人體對(duì)事物的消化和吸收詳解演示文稿現(xiàn)在是1頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六優(yōu)選人體對(duì)事物的消化和吸收現(xiàn)在是2頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六導(dǎo)學(xué)提綱1.消化系統(tǒng)包括什么？2.消化道包括哪些器官，功能是什么？3.消化腺由哪些器官組成？4.食物消化的過(guò)程和吸收的部位?，F(xiàn)在是3頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六知識(shí)點(diǎn)一：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化現(xiàn)在是4頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六大分子物質(zhì)分解為小分子物質(zhì)現(xiàn)在是5頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六想一想：（1）口腔內(nèi)與消化有關(guān)的結(jié)構(gòu)有哪些？（2）它們各自有什么作用？

牙齒、舌頭、唾液腺牙齒咀嚼，舌的攪拌、唾液腺則可分泌唾液現(xiàn)在是6頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六探究：饅頭在口中的變化提出問(wèn)題：饅頭為什么會(huì)變甜？與牙齒的咀嚼和舌頭的攪拌以及唾液是否有關(guān)系？作出假設(shè)：咀嚼、攪拌加快消化、唾液分解淀粉提示：1、淀粉沒(méi)有甜味、但是被分解為麥芽糖后有甜味，用碘液可以檢驗(yàn)是否有淀粉。2、口腔溫度37℃現(xiàn)在是7頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六饅頭碎屑與2毫升唾液攪拌混合。饅頭碎屑與2毫升清水?dāng)嚢杌旌?。饅頭小塊與2毫升唾液攪拌混合。放入37℃左右的溫水中5—10分鐘各加2滴碘液,搖勻現(xiàn)象？為什么？現(xiàn)在是8頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六1：碎片+唾液2：碎片+清水；3：塊片+唾液不變藍(lán)變藍(lán)部分變藍(lán)1號(hào)不變藍(lán)，2號(hào)變藍(lán)，3號(hào)部分變藍(lán)。現(xiàn)象：原因：1號(hào)中的淀粉被分解，2號(hào)中水不能分解淀粉，淀粉遇碘變藍(lán)，3號(hào)部分被分解。結(jié)論：饅頭變甜與唾液有關(guān)，與牙齒咀嚼和舌頭的攪拌有關(guān)?，F(xiàn)在是9頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六想一想：1、咀嚼后饅頭變甜是唾液的什么物質(zhì)使淀粉分解？

回答：1、唾液中的唾液淀粉酶使淀粉分解為麥芽糖?，F(xiàn)在是10頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六1234567口腔咽食道胃小腸大腸肛門(mén)消化道口腔、胃、小腸：暫時(shí)儲(chǔ)存食物的功能；初步物理性消化食物的功能。請(qǐng)你說(shuō)出消化道有哪些器官以及描述食物通過(guò)這些器官的順序和發(fā)生的變化？食物通過(guò)消化道現(xiàn)在是11頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六問(wèn)：倒立時(shí)可以進(jìn)食嗎?倒立時(shí)是可以進(jìn)食的，因?yàn)槭车赖娜鋭?dòng)運(yùn)動(dòng)

將食團(tuán)推到胃部肌肉收縮肌肉松弛現(xiàn)在是12頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六胃的結(jié)構(gòu)：可以攪拌食物，分泌胃酸、胃液現(xiàn)在是13頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六小腸現(xiàn)在是14頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六

小明吃蘋(píng)果時(shí)不小心將種子咽下去了.這粒種子在小明的消化道內(nèi)經(jīng)歷了一天的歷險(xiǎn)記.它先遇到了像軋鋼似的上下堅(jiān)硬的怪物,差點(diǎn)被壓得粉身碎骨;然后咯噔一下掉進(jìn)了萬(wàn)丈深淵;剛躲過(guò)一劫又遇到酸雨;后來(lái)又鉆進(jìn)了一條又長(zhǎng)又窄的迷宮;走出迷宮又鉆進(jìn)死胡同,幸虧及時(shí)改變方向;后來(lái)又與很臭的東西混在一起;最后在小明上廁所時(shí)離開(kāi)了小明。蘋(píng)果種子歷險(xiǎn)記現(xiàn)在是15頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六12345唾液腺胃腺肝臟胰腺腸腺分泌唾液，唾液淀粉酶分解少量淀粉分泌膽汁使脂肪變小分泌胃液（蛋白酶）胰液（消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪的酶）分泌腸液（消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪的酶）消化腺（化學(xué)性消化）最大的消化腺，沒(méi)有消化酶不在消化道中的腺體是：肝臟、胰腺、唾液腺現(xiàn)在是16頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六淀粉在小腸中的消化過(guò)程淀粉麥芽糖(雙糖)淀粉麥芽糖(雙糖)胰淀粉酶單糖(葡萄糖)碳水化合物酶碳水化合物酶單糖(葡萄糖)胰淀粉酶現(xiàn)在是17頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六蛋白質(zhì)的消化過(guò)程氨基酸胰蛋白酶蛋白質(zhì)氨基酸腸蛋白酶蛋白質(zhì)現(xiàn)在是18頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六脂肪的消化過(guò)程甘油脂肪酸脂肪胰脂肪酶甘油

