養(yǎng)鵝核心技術(shù)

孵小鵝利用母鵝的就巢性孵小鵝，管理方便，成本低，效果好。孵前準(zhǔn)備選擇合格種蛋，用0.02%的高錳酸鉀液浸泡消毒，也可用福爾馬林對(duì)種蛋和孵巢進(jìn)行熏蒸消毒。孵巢一般用竹片或稻草編成，直徑約45厘米，也可用舊的籮筐或籃子代替，巢內(nèi)用干凈柔軟的墊草做成鍋形，每巢放種蛋10枚左右。選好母鵝選擇就巢性強(qiáng)的母鵝，最好是產(chǎn)蛋1年以上，已有孵蛋習(xí)慣的母鵝。晚上將孵蛋母鵝放入孵化巢內(nèi)。入孵后2～3天，要注意觀察孵蛋母鵝的表現(xiàn)，凡站臥不安、經(jīng)常進(jìn)出孵巢或啄打其他就巢母鵝的應(yīng)及時(shí)更換。輔助翻蛋在孵化過(guò)程中就巢母鵝雖然自己會(huì)翻蛋，但不均勻，為了提高孵化率和出雛整齊率，必須人工輔助翻蛋。每天翻蛋2次，每次間隔12小時(shí)，將巢中間的蛋放在巢四周，把四周的蛋移入中間。照蛋整個(gè)孵化過(guò)程中共照蛋3次：第一次照蛋在鵝胚7日齡時(shí)進(jìn)行，主要檢查蛋的受精率，早期的胚胎發(fā)育和死亡情況，及時(shí)查出無(wú)精蛋、死胚蛋、破裂蛋；第二次照蛋在鵝胚16日齡時(shí)進(jìn)行，主要查出死胚蛋；第三次照蛋在鵝胚24日齡時(shí)。進(jìn)行，主要了解孵化后期胚胎發(fā)育情況，查出死胎。孵鵝管理孵化室內(nèi)應(yīng)保持安靜，避免任何騷擾，防止鼠、獸危害。隔日上午讓母鵝離巢采食、飲水和運(yùn)動(dòng)，時(shí)間約為1小時(shí)。母鵝離巢后先讓其采食精料，然后到水中吃青飼料、嬉水、沐浴，最后回運(yùn)動(dòng)場(chǎng)休息、理毛，待羽毛干透后再放回巢內(nèi)。人工助產(chǎn)入孵28天后，及時(shí)將已出殼的雛鵝取走，以免被母鵝踩傷踩死。如雛鵝啄殼較久仍未能出殼，應(yīng)進(jìn)行人工助產(chǎn)，即將大頭的蛋殼敲破，把雛鵝頭輕輕拉至殼外，待頭部絨毛干后，雛鵝便能自己掙扎出殼，若不能掙扎出殼，可將其拉出殼外。助產(chǎn)時(shí)如有出血現(xiàn)象，應(yīng)立即停止，過(guò)一段時(shí)間再處理。最后處理死胚，打掃、清除和消毒孵巢。飼養(yǎng)種鵝育雛準(zhǔn)備育雛舍要在進(jìn)雛前半個(gè)月準(zhǔn)備好，打掃干凈，補(bǔ)好裂縫，堵死鼠洞，擦凈門窗，墻壁用20%的石灰乳刷白消毒，有條件的地面抹上水泥，用強(qiáng)化消毒劑消毒。將水槽、飼槽、用具洗刷干凈后，搬入舍內(nèi)，封閉門窗，將室溫升至20℃以上，相對(duì)濕度75%以上，然后按每立方米40毫升甲醛溶液，20克高錳酸鉀混合，熏蒸消毒24小時(shí)。同時(shí)，還要準(zhǔn)備好優(yōu)質(zhì)的飼料和必需的藥品。進(jìn)雛前1～2天對(duì)育雛舍要預(yù)溫。大型育雛采用煙道、熱水管或蒸氣管取暖方法。平養(yǎng)應(yīng)準(zhǔn)備新鮮的墊料；網(wǎng)上養(yǎng)則事先釘好支架，高度60～80厘米，寬1.5～2米，鋪上網(wǎng)片（塑料網(wǎng)或鐵絲網(wǎng)），消毒后備用。注意事項(xiàng)通風(fēng)與光照育雛室空氣越新鮮，雛鵝長(zhǎng)的越快，成活率越高。若發(fā)現(xiàn)育雛室二氧化碳、氨、硫化氫等有害氣體多，有刺鼻、眼感覺(jué)，應(yīng)先把雛鵝趕起來(lái)活動(dòng)一會(huì)，再逐漸打開(kāi)門窗通風(fēng)換氣，不要有過(guò)堂風(fēng)吹到鵝身體上。一般以人進(jìn)入鵝舍時(shí)不覺(jué)得悶氣，沒(méi)有刺鼻眼的臭味為宜。開(kāi)水與開(kāi)食第一次飲水（開(kāi)水），要采取先開(kāi)水后開(kāi)食的原則。當(dāng)雛鵝從孵化室出來(lái)之后，立即放到事先準(zhǔn)備好的消過(guò)毒并預(yù)熱補(bǔ)溫的育雛舍里。當(dāng)雛鵝絨毛干并能站立時(shí)，便可給予第一次飲水，這是雛鵝飼養(yǎng)的第一關(guān)。如飲水太遲，常表現(xiàn)腳蹼失水收縮，俗稱“干爪”，輕者不健壯，重則死亡。第一次飲水從出殼不得超過(guò)16～24小時(shí)。雛鵝前7天最好飲3%～5%的清潔溫白糖水（或葡萄糖水）。如果有部分雛鵝不會(huì)飲水，可抓住雛鵝的頭部將嘴多次按入飲水器中，讓其學(xué)會(huì)飲水。飲水器內(nèi)水深以3厘米為宜。從第8天開(kāi)始，可飲在室內(nèi)放置24小時(shí)以上的清潔井水或自來(lái)水。飲水器數(shù)量要充足，為防止雛鵝玩水，可將飲水器墊（或吊）起，高度與雛鵝背齊平為宜。一般在飲水后即可開(kāi)食，開(kāi)食的飼料一般用清水淘洗蒸成八分熟的碎米，或用開(kāi)水浸泡成八成熟的小米。喂時(shí)可先把碎米撒在牛皮紙或席子上，也可撒一些在雛鵝身上，引誘雛鵝啄食，慢慢地雛鵝都會(huì)來(lái)啄食。1～2天后逐漸改用全價(jià)配合飼料。7日齡以內(nèi)，一般白天可喂6～7次，每次間隔3小時(shí)左右；夜問(wèn)應(yīng)加喂2～3次。每次飼喂時(shí)間25～30分鐘。隨日齡增加，飼喂次數(shù)可遞減。飼養(yǎng)密度根據(jù)品種、季節(jié)、舍的結(jié)構(gòu)、通風(fēng)條件和飼養(yǎng)方式靈活掌握。通常1～5日齡25只／平方米，6～10日齡20～25只／平方米。11～15日齡12～15只／平方米，16～21日齡8～10只／平方米。密度過(guò)大，不但舍內(nèi)空氣不好，影響雛鵝發(fā)育，而