第九章酸、堿、鹽對酸堿的初步認識

紫色石蕊試劑無色酚酞試劑鹽酸硫酸醋酸氫氧化鈉溶液氫氧化鈣溶液氯化鈉溶液白瓷板試管架試管玻璃棒儀器、藥品、用品擺放順序思考？據(jù)你所知什么物質能夠使紫色石蕊變紅？紫色石蕊試劑都有什么用途？鹽酸醋酸硫酸紫色石蕊試劑紫色石蕊試劑紫色石蕊試劑鹽酸醋酸硫酸無色酚酞試劑無色酚酞試劑無色酚酞試劑【實驗】二、酸堿鹽氫氧化鈣溶液氫氧化鈉溶液氫氧化鈣溶液氫氧化鈉溶液【實驗】二、酸堿鹽紫色石蕊試劑紫色石蕊試劑無色酚酞試劑無色酚酞試劑紫色石蕊試劑氯化鈉溶液氯化鈉溶液【實驗】二、酸堿鹽無色酚酞試劑【實驗】二、酸堿鹽完成實驗報告化學式（主要成分）加入紫色石蕊試劑加入無色酚酞試劑鹽酸硫酸食醋石灰水氫氧化鈉氯化鈉HClH2SO4HAcCa(OH)2NaOHNaCl紫色石蕊試劑變紅紫色石蕊試劑變紅紫色石蕊試劑變紅紫色石蕊試劑變藍紫色石蕊試劑變藍紫色石蕊試劑不變色無色酚酞試劑不變色無色酚酞試劑不變色無色酚酞試劑不變色無色酚酞試劑變紅無色酚酞試劑變紅無色酚酞試劑不變色？根據(jù)實驗什么物質能使紫色石蕊變紅？根據(jù)實驗什么物質能使紫色石蕊變藍？根據(jù)實驗什么物質能使無色酚酞變紅？二、酸堿鹽【思考】HCl、H2SO4、HAc能使紫色石蕊變紅Ca(OH)2、NaOH能夠使紫色石蕊變藍、使無色酚酞變紅有什么共同的特點？有什么共同的特點？二、酸堿鹽【思考】從組成上認識酸和堿二、酸堿鹽1、定義酸：含有氫元素和酸根的化合物。堿：含有金屬元素和氫氧根的化合物。鹽：含有金屬陽離子（或銨根離子）和酸根的化合物。二、酸堿鹽類別口訣舉例酸“氫”字頭，“酸根”尾HCl、H2SO4、HNO3、H2CO3……堿“金屬”頭，“氫氧根”尾NaOH、Ca(OH)2、KOH、Cu(OH)2、Fe(OH)3……鹽“金屬”頭，“酸根”尾“銨根”頭，“酸根”尾NaCl、Na2CO3、NaHCO3、CaCO3、NH4Cl……2、酸堿鹽的判斷口訣【注意：酸是酸性物質中的一種；堿是堿性物質中的一種】二、酸堿鹽【物質的分類】物質純凈物混合物單質化合物非金屬單質金屬單質無機化合物有機化合物氧化物酸堿鹽二、酸堿鹽【練習】A、NaOHB、HClC、CuSO4D、H2SO4E、Na2CO3F、K2SO4G、BaCl2H、KNO3

I、CaCl2J、NaHCO3K、NH4NO3L、H2CO3

M、MgCl2N、Fe(OH)2O、(NH4)2SO4P、Cu(OH)2上述各物質屬于酸的是（）屬于堿的是（）屬于鹽的是（）B、D、LA、N、PC、E、F、G、H、I、J、K、M、O三、溶液的酸堿度（PH）酸性PH<7堿性PH>7中性PH=7當PH<7時，PH越小溶液的酸性越強當PH>7時，PH越大溶液的堿性越強三、溶液的酸堿度（PH）PH試紙【測定PH方法

】

將一小塊PH試紙放在白瓷板上，用潔凈干燥玻璃棒蘸取待測液滴，滴在PH試紙上，觀察試紙顏色的變化，并用比色卡比較。三、溶液的酸堿度（PH）【實驗】測定鹽酸、氫氧化鈉溶液、氯化鈉溶液的PH三、溶液的酸堿度（PH）【提出問題】鹽酸能夠使紫色石蕊變紅，到底是什么粒子使紫色石蕊變紅的？四、探究——1使紫色石蕊變紅的粒子實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結論【查閱材料】氯化鈉溶液中含有Na+、Cl-、H2O三種粒子。

