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苦參【來(lái)源】
豆科植物苦參SophoraflavescensAit.的根?!拘誀铊b別】呈長(zhǎng)圓柱形,下部常有分枝。表面灰棕色或棕黃色,有明顯的縱皺紋及橫長(zhǎng)皮孔,栓皮破裂后向外卷曲,易剝落,剝落處顯黃色,光滑。質(zhì)硬,難折斷,折斷面纖維性,黃白色;切斷面皮部與木部分層明顯,有細(xì)微的放射狀紋理及裂隙。氣微,味極苦。山豆根【來(lái)源】
豆科植物越南槐SophoratonkinensisGapnep.的根及根莖?!拘誀铊b別】根莖呈不規(guī)則結(jié)節(jié)狀,頂端常殘留莖基,其下生根數(shù)條。根呈長(zhǎng)圓柱形,略彎曲,常有分枝,長(zhǎng)短不等。表面灰棕色至棕褐色,有縱皺紋及橫長(zhǎng)皮孔。質(zhì)堅(jiān)硬,不易折斷,斷面略平坦,皮部淡棕色,木部淡黃色。有豆腥氣,味極苦。葛根【來(lái)源】
豆科植物野葛Puerarialobata(Willd.)Ohwi或甘葛藤P.thomsoniiBenth.的根。甘葛藤【性狀鑒別】1、野葛根:
常為斜切或縱切的塊片,類白色或淡棕色,表面有時(shí)可見殘留的棕色栓皮;切面粗糙,纖維性強(qiáng)。質(zhì)輕松。氣微,味淡。2、甘葛藤根:纖維性較弱,有的呈綿毛狀。質(zhì)堅(jiān)硬而重,富粉性。氣微,味微甜。甘草【來(lái)源】
豆科植物甘草Glycyrrhizauralensis、脹果甘草G.inflata、光果甘草G.glabra的根及根莖?!拘誀铊b別】一、甘草:1、根呈圓柱形,外皮松緊不等。表面紅棕、暗棕、灰褐色,有明顯的皺紋及橫長(zhǎng)皮孔。兩端切面中央稍下陷(有的不明顯)。2、質(zhì)堅(jiān)實(shí)而重,斷面黃白色,略顯纖維性,有粉性,具明顯的形成層環(huán)紋及放射狀紋理,有裂隙。3、根莖表面有芽痕,橫切面中央有髓。4、味甜而特殊。
三、光果甘草:外皮大多灰棕色,不甚粗糙,皮孔細(xì)小而不明顯,裂隙少,纖維性、粉性介于甘草和脹果甘草之間?!撅@微鑒別】1、甘草根的橫切面:
①木栓層為數(shù)列紅棕色細(xì)胞(粉甘草外皮已除去)。②韌皮部及木質(zhì)部中均有纖維束,其周圍薄壁細(xì)胞中常含草酸鈣方晶,形成晶纖維。③束間形成層不明顯。④導(dǎo)管常單個(gè)或2-3個(gè)成群。⑤射線明顯;韌皮部射線常彎曲,有裂隙。薄壁細(xì)胞含淀粉粒,少數(shù)細(xì)胞含棕色塊狀物。【成分】甘草甜素(三萜類化合物)。甘草甜素對(duì)毒物有吸附作用,水解后產(chǎn)生的葡萄糖醛酸能與毒物結(jié)合,故可解毒?!纠砘b別】TLC。黃芪【來(lái)源】
