春季養(yǎng)生篇.春春季養(yǎng)生小技巧專家講座第1頁(yè)春季養(yǎng)生

五大養(yǎng)生標(biāo)準(zhǔn)春季養(yǎng)生小技巧專家講座第2頁(yè)

春春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇，陽(yáng)氣升發(fā)，天地自然都展現(xiàn)出欣欣向榮，生機(jī)勃勃景象。然而春季多風(fēng)，乍暖還寒，晝夜溫差大，所以，春季養(yǎng)生一定要把握這些特點(diǎn)，順應(yīng)春令舒暢生發(fā)之氣，注意氣候多變，從飲食起居各方面加以調(diào)適，對(duì)保持身心健康有著十分主要作用。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第3頁(yè)春三月，從立春對(duì)立夏前，包含立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨六個(gè)節(jié)氣。春為四時(shí)之首，萬(wàn)象更新之始，《素問·四氣調(diào)神大論》指出“春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生，萬(wàn)物以榮”，春歸大地，陽(yáng)氣升發(fā)，冰雪消融，蟄蟲清醒。自然界生機(jī)勃發(fā)，一派欣欣向榮景象。所以，春季養(yǎng)生在精神、飲食、起居諸方面，都必須順應(yīng)春天陽(yáng)氣升發(fā)，萬(wàn)物始生特點(diǎn)，注意保護(hù)陽(yáng)氣，著眼于一個(gè)“生”字。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第4頁(yè)標(biāo)準(zhǔn)一、精神養(yǎng)生春屬木，與肝對(duì)應(yīng)。肝主疏泄，在志為怒，惡抑郁而喜調(diào)達(dá)。故春季養(yǎng)生，既要力戒暴怒，更忌情懷憂郁，要做到心胸開闊，樂觀愉快，對(duì)于自然萬(wàn)物要“生而勿殺，于而勿奪，賞而不罰”（《四氣調(diào)神大論》），在保護(hù)生態(tài)環(huán)境同時(shí)，培養(yǎng)熱愛大自然良好情懷和高尚品德。所以，春季“禁伐木，毋覆巢殺胎夭”（（淮南子·時(shí)則訓(xùn)》），被古代帝王視作行政命令主要內(nèi)容之一。而歷代養(yǎng)生家則一致認(rèn)為，在春光明媚，風(fēng)和日麗，鳥語(yǔ)花香春天，應(yīng)該踏青問柳，登山賞花，臨溪戲水，行歌舞風(fēng)，陶冶性情，使自己精神情志與春季大自然相適應(yīng)，充滿勃勃生氣，以利春陽(yáng)生發(fā)之機(jī)春季養(yǎng)生小技巧專家講座第5頁(yè)調(diào)養(yǎng)精神

要力戒動(dòng)怒，更不要情緒抑郁，思想上要豁達(dá)開朗，心胸寬敞，身體要放松，要舒坦自然，使情志“生”發(fā)出來。尤其是中老年人，假如不常生惱怒和忿恨，保持樂觀情緒，則精氣不易耗散，臟器不易老化，形體不致衰憊，自可祛病益壽。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第6頁(yè)標(biāo)準(zhǔn)二、起居調(diào)養(yǎng)春回大地，人體陽(yáng)氣開始趨向于表，皮膚腠理逐步舒展，肌表氣血供給增多而肢體反覺困倦，故有“春眠不覺曉，處處聞啼鳥”之說，往往日高三丈，睡意未消。然而，睡懶覺不利于陽(yáng)氣生發(fā)。所以，在起居方面要求夜臥早起，免冠披發(fā)，松緩衣帶，舒展形體，在庭院或場(chǎng)地信步慢行，克服情志上倦懶思眠狀態(tài)，以助生陽(yáng)之氣升發(fā)。

