濱海學(xué)院數(shù)據(jù)庫課程設(shè)計(jì)目錄TOC\o"1-2"\h\z\u1概述 11.1設(shè)計(jì)背景 11.2研究目的 11.3理論基礎(chǔ)的分析 21.4預(yù)期結(jié)果和意義 22需求分析 22.1功能需求 22.2數(shù)據(jù)流圖 32.3功能模塊圖 42.4系統(tǒng)數(shù)據(jù)流程圖 43概念結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 53.1局部E-R圖 53.2整體E-R圖 84邏輯結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 94.1關(guān)系模式 94.2數(shù)據(jù)關(guān)系圖 95物理結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 105.1存儲記錄結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 105.2創(chuàng)建索引 126數(shù)據(jù)庫實(shí)施 136.1建立數(shù)據(jù)庫 136.2數(shù)據(jù)表的創(chuàng)建 136.3建立存儲過程 166.4創(chuàng)建觸發(fā)器 177數(shù)據(jù)庫運(yùn)行和維護(hù) 188結(jié)論 191概述1.1設(shè)計(jì)背景隨著企業(yè)人事管理的日趨復(fù)雜和企業(yè)人員的增多，企業(yè)的考勤管理變得越來越復(fù)雜。規(guī)范的考勤管理是現(xiàn)代企業(yè)提高管理效益的重要保證，而傳統(tǒng)的人工管理存在著效率低、不易統(tǒng)計(jì)、成本高和易出錯等弊端，已經(jīng)無法適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)的需求。隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)和通信技術(shù)的迅速發(fā)展，將傳統(tǒng)的人工考勤管理計(jì)算機(jī)化，建立一個(gè)高效率的、無差錯的考勤管理系統(tǒng)，能夠有效的幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)“公正考勤，高效薪資”，使企業(yè)的管理水平登上一個(gè)新的臺階。企業(yè)考勤管理經(jīng)過如下的業(yè)務(wù)流程：（1）員工基本信息管理，添加，刪除，更改（2）員工考勤管理，員工根據(jù)自己的班次在上下班時(shí)分別進(jìn)行出勤操作，采用手動方式或者使用劃卡機(jī)。由人事部門專門的人員管理出勤和退勤信息。（3）一般在每個(gè)月月初進(jìn)行考勤匯總，匯總信息包括工作日的出勤情況、請假天數(shù)、出差天數(shù)、休假天數(shù)和不同性質(zhì)的加班記錄等。1.2研究目的待開發(fā)的系統(tǒng)的名稱為企業(yè)職工在線考勤系統(tǒng);我們以中小型企業(yè)的考勤管理業(yè)務(wù)為依托，結(jié)合科學(xué)管理的理論，設(shè)計(jì)并開發(fā)一個(gè)企業(yè)考勤管理信息系統(tǒng)，提供一個(gè)科學(xué)合理的考勤管理解決方案，徹底實(shí)現(xiàn)無紙化作業(yè)。根據(jù)管理權(quán)限的不同，將界面分為一般職員、部門經(jīng)理、系統(tǒng)管理員和最高管理者四個(gè)層次，系統(tǒng)目標(biāo)如下：（1）提供簡單、方便的操作。（2）根據(jù)企業(yè)原來的考勤管理制度，為企業(yè)不同管理層次提供相應(yīng)的功能。（3）通過考勤管理無紙化的實(shí)現(xiàn)，使企業(yè)的考勤管理更加科學(xué)規(guī)范。（4）節(jié)省考勤管理的成本。（5）提高企業(yè)考勤管理的透明度和效率，防止“虛假出勤“的現(xiàn)象。（6）對系統(tǒng)提供必要的權(quán)限管理。（7）為企業(yè)實(shí)現(xiàn)整體信息化的其他相關(guān)系統(tǒng)提供必要的數(shù)據(jù)支持。1.3理論基礎(chǔ)的分析本設(shè)計(jì)利用sqlserver2021建立數(shù)據(jù)庫，表格化存儲，利用表的查詢，連接，修改，刪除數(shù)據(jù)等管理員工信息，對數(shù)據(jù)庫設(shè)定必要的權(quán)限，只有經(jīng)理具有權(quán)限能進(jìn)行查看，修改數(shù)據(jù)。