鹽酸是氯化氫氣體的水溶液，在鹽酸中有H+、Cl-、H2O三種粒子?！緦嶒炈幤贰浚篲___________________【猜想】：____________________【提出問題】鹽酸能夠使紫色石蕊變紅，到底是什么粒子使紫色石蕊變紅的？探究——1使紫色石蕊變紅的粒子實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結論【查閱材料】鹽酸是氯化氫氣體的水溶液，在鹽酸中存在三種粒子：H+、Cl-、H2O?！緦嶒炈幤贰浚篲__________________________________【猜想】：___________________________________氫離子使紫色石蕊試劑變紅水、氯化鈉溶液、紫色石蕊試劑取少量水于試管中，滴加3-4滴紫色石蕊試劑，觀察顏色紫色石蕊試劑不變色取少量氯化鈉溶液于試管中，滴加3-4滴紫色石蕊試劑，觀察顏色紫色石蕊試劑不變色水分子不能使紫色石蕊試劑變紅氯離子不能使紫色石蕊試劑變紅【提問題】氫氧化鈉能使紫色石蕊變藍，到底是什么粒子使紫色石蕊變藍的？四、探究——2使紫色石蕊變藍的粒子實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結論【查閱材料】氯化鈉溶液中含有Na+、Cl-、H2O三種粒子。氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液都能使紫色石蕊變藍，氫氧化鈉溶液中存在三種粒子：Na+、OH-、H2O?！緦嶒炈幤贰浚篲__________________【猜想】：___________________【提出問題】氫氧化鈉能使紫色石蕊變藍，到底是什么粒子使紫色石蕊變藍的？探究——2使紫色石蕊變藍的粒子【查閱材料】氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液都能使紫色石蕊變藍，氫氧化鈉溶液中存在三種粒子：Na+、OH-、H2O?！緦嶒炈幤贰浚篲_______________________________【猜想】：________________________________實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結論取少量水于試管中，滴加3-4滴紫色石蕊試劑，觀察顏色紫色石蕊試劑不變色取少量氯化鈉溶液于試管中，滴加3-4滴紫色石蕊試劑，觀察顏色紫色石蕊試劑不變色水分子不能使紫色石蕊試劑變藍鈉離子不能使紫色石蕊試劑變藍氫氧根離子離子使紫色石蕊試劑變藍水、氯化鈉溶液、紫色石蕊試劑四、探究！使紫色石蕊變紅的粒子——氫離子（H+）使紫色石蕊變藍的粒子——氫氧根離子（OH-）使無色酚酞變紅的粒子——氫氧根離子（OH-）四、探究！體現(xiàn)酸性的粒子——氫離子（H+）體現(xiàn)堿性的粒子——氫氧根離子（OH-）金屬活動性順序KCaNaMgAlZnFeSnPb（H）CuHgAgPt金屬活動性順序由強逐漸減弱紫色石蕊試劑無色酚酞試劑鹽酸硫酸醋酸氫氧化鈉溶液氫氧化鈣溶液氯化鈉溶液白瓷板試管架試管玻璃棒儀器、藥品、用品擺放順序化學肥料

知識網(wǎng)絡知識網(wǎng)絡知識網(wǎng)絡化學肥料常見化肥化學肥料化肥、農(nóng)藥的施用氮肥：作用、種類、銨態(tài)氮肥檢驗磷肥：作用、種類鉀肥：作用、種類復合肥：定義、作用、種類定義：能給農(nóng)作物提供養(yǎng)分的化學物質化肥、農(nóng)藥的利與弊合理施用化肥、農(nóng)藥知識點1化學肥料的定義與種類知識回顧知識回顧1.化學肥料定義：_____________________________。2.

.肥料分為_____________和_____________兩類。3.最主要的化學肥料_______、_______、_______、___________。氮肥磷肥鉀肥能給農(nóng)作物提供養(yǎng)分的化學物質復合肥農(nóng)家肥料化學肥料知識回顧2.銨態(tài)氮肥的檢驗（1）銨態(tài)氮肥主要有：氯化銨_________、硫酸銨__________、碳酸氫銨____________等；（2）銨態(tài)氮肥與堿混合加熱，都有______放出，氨氣有刺激性氣味，遇水生成氨水呈____性，能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙_____，可據(jù)此進行銨態(tài)氮肥的檢驗；（3）使用銨態(tài)氮肥時，避免與草木灰（K2CO3)、熟石灰[Ca(OH)2]混用，否則會降低肥效。NH4Cl(NH4)2SO4NH4HCO3氨氣變藍堿3.磷肥（1）促進作物根系_____，增強作物的____________能力。還能促進作物______，提早成熟，穗粒飽滿；（2）常用磷肥的成分都是_________，如磷礦粉[Ca3(PO4)2]、鈣鎂磷肥（鈣和鎂的磷酸鹽）、過磷酸鈣[Ca(H2PO4)2（磷酸二氫鈣）和CaSO4

