第三章

供應(yīng)鏈管理第一頁(yè)，共三十八頁(yè)。主要內(nèi)容存貨成本核算4倉(cāng)庫(kù)管理3銷(xiāo)售管理2采購(gòu)管理1第二頁(yè)，共三十八頁(yè)。第一節(jié)采購(gòu)管理一、采購(gòu)管理概述采購(gòu)工作主要是適時(shí)、適量、適質(zhì)、適價(jià)地完成采購(gòu)任務(wù)，為企業(yè)生產(chǎn)與管理提供所需的各種物料（或外加工件）；采購(gòu)管理就是對(duì)采購(gòu)業(yè)務(wù)過(guò)程進(jìn)行組織、實(shí)施與控制的管理過(guò)程；在諸多業(yè)務(wù)部門(mén)中，采購(gòu)部門(mén)是ERP系統(tǒng)應(yīng)用見(jiàn)效最快的部門(mén)。第三頁(yè)，共三十八頁(yè)。第一節(jié)采購(gòu)管理二、采購(gòu)管理的作用提高物料采購(gòu)流程的效率與正確性；降低生產(chǎn)停工待料的異常發(fā)生；加強(qiáng)供應(yīng)廠商的評(píng)價(jià)、考核與管理，提升采購(gòu)質(zhì)量；采購(gòu)異常管理有助于降低成本；降低材料成本與提高采購(gòu)作業(yè)的質(zhì)量成為每個(gè)企業(yè)追求的目標(biāo)。第四頁(yè)，共三十八頁(yè)。第一節(jié)采購(gòu)管理三、采購(gòu)管理的業(yè)務(wù)內(nèi)容供應(yīng)商管理。供應(yīng)商檔案管理、供應(yīng)商評(píng)估與選擇等；采購(gòu)執(zhí)行計(jì)劃管理。根據(jù)MRP及其它物料需求，結(jié)合市場(chǎng)供應(yīng)情況和供應(yīng)商情況制定具體的物料采購(gòu)執(zhí)行計(jì)劃；采購(gòu)訂單管理。包括詢價(jià)（規(guī)格、批量、價(jià)格、折扣、交貨期、付款條件、服務(wù)條款等）、訂單洽談、訂單處理（簽定、修改、確認(rèn)、下達(dá)、結(jié)束）、訂單執(zhí)行跟蹤等；驗(yàn)收入庫(kù)管理。根據(jù)采購(gòu)訂單和發(fā)票對(duì)來(lái)料進(jìn)行驗(yàn)收、登記，并對(duì)合格物料辦理入庫(kù)手續(xù)，對(duì)不合格物料辦理退貨或其他等相關(guān)手續(xù)；結(jié)算管理。配合財(cái)務(wù)部門(mén)進(jìn)行貨款結(jié)算，并根據(jù)物料采購(gòu)結(jié)算單等相關(guān)資料進(jìn)行費(fèi)用成本核算；統(tǒng)計(jì)分析。包括供應(yīng)市場(chǎng)、供應(yīng)商、物料品種、規(guī)格、地區(qū)分布、采購(gòu)人員業(yè)績(jī)、采購(gòu)費(fèi)用等方面的統(tǒng)計(jì)與分析。第五頁(yè)，共三十八頁(yè)。第一節(jié)采購(gòu)管理四、采購(gòu)管理的業(yè)務(wù)流程與客戶結(jié)算由MRP生成倉(cāng)庫(kù)部門(mén)采購(gòu)部門(mén)供應(yīng)商財(cái)務(wù)部門(mén)訂單管理結(jié)算管理收貨管理采購(gòu)計(jì)劃用款計(jì)劃供應(yīng)商管理送貨下單第六頁(yè)，共三十八頁(yè)。第一節(jié)采購(gòu)管理四、采購(gòu)管理的業(yè)務(wù)流程基礎(chǔ)資料MRP采購(gòu)執(zhí)行計(jì)劃生成訂單用款計(jì)劃下達(dá)訂單采購(gòu)收料訂單跟蹤訂單結(jié)清采購(gòu)費(fèi)用應(yīng)收賬款請(qǐng)購(gòu)單第七頁(yè)，共三十八頁(yè)。第一節(jié)采購(gòu)管理五、采購(gòu)管理與其他業(yè)務(wù)管理的關(guān)系補(bǔ)充庫(kù)存需求收料檢驗(yàn)結(jié)果計(jì)劃來(lái)源MRP計(jì)劃庫(kù)存管理質(zhì)量管理其他模塊應(yīng)付賬采購(gòu)管理采購(gòu)請(qǐng)求成本管理財(cái)務(wù)管理第八頁(yè)，共三十八頁(yè)。第二節(jié)銷(xiāo)售管理一、銷(xiāo)售管理業(yè)務(wù)概述銷(xiāo)售管理的主要業(yè)務(wù)是：制訂銷(xiāo)售計(jì)劃和產(chǎn)品報(bào)價(jià)；開(kāi)拓市場(chǎng)，并對(duì)企業(yè)的客戶進(jìn)行分類(lèi)管理，維護(hù)客戶檔案信息，制定針對(duì)客戶的合理價(jià)格政策，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的銷(xiāo)售渠道；進(jìn)行市場(chǎng)銷(xiāo)售預(yù)測(cè)，即根據(jù)市場(chǎng)需求信息，進(jìn)行產(chǎn)品銷(xiāo)售的分析與預(yù)測(cè)；編制銷(xiāo)售計(jì)劃，即按照客戶訂單、市場(chǎng)預(yù)測(cè)情況和企業(yè)生產(chǎn)情況，對(duì)某一段時(shí)期內(nèi)企業(yè)的銷(xiāo)售品種、各品種的銷(xiāo)售量與銷(xiāo)售價(jià)格做出安排；根據(jù)客戶需求信息、交貨信息、產(chǎn)品的相關(guān)信息及其他注意事項(xiàng)制訂銷(xiāo)售訂單，并通過(guò)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)可供貨情況以及產(chǎn)品定價(jià)情況和客戶信譽(yù)情況的考查來(lái)確認(rèn)銷(xiāo)售訂單；第九頁(yè)，共三十八頁(yè)。