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文檔簡介

一、管理職責人，切實把后勤工作落到實處，營造衛(wèi)生良好定如下規(guī)定:2、辦公區(qū)要達到三通一平(上水、雨水、污水通、電通、路通、院內(nèi)要平蛛網(wǎng),地面干凈、無痰跡和煙頭紙屑、無雜物堆能存放與辦公無關的物品。每天上班前要對辦放，各裸露和塵土飛揚.保證職工和民工的身心健康，作如下規(guī)定:。為管理人員、施工作業(yè)人員提供淋浴設施的常規(guī)管理，安排好宿舍人員輪流值日衛(wèi)生，并3、宿舍內(nèi)應安置標準床鋪，宿舍配置應一人一床(可上、下鋪)，每人2床頭應掛民工個人名牌。門外要釘標牌，標明隊伍來源和負責人姓名.統(tǒng)一"：即鋪面平整、被子枕頭擺放統(tǒng)一,衣帽等物6、宿舍嚴禁亂接電源線、使用超過100瓦的大功率(如碘鎢燈等)燈具取不亂扔煙頭、紙屑、果皮(核)和造成白色污染的一次性餐具、塑料等廢棄物，文明施工管理水平，特制定如下規(guī)定:4、衛(wèi)生4、衛(wèi)生間、浴室要指定專職保潔員，每天設專人負責打掃、消毒，衛(wèi)生間、浴室門窗清潔，地面整潔,無積水、無垃圾、無臭氣,保持清潔。保證對衛(wèi)生間“清洗”和便后洗手之用.請辦理衛(wèi)生許可證.在取得并具備“三證”(食堂衛(wèi)生許可證、炊事人員身體健。(2)設置獨立廚房和食物貯存間。洗菜區(qū)具備禽肉、蔬菜分開的清洗池.(3)食堂頂棚、墻壁、地面使用防霉、防潮、防水材料，墻面材料到頂并(6)食堂必須設置獨立的燃氣灌存放間。(1)炊事人員配備工作服、帽,上崗必須穿戴潔凈的工作服、工作帽，并保持個人衛(wèi)生.蠅、取冷藏措(3)制售涼菜有專人、專室、專用工具、專用消毒設備、專用冷藏設備,不具備涼菜制作專間條件的，不得制作和提供涼菜.(1)由原料到成品實行“四不制度”：①采購員不買腐爛、變質(zhì)、過期的不用腐爛、變質(zhì)的原料。④(2)禁止食用扁豆；(3)禁止銷售無有效保質(zhì)措施的熟肉制品；(4)食鹽由項目部主管部門統(tǒng)一購置，防止誤購亞硝酸鹽；(5)食品庫房內(nèi)不得存放有毒有害物品和不潔物，不得住人；(6)不得采購無證照商販經(jīng)營的食品。(1)項目管理人員須到項目部行政人員處備案，

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