春季養(yǎng)生小技巧專家講座第7頁(yè)標(biāo)準(zhǔn)二、起居調(diào)養(yǎng)春季氣候改變較大，極易出現(xiàn)乍暖乍寒情況，加之人體腠理開始變得疏松，對(duì)寒邪抵抗能力有所減弱。所以，春天不宜頓去棉衣。尤其是年老體弱者，減脫冬裝尤宜審慎，不可驟減。為此，《千金要方》主張春時(shí)衣著宜“下厚上薄”，既養(yǎng)陽(yáng)又收陰?！独侠虾阊浴芬嘣疲骸按簝鑫淬?，下體寧過于暖，上體無(wú)妨略減，所以養(yǎng)陽(yáng)之生氣”。凡此皆經(jīng)驗(yàn)之談，足供春時(shí)養(yǎng)生者參考。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第8頁(yè)起居調(diào)養(yǎng)

春季睡眠標(biāo)準(zhǔn)“夜臥早起”

春天正常睡眠，應(yīng)是“夜臥早起”。一日之計(jì)在于晨，早在《黃帝內(nèi)經(jīng)》就有精辟論斷，“夜臥早起，廣步于庭，被毛緩行，以使志生”。就是講，人要適應(yīng)自然界改變，要適當(dāng)晚睡早起，到戶外散步，悠然自得地舒展肢體，使精神活動(dòng)寄望于大自然中。飯后、睡前閑庭漫步，不但可消食化氣，還可無(wú)思無(wú)慮，心身得以休養(yǎng)，神清氣爽。春季睡眠宜"按時(shí)入睡，過時(shí)不候；午睡一刻鐘，能夜補(bǔ)一小時(shí)；體腦并用，形與神俱，精神乃治"。

春季養(yǎng)生小技巧專家講座第9頁(yè)

春季睡眠標(biāo)準(zhǔn)“夜臥早起”不要錯(cuò)過入眠時(shí)機(jī)，人體到了夜晚，自然會(huì)體溫下降，新陳代謝減緩，身體進(jìn)入放松狀態(tài)。不過假如體溫太低，身體發(fā)冷，反而不輕易入睡。所以普通理想就寢時(shí)間是晚間十時(shí)到十二時(shí)左右，即使偶然晚睡最好不要超出一點(diǎn)或兩點(diǎn)。睡眠狀態(tài)有周期性，剛才睡著時(shí)睡得最深，之后又變淺、再變深，周而復(fù)始。最初熟睡關(guān)鍵是姿勢(shì)，放松姿勢(shì)是能夠維持身體自然曲線，又不會(huì)對(duì)身體造成壓力。

確定理想起床時(shí)間

人體由深睡進(jìn)入淺睡睡眠周期通常是九十分鐘，假如選在淺睡時(shí)間起床，精神較為煥發(fā)，所以固定將鬧鐘調(diào)在九十分鐘倍數(shù)加上入眠所需時(shí)間便是理想起床時(shí)間。

春季養(yǎng)生小技巧專家講座第10頁(yè)春季睡眠標(biāo)準(zhǔn)“夜臥早起”起床后為大腦上發(fā)條

起床后喝一杯冷開水，或是淋熱水浴、做簡(jiǎn)單體操，都有利于讓大腦清醒。另外，起床后吃點(diǎn)甜食，有利于讓睡眠時(shí)下降血糖上升，一樣有振奮精神效果。

另外，也應(yīng)注意，春木當(dāng)令，性情亢奮人宜舊恙復(fù)發(fā)。俗話說：黃花黃，瘋子忙。但這種情況可經(jīng)過適當(dāng)增加睡眠，靜心涵養(yǎng)，審因辨證治療，可防治或緩解病情發(fā)展。在春暖花開季節(jié)，也是花粉過敏患者高發(fā)時(shí)期，適當(dāng)遠(yuǎn)離花粉地帶，臥室盡可能不要擺放鮮花，能起到預(yù)防作用。同時(shí)，也應(yīng)注意到，春季睡眠與養(yǎng)生要和運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)相結(jié)合。所謂"聞雞起舞"，順應(yīng)生物節(jié)律習(xí)性，經(jīng)過一夜睡眠，伸展疲憊身軀，在空氣清潔室外，選擇適合自己鍛煉項(xiàng)目，吸收大自然活力，調(diào)養(yǎng)精神，煉氣保精，增強(qiáng)抗病能力，使自己充滿春天般活力。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第11頁(yè)防風(fēng)御寒

