第第頁中班健康教案《有營養(yǎng)的蔬菜》

中班健康教案《有營養(yǎng)的蔬菜》1

幼兒進(jìn)餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié),老師盼望孩子們不挑食、吃得好、吃得快,但是幼兒卻很難達(dá)到老師的期望,比如:有的孩子在喝湯時,不吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃飯時把飯里的菜挑出來不吃,或者乘別的小伙伴不留意,趕快把自己不喜愛吃的東西放在別的小伙伴的碗里。針對中班幼兒涌現(xiàn)的這種狀況,有須要對幼兒進(jìn)行健康教育,對他們訂正挑食、偏食的心理與行為,進(jìn)而愛吃各種食物,有著重要的影響。

活動目標(biāo)

1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識各種蔬菜,初步了解蔬菜對人體的作用,并知道愛吃各種蔬菜,有益于身體健康。

2、培育幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習(xí)慣。

教學(xué)重點、難點

初步了解各種蔬菜吃的部位,以及各種蔬菜的不同營養(yǎng)。

活動預(yù)備

1、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜,籃子。

2、豐富詞匯:維生素。

活動過程

開始部分:

1、談話

老師引導(dǎo)幼兒觀測蔬菜,提問:“你們都認(rèn)識它們嗎?,吃過它嗎”?

2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜,并說出他們的名稱、顏色、外形。

基本部分:

1、找一找

分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃,如蘿卜吃根,卷心菜吃葉,西紅柿吃果實,花菜吃花,芹菜吃莖(葉),請幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。

2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法:知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯,包餃子、有的還可以像水果一樣生吃,但需要洗凈。

3、認(rèn)識各種蔬菜,啟發(fā)幼兒爭論蔬菜對人體的作用:

“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會涌現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)

“蔬菜有哪些營養(yǎng)”?”引導(dǎo)幼兒自由爭論。

分別出示各種蔬菜,初步了解其豐富營養(yǎng)

師:這是菠菜,長得什么樣子呀?(有綠色的葉子,紅色的根),誰喜愛吃菠菜,你為什么喜愛吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有維生素,它能使我們的皮膚變光滑,小伙伴常常口腔潰瘍,那是由于身體里缺少了維生素,所以請小伙伴喜愛菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素,還有一種蔬菜里面含有維生素,你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的,動物中兔子和馬特別愿吃。對!是胡蘿卜。

師:你們看,這是什么菜?西紅柿,你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有很多的營養(yǎng),象Vc它使我們的牙齒骨骼變的結(jié)實,還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素,可以援助我們消化,防止大便干硬。

老師小結(jié):蔬菜對身體有好處,不同顏色的蔬菜營養(yǎng)不一樣,綠色蔬菜中顏色越綠營養(yǎng)價值越高。我們應(yīng)當(dāng)每天吃蔬菜,吃各式各樣的蔬菜,多吃深綠色的蔬菜。并且愛吃各式各樣的蔬菜

4、蔬菜與衛(wèi)生:

“怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒溝通。

老師小結(jié):由于蔬菜生長在農(nóng)田里,需要農(nóng)藥和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗潔凈,在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等,肯定要洗潔凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜,不用對人體有害的農(nóng)藥,也不讓蔬菜環(huán)境受到污染,這種蔬菜叫做“無公害蔬菜”。

延伸活動:

讓幼兒給各種蔬菜涂色。

教學(xué)反思

1、在活動設(shè)計前我想:在活動過程中讓幼兒爭論得多,回答得多會不會影響活動的正常進(jìn)行?在整個活動中各式各樣的蔬菜吸引了幼兒,使孩子們情愿說、大膽說、能連貫說,活動較活躍,能緊湊連貫的進(jìn)行下去。本次活動整合了健康領(lǐng)域、科學(xué)領(lǐng)域、語言領(lǐng)域,幼兒得到綜合性的學(xué)習(xí)。但是在活動過程中發(fā)覺有個別幼兒語言的.連貫性不夠,還需進(jìn)一步加強(qiáng)。

2、活動中引導(dǎo)啟發(fā)孩子對問題的理解,留意到讓孩子進(jìn)行體驗,感受、溝通。

3、對幼兒進(jìn)展的反思:孩子在活動中能感受到這次活動講的是蔬菜對人體的好處,但僅靠這此活動是不夠的,還需要平常的努力和家長的協(xié)作。

4、幼兒通過參加活動,知道了蔬菜的種類許多,還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道,從小要養(yǎng)成多吃蔬菜的習(xí)慣,不過在活動中還有許多不足之處,比如有的孩子知道自己喜愛吃蔬菜,可是還說上好緣由,可能由于孩子還小,但多數(shù)幼兒能大膽地說、想和做,這就需要我們做老師的在今后的教學(xué)活動中多讓這些膽小的幼兒熬煉,培育他們的口語表達(dá)技能,通過這次活動培育了幼兒參加活動的愛好和仔細(xì)的做事立場。孩子們也都很喜愛吃蔬菜了。

5、假如有不吃蔬菜引起很多不良后果的課件讓幼兒看到,會起到更好的效果。

中班健康教案《有營養(yǎng)的蔬菜》2

設(shè)計背景

幼兒進(jìn)餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié)，老師盼望孩子們不挑食、吃得好、吃得快，但是幼兒卻很難達(dá)到老師的期望，比如：有的孩子在喝湯時，不吃里面的菜，象冬瓜、紫菜、蘑菇等，在吃飯時把飯里的菜挑出來不吃，或者乘別的小伙伴不留意，趕快把自己不喜愛吃的東西放在別的'小伙伴的碗里。針對中班幼兒涌現(xiàn)的這種狀況，有須要對幼兒進(jìn)行健康教育，對他們訂正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛吃各種食物，有著重要的影響。

活動目標(biāo)：

1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識各種蔬菜，初步了解蔬菜對人體的作用，并知道愛吃各種蔬菜，有益于身體健康。

2、培育幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習(xí)慣。

3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

教學(xué)重難點：

初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營養(yǎng)。

活動預(yù)備：

1、PPT課件、操作材料。

2、芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜，籃子。

3、豐富詞匯：維生素。

活動過程：

一、開始部分：

1、談話：

老師引導(dǎo)幼兒觀測蔬菜，提問：“你們都認(rèn)識它們嗎?吃過它嗎”

2、請幾名幼兒上來各拿一樣蔬菜，并說出他們的名稱、顏色、外形。

二、基本部分：

1、找一找。

分別找一找蔬菜的哪個部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。

2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但需要洗凈。

3、認(rèn)識各種蔬菜，啟發(fā)幼兒爭論蔬菜對人體的作用：

“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會涌現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)

“蔬菜有哪些營養(yǎng)”?引導(dǎo)幼兒自由爭論。

分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營養(yǎng)。

師：這是菠菜，長得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜愛吃菠菜，你為什么喜愛吃菠菜?有什么營養(yǎng)?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小伙伴常?？谇粷?，那是由于身體里缺少了維生素，所以請小伙伴喜愛菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，動物中兔子和馬特別喜愛吃。對!是胡蘿卜。

4、蔬菜與衛(wèi)生：

“怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒溝通。

老師小結(jié)