安徽碭山海升果業(yè)有限責(zé)任公司平安風(fēng)險評估報告一、評估目的為保障全處生產(chǎn)經(jīng)營任務(wù)的正常進(jìn)行，依據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)和企業(yè)的有關(guān)規(guī)定，生產(chǎn)動力部組織各車間對危急作業(yè)環(huán)境和崗位進(jìn)行風(fēng)了險評估，以此削減或杜絕各類平安事故的發(fā)生。二、評估范圍生產(chǎn)動力部各車間、工段具有一般平安風(fēng)險以上的作業(yè)環(huán)境和崗位。評估人員生產(chǎn)部副部長、果業(yè)公司車間主任、各工段長、主管、主操以上人員。四、評估時間2016年9月20日至2016年10月24日五、評估結(jié)果共識別評價了1個主車間、8個工段，3個危急作業(yè)環(huán)境及崗位，評價出一般風(fēng)險點15個，較大風(fēng)險點2個。對評出的風(fēng)險點均實行了有效措施，風(fēng)險在可控范圍內(nèi)。附：具體風(fēng)險評估報告二〇一六年十月二十五日海升果業(yè)生產(chǎn)動力部現(xiàn)場管理平安風(fēng)險評估報告單位：果汁生產(chǎn)車間：前處理工段、榨機(jī)工段、超濾工段、CIP工段、濃縮蒸發(fā)器工段、灌裝工段、機(jī)修工段、污水站、鍋爐操作工段及外來施工人員：生產(chǎn)現(xiàn)場管理一、工作內(nèi)容及步驟1、依據(jù)公司平安生產(chǎn)管理規(guī)定及食品加工行業(yè)相關(guān)要求。2、深化生產(chǎn)加工現(xiàn)場進(jìn)行現(xiàn)場督查，檢查平安生產(chǎn)及質(zhì)量平安。3、對生產(chǎn)現(xiàn)場有關(guān)事項協(xié)調(diào)。5、每班員工崗前依據(jù)食品平安規(guī)定統(tǒng)一著裝。二、危害（隱患）分析和削減措施1、人的擔(dān)心全因素：（1）工作人員身體不適，疲憊、精神狀況差，留意力不集中，處理狀況反應(yīng)慢，易受高處墜落跌傷，工具、物件高處墜落砸傷及觸電事故損害。（2）未經(jīng)過培訓(xùn)的非工作人員進(jìn)入現(xiàn)場，易受高處墜落跌傷，工具、物件高處墜落砸傷及觸電事故損害。（3）工作人員未按平安規(guī)定著衣、戴帽進(jìn)入生產(chǎn)一線現(xiàn)場，易受高處墜落跌傷，工具、物件高處墜落砸傷及觸電事故損害。（4）進(jìn)入現(xiàn)場的人員過多，也易受高處墜落跌傷，工具、物件高處墜落砸傷及觸電事故損害。削減措施：（1）工作人員應(yīng)留意休息，杜絕精神狀況不佳或帶病進(jìn)入施工現(xiàn)場。（2）杜絕未經(jīng)過培訓(xùn)的非工作人員進(jìn)入施工現(xiàn)場。（3）嚴(yán)格遵守平安規(guī)定著衣戴帽。2、生產(chǎn)現(xiàn)場及施工作業(yè)區(qū)平安防護(hù)缺陷（1）臨時用電電線、開關(guān)等電器設(shè)施絕緣強(qiáng)度不夠。（2）氧氣瓶乙炔瓶在動火動焊期間平安距離不夠（3）機(jī)修人員在作業(yè)期間，未按規(guī)定傳遞或在高處堆放工具、物件，雙層之間未加裝防護(hù)隔板、罩棚、圍欄或其他隔離措施，易發(fā)生工具、物件高處墜落砸傷事故。（4）危急作業(yè)區(qū)無警示標(biāo)記或禁行圍欄，易發(fā)生高處墜落跌傷，工具、物件高處墜落砸傷及觸電損害事故。削減措施：督促檢查機(jī)修人員及外來施工人員仔細(xì)落實施工現(xiàn)場平安措施，必需做到：（1）臨時用電線路、電器應(yīng)滿意施工須要和平安規(guī)范要求，線路架設(shè)應(yīng)符合平安規(guī)范。