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ICS65.020.20DB41河南省質量技術監(jiān)督局發(fā)布平菇發(fā)酵料栽培技術規(guī)程GB9687食用菌包裝用聚乙烯成型品NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T528食用菌菌種生產技術規(guī)程NY5099無公害食品食用菌栽培基質安全技術要求NY5358無公害食品食用菌產地環(huán)境條件單位數(shù)量培養(yǎng)料的干物質與所培養(yǎng)產生出的子實體或菌絲體干重之間培養(yǎng)料在微生物的作用下，引起有機質的分解腐熟同時產生熱量4栽培環(huán)境及場所4.1栽培環(huán)境4.2栽培場所冷季節(jié)主要依靠獲取和蓄積太陽輻射能進行平菇生產的4.2.2塑料大棚、半地下拱棚5.2冬季栽培18℃~28℃的中廣溫品種，如新831、新科208等淺色品系，新科106、新科107等深色品系。件下接入母種菌絲，在22℃~25℃溫度條件126℃~128℃時，保持1h～1.5h。當瓶內溫度降至30℃以下時，在無菌條件下，將備好的母種接到原9培養(yǎng)料處理9.1預濕拌料將棉籽殼或玉米芯加水拌勻，添加2%的石灰，剩余石灰在每次翻料時，根據(jù)發(fā)酵料情9.2建堆發(fā)酵9.3翻堆培養(yǎng)料溫度在15℃~25℃,最高不超過28℃,可通過翻堆、開窗和通風等措施達到。菌絲生長期間，發(fā)菌場地應經常通風，保持空氣清新早秋栽培出菇溫度一般在10℃~28℃,最適溫度15℃~25℃,晝夜溫差越大(≥8℃)越有利于出菇。冬季栽培出菇溫度一般在5℃~25℃,最適溫度10℃~20℃,晝夜溫差越大(≥8℃)越有利于出平菇屬好氧型真菌，出菇期間要求出菇場地空氣清新，不得有異味。出菇環(huán)境內CO2濃度維持在

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