包裝工程專業(yè)人才培方案一、培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)適應21世現包行業(yè)發(fā)展需要，德、智、體全面發(fā)展，學習保護產品、方便流通、促進銷售的包裝基礎理論，重點掌握包裝材料、包裝結構設計、包裝裝潢及包裝印刷的本知識與研究方法，熟悉包裝技術和包裝機械的工藝與原理，了解國內外包裝標準與法規(guī)，具有定的企業(yè)管理和市場營銷知識；能在包裝企業(yè)、科研機構、外貿、商檢等商品生產與流通部門從包裝系統設計，具備合理選材、優(yōu)化結構設計、制定工藝規(guī)程、進行產品質量檢測、包裝生產管等工作能力的應用型高級專業(yè)人才。二、培養(yǎng)要求及特色（）業(yè)色包裝工程是以包裝科學為基礎，溶入多種自然科學和社會科學，新興的多學科交叉的綜合性科學校置包裝工程專業(yè)基于在食品貯藏與加工中化學性與生物性變化等突出優(yōu)勢和良好基礎，以食品包裝為主攻方向，兼有材料學、動力學、印刷學、藝術學、經濟等相關學科的特點揮學科聯叉的優(yōu)勢行包裝材料裝設計和包裝技術的系統研究培養(yǎng)出適應社會發(fā)展需要的“寬口徑，厚基礎，重實踐，求創(chuàng)新”高素質的包裝科技人才。（）養(yǎng)求素結要：備較高的思想道德素質：包括正確的是非，明確的政治方向，具有熱愛勞動遵紀守法自律謙讓團合作的品質備較高的文化素質掌握一定的人文藝術基礎知識具有較好的藝術和人文修養(yǎng)國際化的開闊視野的字表達能力和健康的社會交往意識；具備良好的專業(yè)素質：受到系統的科學思維訓練握定的科學研究方法，有求實創(chuàng)新的意識和革新精神在裝工程領域具有好的綜合分析問題和解決問題的素養(yǎng)與價值效益觀念時具有良好的體魄與健康的心理素質。能結要基本能力具獨立獲取、消化應用新知識的能力；具有與本專業(yè)相關的各種計算機應用軟件的操作與應用能力練進計算機文字處理與編輯形處理媒幻燈片的制作與編輯掌握文獻檢索資查詢的基本法，具有通過互聯網收集和利用各種信息的能力；具有較好的本專業(yè)英文書籍和文獻資料的閱讀能力。10

專業(yè)應用能力：具有綜合運用所掌握的理論知識和技能，分析解決包裝工程技術問題，研究、開發(fā)包裝新材料、新結構、新工藝、新設備和技術管理的基本能力；具有制定包裝工藝規(guī)程、理選擇包裝材料與包裝設備的基本能力，具有測定包裝材料安全性的能力。創(chuàng)新能力具較強的創(chuàng)新意識分析解決實際問題的能力具有初步的科學研究、技術開發(fā)的能力。知結要自然科學知識：掌握數學、物理、化學、生命科學等方面的基本理論和基本知識；人文藝術社會科學知識：具有一定的美學、藝術、文學、哲學、思想道德、法學、社會學、心理學等方面的知識；包裝工程專業(yè)知識：熟練掌握本專業(yè)所需的材料學、設計藝術學、高分子物理與化學、生物學等包裝工程的基礎理論知識；掌握包裝技術、包裝產品制造工藝、包裝容器結構設計、包裝印技術包裝測試技術裝機械裝理等專業(yè)技術的理論與實踐知識悉家有關包裝的政策、法規(guī)及標準。工具性知識：掌握一門外國語較的閱讀本專業(yè)英文書籍和文獻資料掌計算機應用基礎知識和基本方法，能熟練運用現代信息技術獲取相關信息和輔助設計包裝容器；銷售管理知識：掌握企業(yè)管理和市場營銷等方面的初步知識；體育運動知識步掌握體育運動的基本知識極參加體育鍛煉到學生體育合格標準。培養(yǎng)要求：1.具扎實的自然科學基礎，較的人文社會科學基礎；2.能閱本專業(yè)外語方面的文獻有較好的外語基礎3.掌包裝工程和食品科學與工的基礎理論；4.掌包裝工藝、包裝結構設計包裝測試方法、包裝管理技術；5.具制定包裝工藝、合理選擇裝材料和包裝設備的初步能力；6.熟國家有關包裝的方針、政和法規(guī)；7.了包裝學前沿和發(fā)展趨勢；8.掌文獻檢索、資料查詢的基方法，具有分析解決包裝工程技術問題，研究、開發(fā)包裝新材料、新結構、新工藝、新設備和技術管理的初步能力。11