（2）腳手架、吊架應(yīng)加設(shè)堅固，運用前應(yīng)經(jīng)有關(guān)人員檢驗合格后方可投入運用，梯、欄、板運用應(yīng)符合平安規(guī)范要求。運用氧氣及乙炔作業(yè)時，2者必需保持15米以上距離。（3）對現(xiàn)場施工人員進(jìn)行平安培訓(xùn)，高空作業(yè)嚴(yán)禁上下投擲工具、物件，堆放物件應(yīng)平穩(wěn)牢靠，雙層之間中間應(yīng)有平安隔離措施。（4）危急作業(yè)區(qū)應(yīng)設(shè)置警示標(biāo)記或禁行圍欄。3、環(huán)境天氣影響：（1）雨、雪、霧天氣路滑或視線差，臨時用電線路、電器絕緣性能降低，易受高處墜落跌傷，工具、物件高處墜落砸傷及觸電事故損害。（2）冬季進(jìn)入露天作業(yè)區(qū)易結(jié)冰，易發(fā)生平地摔傷事故損害。削減措施：（1）雨、雪、霧天氣盡量削減出行工地現(xiàn)場。（2）冬季或雨季（非雷雨天）進(jìn)入露天作業(yè)區(qū)，應(yīng)實行防滑措施，如撒沙子、鋸末、爐灰等，以增大摩擦阻力。

前處理工段操作風(fēng)險評估報告單位：果汁生產(chǎn)車間前處理工段工作內(nèi)容：水果沖洗、揀選及破裂一、工作內(nèi)容及步驟1、生產(chǎn)動力部依據(jù)生產(chǎn)安排，車間主任下達(dá)果汁加工任務(wù)單。2、班長依據(jù)每班任務(wù)單對原料果沖洗、揀選、破裂。3、檢查設(shè)備、電路、氣路。4、穿工作服、穿防滑膠靴、戴工作帽、防護(hù)口罩上崗。二、危害（隱患）分析和削減措施人的擔(dān)心全因素：（1）操作人員身體不適，疲憊、精神狀況差，留意力不集中，處理狀況反應(yīng)慢，易發(fā)朝氣械損害及觸電事故。（2）未經(jīng)過培訓(xùn)的非崗位操作人員上機(jī)操作，易發(fā)朝氣械損害及觸電事故。（3）操作人員未按平安規(guī)定著衣、未穿防滑膠靴易發(fā)生跌傷滑倒事故。（4）操作人員離崗、車間人員竄崗，易發(fā)朝氣械損害及觸電事故。削減措施：（1）工作人員應(yīng)留意休息，杜絕帶病上崗。（2）杜絕未經(jīng)過培訓(xùn)的非崗位操作人員上崗。（3）嚴(yán)格遵守平安規(guī)定著衣戴鏡、執(zhí)行操作程序。杜絕違章操作。（4）杜絕工作時間竄崗、離崗。2、設(shè)備故障及缺陷：（1）設(shè)備電氣愛護(hù)措施失靈出現(xiàn)漏電、短路，易發(fā)生觸電事故。（2）設(shè)備限制部分故障，造成程序紊亂、機(jī)械鎖定愛護(hù)措施失效，易發(fā)朝氣械損害事故。（3）設(shè)備機(jī)械部分故障，重要部位如絞龍螺絲松動，易發(fā)朝氣械損害事故。削減措施：操作前應(yīng)對設(shè)備電路、氣路、機(jī)械部分進(jìn)行仔細(xì)的檢查，發(fā)覺問題剛好向車間提出并進(jìn)行修理，杜絕設(shè)備帶病工作。3、環(huán)境天氣影響：白天光線不好或夜間照明不足，易發(fā)朝氣械損害事故。削減措施：白天或夜間光線不好時應(yīng)剛好開燈補(bǔ)充照明，并確保照度達(dá)到平安規(guī)范要求。榨機(jī)工段操作風(fēng)險評估報告單位：生產(chǎn)動力部果汁車間工作內(nèi)容：布帶榨汁、布赫榨機(jī)榨汁一、工作內(nèi)容及步驟1、生產(chǎn)動力部依據(jù)生產(chǎn)安排，車間主任下達(dá)果汁加工任務(wù)單。2、班長依據(jù)每班任務(wù)單對前處理破裂后進(jìn)行壓榨。3、檢查設(shè)備、電路、氣路。4、穿工作服、穿防滑膠靴、戴工作帽、防護(hù)口罩上崗。二、危害（隱患）分析和削減措施1、人的擔(dān)心全因素：（1）操作人員身體不適，疲憊、精神狀況差，留意力不集中，處理狀況反應(yīng)慢，易發(fā)朝氣械損害及觸電事故。（2）未經(jīng)過培訓(xùn)的非崗位操作人員上機(jī)操作，易發(fā)朝氣械損害及觸電事故。