第二節(jié)銷(xiāo)售管理一、銷(xiāo)售管理業(yè)務(wù)概述銷(xiāo)售管理的主要業(yè)務(wù)是：按銷(xiāo)售訂單的交貨期組織貨源，下達(dá)提貨單，并組織發(fā)貨，然后將發(fā)貨情況轉(zhuǎn)給財(cái)務(wù)部門(mén)；開(kāi)出銷(xiāo)售發(fā)票向客戶催收銷(xiāo)售貨款，并將發(fā)票轉(zhuǎn)給財(cái)務(wù)部門(mén)記賬；對(duì)客戶提供各種相關(guān)的服務(wù)，為進(jìn)一步穩(wěn)固市場(chǎng)與開(kāi)拓市場(chǎng)打下基礎(chǔ)；進(jìn)行銷(xiāo)售與市場(chǎng)分析。銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)分析是對(duì)各種銷(xiāo)售信息進(jìn)行匯總統(tǒng)計(jì)分析。第十頁(yè)，共三十八頁(yè)。第二節(jié)銷(xiāo)售管理支持發(fā)貨單提貨單發(fā)貨訂單入庫(kù)生產(chǎn)部門(mén)倉(cāng)庫(kù)部門(mén)銷(xiāo)售部門(mén)客戶財(cái)務(wù)部門(mén)訂單管理提貨管理結(jié)算管理服務(wù)管理質(zhì)量部門(mén)技術(shù)部門(mén)銷(xiāo)售分析決策部門(mén)付款計(jì)劃信息支持發(fā)票企業(yè)銷(xiāo)售管理業(yè)務(wù)流程圖第十一頁(yè)，共三十八頁(yè)。第二節(jié)銷(xiāo)售管理二、銷(xiāo)售系統(tǒng)功能ERP的銷(xiāo)售管理提供的銷(xiāo)售預(yù)測(cè)、銷(xiāo)售計(jì)劃和銷(xiāo)售合同（訂單）是主生產(chǎn)計(jì)劃的需求來(lái)源。銷(xiāo)售管理子系統(tǒng)幫助企業(yè)的銷(xiāo)售人員完成客戶檔案及信用管理、產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格管理、銷(xiāo)售訂單（合同）管理、銷(xiāo)售提貨、服務(wù)管理及發(fā)票管理等一系列銷(xiāo)售事務(wù)。為企業(yè)的銷(xiāo)售人員提供客戶的信用信息、產(chǎn)品的訂貨情況以及產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況和獲利情況，指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行，提高企業(yè)的客戶服務(wù)水平，使企業(yè)的市場(chǎng)適應(yīng)能力加強(qiáng)，始終能在競(jìng)爭(zhēng)中保持優(yōu)勢(shì)地位。第十二頁(yè)，共三十八頁(yè)。第二節(jié)銷(xiāo)售管理二、銷(xiāo)售系統(tǒng)功能決策層長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃經(jīng)營(yíng)規(guī)劃研究開(kāi)發(fā)計(jì)劃銷(xiāo)售計(jì)劃主生產(chǎn)計(jì)劃合同、訂單銷(xiāo)售預(yù)測(cè)生產(chǎn)大綱銷(xiāo)售計(jì)劃在計(jì)劃各層次之間的關(guān)系圖第十三頁(yè)，共三十八頁(yè)。第二節(jié)銷(xiāo)售管理二、銷(xiāo)售系統(tǒng)功能銷(xiāo)售管理子系統(tǒng)與其他子系統(tǒng)的關(guān)系圖應(yīng)付賬發(fā)貨、退貨成本資料分銷(xiāo)資源計(jì)劃銷(xiāo)售管理財(cái)務(wù)管理庫(kù)存管理成本管理主生產(chǎn)計(jì)劃數(shù)據(jù)輸入數(shù)據(jù)輸入第十四頁(yè)，共三十八頁(yè)。第三節(jié)庫(kù)存管理一、庫(kù)存管理的定義庫(kù)存管理是企業(yè)物料管理的核心；庫(kù)存管理是指企業(yè)為了生產(chǎn)、銷(xiāo)售等經(jīng)營(yíng)管理需要而對(duì)計(jì)劃存儲(chǔ)、流通的有關(guān)物品進(jìn)行相應(yīng)的管理，如對(duì)存儲(chǔ)的物品進(jìn)行接收、發(fā)放、存儲(chǔ)保管等一系列的管理活動(dòng)。第十五頁(yè)，共三十八頁(yè)。第三節(jié)庫(kù)存管理二、庫(kù)存的種類(lèi)原材料半成品完成品在制品間接物料第十六頁(yè)，共三十八頁(yè)。第三節(jié)庫(kù)存管理三、庫(kù)存的作用維持銷(xiāo)售產(chǎn)品的穩(wěn)定；