1.4預(yù)期結(jié)果和意義考勤系統(tǒng)能實(shí)現(xiàn)職工日考勤記錄，記錄請假信息，記錄出差信息等功能，并最終所有信息歸入月統(tǒng)計(jì)中去。本考勤系統(tǒng)建立了一個(gè)高效率的、無差錯的考勤管理系統(tǒng)，能夠有效的幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)“公正考勤，高效薪資”，使企業(yè)的管理水平登上一個(gè)新的臺階。需求分析2.1功能需求(1)數(shù)據(jù)管理功能是設(shè)置和管理基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，包括加班、請假類別的定義和班次的定義，在全縣范圍內(nèi)可以進(jìn)行基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的添加、刪除和修改。(2)考勤管理包括出勤動作、出勤信息的查詢；上級對下級員工的出勤信息的確認(rèn)；生成考勤統(tǒng)計(jì)信息并可以根據(jù)指定的條件進(jìn)行查詢。實(shí)現(xiàn)從每日出勤到統(tǒng)計(jì)全部考勤信息的無紙化操作。為方便數(shù)據(jù)傳遞和查閱，要根據(jù)需求提供不同時(shí)間短的考勤統(tǒng)計(jì)信息表。(3)加班管理對員工的加班時(shí)間進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，記錄開始時(shí)間和結(jié)束時(shí)間，對加班信息實(shí)現(xiàn)添加，刪除等操作。(4)請假管理可以提出請假申請，并完善請假信息，如請假開始時(shí)間，請假結(jié)束時(shí)間，請假的次數(shù)進(jìn)行管理。(5)出差管理管理者安排員工出差，對出差時(shí)間，次數(shù)的管理。2.2數(shù)據(jù)流圖數(shù)據(jù)流圖如圖2.1所示加班請假請假信息職工加班請假請假信息職工加班信息加班信息 N N M M出差記錄出差統(tǒng)計(jì) M出差記錄出差統(tǒng)計(jì) M N N M出勤月統(tǒng)計(jì)出勤月統(tǒng)計(jì)出勤記錄 N出勤記錄2.1數(shù)據(jù)流圖2.3功能模塊圖如圖2.2所示，圖為功能模塊圖職工考勤管理信息系統(tǒng)職工考勤管理信息系統(tǒng)員工基本信息出差記員工基本信息出差記錄出勤記錄請假記錄月統(tǒng)計(jì)月統(tǒng)計(jì)加班記錄2.2功能模塊圖2.4系統(tǒng)數(shù)據(jù)流程圖如圖2.3所示，圖為數(shù)據(jù)流程圖各種統(tǒng)計(jì)信息管理人員考勤員員工經(jīng)理審批月度員工考勤統(tǒng)計(jì)請假、值班、出差記錄上下班時(shí)間安排員工出勤記錄記錄出勤時(shí)間各種統(tǒng)計(jì)信息管理人員考勤員員工經(jīng)理審批月度員工考勤統(tǒng)計(jì)請假、值班、出差記錄上下班時(shí)間安排員工出勤記錄記錄出勤時(shí)間2.3數(shù)據(jù)流程圖概念結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)3.1局部E-R圖（1）員工E-R圖，如圖3.1.1所示年齡姓名編號部門職工年齡姓名編號部門職工圖3.1員工E-R圖（2）圖2.3.2為出勤E-R圖部門職工編號下班時(shí)間缺勤記錄上班時(shí)間出勤記錄部門職工編號下班時(shí)間缺勤記錄上班時(shí)間出勤記錄圖3.2出勤E-R圖（3）圖3.3為出差E-R圖出差編號職工編號結(jié)束時(shí)間缺勤記錄開始時(shí)間出差記錄出差編號職工編號結(jié)束時(shí)間缺勤記錄開始時(shí)間出差記錄圖3.3出差E-R圖（4）加班E-R圖如圖3.4所示加班編號職工編號加班統(tǒng)計(jì)開始時(shí)間出勤記錄加班編號職工編號加班統(tǒng)計(jì)開始時(shí)間出勤記錄結(jié)束時(shí)間結(jié)束時(shí)間3.4加班E-R圖（5）請假E-R圖如圖3.5所示請假編號編號結(jié)束時(shí)間請假統(tǒng)計(jì)開始時(shí)間請假記錄請假編號編號結(jié)束時(shí)間請假統(tǒng)計(jì)開始時(shí)間請假記錄3.5請假E-R圖（6）月統(tǒng)計(jì)E-R圖職工編號下班時(shí)間缺勤記錄上班時(shí)間出勤記錄職工編號下班時(shí)間缺勤記錄上班時(shí)間出勤記錄3.6月統(tǒng)計(jì)E-R圖3.2整體E-R圖如圖3.7所示，圖為整體E-R圖結(jié)束時(shí)間結(jié)束時(shí)間3.7整體E-R圖4邏輯結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