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第3頁共3頁酒店工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)模板____去,在這一年里,在翠湖賓館領(lǐng)導(dǎo)班子的正確指導(dǎo)下和全體酒店員工的共同努力使酒店又創(chuàng)下了輝煌的業(yè)績,寫下新的篇章。作為酒店窗口的前廳部更是上演了重要角色。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù)。作為一名前臺收銀員,我已經(jīng)進入酒店近兩年的時間,在領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培下,通過自身的不斷努力,無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上,都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。以下就是本人對這一年中工作的一個總結(jié)。一、工作中的自我優(yōu)缺點審視在學(xué)習(xí)上,嚴(yán)格要求自己,憑著對專業(yè)知識和技能的強烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)系實際;除了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的知識,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,生活充實而有條理,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng),為人熱情大方,誠實守信,樂于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。在工作上,本人自____年工作以來,先后在管家部、總臺、房務(wù)中心等部門工作或進行交叉培訓(xùn),不管在哪個部門,都嚴(yán)格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務(wù)。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。前臺的工作復(fù)雜而繁瑣,但它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀,對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實這也是改變不好性格的良好途徑。而且針對不同層次、不同需求的客戶,我給予不同的幫助和服務(wù),這就要求我不僅要有全面的專業(yè)知識和廣泛的信息來源,與各部門建立良好的關(guān)系網(wǎng)。缺點一:語言交流的溝通技巧欠缺。酒店服務(wù)是針對人的服務(wù),人與人之間的交流非常重要,前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平。對客服務(wù),我們要秉持“服務(wù)到我為止”的態(tài)度。對于可以提供的問詢,我們應(yīng)該做到滿意答復(fù);對于客人不合理的要求,則要堅持原則,懂得委婉拒絕。例如:對客人要求轉(zhuǎn)交貴重物品的要求,應(yīng)該堅持婉言拒絕,或為客人另想解決的辦法,讓客人明白我們確實有難處,并不是不想為他服務(wù)。缺點二:心理承受力不夠。服務(wù)工作本身就難免缺乏一定尊重性特別是前臺工作有更大壓力,工作中語言的不準(zhǔn)確可能回導(dǎo)致同事的誤解、客人的不滿意,需要我們有良好語言技巧和心理承受力,并要懂得適當(dāng)舒緩和宣泄。缺點三:外語口語水平需進一步加強和其它語種語言的學(xué)習(xí)。外國客人目前也成為酒店的主要客源之一,特別是日本市場的進一步擴大,為了更好的理解外國客人的需求,良好的外語交際能力是作好服務(wù)的有力手段。綜上所述,本人工作中的不足是可以通過不斷學(xué)習(xí)他人長處、經(jīng)驗累積彌補的。首先是在服務(wù)中揚長避短,發(fā)揚自己的個性,其次是在自身不足處取別人之長。二、展望未來,今后工作的計劃與開展1、積極構(gòu)建良好內(nèi)外部人際關(guān)系網(wǎng),在熟悉自身業(yè)務(wù),保證基本服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)上,與客人建立良好友誼關(guān)系,為客提供優(yōu)質(zhì)、滿意服務(wù)。三、對部門發(fā)展的意見和建議良好服務(wù)質(zhì)量是每個服務(wù)性行業(yè)追尋的目標(biāo),而滿意服務(wù)來自滿意員工。只有滿意的員工才有滿意的顧客,要想增強顧客的滿意度,關(guān)鍵在于提高酒店員工的滿意度與忠誠度。以下是本人對部門的一些意見和建議,希望對部門今后改進工作的開展有一定參考價值。1.積極向上,努力學(xué)習(xí),建立學(xué)習(xí)型團隊職業(yè)發(fā)展機會、酒店對員工的忠誠(即對員工的尊重和信任)以及良好的工資報酬是酒店員工最關(guān)心的三個要素,也是建立酒店與優(yōu)秀員工相互忠誠關(guān)系的基礎(chǔ)。酒店當(dāng)局對于這三個因素的不重視是導(dǎo)致員工流動的最重要因素。飯店應(yīng)注重員工的事業(yè)生涯管理,給員工提供發(fā)展機會,在創(chuàng)造學(xué)習(xí)價值方面,飯店應(yīng)根據(jù)目前的社會環(huán)境,向員工提出:“學(xué)習(xí),為了飯店,為了自己,更為了走進社會?!弊⒅亟o員工搭建展示自己才能的平臺,并引導(dǎo)員工發(fā)揚雁陣團隊精神,為團隊做出各自的貢獻。2.明確各崗位授權(quán)問題,為優(yōu)質(zhì)服務(wù)提供有效平臺。在服務(wù)中,由于權(quán)力不明確,使員工不敢大膽放手去做,以致未能提供滿意服務(wù)。其次,前臺工作復(fù)雜繁瑣,特別是前臺收銀工作,帳務(wù)復(fù)雜,雜事繁多,部分帳務(wù)望能轉(zhuǎn)交財務(wù)部處理,也幫助我們減輕工作壓力。3.誠信是人本管理的基石飯店管理者應(yīng)給員工以充分的信任。酒店工作總結(jié)標(biāo)準(zhǔn)模板(二)尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):新年好,值此新年佳節(jié)到來之際,首先我深情祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在新的一年里身體健康,家庭幸福。春播夏種,秋收冬享,經(jīng)歷了一年的辛苦工作,我們的得到了物質(zhì)上和精神上的雙重喜悅。這辭舊迎新的日子里,我在此深刻總結(jié)今年,激勵來年,更就未來的工作方向,以作部署。今年____月,我參加了酒店第三屆演講大賽,在同各部門的總決賽上,我以96.7的總分,取得冠軍。今年____月,通過考核,我被酒店莊總?cè)蚊?,榮譽大酒店通訊員。今年____月,我參加了旅游局組織的市第11屆餐飲業(yè)技能比賽,在各星級酒店中,我以84.3分取得全市第4名。今年____月,我前往西沙灣參加了泉洲晉江石獅地區(qū)中英文比賽,獲晉江市委頒發(fā)的青年崗位能手榮譽證書。今年____月,我成功晉級,提升餐飲部副主管。今年____月,得各位領(lǐng)導(dǎo)信任,兼職婚慶布置。今年____月,我參加了讀書協(xié)會,并任命為讀書協(xié)會副會長。1、做好服務(wù),積累客戶。服務(wù)無止境,未來要加強,客人選擇我們這里,那是對我們的認(rèn)可。為客人提供良好的服務(wù),讓客人感到滿意是我們永遠(yuǎn)的追求。做好細(xì)節(jié),不折不扣完成領(lǐng)導(dǎo)和客人交代的大小事情,是我特別要注意的一點。今年我們明顯感覺競爭越來越大,積累客戶就是積累財富。而客戶更是一切的基礎(chǔ),未來這個更是我要努力的重中之重。2、帶好團隊,帶好員工。我們不僅是基層員工工作的榜樣,也是他們生活的榜樣?,F(xiàn)在我們的員工越來越小了,越來越年輕了。他們剛走出學(xué)校,膽量太小,經(jīng)驗不足,遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),更多的時候難以控制心情。我覺得要對他們予以更多的關(guān)注與指導(dǎo)。當(dāng)然我們也肩負(fù)著賦予知識的責(zé)任,如何讓我們的員工更能學(xué)到實際技術(shù),如何提高我們員

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