氨的性質(zhì)教學(xué)設(shè)計(jì)授課年級(jí)教材分析高一學(xué)科化學(xué)主題氨任課教師劉桂芳本節(jié)內(nèi)容選自人教版必修一《氨硝酸硫酸》第四節(jié)第一課時(shí)，主要圍繞氨氣的性質(zhì)展開(kāi)教學(xué)，師生共同探究氨氣的性質(zhì)、氨水的的組成、氨氣與酸的反應(yīng)，氨氣的制法及銨鹽的性質(zhì)安排在下一課時(shí)學(xué)習(xí)。氨氣作為唯一水溶液呈堿性的氣體代表，在工農(nóng)業(yè)方面有著廣泛的應(yīng)用，為學(xué)生將來(lái)參加工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和解決實(shí)際問(wèn)題創(chuàng)造條件。另外，氨是氮族元素重要的化合物氨的學(xué)習(xí)還對(duì)后面的銨鹽、硝酸的學(xué)習(xí)起鋪墊作用。而其中的“噴泉實(shí)驗(yàn)”和“空瓶生煙”生動(dòng)有趣，能吸引學(xué)生目光，提高學(xué)習(xí)興趣。在初中，學(xué)生在分子的運(yùn)動(dòng)中已經(jīng)初步接觸過(guò)氨氣，知道氨氣的顏色氣味，還了解到氨可以使酚酞溶液變紅。有一定的生活常識(shí)，知道氨氣在工農(nóng)業(yè)方面有著重要的用途。化學(xué)是一門(mén)實(shí)驗(yàn)學(xué)科，對(duì)剛升入高中不久的學(xué)生來(lái)說(shuō)，大部分人的抽象思維比較困難，有些學(xué)生學(xué)得比較呆板，不太會(huì)靈活運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，學(xué)習(xí)方法上往往更多地習(xí)慣死記硬背，不習(xí)慣對(duì)知識(shí)的理解記憶和獨(dú)立思考，在動(dòng)手探究能力方面則更差。為此，本節(jié)課的設(shè)計(jì)思路是創(chuàng)設(shè)情境^探究性質(zhì)f總結(jié)性質(zhì)f解決問(wèn)題。本節(jié)課的教學(xué)主要以液氨泄漏現(xiàn)場(chǎng)的問(wèn)題和實(shí)驗(yàn)探究來(lái)創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，充分運(yùn)用探究精神，層層推進(jìn)，堅(jiān)持以人為本的宗旨，注重對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法的訓(xùn)練和科學(xué)思維的培養(yǎng)，提高學(xué)生的邏輯推理能力以及分析問(wèn)題、解決問(wèn)題、總結(jié)規(guī)律的能力。知識(shí)目標(biāo)：了解氨的物理性質(zhì)和用途；掌握氨、氨水、銨鹽的主要化學(xué)性質(zhì)；理解“噴泉”實(shí)驗(yàn)的原理。過(guò)程與方法：本節(jié)課主要采用“問(wèn)題 探究”的教學(xué)方法，在教學(xué)過(guò)程中，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，讓學(xué)生通過(guò)對(duì)問(wèn)題的體驗(yàn)和對(duì)問(wèn)題的探究，讓學(xué)生感受知識(shí)的發(fā)生和發(fā)展過(guò)程，并且提出自己對(duì)實(shí)驗(yàn)的看法，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀：使學(xué)生體會(huì)化學(xué)對(duì)環(huán)保的重要意義，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會(huì)的意識(shí)和責(zé)任感；通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和問(wèn)題的討論，培養(yǎng)學(xué)生敏銳的觀察力和積極思考探索的精神。教學(xué)重點(diǎn)：氨氣的性質(zhì)教學(xué)難點(diǎn)：噴泉實(shí)驗(yàn)裝置和原理本節(jié)課的設(shè)計(jì)思路是創(chuàng)設(shè)情境f引出問(wèn)題f探究性質(zhì)f總結(jié)性質(zhì)f解決問(wèn)題。