溫室蔬菜秋延后栽培技術(shù)第1頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六[秋延后栽培]采取人工控制措施，延長(zhǎng)蔬菜的生長(zhǎng)和供應(yīng)時(shí)間。一類是秋天栽培的蔬菜在早霜來(lái)臨前進(jìn)行覆蓋，保溫防寒，延長(zhǎng)生長(zhǎng)期，在初冬上市的。另一類是越冬生產(chǎn)的，在元旦、春節(jié)上市的。適宜種植的蔬菜有茄果類、瓜類、綠葉菜類等。第2頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六蔬菜的秋延后生產(chǎn)設(shè)施大部分越冬蔬菜的上市時(shí)間主要是在元旦、春節(jié)期間。而日光溫室主要靠的是光照取暖，絕大部分沒(méi)有加溫措施，如果在下雪后又遇到連續(xù)陰天，單靠增加覆蓋物就很難避免凍害。因此，越冬蔬菜栽培管理技術(shù)的關(guān)鍵問(wèn)題是怎樣做好保溫工作，避免不良天氣所帶來(lái)的危害。第3頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六一、設(shè)施的準(zhǔn)備及保溫（一）加強(qiáng)溫室的保溫性能目前有些日光溫室由于采光角度、屋頂厚度、草簾沒(méi)有達(dá)到技術(shù)要求，導(dǎo)致溫室保溫性差，不能滿足蔬菜在深冬條件的溫度要求。第4頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六1、建造溫室的地塊應(yīng)避免選擇黏土地

建造溫室時(shí)將表土推至一邊，用犁底層的生土打墻。如果土質(zhì)偏砂，可加麥草增加強(qiáng)度。如果土質(zhì)有堿，墻打好后用草泥抹面，防止墻土受潮。后墻底部應(yīng)在2-2.5米，頂部1.5米，溫室的跨度以7-7.5米為宜，最高點(diǎn)以3-3.5米為宜，長(zhǎng)度以50米宜。

后坡的厚度應(yīng)不小于50厘米。為了不增加后坡重量，應(yīng)多蓋草，少蓋土?？上仍诤髩ι掀鲆坏琅畠簤Γ呒s60厘米，屋頂上鋪一層廢舊塑料膜或板皮，加蓋20厘米厚的玉米或油葵秸稈，再鋪50厘米厚的麥草，用草泥抹平，使之具備足夠的保溫性能。

第5頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六不同方式的墻體2-2.5米1-1.5米第6頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六修建女兒墻女兒墻填裝秸稈和麥草第7頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六2、加蓋草簾。

草簾達(dá)不到3厘米厚的要加雙層草苫覆蓋。3、加圍裙。

溫室前沿東西方向掛薄膜。夜間大棚裙膜四周再蓋一層稻草簾。4、加蓋二層薄膜。

白天拉開(kāi)，晚上蓋上。第8頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第9頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第10頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六5、在草簾上加蓋防雪膜。6、在溫室前挖防寒溝。

溝內(nèi)填麥草、爐渣。7、小苗時(shí)溫室內(nèi)再套小棚。

溫室內(nèi)掛溫度計(jì)，觀察室里溫度變化，使棚里溫度晴天白天控制在25-28℃，夜間控制在12℃左右，在陰雪天氣應(yīng)在8℃左右。第11頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六草簾和保溫被第12頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第13頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第14頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六修建防寒溝第15頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六(二)加強(qiáng)日光溫室的采光能力。

充分利用太陽(yáng)光能，為了提高溫室的溫度，要采取一切可能措施，充分利用太陽(yáng)光能。第16頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六1、選用透光性好的無(wú)滴大棚膜

經(jīng)常擦拭溫室棚膜，保證棚膜表面的清潔。特別是陰天條件更應(yīng)如此，增強(qiáng)棚膜的透光性。2、繃緊棚膜。

溫室棚膜繃得不緊，表面形成的皺褶會(huì)影響采光。3、溫室內(nèi)后墻刷白，以增強(qiáng)反光性。4、室內(nèi)配備加溫設(shè)備。第17頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第18頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六二、秋延后棚室蔬菜育苗技術(shù)秋延后生產(chǎn)的蔬菜，育苗時(shí)一般正處于夏季高溫季節(jié)，光照強(qiáng)、溫度高、病蟲(chóng)傳播快，是培育壯苗相對(duì)困難的時(shí)期。因此高溫季節(jié)育苗應(yīng)重點(diǎn)注意以下幾個(gè)問(wèn)題。

