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文檔簡介

員工伙食菜譜調(diào)查問卷為了讓大家吃上喜愛的、更滿意的菜，工作起來更有干勁，請大家認(rèn)真填寫以下問卷，您的胃、食堂廚師、食番茄□蓮藕□菠菜□淮山□蒜芯□胡蘿卜□茄子□包菜□苦瓜□絲瓜□南瓜□四季豆□□豆角□小白菜□大白菜□芹菜□生菜□空心菜□莧菜□西洋菜□◆菌、藻地衣類香菇□蘑菇□金針菇□茶樹菇□海帶□紫菜制品草魚□鯉魚□鯽魚□鰱魚□田螺□蝦□泥鰍◆禽、畜肉類雞肉□豬肉□鴨肉□牛肉□豬耳朵□雞雜□豬腸□豬腳□豬干□三、請您掌廚1、以下菜式，請選擇喜歡的或能接受的食材(可多選)主食材配食材?豬肉五花肉□瘦肉□土豆□香芋□?鴨鴨啤酒□子姜□?炒肉類肉豆腐干□茶樹菇□白?雞雜類雞雜酸豆角□酸蘿卜?燉湯類排骨蓮藕□蘿卜□豬骨蘑菇□香菇□蛋紫菜□西紅柿□玉米雞金針菇□香菇□菜干如：土豆?fàn)F牛肉①②③④⑤⑥⑦⑧⑨食材⑩廚房

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