第單

溶第一節(jié)溶液形成第課時溶解過程及化現(xiàn)象．知道什么是溶液及溶液的基本特征，能分辨典型溶液中的溶質、溶劑。．通過實驗認識溶質溶解過程都伴隨能量的變化。．能說出一些常見的乳化現(xiàn)象。．了解溶液在工農業(yè)生產和生活的一般應用。溶液的特征閱讀教材第頁活動天地，根據(jù)食鹽在水中的溶解實驗回答下列問題：．把食鹽顆粒放入水中，一段時間后看到的現(xiàn)象是食鹽顆粒在水中消失了；原因是食鹽溶解在水中了。．想一想：這杯食鹽水的上部、中部、下部、任一處是否都一樣咸？是一樣咸。．如果把得到的食鹽水密封，保存一個月、一年、兩年，食鹽顆粒會不會從水中分出來？不會。閱讀教材－60有關內容，完成下列問題：．一種或幾種物質分散到另一種物質里，形成的均一、穩(wěn)定的混合物，叫作溶液。液是由溶質和溶劑組成，其中被溶解的叫溶質；起溶解作用的叫溶劑。．當固體、氣體溶于液體時，溶質是固體、氣體，溶劑是液體；兩種液體相互溶解量多的作溶劑，量少的作溶質，但溶液中如果有水，不管水的量再多再少，水一律作溶劑。．溶液的特征①均一性：溶液中各部分的性質完全相同。②穩(wěn)定性：外界條件如溶劑不蒸發(fā)、溫度不變時，溶質與溶劑不會分離。．如果把食鹽換成黃土或花生油，加入水中，振蕩，一段時間后會怎樣？答：靜置一段時間就會分層。．食鹽顆粒溶解的快慢與哪些因素有關？答：溫度，顆粒大小，是否攪拌等。．物質溶于水，與水反應有溶于水的新物質生成，則新物質為溶質之一；結晶水合溶于水，溶質是無水的部分。．溶液的用途：①對動植物生理活動的重要意義：養(yǎng)料的吸收；動物體內氧氣和二化碳都是溶解在血液中進行循環(huán)的。②醫(yī)療上用的葡萄糖溶液和生理鹽水，各種注射液都是按一定要求配成溶液使用。③人類利用化學反應創(chuàng)造和生產物質、開展科學實驗，很多是在溶液中進行的。．下列物質不屬于溶液的(A糖水B．食鹽水．蒸餾水．溶液的基本特征(C)A有色、均勻、澄清B無、均勻．判斷溶液的組成。

．澄清石灰水．均一、穩(wěn)定

D．置層溶液碘酒硫酸銅溶液氯化鈉溶液75%酒精

溶質碘硫酸銅氯化鈉酒精

溶劑酒精水水水

112233444112233444物質溶解時溶液溫度的變化閱讀教材第頁實驗探究－1，完成探究中的表格填寫并思考題：實驗操作取只燒杯，分別加入約mL蒸水，用溫度計測量水(T)

實驗數(shù)據(jù)T：℃向只燒杯中加入約g氧化鈉固體，攪拌，測量溶液的溫()T：℃向一小燒杯中加入約g酸銨固體，攪拌，測量溶液的溫()：℃向一小燒杯中加入約g鹽固體，攪拌，測量溶液的溫(T)結論：常見物質溶解時吸熱和放熱現(xiàn))

T：℃①氯化鈉固體溶解于水時擴散吸熱等于水合放熱，溶液溫度不變。②固溶解于水時擴散吸熱大于水合放熱，溶液溫度降低。③固溶于水時擴散吸熱小于水合放熱，溶液溫度升高。市場上有一種俗搖冰的罐裝飲料。在飲料罐的夾層中分別裝入一種固體物質和水，飲用前搖動它們混合，罐內飲料的溫度就會降低。這種固體物質可能(A)A硝酸銨B氫氧化鈉C．鹽D．白糖乳化現(xiàn)象閱讀教材第－61有關內容，完成下列問題：．食用油不易溶于水，與水形成的混合物久置后會分層；食用油能溶于汽油，形成液；洗潔精、洗衣粉和洗發(fā)液等物質可以使食用油以細小液滴的形態(tài)分散在水中；形成不易分層、比較穩(wěn)定的混合物這種現(xiàn)象叫作乳化現(xiàn)象。．像洗滌劑這樣的能使乳濁液分散在水中的物質稱為乳化劑，乳化劑所起的作用稱乳化作用。洗滌劑和汽油除去油污的原理分別是什么？答：乳化和溶解。經乳化作用形成的乳濁液，液體相對穩(wěn)定，不再分層，但不是溶液。．家用洗滌劑在下列哪種情況下效果較(D)A冷水B冰水C開水D．溫水．日常生活中除去油污的方法很多，下列現(xiàn)象不屬于乳化現(xiàn)象的(A)A修車工用汽油洗去手上的油污B．發(fā)精洗去頭發(fā)上的油脂C．面奶洗去皮膚上的油脂D．洗精洗去餐具上的油污教學至此，敬請使用名校課堂課時訓練部分。第課時