)4.1關(guān)系模式職工（職工編號，姓名，性別，年齡）出勤記錄（職工編號，出勤編號，上班時(shí)間，下班時(shí)間，缺勤記錄）出差記錄（職工編號，出差編號，開始時(shí)間，結(jié)束時(shí)間，統(tǒng)計(jì)天數(shù)）加班信息（職工編號，加班編號，加班開始時(shí)間，加班結(jié)束時(shí)間，加班時(shí)間統(tǒng)計(jì)）請假信息（職工編號，請假編號，請假開始時(shí)間，請假結(jié)束時(shí)間，請假時(shí)間統(tǒng)計(jì)）月統(tǒng)計(jì)（職工編號，出勤月統(tǒng)計(jì)，出差月統(tǒng)計(jì)，加班月統(tǒng)計(jì)，請假月統(tǒng)計(jì)）4.2數(shù)據(jù)關(guān)系圖如圖4.2.1所示，在數(shù)據(jù)庫中生成的關(guān)系圖中，員工編號是員工信息表的主鍵，是其他表的外鍵。圖4.1數(shù)據(jù)關(guān)系圖5物理結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)5.1存儲記錄結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)在物理結(jié)構(gòu)中，數(shù)據(jù)的基本存取單位是存儲記錄。有了邏輯結(jié)構(gòu)以后，就可以設(shè)計(jì)存儲記錄結(jié)構(gòu)，一個(gè)存儲記錄可以與多個(gè)邏輯記錄相對應(yīng)。存儲記錄就包括記錄的組成，數(shù)據(jù)項(xiàng)的類型和長度等。在本圖中5.1職工信息表主要包括職工編號，姓名，性別，年齡表5.1職工信息表列名說明字段類型約束控制w_id職工編號Char(4)主鍵w_name姓名Char(6)非空w_sex性別Char(2)‘男’或’女’w_age年齡Int非空w_degree職稱char(4)非空在本表5.2中出勤記錄包含職工編號，出勤編號，上班時(shí)間，下班時(shí)間，缺勤記錄表5.2出勤記錄表列名說明字段類型約束控制w_id職工編號Char(4)主鍵w_num出勤編號Int主鍵work_tim上班時(shí)間Datetime允許空end_tim下班時(shí)間Datetime允許空Work_note缺勤記錄Datetime允許空在本圖5.3中出差記錄職工編號，出差編號，開始時(shí)間，結(jié)束時(shí)間，統(tǒng)計(jì)天數(shù)表5.3出差記錄表列名說明字段類型約束控制w_id職工編號Char(4)主鍵Out_num出差編號Int主鍵Out_tim開始時(shí)間Datetime允許空Back_tim結(jié)束時(shí)間Datetime允許空Out_days統(tǒng)計(jì)天數(shù)Int允許空在本表5.4中加班記錄表主要包含職工編號，加班編號，開始時(shí)間、結(jié)束時(shí)間。時(shí)間統(tǒng)計(jì)表5.4加班記錄表列名說明字段類型約束控制w_id職工編號Char(4)主鍵Over_num加班編號Int主鍵Over_tim開始時(shí)間Datetime允許空Overend_tim結(jié)束時(shí)間Datetime允許空Over_days時(shí)間統(tǒng)計(jì)Int允許空在本表5.5中，請假記錄表主要包括職工編號，請假編號，請假開始時(shí)間和請假結(jié)束時(shí)間組成。

表5.5請假記錄表列名說明字段類型約束控制w_id職工編號Char(4)主鍵Off_num請假編號Int主鍵Off_tim請假開始時(shí)間Datetime允許空Offend_tim請假結(jié)束時(shí)間Datetime允許空Off_days統(tǒng)計(jì)天數(shù)Int允許空在本圖5.6中月統(tǒng)計(jì)主要包括職工編號，出勤月統(tǒng)計(jì)，出差月統(tǒng)計(jì)，請假月統(tǒng)計(jì)，加班月統(tǒng)計(jì)表5.6月統(tǒng)計(jì)記錄表列名說明字段類型約束控制w_id職工編號Char(4)主鍵Work_note出勤月統(tǒng)計(jì)Int非空Out_note出差月統(tǒng)計(jì)Int允許空Over_note加班月統(tǒng)計(jì)Int允許空Off_note請假月統(tǒng)計(jì)Int允許空5.2創(chuàng)建索引為mounth_note在w_id上創(chuàng)建唯一索引CreateindexM1onmounth_note(w_id)Go