脂肪脂肪酶脂肪酸脂肪酸脂肪酸+現(xiàn)在是19頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六現(xiàn)在是20頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六肝臟、膽、胰、十二指腸關(guān)系圖小腸中有哪些消化液？腸液、膽汁、胰液現(xiàn)在是21頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六認(rèn)真投入課堂，你將收獲更多第二節(jié)消化和吸收現(xiàn)在是22頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六小結(jié)消化系統(tǒng)的組成消化道:物理消化口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門(mén)消化腺:分泌消化酶，化學(xué)性消化唾液腺、胰腺、肝臟、胃腺、腸腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁內(nèi)的小消化腺唾液胰液膽汁胃液腸液(淀粉酶)(分解糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)酶)(沒(méi)有消化酶)(蛋白酶)(分解糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)酶)現(xiàn)在是23頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六關(guān)于幾種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化小分子物質(zhì)水、維生素、無(wú)機(jī)鹽（不需要消化分解，直接被吸收）大分子物質(zhì)糖類(lèi)脂肪蛋白質(zhì)（唾液、胰液、腸液）（胰液、腸液、膽汁）（胃液、胰液、腸液）現(xiàn)在是24頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六1.唾液2.胃液3.膽汁4.胰液5.腸液B.含有唾液淀粉酶能初步消化淀粉C.含有消化蛋白質(zhì)的酶，能初步消化蛋白質(zhì)A.參與脂肪的消化不含有消化酶e.胰腺分泌D.包含多種消化酶d.腸腺分泌c.胃腺分泌復(fù)習(xí)上節(jié)知識(shí)，匹配一下：b.唾液腺分泌a.肝臟分泌現(xiàn)在是25頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六自我檢測(cè)1、在口腔、腸內(nèi)均能進(jìn)行化學(xué)性消化的食物成分是（）A、淀粉B、水C、脂肪D、蛋白質(zhì)2、既能消化淀粉、蛋白質(zhì)、又能消化脂肪的消化液是（）A、腸液B、唾液C、胃液D、膽汁3、肝炎病人怕吃油膩的食物，這是因?yàn)椋ǎ〢、腸液分泌的過(guò)少B、唾液分泌的過(guò)少C、胃液分泌的過(guò)少D、膽汁分泌的過(guò)少AAD現(xiàn)在是26頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六4、下列消化液中，不含消化酶的是（）A、唾液B、胃液C、膽汁D、腸液5、在試管內(nèi)加入2ml的食用油，再加入新配制“X消化液”1ml，充分震蕩后，置于37℃的溫水中5min，發(fā)現(xiàn)植物油消失了。則“X消化液”成分最可能是（）A、唾液、胃液、腸液B、胃液、膽汁C、胰液、腸液、膽汁D、胃液、胰液CC現(xiàn)在是27頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六知識(shí)點(diǎn)二：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收現(xiàn)在是28頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收

食物在消化道內(nèi)經(jīng)過(guò)消化，消化酶把糖類(lèi)——葡萄糖，蛋白質(zhì)——氨基酸等小分子物質(zhì)被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是在哪里被吸收的呢？現(xiàn)在是29頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六現(xiàn)在是30頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六比較一下，哪條裙子更費(fèi)布？現(xiàn)在是31頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六皺襞絨毛5—7米小腸適于消化吸收的特點(diǎn)現(xiàn)在是32頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六小腸④絨毛壁、毛細(xì)血管壁和毛細(xì)淋巴管壁都由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成→利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收小腸為什么可以成為消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所？①最長(zhǎng),面積大③分泌腸液,含有消化糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪的酶.②內(nèi)表面(黏膜)形成許多環(huán)行的皺襞,皺襞表面形成絨毛狀的突起→小腸絨毛現(xiàn)在是33頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收

少量水、無(wú)機(jī)鹽和部分維生素少量水和酒精

水、無(wú)機(jī)鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所現(xiàn)在是34頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六技能訓(xùn)練1、哪一條曲線表示脂肪的消化過(guò)程？2、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)在哪個(gè)部位開(kāi)始消化？3、D含有哪些消化液？Y淀粉—口腔，脂肪—小腸，蛋白質(zhì)—胃3、腸液、胰液、膽汁現(xiàn)在是35頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六

第3節(jié)合理的膳食與食品安全現(xiàn)在是36頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六

飲食問(wèn)題測(cè)驗(yàn)〝是〞為0分，〝否〞為1分

1.()我三餐除中餐外，常是在外面吃的。2.()我常吃油炸的食物。3.()我很少喝白開(kāi)水，大都買(mǎi)飲料來(lái)喝。4.()我很少吃蔬菜或水果。5.()我早餐常不吃。6.()我常吃零食。7.()除體育課外，我很少做運(yùn)動(dòng)的。8.()我喜歡吃口味重的食物，太淡的味道則吃不下去。9.()我三餐常是不定時(shí)、不定量的吃。10.()我吃飯時(shí)會(huì)挑食。

8~10分6~8分6分以下現(xiàn)在是37頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六小組討論：1、什么是合理營(yíng)養(yǎng)？2、合理膳食的原則是什么？現(xiàn)在是38頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六

合理膳食的原則主副食合理搭配粗細(xì)糧合理搭配葷素合理搭配三餐合理搭配飲食要定量……現(xiàn)在是39頁(yè)\一共有44頁(yè)\編輯于星期六1.主副食合理搭配主食副食現(xiàn)在是