情境設(shè)置的震驚和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的明顯對(duì)比，能使學(xué)生有直觀、鮮明的感受。所以如何讓學(xué)生能切實(shí)感受到氨氣學(xué)習(xí)的必要性的情境設(shè)置和如何更好的詮釋化學(xué)是一門(mén)實(shí)驗(yàn)學(xué)科是本節(jié)課的關(guān)鍵之處1自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，自主總結(jié)知識(shí)。2合作探究法：通過(guò)合作探究法，深入分析解決方法，并解決重點(diǎn)、難點(diǎn)。3實(shí)驗(yàn)探究法：通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，提升學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。、展示交流法：通過(guò)學(xué)生展示交流，加深學(xué)生之間的感情。教師準(zhǔn)備：1多媒體呈現(xiàn)圖片視頻。、實(shí)驗(yàn)器材：蒸餾燒瓶、圓底燒瓶，注射器，燒杯，導(dǎo)管，橡皮管，橡膠塞，止水夾，型管。實(shí)驗(yàn)藥品：濃氨水、氫氧化鈉/生石灰、酚酞試液。學(xué)生分析設(shè)計(jì)理念教學(xué)目標(biāo)重點(diǎn)難點(diǎn)關(guān)鍵問(wèn)題教學(xué)方法教學(xué)準(zhǔn)備教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)提問(wèn)：在夏季，衛(wèi)生條件較差的廁所常聞到一股刺激性的味道，同學(xué)們知道是什么氣體的味道嗎？學(xué)生答：氨氣講述：同學(xué)們回答得很正確。氨氣是動(dòng)物代謝的產(chǎn)物，同時(shí)氨氣也是一種重要的化工原料，是當(dāng)今世界上生產(chǎn)量最大的化學(xué)物質(zhì)之一。那么它都有哪些性質(zhì)呢？讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)氨。講述：氨氣是重要的化工原料，制硝酸、制氮肥，液氨做制冷劑。但氨氣運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)須注意安全，比如請(qǐng)看視頻板書(shū)：一、氨氣的性質(zhì)。教師引導(dǎo)：小組進(jìn)行合作交流，探究視頻中的以下問(wèn)題，分別體現(xiàn)氨氣的什么性質(zhì)？學(xué)生匯報(bào)討論結(jié)果：液氨、白霧、有刺激性氣味、用噴水槍吸收氨氣。板書(shū)、物理性質(zhì)：無(wú)色、有刺激性、氣體、比空氣輕、易溶于水。過(guò)渡：氨氣只是簡(jiǎn)單的溶于水嗎？氨氣還有哪些性質(zhì)？下面我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行探究氨氣的化學(xué)性質(zhì)。教師介紹實(shí)驗(yàn)裝置：這是根據(jù)教材內(nèi)容，改進(jìn)的一套探究氨氣性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)裝置，我們將用此裝置探究氨氣的相關(guān)性質(zhì)。我們先來(lái)了解此裝置：蒸餾燒瓶為氣體發(fā)生裝置也是氨氣性質(zhì)探究裝置；圓底燒瓶為向下排空氣法的氣體收集裝置，而圓底燒瓶的瓶塞上有三個(gè)孔，長(zhǎng)導(dǎo)管為進(jìn)氣孔，短導(dǎo)管為出氣孔，注射器為注液孔。盛有酚酞水的大燒杯和圓底燒瓶構(gòu)成了噴泉發(fā)生裝置，盛有酚酞試液的小燒杯為驗(yàn)滿裝置，為讓同學(xué)們更加清晰止水夾分別標(biāo)明1 2 3我們本次試驗(yàn)用到的藥品有：蒸餾燒瓶中為氫氧化鈉，注射器中為水，大小燒杯中分別為酚酞試液，這是一只盛有濃氨水的注射器，這是一只盛有濃鹽酸的注射器。下面我找兩位同學(xué)上來(lái)，一位操作實(shí)驗(yàn)，一位近距離的觀察實(shí)驗(yàn)，并將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象告知大家，其他同學(xué)注意認(rèn)真觀察。