第19頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六（一）品種選擇

選擇抗病蟲(chóng)害、抗病毒、耐高溫、長(zhǎng)日照適合溫室栽培的品種。同時(shí)要注意弄清品種的特性。選擇適應(yīng)性廣的品種，避免由于品種適應(yīng)差造成的損失。目前適應(yīng)溫室栽培的番茄品種有L401、毛粉802、808、石頭番茄、金石帝王

等第20頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六（一）品種選擇

辣椒為新椒6號(hào)、隴椒2號(hào)、隴椒5號(hào)、牛角王、羊角椒等；黃瓜宜選擇葉片夾角小的品種，可以增加定植密度，還可減少農(nóng)事操作中對(duì)葉片的損傷。目前種植較多的有津春系列、津研系列、津綠系列、錦雜七號(hào)、中農(nóng)5號(hào)、中華瓜神等，黃瓜最好采用嫁接育苗，可以增加抗病性，延長(zhǎng)采收期。西葫蘆為法國(guó)冬玉、早青一代等。第21頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六（二）營(yíng)養(yǎng)土的配制與消毒1、福爾馬林消毒法每1000公斤營(yíng)養(yǎng)土用40％的福爾馬林250克，兌水60公斤噴灑攪拌均勻后堆放，用塑料薄膜覆蓋24小時(shí)，揭開(kāi)薄膜10-15天即可播種。此法適用于小粒蔬菜種子的播種。第22頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六2、多菌靈消毒法

每666.7m2苗床用50％的多菌靈8-10克拌上10kg細(xì)土混勻。取其中的三分之二撒于床面做墊土，另外三分之一用于播種后的覆土。此法能夠迅速殺滅土壤中的病原微生物，促進(jìn)蔬菜種子發(fā)芽，提高整齊度。第23頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六3、瑞毒霉消毒法

用25％的瑞毒霉50克兌水50公斤，混勻后噴灑營(yíng)養(yǎng)土1000公斤，邊噴灑邊攪拌均勻，堆積1小時(shí)后攤在苗床上即可播種。此法適用于防治蔬菜炭疽病。

第24頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六4、代森銨消毒法

代森銨殺菌力強(qiáng)，能滲入植物體內(nèi)，在植物體內(nèi)分解后還有一定肥效。用50％代森銨350倍水溶液，每平方米苗床土壤澆灌3公斤稀釋液，可防治蔬菜的霜霉病、白粉病、立枯病等多種病害。第25頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六（三）苗床及附屬設(shè)施的準(zhǔn)備苗床一般寬1.2米，長(zhǎng)度根據(jù)育苗數(shù)的多少而定，瓜類、茄果類育苗選用8×10㎝的營(yíng)養(yǎng)缽、營(yíng)養(yǎng)袋、自制紙筒，每平方米可育150-160株。芹菜采用直播方式。高溫季節(jié)育苗要準(zhǔn)備竹片、防蟲(chóng)網(wǎng)、遮陽(yáng)網(wǎng)、舊棚膜等。第26頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六番茄、辣椒、茄子、黃瓜等果菜類蔬菜種子發(fā)芽較慢，均需催芽，通過(guò)催芽可促進(jìn)幼胚迅速發(fā)育，播種后迅速發(fā)根。催芽時(shí)應(yīng)把握好以下幾個(gè)方面：

1、選種選擇籽粒飽滿、大小一致、純度高的種子，去掉種子里的泥土雜質(zhì)，以免影響發(fā)芽或造成爛種。

四、浸種與消毒第27頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六

2、消毒

（1）干熱消毒法

多用于番茄，先晾曬種子，使含水量在7%以下，放入攝氏70-73℃的烘箱中烘烤4天，取出后催芽，可防治番茄潰瘍病和病毒病。

第28頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六

（2）溫湯浸種法將干種子投入55-60℃的熱水中浸泡10-15分鐘，邊浸泡邊攪拌，待水溫降至30℃時(shí)，停止攪拌，繼續(xù)浸泡3-4小時(shí)，取出控干催芽，可減少苗期病害。

第29頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六（3）福爾馬林浸種法先用清水將種子浸種3-4小時(shí)，然后放入40%的福爾馬林100倍藥液中浸泡20分鐘，取出用清水沖凈即可催芽。此法可防治番茄早疫病、茄子褐紋病、黃瓜疫病、蔓枯病、枯萎病等。

第30頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六（4）多菌靈消毒用50%多菌靈可濕性粉劑500-600倍液浸種2小時(shí),然后漂洗2-3次，再進(jìn)行催芽?？深A(yù)防黃瓜枯萎病、角斑病、灰霉病和炭疽病。第31頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六（5）磷酸三鈉消毒先用清水浸種3-4小時(shí)。然后再用10%磷酸三鈉浸種20分鐘,撈出種子用清水搓洗干凈,再用20-30℃水浸泡5-6小時(shí),預(yù)防辣椒病毒病效果好。第32頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六(五)催芽

