量販店經(jīng)營(yíng)策略及風(fēng)險(xiǎn)危機(jī)分析-家樂(lè)福為例臺(tái)灣量販店歷史第一家引進(jìn)的是:萬(wàn)客隆將其發(fā)揚(yáng)光大是:家樂(lè)福窮人百貨公司

消費(fèi)者的天堂?俗擱大碗

?應(yīng)有盡有

?物超所值量販店分佈量販店體系分類有外國(guó)血統(tǒng)的家樂(lè)福：【有法國(guó)血統(tǒng)】【國(guó)內(nèi)集團(tuán)：統(tǒng)一】大潤(rùn)發(fā)：【有法國(guó)血統(tǒng)】【國(guó)內(nèi)集團(tuán)：潤(rùn)泰愛(ài)

買：【有法國(guó)血統(tǒng)】【國(guó)內(nèi)集團(tuán)：遠(yuǎn)東萬(wàn)】客?。骸居泻商m血統(tǒng)】【國(guó)內(nèi)集團(tuán)：豐群】COSTCO：【有美國(guó)血統(tǒng)】特易購(gòu)：【有英國(guó)血統(tǒng)】【獨(dú)資】量販店體系分類外來(lái)量販店特色具國(guó)外資金及集團(tuán)財(cái)務(wù)支援:財(cái)力雄厚店面自行開闢：店廣、地廣且形象一致且鮮明來(lái)自國(guó)外管理know-how：管理經(jīng)營(yíng)上軌道具國(guó)際採(cǎi)購(gòu)優(yōu)勢(shì)全省性佈局：地點(diǎn)及地段均佳量販店體系分類純本國(guó)血統(tǒng)的福元：12家【中

部全】買：6家【中南部】亞太：7家【中南部】大樂(lè)：3家【中南部】量販店體系分類純本國(guó)血統(tǒng)的特色本土型資金：以廿四小時(shí)經(jīng)營(yíng)的迷你量販品牌地區(qū)性佈局：且往鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)展店以購(gòu)併來(lái)擴(kuò)充版圖賣場(chǎng)坪數(shù)隨人口多寡彈性很大量販店成功的關(guān)鍵因素【?】一次購(gòu)足【One-stopShopping】超低售價(jià)【Lowsellingprice】貨品新鮮【Freshness】自助選購(gòu)【Selfservice】免費(fèi)停車【Freeparking】各家量販店介紹一、家樂(lè)福簡(jiǎn)介二、各家量販店經(jīng)營(yíng)策略分析三、量販店經(jīng)營(yíng)危機(jī)分析世界的

“Carrefour「家樂(lè)福」名稱

:是英文字【

Carrefour】之譯音“Carrefour“代表

十字路口，取其『

便捷』之意一法國(guó)續(xù)二普羅岱斯合併歐亞美三洲

歐洲

第一大

全球第二大零三五百餘億歐元,28

國(guó)32萬(wàn)的員工。臺(tái)灣的

“家樂(lè)福

“1987年9月法國(guó)

家樂(lè)福

集團(tuán)和

統(tǒng)一企業(yè)在臺(tái)灣正式

成立

家福公司

–統(tǒng)一企業(yè)佔(zhàn)股權(quán)

49%，法國(guó)

Carrefour擁有51%股權(quán)及經(jīng)營(yíng)權(quán)家福公司高雄開金商獎(jiǎng)績(jī)優(yōu)外商首家量販業(yè)第一名二十四家店

六千五百400億

零售業(yè)排名第2大企業(yè)

量販業(yè)界更是排名第

1名家樂(lè)福經(jīng)營(yíng)策略貨品便宜保證：【找到更便宜．退回差價(jià)】不滿意退貨保證

:【讓消費(fèi)者買得安心】信用卡消費(fèi)

:【刺激購(gòu)買慾望】創(chuàng)立自有品牌

:【7%增至12%】大潤(rùn)發(fā)經(jīng)營(yíng)策略會(huì)員制（免費(fèi)入會(huì)）：主要是以

限量印花價(jià)作為促銷指標(biāo)策略聯(lián)盟聯(lián)合採(cǎi)購(gòu)：聯(lián)合採(cǎi)購(gòu)降低成本購(gòu)併策略快速展店：購(gòu)併亞太量販有35%的美國(guó)商品【一般量販店約15%外國(guó)商品】：是國(guó)外進(jìn)口的知名品牌領(lǐng)導(dǎo)品牌為主，保證高品質(zhì)、知名品牌和特選精品，以低價(jià)位供應(yīng)會(huì)員只做金字塔上層顧客，由於堅(jiān)持服務(wù)品質(zhì)商品品項(xiàng)特多：達(dá)六萬(wàn)多品項(xiàng)【是一般量販店的二至三倍】商品異國(guó)風(fēng)情：像是歐式乳酪區(qū)、日式壽司、歐式麵包及英國(guó)茶提出