飽和溶與不飽和溶

．理解飽和溶液與不飽和溶液的概念，并能說出二者之間的轉化方法。．知道濃、稀溶液與飽不飽和溶液之的關系。飽和溶液與不飽和溶液閱讀教材第頁活動天地－3，討論并交流完成下列各題：．在盛有20mL水燒杯中，加入硝酸鉀，充分攪拌。觀察到的現(xiàn)象有固全部消失；(2)在上述得到的溶液中，再加入g硝鉀，充分攪拌。觀察到的現(xiàn)象有固體部分消失，燒杯底中剩余少量固體；(3)實驗證明，硝酸鉀在一定量的水中不能無限地溶解。．在一定的溫度下，向一定量的溶劑里加入某種溶質，當溶質不能繼續(xù)溶解時，所到的溶液叫作這種溶質的飽和溶液。．在一定的溫度下，向一定量的溶劑里加入某種溶質，當溶質能繼續(xù)溶解時，所得的溶液叫作這種溶質的不飽和溶液。．你怎樣判斷硝酸鉀溶液是否達到飽和狀態(tài)？答：保持溫度不變，向溶液中加入少量硝酸鉀固體，如硝酸鉀固體不減少，說明原溶液已飽和如固體減少，說明原溶液不飽和。．一定溫度下，向一定量的飽和的氯化鈉溶液中加入少量的硝酸鉀固體，能否溶解答：能。．在一定溫度下，某物質的飽和溶液一定(A很濃的溶液B．100g水溶液C．能再溶解該物質的溶液D．含100g該物質的溶液．室溫下，向一定質量的氯化鈉溶液中加入1g氯鈉固體，充分攪后，尚有部分固體未溶解。再加入1后，固體全部溶解，下列判斷正確的(A)A加水前一定是飽和溶液B．水前可能是飽和溶液C．水后一定是飽和溶液D．加后一定是不飽和溶液飽和溶液與不飽和溶液的相互轉化完成第頁驗探究3－2歸納實現(xiàn)飽和溶液與不飽和溶液相互轉化的方法：．取裝有10mL水小燒杯實驗操作①加入g酸鉀，充分攪拌②加熱③冷卻④在步驟①的小燒杯中再加入10mL水充分攪拌

現(xiàn)象固體部分消失固體全部消失又有固體析出固體全部消失實證，溶液飽和與不飽是有條件的，改變條件就能使飽和溶液與不飽和溶液相互轉化。．總結：飽和溶液與不飽和溶液相互轉化的方法：

3333．在描述飽和溶液與不飽和溶液時為什么一定要指“定溫度”和一量溶劑呢？答：因為改變溫度或溶劑的質量，飽和溶液和不飽和溶液可能會相互轉化。．濃溶液一定是飽和溶液，對嗎？稀溶液一定是不飽和溶液，對嗎？答：都不對。對于大多數(shù)固體物物如氯化鈉、硝酸鉀)來說升高溫度能使其飽和溶液變?yōu)椴伙柡腿芤海珜溲趸宜械娜苜|)來說，使其飽和溶液變?yōu)椴缓腿芤簯档蜏囟取＃挂黄拷咏柡偷娜芤恨D變?yōu)轱柡腿芤?，最可靠的方?C)A升溫B降溫C．溶質D．倒出一些溶液．下列說法正確的(C)A濃溶液一定是飽和溶液B．溶液一定是不飽和溶液C．杯杯底有食鹽固體不能再溶解的食鹽水，一定是該溫度下食鹽的飽和溶液D．某溫度下一杯杯底有蔗糖固體的蔗糖水，在任何溫度下都是飽和溶一接近飽和的KNO溶液中逐漸加入晶圖所示的圖像中符合溶中溶質質量變化規(guī)律的(C)．燒杯中盛有一定質量、溫度為80℃溶質為M的液，將其置于室環(huán)境中，測定不同溫度時析出固體M質量。測定結果記錄如下表：溶液的溫度℃析出固體M的量g

2.0

4.5

8.4若不考慮水蒸