把浸泡過(guò)的種子控去水，用通氣性好的紗布包好，注意使種子處于松散狀態(tài)，不要壓得過(guò)緊。催芽期間，每4-5小時(shí)翻動(dòng)1次種子，每天用清水將種子淘洗1遍后繼續(xù)催芽。

第33頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六（五）催芽

。溫度要適宜：要注意調(diào)節(jié)溫度，催芽初期可偏低，以避免消耗更多的養(yǎng)分；種子開(kāi)始萌動(dòng)，有個(gè)別出芽時(shí)，提高溫度，促進(jìn)出芽迅速整齊。

第34頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六適宜的溫度和催芽時(shí)間為：黃瓜28-30℃，催芽時(shí)間16-24小時(shí)；番茄28-30℃，催芽時(shí)間3天；辣椒25-30℃，催芽時(shí)間4-5天，茄子30℃，催芽時(shí)間4-5天。目前提倡變溫催芽的辦法，即夜間8個(gè)小時(shí)降低5-10℃，保持在20℃左右。這種方法能提高種子發(fā)芽率，縮短催芽時(shí)間。催芽設(shè)備有條件的最好使用電恒溫箱。種子出芽露白，即可播種。

第35頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六（六）育苗為了培育壯苗，縮短定植后的緩苗時(shí)間，一般采用營(yíng)養(yǎng)缽或營(yíng)養(yǎng)袋育苗，播前將苗床澆足底水，在每個(gè)缽中央打一小孔，每穴放2-3粒種子，覆1.5cm左右的藥土即可。70%幼苗頂土再撒一層藥土。第36頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六育苗穴盤第37頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六

根據(jù)定植面積、種子大小及定植密度確定。番茄一般每666.7㎡栽培面積用種量20g-30g，每m2播種床播種10g-15g。

辣椒每666.7m2栽培面積用種量40g-50g,每m2苗床播種量20g-25g。

黃瓜每m2苗床播種量15-20g。播種量第38頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六濕度管理：播前澆足底水，苗期實(shí)行不干不澆的原則，保持苗床見(jiàn)干見(jiàn)濕，防止徒長(zhǎng)：澆水過(guò)多易導(dǎo)致土壤透氣性差，過(guò)干土壤板結(jié)影響種子出苗。為防強(qiáng)光傷苗，育苗棚要加蓋棚膜、遮陽(yáng)網(wǎng)或稻草。適時(shí)間苗，拔除雜草，每次間苗后要撒一層育苗藥土。

（七）育苗期管理第39頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六八、育苗中常見(jiàn)的問(wèn)題及解決的方法

一、種子不發(fā)芽。夏季種子不發(fā)芽一般有以下幾個(gè)方面的原因：(1)種子本身有問(wèn)題。陳種子或籽粒不飽滿。(2)外部環(huán)境不適宜。一是氣溫過(guò)高，有的蔬菜種子需經(jīng)過(guò)低溫處理才能正常發(fā)芽，如芹菜種子等；二是環(huán)境過(guò)于干燥，種子不能經(jīng)常保持濕潤(rùn)狀態(tài)而難以正常發(fā)芽；三是苗床施用的肥料、農(nóng)藥濃度過(guò)高，使種子失去發(fā)芽能力。

第40頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六解決辦法是：(1)選用可靠供種單位提供的優(yōu)質(zhì)新鮮種子。注意看清楚包裝袋上的生產(chǎn)日期、有效年限及保管方法。(2)采用正確的催芽方法。需要低溫(處理)催芽的必須冷藏低溫處理，在高溫的情況下要注意降溫、保濕，如搭陰棚、覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)、蓋稻草、澆井水等。同時(shí)，苗床忌施用高濃度的人畜糞和化肥。

第41頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六

二、覆土不當(dāng)。苗床覆土過(guò)厚、過(guò)粗、過(guò)薄、過(guò)干都影響幼苗正常生長(zhǎng)。覆土過(guò)厚、過(guò)粗易造成出苗遲，歪腳苗、小老苗；過(guò)薄、過(guò)干易出現(xiàn)帶帽苗、露根苗、匍匐苗。苗床播種后覆土一般要求小粒種子1.5-2厘米厚；大粒種子復(fù)土2-3厘米厚，且播種前苗床要澆足底水，出苗前后保持苗床濕潤(rùn)。