（3）操作人員未按操作規(guī)程操作，易發(fā)朝氣械損害及觸電事故。（4）操作人員離崗、車間人員竄崗，易發(fā)朝氣械損害及觸電事故。削減措施：（1）工作人員應(yīng)留意休息，杜絕帶病上崗。（2）杜絕未經(jīng)過培訓(xùn)的非崗位操作人員上崗。（3）嚴(yán)格執(zhí)行操作程序。杜絕操工將把手放入旋轉(zhuǎn)絞龍及布帶榨機(jī)清理果渣，設(shè)備運行中不得打開榨機(jī)防護(hù)平安門。（4）杜絕工作時間竄崗、離崗。2、設(shè)備故障及缺陷：（1）設(shè)備電氣愛護(hù)措施失靈出現(xiàn)漏電、短路，易發(fā)生觸電事故。（2）設(shè)備限制部分故障，造成程序紊亂、機(jī)械鎖定愛護(hù)措施失效，易發(fā)朝氣械損害事故。（3）設(shè)備機(jī)械部分故障，重要部位螺絲松動，易發(fā)朝氣械損害事故。削減措施：（1）操作前應(yīng)對設(shè)備電路、氣路、機(jī)械部分進(jìn)行仔細(xì)的檢查，發(fā)覺問題剛好向車間提出并進(jìn)行修理，杜絕設(shè)備帶病工作。（2）杜絕隨意改動設(shè)備操作臺的數(shù)據(jù)及密碼行為。3、環(huán)境天氣影響：白天光線不好或夜間照明不足，易發(fā)朝氣械損害事故。削減措施：白天或夜間光線不好時應(yīng)剛好開燈補(bǔ)充照明，并確保照度達(dá)到平安規(guī)范要求。超濾工段操作風(fēng)險評估報告單位：生產(chǎn)動力部生產(chǎn)車間工作內(nèi)容：超濾操作工作內(nèi)容及步驟1、生產(chǎn)動力部依據(jù)生產(chǎn)安排，車間主任下達(dá)果汁加工任務(wù)單。2、班長依據(jù)每班任務(wù)單對經(jīng)過榨機(jī)后果汁進(jìn)行樹脂膜管過濾。3、檢查設(shè)備、電路、氣路。4、穿工作服、穿防滑膠靴、戴工作帽上崗。二、危害（隱患）分析和削減措施1、人的擔(dān)心全因素：（1）操作人員身體不適，疲憊、精神狀況差，留意力不集中，處理狀況反應(yīng)慢，易發(fā)生跌傷及觸電事故。（2）未經(jīng)過培訓(xùn)的非崗位操作人員上機(jī)操作，易發(fā)朝氣械損害、燙傷及觸電事故。（3）操作人員未按操作規(guī)程操作，易發(fā)生跌傷及觸電及觸電事故。（4）操作人員違反操作規(guī)程，隨意開關(guān)配電柜易發(fā)生及觸電事故。削減措施：（1）工作人員應(yīng)留意休息，杜絕帶病上崗。（2）杜絕未經(jīng)過培訓(xùn)的非崗位操作人員上崗。（4）杜絕違章作業(yè)。2、設(shè)備故障及缺陷：（1）設(shè)備電氣愛護(hù)措施失靈出現(xiàn)漏電、短路，易發(fā)生觸電事故。削減措施：（1）操作前應(yīng)對設(shè)備電氣、機(jī)械部分進(jìn)行仔細(xì)的檢查，發(fā)覺問題剛好向車間提出并進(jìn)行修理，杜絕設(shè)備帶病工作。（2）杜絕隨意改動配電柜線路。3、環(huán)境天氣影響：白天光線不好或夜間照明不足，易發(fā)生跌傷或觸電事故。削減措施：白天或夜間光線不好時應(yīng)剛好開燈補(bǔ)充照明，并確保照度達(dá)到平安規(guī)范要求。