在衣著上，春天雖暖和，但別急著減衣服。因早春氣溫乍寒乍暖，如同孩兒臉，一日三變，常有寒潮來襲。老年人，氣弱骨疏、抗病力差，稍受風(fēng)寒，易發(fā)宿疾。感冒、肺炎、氣管炎、哮喘、關(guān)節(jié)炎、偏頭痛、冠心病等易發(fā)。故在此時(shí)，應(yīng)防風(fēng)御寒。

春季衣著款式應(yīng)寬松舒展，純棉織品吸濕性好，暖和又貼身，是內(nèi)衣適當(dāng)選料。因?yàn)楹韵露?，傳統(tǒng)養(yǎng)生主張春時(shí)衣著宜“下厚上薄”，起到“滋陰養(yǎng)陽(yáng)”作用。青年女性尤應(yīng)注意，不可過早地?fù)Q穿裙裝，不然會(huì)造成關(guān)節(jié)炎與各種婦科病。春風(fēng)于溫暖之中暗藏殺機(jī)，出汗后應(yīng)及時(shí)擦去，切勿敞開胸懷讓風(fēng)勁吹。春天適當(dāng)捂一捂，可降低疾病，尤其是常見呼吸系統(tǒng)傳染病發(fā)生。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第12頁(yè)標(biāo)準(zhǔn)三、飲食調(diào)養(yǎng)春季陽(yáng)氣初生，宜食辛甘發(fā)散之品，而不宜食酸收之味。故《素問·藏氣法時(shí)論》說：“肝主春……肝苦急，急食甘以緩之，……肝欲散，急食辛以散之，用辛補(bǔ)之，酸泄之”。酸味入肝，且具收斂之性，不利于陽(yáng)氣生發(fā)和肝氣疏泄，且足以影響脾胃適化功效，故《攝生消息論》說：“當(dāng)春之時(shí)，食味宜減酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。春時(shí)木旺，與肝對(duì)應(yīng)，肝木不及固當(dāng)用補(bǔ)，然肝木太過則克脾土，故《金匱要略》有“春不食肝”之說。由此可見，飲食調(diào)養(yǎng)之法，實(shí)際應(yīng)用時(shí)，還應(yīng)觀其人虛實(shí)；靈活掌握，切忌生搬硬套。

春季養(yǎng)生小技巧專家講座第13頁(yè)標(biāo)準(zhǔn)三、飲食調(diào)養(yǎng)

普通說來，為適應(yīng)春季陽(yáng)氣升發(fā)特點(diǎn)，為扶助陽(yáng)氣，此時(shí)，在飲食上應(yīng)遵照上述標(biāo)準(zhǔn)，適當(dāng)食用辛溫升散食品，如：麥、棗、豉、花生、蔥、香菜等，而生冷粘雜之物，則應(yīng)少食，以免傷害脾胃。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第14頁(yè)調(diào)整飲食人體新陳代謝加緊，營(yíng)養(yǎng)消耗增加，所以應(yīng)多項(xiàng)選擇取既升發(fā)又富有營(yíng)養(yǎng)之食品，如：黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆豉、大麥、小麥、大棗、瘦肉、魚類、蛋類、花生、芝麻、柑桔、香蕉、蜂蜜、姜、蔥、蒜之類；因?yàn)槎拘迈r蔬菜較少，攝入維生素不足，聚積一冬內(nèi)熱要散發(fā)出去，所以還要多吃一些新鮮蔬菜，如：春筍、春韭、油菜、菠菜、芹菜、薺菜、馬蘭菜、枸杞頭、香椿頭等，可起到清熱瀉火、涼血明目、消腫利尿、促進(jìn)食欲等作用。