Execsp_helpIndexmounth_note6數(shù)據(jù)庫實(shí)施6.1建立數(shù)據(jù)庫CREATEDATABASEworkerON(NAME=worker_data,FILENAME='f:\worker.mdf',SIZE=3,FILEGROWTH=1)LOGON(NAME=worker_LOG,FILENAME='C:\worker_log.ldf',SIZE=1,MAXSIZE=50,FILEGROWTH=10%)6.2數(shù)據(jù)表的創(chuàng)建（1）如圖6.1所示員工信息表（worker）CREATETABLEworker(W_idCHAR(4)CONSTRAINTworker_PrimPRIMARYKEY,w_nameCHAR(6)notnull,SEXCHAR(2)CONSTRAINTSEX_ChkCHECK(SEX='男'ORSEX='女')notnull,AGEINTnotnull,w_drgeeVARCHAR(4)NOTNULL,)圖6.1員工信息表（2）如圖6.2所示出勤記錄表（work_note）CREATETABLEwork_note(W_idCHAR(4),w_numint,CONSTRAINTwork_note_PrimPRIMARYKEY(W_id,w_num),work_timdatetime,end_timdatetime,work_notedatetime,)圖6.2出勤記錄（3）如圖6.3所示出差記錄表（out_note）CREATETABLEout_note(W_idCHAR(4),out_numint,CONSTRAINTout_note_PrimPRIMARYKEY(W_id,out_num),out_timdatetime,back_timdatetime,out_daysint,)圖6.3出差記錄（4）如圖6.4所示加班記錄表（over_note）CREATETABLEover_note(W_idCHAR(4),over_numint,CONSTRAINTover_note_PrimPRIMARYKEY(W_id,over_num),over_timdatetime,overend_timdatetime,over_daysint,)圖6.4加班記錄（5）如圖6.2.5所示請假記錄表（off_note）CREATETABLEoff_note(W_idCHAR(4),off_numint,CONSTRAINToff_note_PrimPRIMARYKEY(W_id,off_num),off_timdatetime,offend_timdatetime,off_daysint,)圖6.5請假記錄（6）如圖6.6所示月紀(jì)錄表（mounth）CREATETABLEmounth_note(w_idCHAR(6)CONSTRAINTmounth_PrimPRIMARYKEY,work_noteintnotnull,out_noteint,over_noteint,off_noteint,)圖6.6月統(tǒng)計(jì)記錄表6.3建立存儲過程如圖6.7所示建立一個(gè)向員工出勤表中插入數(shù)據(jù)的存儲過程CREATEPROCEDUREinsert_in(@W_idCHAR(4),@w_numint,@work_timdatetime,@end_timdatetime,@work_notedatetime)ASinsertintowork_notevalues(@W_id,@w_num,@work_tim,@end_tim,@work_note)goexecinsert_in@W_id='0001',@w_num=1,@work_tim='2021/11/1',@end_tim='2021/11/1',@work_note=nullgoselect*fromwork_note圖6.7運(yùn)行結(jié)果6.4創(chuàng)建觸發(fā)器（1）建立一個(gè)觸發(fā)器，當(dāng)想考勤記錄中添加一條新的考勤記錄時(shí)，觸發(fā)統(tǒng)計(jì)該員工一個(gè)月的考勤記錄，并存入月統(tǒng)計(jì)的月考勤記錄表中。請假記錄，出差記錄，加班記錄分別建立此類觸發(fā)器。CREATETRIGGERmounth_insertONwork_noteFORinsertASbeginifupdate(w_id)updatemounth_notesetwork_note=(selectcount(work_tim) fromwork_note wherew_id=(SELECTW_idFROMinserted) groupbyw_id)wherew_id=(SELECTW_idFROMinserted)end（2）創(chuàng)建一個(gè)觸發(fā)器，當(dāng)刪除員工基本信息時(shí)，同事也刪除其他表中員工的信息。如當(dāng)刪除worker表中信息是，也刪除員工考勤記錄表中的內(nèi)容，請假記錄，出差記錄，加班記錄分別建立此類觸發(fā)器。