三、學制與學位修業(yè)年限：年授予學位：工學學士學位四、主干學科包裝學食品科學與工程五、主要課程包裝材料學、包裝容器結構設計與制造、包裝印刷、包裝裝潢與設計、包裝工藝學、食品與包裝化學、包裝測試技術、包裝機械設備、微生物與微生物檢測技術、包裝標準與法規(guī)、標志與VI設計。六、學時與學分學時學構成表學

學課類必修

理568

實/踐54

理32.5

實/踐2.5通識課程平臺選修

270

15學科基礎課程平臺

必修選修必修

59490435

222171

31526

8.55專業(yè)課程平臺小計

選修18910.5214644712016課

內（學/周數）

29.5/28實踐教學平臺課

外（學分）

6最低畢業(yè)學時

2593

最低畢業(yè)學分171.512

七、教學進程計劃表表一：識必修課程公共必課）學類

開學課名

學學分

理

實/實

一二三

四

五

六

七

八

備思想道德修養(yǎng)與法律基礎

54

3

45

9

▲中國近現代史綱要

36

2

27

9

▲馬克思主義基本原理

54

3

54

▲毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論

633.563▲形勢與政策大學英語1大學英語2大學英語3大學英語4體育1體育2體育3體育4

4554545428363636

233331111

4554545428363636

▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲大學信息技術基礎

54

2.518

36

▲軍事理論

2

▲職業(yè)生涯規(guī)劃

18

118

▲總學時：622

總學分：35注：形勢與政策由思想政治理論課教學部統一安排，學分計入第六學期。13

表二：科基礎課程臺課類

課名

學學時

學類開課期理實驗一二三四五六七八

備包裝工程導論無機及分析化學高等數學（2）

139

1854162

1854162

18548181通用化學實驗（下）

1.5

54

54

54學

通用化學實驗（上）

1.5

45

45

45科基礎必

有機化學畫法幾何工程制圖

2.52.5

4554

36

4518

4554修

工程數學Ⅰ

4.5

81

81

81大學物理（1）物理化學

34

7290

4554

2736

7290學

電工學機械設計基礎平面設計

432.5

816054

544527

271527

816054科基礎選修

食品與包裝化學數學建模工程力學

2.52.52.5

454545

303645

159

454545總學時合計：1005總學分合計：49

學期學時小計學期學分小計

2072252431010最低學分要求：44.5，中必修39.5分，選修5分14

表三：業(yè)課程平臺課類

課名

分學時

學類開課期理實驗一二三四五六七八

備結構素描與色彩高分子科學基礎

260122.54536

489

60

45包裝容器結構設計與制造微生物與微生物檢測技術包裝計算機輔助設計軟件

322

634545

452718

181827

634545標志與VI設

1.524

15

9

18專

印刷色彩學

1.527

27

27業(yè)必

包裝材料學

2.545

36

9

45修包裝機械設備

2.545

45

45包裝工藝學包裝裝潢設計包裝測試技術

222

363636

362727

99

363636包裝印刷食品加工工藝原理包裝標準與法規(guī)

2.545236118

363018

96

45

3618包裝計算機數碼設計印刷工藝原理與實驗專業(yè)英語

1.536236236

182736

189

36

3636專業(yè)選

食品包裝與安全運輸包裝圖形創(chuàng)意設計

1.5272.545118

27456

12

274518修軟包裝實用技術

1.527

27

27包裝版面編排設計

1

18

18

18材料加工成型

2

3630636綠色包裝及典型案例分析

1.527

27

2715

課類

課名

分學時

學類開課期理實驗一二三四五六七八

備數字印前技術文獻檢索與科技論文寫作（圖書館）

1.5271.527

2718

9

2727人機工程學

1

18

18

18專業(yè)

市場營銷學包裝企業(yè)管理學

22

3636

3636

3636選

包裝科學技術專題

1.527

27

27修輔助包裝工藝終端促銷展示設計食品感官評價

1181.527118

182715

3

182718總學時合計：1140總學分合計：60.5

學期學時小計學期學分小計

603645037821621.5242112最低學分要求：41.5，其中必修31學分，選10.5學分表四：踐教學平臺項

執(zhí)學

周

數

學分

備

注軍訓德育實踐公益勞動教學實習認識實(觀企業(yè))

一二一、二三

222

12.522“德育實踐思想課內

生產實習