春季養(yǎng)生小技巧專家講座第15頁(yè)調(diào)整飲食對(duì)于體質(zhì)過敏，易患花粉過敏、蕁麻疹、皮膚病等患者，應(yīng)禁食含有異性蛋白等刺激性食物，如：羊肉、狗肉、豬頭、雞頭、海腥魚、蛾、蟹之類。

另外，在飲食方面還應(yīng)注意少吃辛辣，多食青菜、水果等清涼滋潤(rùn)食物，以抵消體內(nèi)外不平衡。如：煮橘子皮當(dāng)水喝，能夠化痰止渴，理氣和胃；用茅根和蘆根泡水，或用鴨梨、荸薺去皮煎水喝，能夠清熱潤(rùn)肺；多吃蘿卜能夠理氣、化痰、和胃。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第16頁(yè)標(biāo)準(zhǔn)四、運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)在嚴(yán)寒冬季里，人體新陳代謝，藏精多于化氣，各臟腑器官陽(yáng)氣都有不一樣程度下降，因而入春后，應(yīng)加強(qiáng)鍛煉。到空氣清新之處，如公園、廣場(chǎng)、樹林、河邊、山坡等地，玩球、跑步、打拳、做操，形式不拘，取己所好，盡可能多活動(dòng)，使春氣升發(fā)有序，陽(yáng)氣增加有路，符合“春夏養(yǎng)陽(yáng)”要求。年老行動(dòng)不便之人，乘風(fēng)日融和，春光明媚之時(shí)，可在園林亭閣虛敞之處，憑欄遠(yuǎn)眺，以暢生氣。但不可默坐，免生郁氣，礙于舒發(fā)。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第17頁(yè)運(yùn)動(dòng)鍛煉

《黃帝內(nèi)經(jīng)·四氣調(diào)神大論》中說：“春三月，此謂發(fā)陳，天物俱生，萬(wàn)物以榮，早臥早起，廣步于庭，披發(fā)緩行，方便志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，乃養(yǎng)生之道也?！逼湟馑际钦f，春天，陽(yáng)光明媚，萬(wàn)物復(fù)蘇，是采納大自然之氣養(yǎng)生大好時(shí)機(jī)。所以，春天應(yīng)加強(qiáng)體育鍛煉，多到戶外運(yùn)動(dòng)，如：散步、跑步、登山、做操、打拳、打球、扭秧歌、踢踺子、跳繩等，以改進(jìn)血液循環(huán)，提升心肺功效，使之取得更多氧氣，以使腦組織得到較多血液和氧氣，從而使腦組織能適應(yīng)季節(jié)性血液循環(huán)改變。

春季養(yǎng)生小技巧專家講座第18頁(yè)運(yùn)動(dòng)鍛煉在運(yùn)動(dòng)上，動(dòng)作宜舒展、暢達(dá)、遲緩，切忌過分活動(dòng)，以免大汗淋漓而傷陽(yáng)氣，有悖于“春夏養(yǎng)陽(yáng)”之旨。

另外，要開展春游活動(dòng)。春游俗稱“踏青”，它能夠使人受寒冬禁錮神經(jīng)得以開放。到春光明媚野外，到翠綠如茵草地，到水流潺潺溪邊……接收日光浴、空氣浴，在花世界和綠色海洋中，使人精神振奮，心情舒暢，到達(dá)陶冶情操，修身養(yǎng)性效果。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第19頁(yè)標(biāo)準(zhǔn)五、防病保健

初春，由寒轉(zhuǎn)暖，溫?zé)岫拘伴_始活動(dòng)，致病微生物細(xì)菌、病毒等，隨之生長(zhǎng)繁殖。因而風(fēng)濕、春溫、溫毒、溫疫等，包含當(dāng)代醫(yī)學(xué)所說流感、肺炎、麻疹、流血、猩紅熱等傳染病多有發(fā)生、流行。預(yù)防辦法：