createtriggerdelete_dataonworkerfordeleteasdeletefromwork_notewherew_id=(selectw_idfromdeleted)7數(shù)據(jù)庫運(yùn)行和維護(hù)本系統(tǒng)經(jīng)過實(shí)際的測試和運(yùn)行，基本可以滿足中小企業(yè)考勤業(yè)務(wù)的要求。該系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定，在使用和維護(hù)中應(yīng)該注意以下幾個(gè)問題：（1）定期備份數(shù)據(jù)庫和日志，以使數(shù)據(jù)庫在發(fā)生故障后恢復(fù)到一致性狀態(tài)，保障數(shù)據(jù)庫的完整性。（2）定期清理數(shù)據(jù)庫中的無效數(shù)據(jù)，以提高運(yùn)行效率。（3）對軟件及運(yùn)行環(huán)境進(jìn)行日常維護(hù)。8結(jié)論本系統(tǒng)在信息表述上還不完備，一些模塊的信息還不夠詳細(xì)，主要是提供的報(bào)表有限。系統(tǒng)雖然針對中小企業(yè)的考勤管理業(yè)務(wù)。對使用打卡機(jī)、指紋機(jī)進(jìn)行出、退勤的企業(yè)，還需要添加一個(gè)采集打卡機(jī)和指紋機(jī)的數(shù)據(jù)模塊。下一步可以再熟悉系統(tǒng)設(shè)計(jì)風(fēng)格的基礎(chǔ)上，在各個(gè)界面上進(jìn)一步添加多需要的字段和報(bào)表，或者添加采集數(shù)據(jù)的模塊，以擴(kuò)充系統(tǒng)的功能。本系統(tǒng)的創(chuàng)新點(diǎn)在于觸發(fā)器的應(yīng)用，每增加一條記錄，都會重新統(tǒng)計(jì)一下記錄次數(shù)，并存入月紀(jì)錄中，使得信息更加準(zhǔn)確。在設(shè)計(jì)時(shí)由于對編程語言知識的匱乏，所以數(shù)據(jù)庫的界面化沒有做成，如若想更加完善數(shù)據(jù)庫，應(yīng)該結(jié)合一些編程語言，使得操作界面更加人性化，簡單化。通過本次設(shè)計(jì)，我對數(shù)據(jù)庫有了更深入的了解，見證了一個(gè)系統(tǒng)從無到有，從漏洞百出到逐漸完善的過稱，是我所學(xué)的只是得以所用，加深了對數(shù)據(jù)庫的理解，在設(shè)計(jì)過程中有很多不會的問題，通過自己查閱資料逐漸解決，這本身就是一個(gè)學(xué)習(xí)的過程，不僅學(xué)到了只是，還掌握了學(xué)習(xí)方法。同時(shí)讓我認(rèn)識到自己所學(xué)知識的匱乏，所以要全面發(fā)展自己的專業(yè)，一個(gè)人的能力總是有限的，所以團(tuán)隊(duì)合作很重要，在做設(shè)計(jì)的過程中要學(xué)習(xí)他人之長，聽取他人的意見，虛心向別人請教。相互配合做好自己的工作，才能成為一名合格的網(wǎng)路工程師。雖然自己做的設(shè)計(jì)還不是很完善，但我覺得很有意義，對我以及我今后的人生都很有幫助。

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分：背景在中國，人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合，人們都在品著咖啡。咖啡逐漸與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大。咖啡館的消費(fèi)卻相對較高，主要針對的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下。咖啡機(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺，不然夏天也許會不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營業(yè)額計(jì)劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購作業(yè)時(shí)，為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計(jì)劃。透過營業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動費(fèi)用。我們要針對過去的實(shí)際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用。總之，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市