第42頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六

三、煉苗不當(dāng)。出苗后煉苗過(guò)早、時(shí)間過(guò)長(zhǎng)易灼傷苗，甚至灼死苗。煉苗過(guò)遲，時(shí)間過(guò)短易出現(xiàn)徒長(zhǎng)苗，瘦弱苗。正確的方法是：待80%的種子出苗后及時(shí)揭開(kāi)覆蓋物，搭好蔭棚，每天上午10時(shí)以前，下午16時(shí)以后煉苗，每次煉苗2小時(shí)，待出現(xiàn)第一片真葉后逐漸增加煉苗時(shí)間，做到煉好但不過(guò)頭，并注意防止強(qiáng)陽(yáng)光久曬。移栽前一個(gè)星期撤去蔭棚自然煉苗。

第43頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六

四、肥水管理不當(dāng)。(1)施肥：苗床施用未腐熟的有機(jī)肥，肥料發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生高溫，易發(fā)生燒根、死苗現(xiàn)象；出苗后追肥過(guò)濃，過(guò)旱易燒傷嫩苗。注意苗床腐熟的有機(jī)肥和苗床土比例一般為1:3。兩片真葉以前一般不要追肥，兩片真葉以后可用稀糞水或稀沼液在下午16時(shí)以后追施。一般盡量不要用化肥追施。(2)灌水：苗床以濕潤(rùn)狀態(tài)為好，若遇高溫干燥，每天上午10時(shí)以前、下午16時(shí)以后少灑一點(diǎn)水，但每次澆水不宜過(guò)量。

第44頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六

五、病蟲(chóng)害死苗(1)病害。苗床常見(jiàn)的病害有立枯病、炭疽病、疫病，常用的農(nóng)藥有25%甲霜靈可濕性粉劑800倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，或70%甲基托布津1000倍液。第45頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六(2)蟲(chóng)害。苗期常見(jiàn)的蟲(chóng)害有小地老虎、蚯蚓、蟋蟀等。小地老虎可捕捉或用藥劑防治。①捕捉：在早晨天亮?xí)r或傍晚進(jìn)行。②毒餌誘殺：用炒過(guò)的麥麩或米糠作餌料，用16份餌料加入2.5%敵百蟲(chóng)粉劑1份，加少量水充分拌勻，成豆渣狀，于傍晚撒施在苗床附近，每畝用餌料1000克。也可用0.5%二嗪磷顆粒劑，每畝0.75-1公斤加入10公斤細(xì)土制成毒土，撒在苗地內(nèi)，還可用48%樂(lè)斯本1000倍液在傍晚均勻噴灑在苗地上。

③堆草誘殺：在田間可堆放10厘米厚的小草堆，每畝50-60堆，誘集成蟲(chóng)和若蟲(chóng)，于清晨進(jìn)行捕殺。

第46頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六殺蟲(chóng)燈滅蟲(chóng)第47頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六苗期以控水控肥為主。在幼苗3葉-4葉時(shí)，可結(jié)合苗情追提苗肥。

番茄秋延晚栽培用苗，4葉1心，株高15㎝左右，莖粗0.4㎝左右，30天以內(nèi)育成。辣椒秋延晚栽培用苗：4葉1心，株高15cm，莖粗0.4cm，苗齡35天。

黃瓜子葉平展、有光澤、莖短粗，節(jié)間長(zhǎng)度3-4cm，葉片大小適中，葉柄和莖的夾角在45°C左右，葉色濃綠、葉較厚、卷須粗壯，龍頭松緊合適，花蕾已現(xiàn)，苗高10-13cm。

培育壯苗第48頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六三、整地定植高溫悶棚定植前利用盛夏高溫季節(jié)，扣嚴(yán)棚膜，持續(xù)15-25天，這樣棚內(nèi)溫度可達(dá)70℃以上，能將溫室內(nèi)表面的病菌殺死。同時(shí)如果輔以灌水和地膜，土壤溫度也可達(dá)50℃以上，對(duì)各種土傳病害和線蟲(chóng)都有較好的防效。第49頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六土壤熏蒸土壤熏蒸對(duì)土傳病害有較好的效果，甚至對(duì)蟲(chóng)害和草害也有一定的效果。土壤熏蒸的藥劑有氰胺化鈣（石灰氮）、棉?。ū厮贉纾⑼佼€（線克）。石灰氮是一種氮肥，配以有機(jī)物處理土壤，對(duì)線蟲(chóng)及部分病菌有效。威百畝和棉隆都是進(jìn)入土壤后產(chǎn)生有毒物質(zhì)異氰酸甲酯，對(duì)各種病蟲(chóng)害和部分雜草有防效。第50頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六氰氨化鈣處理方法一、有機(jī)物：