維持生產(chǎn)的穩(wěn)定；

平衡企業(yè)物流（節(jié)省作業(yè)交換費(fèi)用）；

平衡流通資金的占用（節(jié)省訂貨費(fèi)用）。第十七頁(yè)，共三十八頁(yè)。第三節(jié)庫(kù)存管理四、庫(kù)存的弊端占用企業(yè)大量資金；增加了企業(yè)的產(chǎn)品成本和管理成本；掩蓋了企業(yè)眾多管理問(wèn)題，如計(jì)劃不周、采購(gòu)不力、生產(chǎn)不均衡、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定、市場(chǎng)銷(xiāo)售不力等。正常庫(kù)存掩蓋問(wèn)題的非正常庫(kù)存第十八頁(yè)，共三十八頁(yè)。第三節(jié)庫(kù)存管理檢驗(yàn)發(fā)料與入庫(kù)、在制品管理財(cái)務(wù)資料物料需求計(jì)劃庫(kù)存管理采購(gòu)管理財(cái)務(wù)管理車(chē)間管理采購(gòu)需求與采購(gòu)入庫(kù)質(zhì)量管理JIT管理庫(kù)存信息五、庫(kù)存管理與其它子系統(tǒng)的關(guān)系第十九頁(yè)，共三十八頁(yè)。第三節(jié)庫(kù)存管理六、庫(kù)存量的控制獨(dú)立需求的庫(kù)存控制

定量庫(kù)存控制模型

定期庫(kù)存控制模型相關(guān)需求的庫(kù)存控制

MRP系統(tǒng)第二十頁(yè)，共三十八頁(yè)。第三節(jié)庫(kù)存管理1.定量庫(kù)存控制模型當(dāng)庫(kù)存數(shù)量下降到某個(gè)庫(kù)存值時(shí)，立即采取補(bǔ)充庫(kù)存的方法來(lái)保證庫(kù)存的供應(yīng)。

