列有關(guān)亞硝酸鈉的性質(zhì)可供市民鑒別，其中屬于化學(xué)性質(zhì)的是（）A．白色或淺黃色固體，有咸味B．味苦C．熔點(diǎn)為271℃D．加入酸能放出棕色氣體11．學(xué)好化學(xué)，就要學(xué)會(huì)歸納和總結(jié)，下列總結(jié)的有關(guān)鹽的部分化學(xué)知識(shí)有錯(cuò)誤的一組是（）A安全常識(shí)B溶解性亞硝酸鹽——致癌重金屬離子——蛋白質(zhì)變性氯化鋇——易溶于水碳酸鋇——易溶于水C物質(zhì)的性質(zhì)與用途D反應(yīng)規(guī)律食鹽——調(diào)味品碳酸鈣——補(bǔ)鈣劑濕法煉銅——鐵和硫酸銅發(fā)生置換反應(yīng)食醋除水垢——醋酸和碳酸鈣發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)二、填空題（本題包括2小題，共24分）12．(12分)現(xiàn)有下列七種物質(zhì)：①NaHCO3；②Na2CO3；③Ca(OH)2；④CaO；⑤CuSO4；⑥NaCl；⑦CaCO3。請(qǐng)用物質(zhì)的序號(hào)填空。（1）俗名叫純堿的是，叫熟石灰的是。（2）可用于治療胃酸過多的是；可做廚房調(diào)味品的是，可用作補(bǔ)鈣劑的是。（3）屬于鹽類的是。13．(12分)鹽城，又名“鹽都”，是一座以鹽聞名的城市。（1）鹽城瀕臨黃海，海水曬鹽可得到粗鹽，粗鹽中含有泥沙、氯化鈣等雜質(zhì)，可通過__________的方法使粗鹽得到初步的凈化。（2）食鹽的主要成分是氯化鈉，是由__________和_________構(gòu)成的。（3）加碘食鹽屬于營(yíng)養(yǎng)鹽的一種，可有效預(yù)防因缺碘而引起的地方性甲狀腺腫疾病的發(fā)生。目前人們所吃的加碘食鹽是在食鹽中加入KIO3，其中I元素的化合價(jià)為_______。（4）亞硝酸鈉是工業(yè)用鹽，有咸味，外觀酷似食鹽，誤食易中毒。亞硝酸鹽易溶于水，水溶液呈堿性，受熱或遇酸易分解，生成紅棕色、有毒、有刺激性氣味的二氧化氮?dú)怏w。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)出一種區(qū)別亞硝酸鈉和食鹽的簡(jiǎn)易方案：_________________________。三、實(shí)驗(yàn)探究題（本題包括1小題，共22分）14．碳酸鈉和碳酸氫鈉是生活中常見的鹽，現(xiàn)通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、探究它們的化學(xué)性質(zhì)?！静殚嗁Y料】①Na2CO3+CaC12==CaCO3↓+2NaCl；②2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2O。③Ca(HCO3)2易溶于水。④CaCl2溶液分別與NaHCO3.Na2CO3，溶液等體積混合現(xiàn)象(表中的百分?jǐn)?shù)為溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)):NaHCO3Na2CO30.1%1%5%0.1%CaC120.1%無(wú)明顯現(xiàn)象有渾濁有渾濁有渾濁1%無(wú)明顯現(xiàn)象有渾濁有渾濁，有微小氣泡有沉淀5%無(wú)明顯現(xiàn)象有渾濁有渾濁，有大量小氣泡有沉淀【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】實(shí)驗(yàn)1:向2支試管中分別加入少量Na2CO3和NaHCO3溶液，再分別滴加鹽酸(見下圖1)。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：2支試管中均有氣泡產(chǎn)生。實(shí)驗(yàn)2：向Ⅱ中加入試劑a，向Ⅰ中加入少量Na2CO3和NaHCO3固體，分別加熱一段時(shí)間（見下圖2）。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：Na2CO3受熱時(shí)Ⅱ中無(wú)明顯現(xiàn)象，NaHCO3受熱時(shí)Ⅱ中溶液出現(xiàn)渾濁。實(shí)驗(yàn)3：向Ⅱ中加入試劑a，向Ⅰ中加入少量5%的NaHCO3溶液，再滴加5%的CaCl2溶液（見下圖3）。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：Ⅰ中出現(xiàn)渾濁，有氣泡產(chǎn)生，Ⅱ中出現(xiàn)渾濁?！窘忉屌c結(jié)論】(1)實(shí)驗(yàn)1中，NaHCO3與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式為。(2)實(shí)驗(yàn)2中，試劑a為。(3)實(shí)驗(yàn)3中，NaHCO3與CaCl2反應(yīng)的化學(xué)方程式為2NaHCO3+CaC12==+++H2O?！痉此寂c評(píng)價(jià)】(1)實(shí)驗(yàn)2中，加熱NaHCO3后，試管Ⅰ中殘留固體的成分可能為_(寫出所有可能)。(2)資料④中，NaHCO3溶液與CaC12溶液混合的現(xiàn)象中，有些只觀察到渾濁、未觀察到氣泡，原因可能是_。(3)用兩種不同的方法鑒別Na2CO3和NaHCO3固體，實(shí)驗(yàn)方案分別為:①。②。四、計(jì)算題（本題包括1小題，共10分）15.為了測(cè)定某石灰石樣品中CaCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)取了10g樣品，加入足量的稀鹽酸,實(shí)驗(yàn)測(cè)得生成CO2氣體的質(zhì)量如圖所示。請(qǐng)據(jù)圖計(jì)算該混合物中CaCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。參考答案1．A2．C3．C4．C5．A6．D7．D8．D9．C10．D11．B12.（1）②③（2）①⑥⑦（3）①②⑤⑥⑦13．（1）過濾（2）Na+Cl-（3）+5（4）方法一：加水配成溶液，測(cè)定其pH，pH大于7的是亞硝酸鈉，等于7的是氯化鈉；方法二：加熱，有紅棕色氣體生成的是亞硝酸鈉，無(wú)明顯現(xiàn)象的是氯化鈉14．【解釋與結(jié)論】(1)NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑(2)氫氧化鈣溶液(3)2NaHCO3+CaCl2==CaCO3↓+2NaCl+H2O+CO2↑【反思與評(píng)價(jià)】(1)Na2CO3，Na2CO3和NaHCO3（2）氯化鈣溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)較小，生成的二氧化碳量較少，二氧化碳溶于水因此沒有氣泡現(xiàn)象，（3）①各取少量0.1%的碳酸氫鈉和碳酸鈉，加入等質(zhì)量5%的氯化鈣溶液，若無(wú)明顯現(xiàn)象，則為碳酸氫鈉，若觀察到渾濁現(xiàn)象則為碳酸鈉。②各取少量的碳酸鈉和碳酸氫鈉固體于實(shí)驗(yàn)2裝置中，加熱，若觀察澄清的石灰水變渾濁，固體為碳酸氫鈉，若無(wú)明顯現(xiàn)