施用量為每平方米0.5-1公斤

,

將麥秸切成6-7厘米長(zhǎng)短或玉米秸粉碎后，均勻撒在地表。二、氰氨化鈣：

施用量為每平方米0.1公斤，均勻撒施。三、

鏇耕起壟：

鏇耕混勻耕作層土壤，然后起壟，壟高20厘米左右。四、覆蓋：

保留保護(hù)地原有的棚膜，以升高和保持棚內(nèi)溫濕度。再加蓋地膜提高土壤的溫度。五、處理時(shí)間的確定：覆蓋時(shí)間愈長(zhǎng)，消毒的效果就愈好。一般二十天左右就可達(dá)到理想的消毒效果。注意事項(xiàng)：處理后避免棚外污染源再污染。處理后施用優(yōu)良的菌肥以補(bǔ)充土壤微生物和抑制病菌。

氰氨化鈣分解產(chǎn)生的有毒物可直接殺死部分根結(jié)線蟲(chóng)和部分病原物；它所提供給有機(jī)質(zhì)分解時(shí)需要的氮元素，有利于有機(jī)物在最短的時(shí)間內(nèi)分解，從而最大程度地提高溫度，增加消毒效果。第51頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六施用土壤消毒劑覆蓋塑料薄膜進(jìn)行高溫滅菌第52頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六噴藥后旋耕通熱蒸汽熏蒸第53頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六三、整地定植通過(guò)測(cè)土了解土壤狀況。土壤的速效養(yǎng)分含量要保持一定的供應(yīng)量，并根據(jù)土壤養(yǎng)分基礎(chǔ)含量施用化肥。老溫室定植前清潔田園，先施用有機(jī)肥、磷肥及腐熟秸桿，然后翻地，一般畝施腐熟農(nóng)家肥5-8噸。深翻整平后起壟，起壟時(shí)再順壟間集中施用速效肥料，每畝施入復(fù)合肥30kg。按不同行距做成高壟。

第54頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六越冬茬栽培黃瓜、番茄等必須實(shí)行高壟栽培，因這些蔬菜都喜溫怕寒，根系分布相對(duì)比較淺。高壟栽培具有以下優(yōu)點(diǎn)：

⑴越冬茬蔬菜栽培因生長(zhǎng)期長(zhǎng)，需要有強(qiáng)大的根系，起壟栽培要比平畦栽培土層相對(duì)厚一些。⑵起壟栽培有利于提高地溫，特別是在漫長(zhǎng)的冬季，因光照弱、氣溫低，地溫相對(duì)更低，在同一溫室內(nèi)起壟10-15厘米要比平畦土層溫度高1-3℃，土壤透氣性強(qiáng)，有利于作物生長(zhǎng)。第55頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六⑶起壟栽培有利于澆水追肥，澆水后地表不易板結(jié)，追肥時(shí)濃度稍高也不會(huì)直接傷害植株。即使有土傳病害（死棵現(xiàn)象）也不會(huì)因澆水引起進(jìn)一步的發(fā)展與傳播。起壟時(shí)要根據(jù)不同作物采取不同的寬窄行，如黃瓜120cm，栽2行，大行70cm，小行50cm；番茄120-140cm，栽2行，大行70-80cm，小行50-60cm；壟高15-20cm左右，株距可根據(jù)蔬菜種類不同而定。

第56頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六定植最好選陰天或傍晚定植，并及時(shí)澆水，以利緩苗。定植水一定要澆透。目的是為了補(bǔ)足下層墑情，防止冬季因澆水不便而影響蔬菜生長(zhǎng)?？稍诙ㄖ埠蟠罴芨采w遮陽(yáng)網(wǎng)或舊棚膜，以促使盡快發(fā)棵。在緩苗后還要及時(shí)澆水，并追施速效氮肥，也可以根據(jù)地力增加鉀肥，使定植的秧苗快速發(fā)根。第57頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六四、定植后管理定植成活后，此時(shí)氣、地溫仍較高，要加強(qiáng)通風(fēng)、降溫。及時(shí)中耕松土，促進(jìn)根系發(fā)育，防止植株徒長(zhǎng)。根據(jù)地力增加磷鉀肥，使定植的秧苗能充分生長(zhǎng)發(fā)育?？叟镏疤镩g管理的重點(diǎn)是降溫、滅蚜、防病等工作。在防病治蟲(chóng)上要做到每隔10天用一次藥。用植病靈、波爾多液等農(nóng)藥交替使用。