一是講衛(wèi)生

二是多開窗戶，使室內(nèi)空氣流通。

三是加強(qiáng)保健鍛煉，提升機(jī)體防御能力。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第20頁(yè)標(biāo)準(zhǔn)五、防病保健

依據(jù)民間經(jīng)驗(yàn)，在飲水中浸泡貫眾（取未經(jīng)加工貫眾約500g，洗凈，放置于水缸或水桶之中，每七天換藥一次）；或在住室內(nèi)放置一些薄荷油，任其揮發(fā)，以靜化空氣；另外，可按5ml/m2食醋，加水一倍，關(guān)閉窗戶，加熱熏蒸，每七天二次，對(duì)預(yù)防流感都有良效。用板藍(lán)根15g、貫眾12g、甘草9g，水煎，服一周，預(yù)防外感熱病效果也佳。天天選足三里、風(fēng)池、迎香等穴作保健按摩兩次，能增強(qiáng)機(jī)體免疫功效。另外，注意口鼻保健，阻斷溫邪上受首先犯肺之路，亦很主要。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第21頁(yè)預(yù)防春困

“春困”不是睡眠不足，也不是病態(tài)，而是“生物鐘轉(zhuǎn)換”——人體不能適應(yīng)氣溫升高環(huán)境改變，體內(nèi)發(fā)生了“血液重新分配”生理改變所致。

那么怎樣才能預(yù)陟春困呢？

一要確保充分睡眠時(shí)間，保持樂觀開朗情緒，克服消極懶惰思想；

二要聽一些振奮人心，或富有幽默韻味歌曲和相聲小品，從而啟發(fā)心扉，消除“春困”；

三要適當(dāng)增加營(yíng)養(yǎng)。春天是肝旺時(shí)期，若多食酸性食物，會(huì)使肝火更旺，損傷脾胃。所以，春天應(yīng)多吃一些性味甘平、富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)食物，如：瘦肉、禽蛋、新鮮蔬菜、水果等；

春季養(yǎng)生小技巧專家講座第22頁(yè)預(yù)防春困四要保持室內(nèi)空氣流通，少吸煙，如不太冷就適當(dāng)減些衣服，或用冷水洗臉，都會(huì)使困意盡快消除；

五要活動(dòng)肢體。困倦時(shí)，能夠站立起來，活動(dòng)活動(dòng)肢體，蹦蹦跳跳，能舒筋活血、通利關(guān)節(jié)，使大腦興奮起來，驅(qū)除“春困”。

另外，在春季預(yù)防春困中，還應(yīng)注意：

忌蒙頭睡覺。忌夜間憋尿。

忌緊閉門窗春季養(yǎng)生小技巧專家講座第23頁(yè)保健防病春季養(yǎng)生關(guān)鍵是要防風(fēng)。春季多風(fēng)，中醫(yī)認(rèn)為，風(fēng)為六淫之首，風(fēng)即使是一年四季都有，但以春季為主，“春多風(fēng)病”，春季風(fēng)是主要致病原因，它適于細(xì)菌、病毒等繁殖傳輸，易發(fā)生流感、肺炎、流腦、猩紅熱、肝病、腮腺炎、紅眼病等。所以一定要考究衛(wèi)生，勤洗曬衣服、被子，除蟲害，開窗通風(fēng)。為了適應(yīng)春天特點(diǎn)，應(yīng)該晚睡早起，廣步于庭，松寬衣帶，心情舒暢，提升防御能力。在傳染病流行時(shí)，應(yīng)少去公共場(chǎng)所，防止傳染。