「買貴退

兩倍價(jià)差」的承諾專業(yè)客戶的批發(fā)型倉(cāng)儲(chǔ)：供應(yīng)餐飲業(yè)進(jìn)行大批採(cǎi)購(gòu)為主自營(yíng)商品(自我品牌)均為

大批採(cǎi)購(gòu)客戶常購(gòu)買的主力品項(xiàng)如

免洗餐具、清潔用品及

Q–BOZ辦公文具用品為主專屬會(huì)員制：持會(huì)員卡方可進(jìn)入鄉(xiāng)鎮(zhèn)求發(fā)展：本土形量販店【引進(jìn)日本廿四小時(shí)迷你量販品牌集中

地區(qū)性發(fā)展：在

中部地區(qū)設(shè)店密集度最高，

只要人口

超過(guò)一萬(wàn)人的鄉(xiāng)鎮(zhèn)

都是福元展店的目標(biāo)

，賣場(chǎng)坪數(shù)隨人口多寡彈性很大購(gòu)併同業(yè)快速佈點(diǎn)通路戰(zhàn)的危機(jī)：一.營(yíng)業(yè)額成長(zhǎng)趨緩：外國(guó)量販體系大舉入侵臺(tái)灣，

但臺(tái)灣的市場(chǎng)實(shí)容納不下那麼多的量販店每家量販店?duì)I業(yè)額勢(shì)必受到稀釋，由龍頭家樂(lè)福近年來(lái)

業(yè)績(jī)成長(zhǎng)低【由32%降至24%再降至13%】可見端倪通路戰(zhàn)的危機(jī)：二.法令嵌制:1.通路地點(diǎn)的爭(zhēng)奪是如火如荼的展開，同一地段會(huì)出現(xiàn)

2至3家量販店是常有的事2.因集中地點(diǎn)營(yíng)運(yùn)影響到

當(dāng)?shù)氐慕煌?，?huì)修法來(lái)扼止二.法令嵌制:3.都會(huì)區(qū)要

找到合適的空間不易【經(jīng)營(yíng)量販店少上千坪】，違法經(jīng)營(yíng)者眾4.未修法前對(duì)這些

違法經(jīng)營(yíng)

的業(yè)者均是個(gè)負(fù)擔(dān)也是個(gè)危機(jī)量販店面臨的危機(jī)挑戰(zhàn)二價(jià)格戰(zhàn)的危機(jī)

：一.毛利率逐漸下降

:量販店的

經(jīng)營(yíng)比人氣比人潮

，為了吸引人潮及買氣是無(wú)所不用其極【

價(jià)格是利器

】量販店不斷祭出

一波波促銷檔期

，持續(xù)為賣場(chǎng)之買氣加溫，消費(fèi)購(gòu)買力的確顯著提升不【肥了營(yíng)業(yè)額，但瘦了利潤(rùn)率

】?jī)r(jià)格戰(zhàn)的危機(jī)

：二.消費(fèi)者胃口養(yǎng)大

:惡性循環(huán)量販促銷花樣愈來(lái)愈多、

拚得愈兇，則折扣愈大

，客的胃口會(huì)越養(yǎng)越難伺候量販店唯有不斷的血拼才能滿足消費(fèi)者需求，總有一天會(huì)

血本無(wú)歸

【優(yōu)勝劣敗及市場(chǎng)重新洗牌作業(yè)如何應(yīng)付價(jià)格戰(zhàn)之危機(jī)？如何應(yīng)付通路戰(zhàn)危機(jī)？下回分曉思考方式發(fā)生危機(jī)真因？【危機(jī)來(lái)源．辨識(shí)真正危機(jī)及其影響及重大性】再尋找可解決方案策略？人疏忽危機(jī)真因找尋-魚骨圖作業(yè)標(biāo)示不清及未翻箱真因流程運(yùn)作不當(dāng)未先進(jìn)先出使用不當(dāng)品過(guò)期品消費(fèi)者抱怨經(jīng)評(píng)估影響企業(yè)形象故影響大且重要運(yùn)送不當(dāng)品品質(zhì)未依品管規(guī)定出貨製程不當(dāng)決策模式真因已找出:作業(yè)標(biāo)示不清及流程運(yùn)作不當(dāng)再尋找可解決方案策略？訂出可能的解決方案腦力激盪會(huì)議，以產(chǎn)生創(chuàng)新的想法.且要將腦力激盪的結(jié)果點(diǎn)石成金，關(guān)鍵在於排序,排序的原則包括：真正能解決問(wèn)題？管理階層的支持？付諸執(zhí)行?精密的篩選，能方案三至四個(gè)可選出解決方案在面對(duì)三至四個(gè)可能