第58頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六四、定植后管理9月中旬以后，外界氣溫逐漸下降，此時(shí)開(kāi)始扣棚，扣棚初期白天溫度高，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)。以后慢慢減小通風(fēng)口，使之逐漸適應(yīng)棚內(nèi)環(huán)境。注意夜間保溫，晚上要將棚膜蓋嚴(yán)，掌握白天25-38℃，夜晚16-18℃為宜，同時(shí)應(yīng)在此時(shí)加強(qiáng)肥水管理，果實(shí)座住以后，每畝施15-20kg復(fù)合肥。

增施二氧化碳?xì)夥?，使設(shè)施內(nèi)的濃度達(dá)到1000mg/㎏-1500mg/㎏。第59頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六五、入冬后的管理（一）加強(qiáng)溫度管理越冬蔬菜栽培管理技術(shù)的關(guān)鍵問(wèn)題是怎樣做好保溫工作，避免不良天氣所帶來(lái)的危害。溫度無(wú)疑是冬季棚室蔬菜管理的突出重點(diǎn)和難點(diǎn)。一般認(rèn)為：棚室溫度應(yīng)該比作物的適宜溫度上限再高出2-3℃為宜，特別是進(jìn)入深冬季節(jié)后。其原因如下：第60頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六1、棚室內(nèi)的溫度計(jì)多掛在植株上部，白天不同部位的空氣溫度與所處高度基本成正相關(guān)，特別是植株繁茂與較高時(shí)，由于枝葉的遮陰作用，由生長(zhǎng)點(diǎn)向地面測(cè)量，其溫度下降梯度十分明顯。一般地面溫度可比生長(zhǎng)點(diǎn)處的溫度低3-7℃，若作物生長(zhǎng)點(diǎn)處的溫度在34℃左右，那么作物主體枝葉處的溫度恰在27-30℃之間，處于光合作用的最適宜溫度范圍內(nèi)。第61頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六2、棚室栽培，土壤水分供應(yīng)充足，從而加速了作物葉片的蒸騰作用，降低了葉片溫度，其葉片溫度，一般比空氣溫度低3-5℃，即使空氣溫度明顯高于光合適溫2-4℃時(shí)，其葉片溫度仍處在光合作用的適宜溫度范圍之內(nèi)。第62頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六3、溫度包括氣溫和地溫，若地溫偏低不但不利于作物根系的生長(zhǎng)發(fā)育，還容易造成寒根，導(dǎo)致植株死亡。因此采取增光措施，增加光照強(qiáng)度，延長(zhǎng)光照時(shí)間是十分必要的。第63頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六合理地調(diào)節(jié)溫度?？梢园凑詹煌卟藢?duì)溫度要求的不同隨時(shí)調(diào)節(jié)室溫，在前期要防止陡長(zhǎng)，后期要注意保溫，切實(shí)防止冷害、凍害現(xiàn)象的發(fā)生。在調(diào)節(jié)溫度時(shí)要遵照循序漸進(jìn)的原則，避免溫度驟然發(fā)生明顯的變化對(duì)蔬菜造成傷害。第64頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六連續(xù)陰天突然轉(zhuǎn)晴時(shí)，揭簾的時(shí)間比往常提前些，使蔬菜在較低的溫度下接受陽(yáng)光，隨著晴天后溫度逐漸升高，蔬菜如有萎蔫表現(xiàn)時(shí)要及時(shí)回簾。為防打蔫，還可在葉子上噴15-20℃清水，回簾時(shí)間長(zhǎng)短以不打蔫為準(zhǔn)，并且在3-5天內(nèi)中午前后不能離人，時(shí)刻觀察、注意植株的表現(xiàn)，防止閃苗，經(jīng)過(guò)幾天的揭簾、回簾鍛煉過(guò)程，可恢復(fù)正常管理。另外，長(zhǎng)時(shí)間陰天過(guò)程中，由于植株制造養(yǎng)分能力低，可根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)適當(dāng)補(bǔ)充養(yǎng)分，可以噴200-300倍的白糖水。第65頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六常用的措施有（1）擦洗棚膜并保持清潔。選用透光率高的無(wú)滴農(nóng)膜。（2）地膜覆蓋。這里需要強(qiáng)調(diào)的是應(yīng)覆蓋白色地膜，而不要覆蓋黑色地膜。因白地膜反光，可增強(qiáng)植株中下部的光照強(qiáng)度；而黑地膜吸光。（3）后墻懸掛反光幕。（4）及時(shí)整枝摘葉，增強(qiáng)田間的透光性。第66頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第67頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六（5）要適時(shí)揭蓋草簾，晴天時(shí)太陽(yáng)出來(lái)半小時(shí)后要及時(shí)揭草簾，并且在揭簾后溫度不能有劇烈的下降，表明揭簾適時(shí)。30℃時(shí)及時(shí)放風(fēng)，25℃左右時(shí)及時(shí)關(guān)閉風(fēng)口，20℃左右時(shí)蓋簾。在陰天、霧天天氣也要堅(jiān)持揭簾，以充分利用陰天條件的散射光，每天中午前后應(yīng)有兩小時(shí)左右或更長(zhǎng)的揭簾時(shí)間。防止強(qiáng)調(diào)單純保溫，而整天或幾天不揭草簾現(xiàn)象。還要注意放風(fēng)，陰天每天應(yīng)保持20分鐘左右，防止有害氣體在溫室內(nèi)聚集使蔬菜受害。第68頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六（二）控制日光溫室濕度。越冬茬蔬菜在保護(hù)地內(nèi)栽培，澆水以井水為好，并覆蓋地膜。定植緩苗水要澆足，但不能大水漫灌，定植時(shí)土壤過(guò)干要提前7-10天澆水造墑，定植時(shí)把幼苗栽在壟上，定植當(dāng)天先澆窄行（小溝），隔3-5天再澆寬行（大溝），這樣澆緩苗水既滿足了作物的生長(zhǎng)需要，又不會(huì)造成水分過(guò)多。