春季養(yǎng)生小技巧專家講座第24頁(yè)保健防病俗話說：“百草發(fā)芽，百病復(fù)發(fā)”，春季是極易引發(fā)舊病復(fù)發(fā)季節(jié)，若不重視保健，或過食辛熱助火之食品，再被春季之“風(fēng)邪”引發(fā)，一些舊病就易復(fù)發(fā)。如：偏頭痛、胃痛、慢性咽炎、過敏性哮喘、冠心病、高血壓、心肌梗死、神經(jīng)病等。所以，應(yīng)尤其注意從衣食住行各方面進(jìn)行調(diào)適，到達(dá)預(yù)防。

另外，因春季多風(fēng)干燥，需水量大，要多飲綠茶，以滋潤(rùn)皮膚，疏通肝氣。春季飲茶，可預(yù)防各種疾病，如：皮膚干燥、脫皮、口腔潰瘍、支氣管哮喘、冠心病、高血壓等。還可預(yù)防動(dòng)脈硬化和脂肪肝形成，對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病也有療效。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第25頁(yè)春季養(yǎng)生

技巧篇春季養(yǎng)生小技巧專家講座第26頁(yè)春天調(diào)養(yǎng)——防風(fēng)防寒春捂秋凍防?。簜魅静?，過敏病，心血管病。春季疲勞綜合癥（“春困”）應(yīng)對(duì)。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第27頁(yè)春季保健之——衣“春捂”學(xué)問下厚上薄把握時(shí)機(jī)把握溫度：15攝氏度；注意溫差：>8攝氏度；連續(xù)時(shí)間：7-14天。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第28頁(yè)增強(qiáng)免疫力小習(xí)慣

每日叩齒：早晚各一。常咽唾液。合理曬太陽(yáng)，最好著紅裝。腳、背保暖。清腸排毒素。水療養(yǎng)生：冷水浴，熱水泡腳，溫水沐?。?0分鐘以內(nèi)）。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第29頁(yè)春季保健之——食

“三春”各不一樣早春：宜吃蔥、姜、蒜、韭菜、芥末；仲春：多吃野菜，滋補(bǔ)脾胃（山藥、大棗、蜂蜜，等），少食酸味，防止油膩；晚春：清淡為主，預(yù)防積熱（綠豆湯、酸梅湯、綠茶，等），防止羊肉、狗肉、麻辣火鍋、辛辣調(diào)料、炒貨等；推薦食物：山藥、春筍、豌豆苗、韭菜、香椿葉，蒲公英。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第30頁(yè)食物提升免疫力胡蘿卜，白蘿卜，大蒜，茄子，核桃，玉米，黑芝麻，花生，魚類，黃豆，生姜，辣椒，葡萄酒，銀耳，黑木耳，蘋果，果醋，蜂王漿，蘑菇，大棗，獼猴桃，山楂，海帶，豬蹄，牛羊肉破壞免疫力食物：粉絲，方便面，羊肉串，松花蛋，油炸食品（油條）春季養(yǎng)生小技巧專家講座第31頁(yè)不一樣茶類免疫養(yǎng)生作用綠茶（龍井茶）：三高人群青茶（鐵觀音，烏龍茶，鐵羅漢）：秋季紅茶：御寒黑茶（磚茶，餅茶，沱茶）：提神，消滯，抗癌。飯后，四季。白茶（白牡丹，白毫，青眉）：清熱抗暑，抗菌抗衰，提升免疫力，保護(hù)血管。黃茶（銀針，黃芽，毛尖）：同綠茶?；ú瑁捍偕l(fā)，抗憂郁。春夏飲，不宜長(zhǎng)久大量飲。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第32頁(yè)品茗養(yǎng)生提議分季：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。不宜過濃。忌茶水送藥。忌濃茶解酒。忌過于新鮮。吃狗肉后忌飲。吃蟹后延飲。貧血者忌飲。選水：泉水為上，江河水普通，井水為下。自來水靜置24小時(shí)后用。控制水溫：80-85攝氏度。忌用保溫杯。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第33頁(yè)中醫(yī)提升免疫力