的混合物]、重過磷酸鈣[Ca(H2PO4)2]等；（3）農(nóng)作物缺磷的表現(xiàn)：生長______、產(chǎn)量_____。發(fā)達抗寒、抗旱生長磷酸鹽遲緩降低知識回顧4.鉀肥（1）鉀肥能增強作物的光合作用，促進植物生長，使莖稈______，增強抗_________和抗_____能力，并促進糖分和淀粉的生長；（2）常用的鉀肥有硫酸鉀（K2SO4）、氯化鉀（KCl）等。________中含有鉀元素，也可用作鉀肥；（3）農(nóng)作物缺鉀的表現(xiàn)：葉緣失綠，焦枯，卷縮。粗壯病蟲害倒伏草木灰知識回顧5.復合肥（1）定義：能夠提供________________作物所需營養(yǎng)元素的化肥；（2）常見的復合肥有：磷酸二氫銨（NH4H2PO4）磷酸氫二銨(NH4)2HPO4、硝酸鉀（KNO3）；（3）特點：能同時均勻的供給作物幾種養(yǎng)分，充分發(fā)揮營養(yǎng)元素間的相互作用，_______有效成分。兩種或兩種以上提高知識回顧1.化肥的不合理使用會造成______污染（化肥中含重金屬元素、有毒有機物，土壤酸化，板結）、______污染（有NH3等不良氣體排放）、_____污染（使水體含氮磷增多，富營養(yǎng)化）等。2.合理施用化肥：（1）不能濫用，根據(jù)土壤特點和作物生長需要施用；（2）同一塊土地不能長期用一種化肥，將化肥與農(nóng)家肥交替施用等。知識點3化肥、農(nóng)藥的施用知識回顧土壤大氣水體知識回顧農(nóng)藥：（1）殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、植物生長調節(jié)劑等；（2）大多是生物毒劑；（3）污染自然環(huán)境，威脅人畜健康；（4）合理施用農(nóng)藥，控制施用的劑量、深度、次數(shù)等；（5）農(nóng)藥研制方向：高效、低殘留、對人畜毒害小。知識回顧化肥和農(nóng)藥使用的利與弊：利：化肥和農(nóng)藥對提高農(nóng)作物的產(chǎn)量具有重要作用。弊：化肥和農(nóng)藥的不合理使用會帶來很多的環(huán)境問題，如大氣污染、土壤污染、水污染。也會危害人畜的健康與安全。例題解析例題解析命題角度：考查學生對常見化肥的認識。例1小明家種的小麥葉色發(fā)黃，植株矮小，缺乏氮、磷兩種元素，應立即施用的肥料是（）A．CO(NH2)2B．NH4HCO3C．NH4H2PO4D．KNO3C?類型一常見化肥的種類及功效例題解析【解析】A、CO(NH2)2中只含有營養(yǎng)素中的氮元素屬于氮肥，故A錯；B、NH4HCO3中只含有營養(yǎng)素中的氮元素屬于氮肥，故B錯；C、NH4H2PO4既含有氮元素又含有磷元素，屬于復合肥，故C正確；D、KNO3中含有氮元素和鉀元素，沒有磷元素，故D錯；故選C?！咀兪筋}】某試驗田的玉米葉色淡黃，有倒伏現(xiàn)象，你認為應施用的復合肥是（）A．CO(NH2)2

B．KCl

C．Ca(H2PO4)2

D．KNO3【解析】一般植物缺氮往往表現(xiàn)為生長緩慢，植株矮小，葉片薄而小，葉色缺綠發(fā)黃；氮主要是促進植物葉片的發(fā)育，磷主要是促進植物果實的發(fā)育，鉀主要是促進植物莖桿的發(fā)育。玉米葉色淡黃，說明缺少氮肥，有倒伏現(xiàn)象說明缺少鉀肥，所以應選D。D例題解析例題解析命題角度：考查學生對氮肥鑒別原理及方法的掌握情況。例2下列化肥與熟石灰混合研磨，能聞到氨氣味的是（）A．氯化鉀B．硫酸鉀C．過磷酸鈣D．硫酸銨?類型二氮肥的鑒別D例題解析【解析】氯化鉀、硫酸鉀、過磷酸鈣等物質中不含銨根離子，不能和氫氧化鈣反應生成氨氣，硫酸銨屬于銨態(tài)氮肥，能和氫氧化鈣反應生成氨氣，氨氣是一種有刺激性氣味的氣體。故選D?！咀兪筋}】為了確定某化肥的種類，下列探究過程發(fā)生了化學變化的是（）A．觀察其外觀，為白色晶體B．聞其氣味，無明顯氣味C．測其溶解性，可溶于水D．加熟石灰研磨，有刺激性氣味D例題解析【解析】A、觀察其外觀，為白色晶體，描述的是顏色、狀態(tài)，不需要通過化學變化表現(xiàn)出來的性質，屬于物理性質；B、聞其氣味，無明顯氣味，描述的氣味，不需要通過化學變化表現(xiàn)出來的性質，屬于物理性質；C、測其溶解性，可溶于水，描述的溶解性，不需要通過化學變化表現(xiàn)出來的性質，屬于物理性質；D、加熟石灰研磨產(chǎn)生刺激性氣味的過程中有新物質氨氣等生成，屬于化學變化；