豆科植物蒙古黃芪Astragalusmembranaceusvar.mongholicus、膜莢黃芪A.membranaceus的根。【產(chǎn)地】以栽培的蒙古黃芪質(zhì)量佳。3、質(zhì)韌不易斷,斷面纖維性,顯粉性,皮部黃白色,木部淡黃色,有菊花心,顯放射狀紋理及裂隙“皮松肉緊”(金井玉欄)。4、有豆腥氣,味微甜。【顯微鑒別】1、根橫切面:①木栓層為數(shù)列細(xì)胞,栓內(nèi)層為厚角細(xì)胞,切線延長(zhǎng)。②韌皮部有纖維束,與篩管群交替排列;近栓內(nèi)層處有時(shí)可見石細(xì)胞及管狀木栓組織;韌皮射線外側(cè)彎曲,有裂隙。③形成層成環(huán)。④木質(zhì)部導(dǎo)管單個(gè)或2-3個(gè)成群,有木纖維束,木射線明顯。薄壁細(xì)胞含淀粉粒?!境煞帧?/p>
膜莢黃芪含黃酮類、皂甙類;蒙古黃芪含黃芪多糖等多種多糖,有些多糖具有免疫促進(jìn)作用?!纠砘b別】1、檢查氨基酸、多肽:水浸液1ml(3g→30ml)+0.2%茚三酮2滴,沸水中加熱5分鐘→冷卻后顯紫紅色。2、檢查糖:水浸液1ml于60℃水浴中加熱10分鐘,+5%α-萘酚乙醇溶液5滴,再沿管壁緩緩加入濃硫酸0.5ml→試液與硫酸交界處出現(xiàn)紫紅色環(huán)?!靖阶ⅰ?、據(jù)報(bào)道,全國(guó)黃芪的偽品有多種,除上述兩種外,常見的還有:(了解)
豆科植物大野豌豆的根?!耙巴愣埂倍箍浦参镘俎5母?。“土黃芪、苜蓿根”豆科植物紫花苜蓿的根。豆科植物白香草木樨的根?!鞍紫悴菽鹃亍倍箍浦参锊菽鹃氐母?。豆科植物蘭花棘豆的根。豆科植物刺果甘草的根及根莖。豆科植物單體蕊黃芪(鰲山黃芪)的根。豆科植物苦馬豆的根。錦葵科植物陸地棉的根?!懊藁ǜ?/p>
2、紅芪:豆科植物多序巖黃芪的根。通稱“晉芪”。表面灰紅棕色,栓皮易剝落露出淺黃色的皮部及纖維。質(zhì)堅(jiān)硬而致密,難折斷。折斷面纖維性強(qiáng),且富粉性。氣微而特異,味微甜。顯微:有晶鞘纖維,草酸鈣棱晶,無(wú)石細(xì)胞。3、南芪:桑科植物五指毛桃的根。亦稱“五爪龍”三七【來(lái)源】
五加科植物三七Panaxnotoginseng的根?!井a(chǎn)地】
多系栽培,以云南產(chǎn)者為地道藥材?!静墒占庸ぁ考粝碌奶J頭、側(cè)根、須根曬干后,分別稱為“剪口”、“筋條”、“絨根”。筋條絨根【性狀鑒別】“三七銅皮鐵骨身,木部皮部較易分。中央木部色較深,味苦回甜花鼓身?!?、略呈紡錘形或類圓錐形。2、表面灰黃或灰棕色,常有蠟樣光澤,頂端有瘤狀突起。3、質(zhì)堅(jiān)實(shí),擊碎后皮部與木部常分離。橫切面灰綠色、黃綠色或灰白色,皮部有細(xì)小棕色樹脂道。4、氣微,味苦而后微甜?!撅@微鑒別】橫切面:1、韌皮部有樹脂道。2、薄壁細(xì)胞含淀粉粒,草酸鈣簇晶稀少。粉末:灰黃色。1、樹脂道碎片內(nèi)含黃色分泌物。2、草酸鈣簇晶稀少,其棱角較鈍?!境煞帧亢喾N皂甙,主為達(dá)瑪脂烷系皂甙。尚含止血活性成分田七氨酸?!靖阶ⅰ?、三七以“頭數(shù)”論好壞。每斤能稱的三七個(gè)數(shù),稱為多少“頭”,“頭”數(shù)越少價(jià)越高,質(zhì)量越好。2、菊科植物菊三七的根莖,民間習(xí)稱“土三七”。3、三七價(jià)格較昂貴,偽品較多,主要有:(了解)①姜科植物莪術(shù)的根莖雕刻而成。②五加科植物大葉三七的根莖?!爸窆?jié)三七”③落葵科植物藤三七的塊莖。④姜科植物高良姜的根莖,仿造三七的外形,用顏料酸
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