CIP工段操作風(fēng)險評估報告單位：生產(chǎn)動力部生產(chǎn)車間工作內(nèi)容：清理操作一、工作內(nèi)容及步驟1、生產(chǎn)動力部依據(jù)生產(chǎn)安排，車間主任下達(dá)果汁加工任務(wù)單。2、班長依據(jù)每班任務(wù)單對經(jīng)過超濾果汁進(jìn)入暫存罐后再對個管道及罐進(jìn)行清洗。3、檢查設(shè)備、電路、氣路。4、穿防酸堿服、穿防滑膠靴、帶防護(hù)面罩、戴防酸堿手套、戴工作帽上崗。二、危害（隱患）分析和削減措施1、人的擔(dān)心全因素：（1）操作人員身體不適，疲憊、精神狀況差，留意力不集中，處理狀況反應(yīng)慢，易發(fā)生?；纷苽麚p害事故。（2）未經(jīng)過培訓(xùn)的非崗位操作人員上機(jī)操作，易發(fā)生玻璃損害事故。削減措施：（1）工作人員應(yīng)留意休息，杜絕帶病上崗。（2）杜絕未經(jīng)過培訓(xùn)的非崗位操作人員上崗。（3）嚴(yán)格執(zhí)行操作程序。正確穿戴防護(hù)服及防護(hù)面罩。（4）杜絕違章作業(yè)，仔細(xì)檢查洗眼器和噴淋設(shè)施。2、環(huán)境天氣影響：白天光線不好或夜間照明不足，易發(fā)生跌傷事故。削減措施：白天或夜間光線不好時應(yīng)剛好開燈補(bǔ)充照明，并確保照度達(dá)到平安規(guī)范要求。

濃縮蒸發(fā)操作風(fēng)險評估報告單位：生產(chǎn)動力部生產(chǎn)車間工作內(nèi)容：蒸發(fā)器工段一、工作內(nèi)容及步驟1、生產(chǎn)動力部依據(jù)生產(chǎn)安排，車間主任下達(dá)果汁加工任務(wù)單。2、班長依據(jù)每班任務(wù)單對經(jīng)過膜管超濾過后的果汁進(jìn)行預(yù)濃縮升溫。3、檢查設(shè)備、電路、氣路。4、穿防護(hù)服、穿防滑膠靴、戴工作帽上崗。二、危害（隱患）分析和削減措施1、人的擔(dān)心全因素：（1）操作人員身體不適，疲憊、精神狀況差，留意力不集中，處理狀況反應(yīng)慢，易發(fā)燙傷及觸電事故。（2）未經(jīng)過培訓(xùn)的非崗位操作人員上機(jī)操作，易發(fā)朝氣械損害、玻璃損害及觸電事故。（3）操作人員未按操作規(guī)程操作，易發(fā)生高溫燙傷及觸電事故。削減措施：（1）工作人員應(yīng)留意休息，杜絕帶病上崗。（2）杜絕未經(jīng)過培訓(xùn)的非崗位操作人員上崗。（3）嚴(yán)格執(zhí)行操作程序。杜絕設(shè)備運行中蒸發(fā)器各類管道、板換。（4）杜絕工作時間竄崗、離崗。2、設(shè)備故障及缺陷：（1）設(shè)備電氣愛護(hù)措施失靈出現(xiàn)漏電、短路，易發(fā)生觸電事故。（2）設(shè)備限制部分故障，造成程序紊亂、機(jī)械鎖定愛護(hù)措施失效，易發(fā)朝氣械損害事故。（3）管道閥門保溫措施松動，易發(fā)生高溫燙傷事故。削減措施：操作前應(yīng)對設(shè)備電氣、機(jī)械部分進(jìn)行仔細(xì)的檢查，發(fā)覺問題剛好向車間提出并進(jìn)行修理，杜絕設(shè)備帶病工作。3、環(huán)境天氣影響：白天光線不好或夜間照明不足，易發(fā)朝氣械損害、玻璃事故。削減措施：白天或夜間光線不好時應(yīng)剛好開燈補(bǔ)充照明，并確保照度達(dá)到平安規(guī)范要求。機(jī)修工段操作風(fēng)險評估報告單位：生產(chǎn)動力部工作內(nèi)容：車間內(nèi)修理一、工作內(nèi)容及步驟1、生產(chǎn)動力部依據(jù)設(shè)備檢修理安排，開展修理及保養(yǎng)工作。2、班長依據(jù)檢修理任務(wù)單對涉及設(shè)備進(jìn)行修理。3、檢查設(shè)備、電路、氣路。4、穿防靜電服、穿勞保鞋、戴護(hù)目鏡、防護(hù)面罩、防護(hù)手套上崗。二、危害（隱患）分析和削減措施1、人的擔(dān)心全因素：（1）操作人員身體不適，疲憊、精神狀況差，留意力不集中，處理狀況反應(yīng)慢，易發(fā)朝氣械損害、高空墜落、高溫灼傷、化學(xué)品損害、火災(zāi)、觸電等事故。（2）未經(jīng)過培訓(xùn)、無證上崗、非崗位操作人員上機(jī)操作，易發(fā)朝氣械損害及觸電事故。（3）操作人員未按操作規(guī)程操作，易發(fā)朝氣械損害及觸電事故。（4）修理期間無人監(jiān)護(hù)，有人合閘易造成觸電事故。