第69頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六

根據(jù)溫室溫度、濕度、植株長(zhǎng)勢(shì)、土壤墑情謹(jǐn)慎澆水，滿足植株生長(zhǎng)的需要即可，不能澆水過(guò)大、過(guò)勤，以防止?jié)a根。堅(jiān)持膜下灌、小水灌或滴灌。通常是根據(jù)土壤墑情澆水，土壤含水量低于60%左右澆水；其次是看植株長(zhǎng)勢(shì)，早晨卷須（黃瓜）直立不缺水，打卷則缺水，中午28℃以上功能葉片出現(xiàn)打蔫現(xiàn)象則缺水；第三，澆水前要看天氣預(yù)報(bào)，選晴天上午澆水，若遇到雨、雪、霧天不能澆水，必須等寒流過(guò)后再澆水。若土壤和植株都表現(xiàn)缺水，但天氣卻不適合澆水，可結(jié)合噴藥增施葉面肥，來(lái)滿足作物的生長(zhǎng)。

第70頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六（三）病蟲(chóng)害防治為降低溫室濕度，病害防治以煙霧劑為主，每畝溫室用百菌清200-300克，7-10天一次，共2-3次，或速克靈煙霧劑，每畝用250-300克。蟲(chóng)害防治可用敵敵畏煙霧劑、吡蟲(chóng)啉等無(wú)公害農(nóng)藥。還可以采取物理措施，如結(jié)合綁蔓用銀灰色膜條驅(qū)避害蟲(chóng)，每座溫室張掛20-30塊黃色誘蟲(chóng)板，可誘殺蚜蟲(chóng)、白粉虱等害蟲(chóng)。第71頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六秋延后番茄的栽培技術(shù)

1、選擇適宜的品種。秋延后栽培番茄所處的氣候環(huán)境條件與早春栽培條件恰恰相反，特別是幼苗階段7月-8月份正處于高溫季節(jié)，番茄苗極易發(fā)生病毒病，因此，選擇品種時(shí)必須選擇抗病性強(qiáng)的中晚熟品種。生產(chǎn)上多選用毛粉系列、金棚1號(hào)、石頭番茄等高產(chǎn)抗病品種作為秋延后栽培。

第72頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六

2、適期播種。秋延栽培番茄的播種期須嚴(yán)格掌握，播種過(guò)早，氣溫過(guò)高，幼苗長(zhǎng)期處于高溫季節(jié)，極易引發(fā)各種病害；播種過(guò)晚，又因縮短生長(zhǎng)期而影響產(chǎn)量，一般6月下旬-7月初播種育苗。8月初定植。

