第第頁關(guān)于立冬的知識介紹那些立冬冷學(xué)問

(一)拜冬

拜冬亦稱“賀冬”，自漢代即有此風(fēng)俗。立冬前后，大地封凍，一年農(nóng)忙漸至尾聲，因此舊時立冬如年節(jié)，是個很有儀式感的節(jié)日。古代皇帝會在立冬之日率領(lǐng)文武百官設(shè)壇祭祀，進(jìn)展迎冬儀式，以祈求來年風(fēng)調(diào)雨順、國泰民安。宋代以后，每逢此日百姓便更換新衣，慶賀往來，一如年節(jié)。直至民國時期，拜師、辦學(xué)仍會選在立冬這日進(jìn)展。

(二)補(bǔ)冬

在民間，多有立冬補(bǔ)冬的風(fēng)俗。有〔諺語〕稱：“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”。冬起，陽氣潛藏，寒邪當(dāng)令，此時進(jìn)展食補(bǔ)可以補(bǔ)充元?dú)?，以便抵擋冬天的寒冷。但是這也不代表著能夠亂吃哦，立冬多吃白，中醫(yī)認(rèn)為從五行五色養(yǎng)生的角度來看，立冬后應(yīng)當(dāng)多攝入“白色”食物來養(yǎng)生，如白菜、白蘿卜等，也可適當(dāng)多吃瘦肉、雞蛋、魚類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物，不僅能強(qiáng)身健體，還能起到很好的御寒作用。

(三)食餃

俗語說到：“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”立冬必不行少的風(fēng)俗就是吃餃子，由于水餃的形狀酷似耳朵，因此古人認(rèn)為吃了餃子，冬天耳朵就不易受凍?！矀髌妗筹溩邮怯舍t(yī)圣張仲景創(chuàng)造，他將羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒的藥物包在面皮里，因樣子極像耳朵，原叫“嬌耳”。

此外，餃子諧音“交子”，意指立冬是秋冬季節(jié)交替之日，冬日來一碗熱騰騰的餃子再好不過啦!

(四)養(yǎng)藏

李白于詩《立冬》中寫道：“動筆新詩懶寫，〔寒露〕美酒時溫。”冬后，每天的日照時間縮短，人的起居也應(yīng)順應(yīng)自然規(guī)律，以“養(yǎng)藏”為主。留意此季節(jié)早晚溫差大，室外運(yùn)動后出汗易患病寒氣，因此立冬過后的晨起熬煉建議多在室內(nèi)進(jìn)展哦。

老人常說立冬是一個很重要的節(jié)氣，立冬好好吃一頓，這個冬天都會過得很好。村上春樹也說過：生活需要儀式感。在立冬這個節(jié)氣最大的儀式感就是和家人、好友圍坐在一起吃熱騰騰的餃子。就算這個城市只有你自己，也要記得吃餃子，這樣一整個冬天都不會凍耳朵啦!

立冬的風(fēng)俗

中國過去是個農(nóng)耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比方。在中國北方,特殊是北京、天津的人們愛吃餃子。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時的餃子不能不吃。如今的人們已經(jīng)漸漸恢復(fù)了這一古老風(fēng)俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。而在南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在臺灣立冬這一天,街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。

立冬的根本簡介

立冬節(jié)氣是每年的11月7日或8日,我國古時民間習(xí)慣以立冬為冬季的開頭,《月令七十二候集解》中說:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物保藏也!”氣候?qū)W劃分四季標(biāo)準(zhǔn),下半年平均氣溫降到10℃以下為冬季,“立冬為冬日始”的說法與黃淮地區(qū)的氣候規(guī)律根本吻合。最北部的漠河及大興安嶺以北地區(qū),9月上旬就早已進(jìn)入冬季!北京于10月下旬也已一派冬天的景象,長江流域的冬季要到“〔小雪〕”節(jié)氣前后才真正開頭!

追根溯源,古人對“立”的理解與現(xiàn)代人一樣,是建立、開頭的意思。但“冬”字就不那么簡潔了,在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是:“冬,終也,萬物保藏也”,意思是說秋季作物全部收曬完畢,保藏入庫,動物也已藏起來預(yù)備冬眠。所以,立冬不僅僅代表著冬天的降臨。完好地說,立冬是表示冬季開頭,萬物保藏,歸避寒冷的意思。

立冬為什么要吃餃子

由于餃子是來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，所以要吃餃子。

餃子是一種歷史悠久的民間吃食，餃子也是中國人在〔春節(jié)〕時特有的民俗傳統(tǒng)。由于取“更歲交子”之意，所以深受老百姓的歡送。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種必不行少的佳肴。在中國很多地區(qū)民俗中的，〔除夕〕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無法替代的重頭大宴。除了北