指導(dǎo)操作實(shí)驗(yàn)：下面我進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究一氨氣的制備、收集和驗(yàn)滿請(qǐng)拿起盛有濃氨水的注射器注入蒸餾燒瓶，注意觀察蒸餾燒瓶和小燒杯中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象呢？為什么盛有酚酞試液的小燒杯是驗(yàn)滿裝置呢？哪位同學(xué)回答一下？不錯(cuò)！除了用可以用酚酞水驗(yàn)滿我們還可以用紅色濕潤(rùn)的石蕊試紙置于導(dǎo)管處若變藍(lán)則收集完全。下面我們我們進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究二噴泉實(shí)驗(yàn)：請(qǐng)關(guān)閉3 1將注射器中的水注入圓底燒瓶，打開(kāi)、美麗的噴泉。請(qǐng)以小組為單位討論、交流噴泉實(shí)驗(yàn)的以下問(wèn)題：燒瓶?jī)?nèi)為什么會(huì)形成噴泉？對(duì)！不錯(cuò)，于氨氣極易溶于水，當(dāng)把注射器中的水注入圓底燒瓶中，大量的氨起溶于水，使燒瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)極具減小，燒瓶?jī)?nèi)外形成壓強(qiáng)差，這時(shí)打開(kāi)，外界大氣壓會(huì)把酚酞試液壓入圓底燒瓶形成美麗的噴泉；溶液為什么變成紅色？氨氣的水溶液即氨水，氨水中有大量的氫氧根，使溶液呈堿性；溶液變紅體現(xiàn)了氨氣的什么性質(zhì)？但溶液中大量的氫氧根是否來(lái)自氨氣的電離呢？不是，為什么呢？對(duì)，因?yàn)榘睔馐欠请娊赓|(zhì)。大量的氫氧根來(lái)自于哪種物質(zhì)？噴泉實(shí)驗(yàn)有說(shuō)明了氨氣的什么性質(zhì)呢？哪一組的同學(xué)能回答一下問(wèn)題三。氨容易變紅說(shuō)明氨氣是可與水發(fā)生反應(yīng)的；板書(shū)化學(xué)性質(zhì) ? 分析到這兒?jiǎn)栴}迎刃而解氨水所含的微粒有哪些因此氨水中的成分是種分子：、、?種離子： 、、過(guò)渡：噴泉實(shí)驗(yàn)說(shuō)明氨氣溶于水可得氨水，氨水呈堿性，哪么氨氣是否可以和酸反應(yīng)呢？下面我們來(lái)做空瓶生煙實(shí)驗(yàn)。提示：同學(xué)們思考蒸餾燒瓶中現(xiàn)在是什么氣體？答：氨氣請(qǐng)拿起盛有濃鹽酸的注射器，好多的煙那這是為什么呢？這又體現(xiàn)了氨氣的什么性質(zhì)？哪小組來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題？說(shuō)明氨和酸反應(yīng)生成了銨鹽固體小顆粒：板書(shū)：提示：但需注意不是所有酸和氨氣反應(yīng)都有白煙只有揮發(fā)性的酸和氨反應(yīng)才有白煙，難揮發(fā)性酸是沒(méi)有白煙產(chǎn)生的，但產(chǎn)物均為銨鹽。引導(dǎo)：同學(xué)們看氨氣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象如此明顯又如此美麗，整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程都涉及氨氣的哪些性質(zhì)呢？請(qǐng)以小組為單位進(jìn)行交流討論吧。請(qǐng)發(fā)表你們的觀點(diǎn)：學(xué)生回答，課件展示。鼓勵(lì)：很好！當(dāng)堂檢測(cè)：某同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室中發(fā)現(xiàn)了一瓶有刺激性氣味的氣體，判斷可能是氨氣，下列提供的方法中，你認(rèn)為能幫他檢驗(yàn)是否為氨氣的方法是A將濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙放在瓶口、將干燥的紅色石蕊試紙放在瓶口、用蘸有濃鹽酸的玻璃棒靠近瓶口、將濕潤(rùn)的藍(lán)色石蕊試紙放在瓶口下列物質(zhì)所含分子只有氨分子的是、氨水、氨氣 、一水合氨 、液氨氨氣可以做噴泉實(shí)驗(yàn)這是利用氨氣 、很容易液化 、密度比空氣小 、極易溶于水 、能跟水起反應(yīng)在下列情況中，能產(chǎn)生白煙的是濃氨水與濃硝酸相遇 鈉在空氣中燃燒濃氨水與濃 相遇 鐵在氯氣中燃燒問(wèn)題：如果你在液氨泄漏現(xiàn)場(chǎng)，該如何逃生呢？答案：①報(bào)警： 、②閉眼、帶口罩、帶防毒面具 ③低