經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)量法逐批法定量批量法庫(kù)存量時(shí)間提前期{安全庫(kù)存訂貨訂貨訂貨訂貨點(diǎn)固定訂貨量消耗率第二十一頁(yè)，共三十八頁(yè)。第三節(jié)庫(kù)存管理2.定期庫(kù)存控制模型定期庫(kù)存控制模型按一定的周期T檢查庫(kù)存，并隨時(shí)進(jìn)行庫(kù)存補(bǔ)充，補(bǔ)充到一定的庫(kù)存S。定期評(píng)估法PRS定期批量法POQ{訂貨周期提前期定期訂貨安全庫(kù)存提前期提前期提前期ABCDZ庫(kù)存量時(shí)間訂貨量變化第二十二頁(yè)，共三十八頁(yè)。第三節(jié)庫(kù)存管理七、庫(kù)存管理策略1.ABC庫(kù)存控制法ABC法：根據(jù)庫(kù)存物品的價(jià)格來(lái)劃分物品的重要程度，分別采取不同的管理措施。第二十三頁(yè)，共三十八頁(yè)。第三節(jié)庫(kù)存管理例題：第二十四頁(yè)，共三十八頁(yè)。第三節(jié)庫(kù)存管理例題：第二十五頁(yè)，共三十八頁(yè)。第三節(jié)庫(kù)存管理例題：第二十六頁(yè)，共三十八頁(yè)。第三節(jié)庫(kù)存管理例題：第二十七頁(yè)，共三十八頁(yè)。第三節(jié)庫(kù)存管理練習(xí)題：某公司需要12000種不同的零部件，為了對(duì)這些零部件進(jìn)行管理，需要對(duì)其進(jìn)行ABC分類(lèi)，為簡(jiǎn)化起見(jiàn)，將這些零件分為12組，試對(duì)這12組零件進(jìn)行ABC分類(lèi)。第二十八頁(yè)，共三十八頁(yè)。第三節(jié)庫(kù)存管理第二十九頁(yè)，共三十八頁(yè)。第三節(jié)庫(kù)存管理七、庫(kù)存管理策略2.控制庫(kù)存的管理策略第三十頁(yè)，共三十八頁(yè)。第三節(jié)庫(kù)存管理第三十一頁(yè)，共三十八頁(yè)。第三節(jié)庫(kù)存管理七、庫(kù)存管理策略3.庫(kù)存管理衡量指標(biāo)平均庫(kù)存值：指某時(shí)間段范圍內(nèi)全部庫(kù)存物品的價(jià)值和平均值。平均庫(kù)存值會(huì)隨市場(chǎng)變化而變化，而且隨計(jì)算方式不同而不同（參見(jiàn)成本管理）；可供應(yīng)時(shí)間：現(xiàn)在庫(kù)存能夠滿足多長(zhǎng)時(shí)間的需求。庫(kù)存周轉(zhuǎn)率：反應(yīng)庫(kù)存周轉(zhuǎn)的速度。平均庫(kù)存值相應(yīng)時(shí)段內(nèi)單位時(shí)間（周日）的需求可供應(yīng)時(shí)間=年銷(xiāo)售額年平均庫(kù)存值庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=第三十二頁(yè)，共三十八頁(yè)。第三節(jié)庫(kù)存管理七、庫(kù)存管理策略3.庫(kù)存管理衡量指標(biāo)年材料消耗額原材料平均庫(kù)存值原材料庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=生產(chǎn)總值在制品平均庫(kù)存值在制品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=年銷(xiāo)售額成品年平均庫(kù)存值成品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=第三十三頁(yè)，共三十八頁(yè)。第四節(jié)存貨成本核算一、存貨成本核算概述存貨是指為銷(xiāo)售或耗用而儲(chǔ)存的物品。存貨成本核算的特點(diǎn)存貨在流動(dòng)資產(chǎn)中占據(jù)比重最大；價(jià)值一次性全部轉(zhuǎn)移給成本，并在銷(xiāo)售收入實(shí)現(xiàn)中得到補(bǔ)償；在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中處于不斷耗用、銷(xiāo)售、重置之中，流動(dòng)性較強(qiáng)；存貨品種繁多。第三十四頁(yè)，共三十八頁(yè)。第四節(jié)存貨成本計(jì)算二、存貨的種類(lèi)原材料包裝物—各種容器，如桶、箱、袋等；低值易耗品委托加工材料在產(chǎn)品—指正在各個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中加工或裝備，尚未最后完工的產(chǎn)品；自制半成品產(chǎn)成品庫(kù)存商品第三十五頁(yè)，共三十八頁(yè)。第四節(jié)存貨成本計(jì)算三、存貨計(jì)價(jià)方式按實(shí)際成本計(jì)價(jià)個(gè)別計(jì)價(jià)法；加權(quán)平均法；移動(dòng)平均法；先進(jìn)先出法；后進(jìn)先出法。按計(jì)劃成本計(jì)價(jià)第三十六頁(yè)，共三十八頁(yè)。本章小結(jié)思考題：采購(gòu)作業(yè)有哪些工作內(nèi)容？請(qǐng)概要描述采購(gòu)管理模塊的處理流程。請(qǐng)概要描述一下銷(xiāo)售管理的主要業(yè)務(wù)。想一想，銷(xiāo)售管理與其他業(yè)務(wù)管理的關(guān)系。銷(xiāo)售管理處于什么樣的計(jì)劃層次？庫(kù)存管理的主要內(nèi)容。請(qǐng)描述一下ABC庫(kù)存控制法。第三十七頁(yè)，共三十八頁(yè)。內(nèi)容總結(jié)第三章

供應(yīng)鏈管理。主要內(nèi)容。第一節(jié)采購(gòu)管理。在諸多業(yè)務(wù)部門(mén)中，采購(gòu)部門(mén)是ERP系統(tǒng)應(yīng)用見(jiàn)效最快的部門(mén)。降低材料成本與提高采購(gòu)作業(yè)的質(zhì)量成為每個(gè)企業(yè)追求的目標(biāo)。供應(yīng)商檔案管理、供應(yīng)商評(píng)