艾灸：足三里，三陰交，中脘，關(guān)元，命門。按摩：頭部，鼻部，耳部（摩耳廓，捏耳垂，鉆耳眼，搓耳朵，揪耳），足底（常搓足心，動(dòng)趾健胃）。中藥：參類，黃芪，枸杞子，鹿茸，阿膠，靈芝，山藥，何首烏，冬蟲夏草，紫河車。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第34頁(yè)春季飲食“五多五少”一年之計(jì)在于春，春季是四季之始，春季飲食打好基礎(chǔ)，對(duì)一年健康都有主要作用。春季飲食應(yīng)注意幾點(diǎn)。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第35頁(yè)一、多吃主食，少吃副食。春天人體免疫力和防御功效極易下降，此時(shí)能夠多吃些主食，既經(jīng)濟(jì)又能直接轉(zhuǎn)化成熱量，提供身體基本所需。另外，春季應(yīng)重視調(diào)養(yǎng)脾胃，而米飯同菜中大魚大肉相比，要輕易消化得多，能很好地保護(hù)脾胃。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第36頁(yè)二、多吃蔬菜，少吃水果。春季以養(yǎng)肝為主，蔬菜能幫助肝臟盡快實(shí)現(xiàn)蛋白質(zhì)、糖類、脂肪代謝。若缺乏它，肝臟代謝就差。少吃水果并不是說不吃水果，但水果含有較多果酸，屬生冷食物，吃多了輕易傷害脾胃。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第37頁(yè)三、多吃奶制品，少吃肉。春天多喝奶能滿足人體生長(zhǎng)、健康等多方面需求，是各類人群春季養(yǎng)生首選佳品。肉類膽固醇含量高，吃多了，輕易發(fā)胖，誘發(fā)“三高”等富貴病。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第38頁(yè)四、多水少油。季節(jié)更替加劇了身體水分流失，最簡(jiǎn)單排毒方法就是多喝水。天天清晨起來，喝點(diǎn)蜂蜜水，將有利于清洗腸道，排毒祛火。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第39頁(yè)五、多彩少單。即多吃五顏六色食物，少吃顏色和口味單調(diào)食物。在人體中，五臟各有所愛，如心愛紅、苦；肝愛綠、酸；腎愛黑、咸；肺愛辣、白；脾愛黃、甜。人們?cè)陲嬍持?，?yīng)該照料到各臟器興趣。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第40頁(yè)春季飲食小提議春季養(yǎng)生小技巧專家講座第41頁(yè)1、飲食宜清淡，多吃些清火食物

春季人易上火，出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等，所以飲食宜清淡，忌油膩、生冷及刺激性食物。有顯著上火癥狀人能夠吃一些清火食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。2、多吃些養(yǎng)春氣食物

稍微有一些辛味東西，如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養(yǎng)春氣食物。唐朝《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對(duì)于人體春季陽(yáng)氣生發(fā)很有好處。3、多吃甜味食物，少吃酸味食物

中醫(yī)認(rèn)為，春季為人體五臟之一肝臟當(dāng)令之時(shí)，宜適當(dāng)食用辛溫升散食品，而生冷粘雜之物則應(yīng)少食，以免傷害脾胃，所以春季應(yīng)該適當(dāng)多吃些甜味食物，少吃酸味食物。春季養(yǎng)生小技巧專家講座第42頁(yè)4、多吃紅黃色和深綠色蔬菜

“春困”使人身體疲乏，精神不振，應(yīng)多吃紅黃色和深綠色蔬菜，如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，對(duì)恢復(fù)精力，消除春困很有好處。5、多攝取含維生素和礦物質(zhì)蔬菜，降低病菌侵襲

塔菜、芥藍(lán)、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果，富含維生素C，含有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，含有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞功效，從而可抵抗各種致病原因侵襲春季養(yǎng)生小技巧專家講座第43頁(yè)1、大蒜豆腐魚頭湯。研究發(fā)覺，魚和豆腐搭配不但有營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)作用，還有一定防病治病作用。魚白質(zhì)含量高達(dá)17、3％，還含