削減措施：（1）工作人員應(yīng)留意休息，杜絕帶病上崗。（2）杜絕未經(jīng)過培訓(xùn)的非崗位操作人員上崗。（3）特別工種需經(jīng)過培訓(xùn)后持證上崗，嚴(yán)禁違反操作規(guī)程盲目作業(yè)。（4）工作期間需正確穿戴勞保用品。2、設(shè)備故障及缺陷：（1）設(shè)備電氣愛護(hù)措施失靈出現(xiàn)漏電、短路，易發(fā)生觸電事故。（2）設(shè)備限制部分故障，造成程序紊亂、機(jī)械鎖定愛護(hù)措施失效，易發(fā)朝氣械損害事故。（3）設(shè)備機(jī)械部分故障，重要部位螺絲松動，易發(fā)朝氣械損害事故。削減措施：（1）操作前應(yīng)對設(shè)備電路、氣路、機(jī)械部分進(jìn)行仔細(xì)的檢查，發(fā)覺問題剛好向車間提出并進(jìn)行修理，杜絕設(shè)備帶病工作。（2）杜絕隨意改動設(shè)備操作臺的數(shù)據(jù)及密碼行為。（3)加強(qiáng)設(shè)備修理保養(yǎng)，加強(qiáng)巡檢頻次，定期維護(hù)保養(yǎng)。3、環(huán)境天氣影響：白天光線不好或夜間照明不足，易發(fā)朝氣械損害、觸電、高溫燙傷、高處墜落等事故。削減措施：白天或夜間光線不好時應(yīng)剛好開燈補(bǔ)充照明，并確保照度達(dá)到平安規(guī)范要求。污水處理工段風(fēng)險評估報告單位：生產(chǎn)動力部工作內(nèi)容：污水處理操作一、工作內(nèi)容及步驟1、生產(chǎn)動力部依據(jù)各班生產(chǎn)排水量，做好污水處理達(dá)標(biāo)排放工作。2、班長依據(jù)各車間排水量進(jìn)行厭氧加好氧脫泥后達(dá)標(biāo)處理后排放。3、檢查設(shè)備、電路、氣路。4、穿防滑膠靴、穿勞保鞋、防護(hù)手套上崗。二、危害（隱患）分析和削減措施1、人的擔(dān)心全因素：（1）操作人員身體不適，疲憊、精神狀況差，留意力不集中，處理狀況反應(yīng)慢，易發(fā)朝氣械損害、高空墜落、淹溺、化學(xué)品損害、觸電等事故。（2）未經(jīng)過培訓(xùn)、非崗位操作人員操作，易發(fā)朝氣械損害、淹溺、觸電事故。（3）操作人員未按操作規(guī)程操作，易發(fā)生高處墜落、淹溺、機(jī)械損害及觸電事故。（4）修理期間無人監(jiān)護(hù)，有人合閘易造成觸電事故。削減措施：（1）工作人員應(yīng)留意休息，杜絕帶病上崗。（2）杜絕未經(jīng)過培訓(xùn)的非崗位操作人員上崗。（3）特別工種需經(jīng)過培訓(xùn)后持證上崗，嚴(yán)禁違反操作規(guī)程盲目作業(yè)。（4）工作期間需正確穿戴勞保用品。2、設(shè)備故障及缺陷：（1）設(shè)備電氣愛護(hù)措施失靈出現(xiàn)漏電、短路，易發(fā)生觸電事故。（2）設(shè)備限制部分故障，造成程序紊亂、機(jī)械鎖定愛護(hù)措施失效，易發(fā)朝氣械損害事故。（3）集水池防護(hù)欄斷裂、老化簡單造成高處墜落或溺水事故。削減措施：（1）操作前應(yīng)對設(shè)備電路、氣路、機(jī)械部分進(jìn)行仔細(xì)的檢查，發(fā)覺問題剛好向車間提出并進(jìn)行修理，杜絕設(shè)備帶病工作。（2）杜絕違章作業(yè)，冒險作業(yè)。（3)加強(qiáng)設(shè)備及防護(hù)欄修理保養(yǎng)，加強(qiáng)巡檢頻次，定期維護(hù)保養(yǎng)。3、環(huán)境天氣影響：白天光線不好或夜間照明不足，易發(fā)生溺水、機(jī)械損害、觸電、高處墜落等事故。削減措施：白天或夜間光線不好時應(yīng)剛好開燈補(bǔ)充照明，并確保照度達(dá)到平安規(guī)范要求。鍋爐操作工段風(fēng)險評估報告單位：生產(chǎn)動力部工作內(nèi)容：鍋