第73頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六3、培育壯苗。為了培育壯苗，縮短定植后的緩苗時(shí)間，一般采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗，缽徑8-10cm，高10cm，播前將苗床澆足底水，在每個(gè)缽中央打一小穴，每穴放2-3粒種子，覆土1cm左右即可。秋延晚番茄的播期是夏季，育苗時(shí)間僅30-40天，要培育出壯苗必須掌握以下技術(shù)要點(diǎn)：第74頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六一是遮陽(yáng)降溫：有條件可用遮陽(yáng)網(wǎng)，沒(méi)有條件的可搭遮陽(yáng)棚，減輕陽(yáng)光暴曬，從而達(dá)到降低溫度（地、氣溫）。二是及時(shí)打藥滅蚜：此時(shí)是蚜蟲(chóng)危害盛期，蚜蟲(chóng)不僅危害幼苗，還會(huì)傳播引發(fā)病毒病，因此必須及時(shí)防治。三是控制水量，防止徒長(zhǎng)：幼苗期正值高溫節(jié)，幼苗極易徒長(zhǎng)，因而應(yīng)保持苗床見(jiàn)干見(jiàn)濕。四是適當(dāng)煉苗：當(dāng)幼苗達(dá)到6-7葉時(shí)，要適當(dāng)煉苗，逐漸減少遮陽(yáng)物，讓番茄苗進(jìn)行強(qiáng)光鍛煉。以減少定植后灼傷。

第75頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六4、整地施肥：定植田塊每畝撒施5000公斤腐熟的有機(jī)肥，深耕細(xì)耙，整平做壟，按70×50cm左右的行距做壟，壟高15cm，壟下集中施入優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥，50kg的過(guò)磷酸鈣或生物菌肥和10kg尿素。并安裝滴灌管。第76頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第77頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六5、適時(shí)定植：定植應(yīng)選擇陰天或晴天傍晚進(jìn)行，定植后及時(shí)封嚴(yán)定植穴。栽完后放水灌畦，有利于降溫緩苗；定植密度須根據(jù)品種特性、整枝方式和留果穗數(shù)而定，若每株留4-5穗果，行株距密度為70×30-35cm，每666.7m2栽2800-3000株。

第78頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六第79頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六

6、定植后的管理

（1）肥水管理定植后不宜過(guò)分蹲苗和中耕，如果苗期干旱或傷根，會(huì)加重病毒病的發(fā)生和危害，因而定植初期既不能過(guò)分控制植株的生長(zhǎng)，又不能使植株過(guò)于繁茂，所以定植至第一穗花座果前，應(yīng)根據(jù)情況適當(dāng)澆水，盡量造成一個(gè)氣溫比較涼爽，土壤適度濕潤(rùn)的環(huán)境。在第一穗果座?。ü麖?cm）時(shí)，結(jié)合澆催果水、催果肥，用腐熟的優(yōu)質(zhì)大糞干1000kg或沼液40-50kg，亦可用尿素10-15kg，但是化肥的使用應(yīng)距采收期30天以上，否則影響果實(shí)的品質(zhì)。

第80頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六（2）保花保果。秋延晚栽培的番茄著果期正處在低溫階段，為提高坐果率須用番茄靈進(jìn)行處理，濃度為20-30ppm，在第一花序有2-3朵花開(kāi)放時(shí)，用毛筆蘸花，一次即可。使用番茄靈見(jiàn)效快，果實(shí)膨大速度快，而且不易畸形。如是作綠色食品栽培的不得使用激素，可采用人工輔助授粉方法以提高坐果率。

第81頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六

7、扣棚及扣棚后的溫度管理。番茄定植緩苗后，就應(yīng)扣棚，棚膜最好選用新膜，扣棚初期，棚內(nèi)溫度較高，可加大上下部通風(fēng)口，使白天溫度保持在25-30℃，夜間15-18℃，隨外界溫度氣溫下降，逐漸縮小通風(fēng)口，尤其是下部的通風(fēng)口，至10月中旬除白天進(jìn)行通風(fēng)外，夜間應(yīng)封閉棚膜，10月下旬后夜晚則應(yīng)在棚膜上加蓋草簾進(jìn)行保溫。

第82頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六8、植株調(diào)整。秋延晚栽培番茄采用的中晚熟品種，植株30cm時(shí)及時(shí)搭好支架。整枝方式多采用單桿或一桿半整枝，根據(jù)栽培密度確定留果穗數(shù)，一般每株留果4-5穗，每穗留3-4個(gè)。

第83頁(yè)，共91頁(yè)，2023年，2月20日，星期六

8、病蟲(chóng)害防治

（1）病毒病

對(duì)番茄危害影響產(chǎn)量較大的是番茄的病毒病，一般發(fā)生在番茄生長(zhǎng)的中后期，因此，不僅影響產(chǎn)量，還會(huì)嚴(yán)重降低果實(shí)的品質(zhì)。其癥狀有：葉片出現(xiàn)明脈，輕重斑駁和皺縮，頂葉生長(zhǎng)緩慢，植株矮化，莖桿上形成暗綠色或深褐色的條紋，表面下陷并壞死，中下部葉片向上微卷，形成落花落